દ્રાક્ષની જાતો મૂળ: કૃષિ તકનીકીની વિવિધતાઓ અને સુવિધાઓ

દ્રાક્ષ - માણસ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી સૌથી જૂની સંસ્કૃતિ. ઓલ્ડ ટેસ્ટામેન્ટમાં હજુ પણ દ્રાક્ષના ક્લસ્ટરોનો ઉલ્લેખ છે. અને આથો દ્રાક્ષના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુહ અને તેના પુત્રો વચ્ચેના સંઘર્ષને કારણે. આજે, વૈજ્ .ાનિકો, સંવર્ધકોના પ્રયત્નોને આભારી, દ્રાક્ષ ગરમ ભૂમધ્ય વાતાવરણથી આપણા દેશના મધ્ય અને ઉત્તરીય પ્રદેશો સહિતના ઠંડા પ્રદેશોમાં સ્થળાંતર થયો. આ સંસ્કૃતિની વિવિધતા આશ્ચર્યજનક છે: આપણા સમયમાં લગભગ 4300 છે. અને આજે આપણે મૂળ વિવિધતા વિશે વાત કરીશું, જે રશિયામાં લોકપ્રિય છે.

મૂળ દ્રાક્ષની જાતોની ખેતીનો ઇતિહાસ

યુક્રેનમાં વેટીકલ્ચર અને વાઈનમેકિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટમાં વિવિધતા ઉગાડવામાં આવી હતી. 1987 માં વી.ઇ. 2009 માં નોર્થ કાકેશસ પ્રદેશ માટે રશિયન ફેડરેશનની બ્રીડિંગ એચિવમેન્ટ્સના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં તેને પ્રથમ શામેલ કરવામાં આવ્યો હતો. મૂળ ડાટિયર ડી સેન્ટ-વાલે અને દમાસ્કસ ગુલાબની જાતોને પાર કરીને મેળવી હતી, અને તે ફક્ત તેના "માતાપિતા" ના શ્રેષ્ઠ ગુણો મેળવવા માટે વ્યવસ્થાપિત હતો. ડેટિયર ડી સેન્ટ-વાલેથી, મૂળ વારસાગત હિમ અને રોગ પ્રતિકાર, અને દમાસ્કસ ગુલાબથી તેને બેરીનો આશ્ચર્યજનક આકાર અને મોટો સ્વાદ મળ્યો.

ગ્રેડ લાક્ષણિકતાઓ

મૂળને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આભાર મળ્યું, જે વિસ્તરેલ-અંડાશયના આકારને કારણે, ખરેખર ખૂબ વિચિત્ર લાગે છે. ઉપરાંત, તેમના આકારને કારણે, દ્રાક્ષ જુદી જુદી દિશામાં ક્લસ્ટરોમાં વળગી રહે છે, જે હેજહોગ જેવું લાગે છે. આ ફળની સૌથી મોટી જાતોમાંની એક છે - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું વજન 6-7 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. ટોળું વિશાળ કદમાં વધે છે અને તેનું વજન 500-600 ગ્રામ છે, અને અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં તેનું સમૂહ 1 કિલો અથવા વધુ હોઈ શકે છે.

ગુલાબી ચામડીવાળા ફળમાં એક અથવા બે બીજ હોય ​​છે. પલ્પ રસદાર છે, સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે નિર્દોષ સ્વાદ છે.

મૂળના પાંદડા મોટા, મધ્યમ-વિચ્છેદિત, તળિયા પર તંદુરસ્ત હોય છે. વેલો ઉત્સાહી છે.

મૂળ એ એક કોષ્ટકની વિવિધતા છે જેની ઉપજ ગુણાંક 1.2-1.7 છે. કાપવાનો મૂળિયા દર સરેરાશ છે. વધતી મોસમ 135-145 દિવસ સુધી ચાલે છે, તેથી તેઓ ઉનાળાના અંતમાં અથવા વધુ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં લણણી શરૂ કરે છે. દાંડીઓ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નબળા જોડાણોને કારણે વિવિધતાની પરિવહનક્ષમતા સરેરાશ છે.

ઝાડવું -21 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ફ્રostsસ્ટ્સનો સામનો કરી શકે છે અને શિયાળા માટે આશ્રય જરૂરી છે.

અધ્યયન વિવિધ પ્રકારના મૂળમાં રોગો સામે સરેરાશ પ્રતિકાર જાહેર કરે છે: માઇલ્ડ્યુ, ઓડિયમ, રોટ.

ક્લસ્ટરોમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકે તે એકરૂપ થવા માટે, ઉનાળા દરમિયાન પાંદડાઓનો એક ભાગ કા toવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે પોષકોને દ્રાક્ષમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની મંજૂરી આપશે.

ફોટો ગેલેરી: મૂળ દ્રાક્ષ દેખાવ

મૂળ દ્રાક્ષ રોપણી

તમારે સમૃદ્ધ લણણીની રાહ જોવી જોઈએ નહીં, જો તમે વાવેતરની સામગ્રીની પસંદગી કરતી વખતે શરૂઆતમાં ભૂલ કરો છો. દ્રાક્ષની રોપાઓ ખરીદતી વખતે, તમારે સૌ પ્રથમ રુટ સિસ્ટમ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ - તે સારી રીતે વિકસિત હોવું આવશ્યક છે. નજીકથી નજર નાખો, રોપામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ મજબૂત મોટા મૂળ હોવા જોઈએ, અને નાના મૂળની "દાardી" હળવા અને ગાense હોવી જોઈએ. વેચનારને એક કરોડરજ્જુ કાપવાનું કહેવાનું ભૂલશો નહીં. કટ તેજસ્વી અને ભેજવાળી હોવી જોઈએ. આ સૂચક છે કે રોપા જીવંત છે અને તમારા બગીચામાં જવા માટે તૈયાર છે. જો શક્ય હોય તો, બંધ રુટ સિસ્ટમ સાથે બીજ રોપવામાં રોકાણ કરવું વધુ સારું છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપતા

દ્રાક્ષ એ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે, તેથી તેના વાવેતર માટે, ઝાડવા અથવા નાના ઝાડની બાજુમાં એક ખુલ્લો વિસ્તાર પસંદ કરો. તેઓ છોડને ઠંડા પવનથી બચાવશે.

અમે દ્રાક્ષના બગીચામાં અન્ય પાક ઉગાડવાની ભલામણ કરતા નથી. કઠોળ અથવા ટામેટાં સાથે દ્રાક્ષની નિકટતા ફક્ત છોડને વિકાસ કરતા અટકાવશે.

દ્રાક્ષના રોપાઓ વસંત inતુમાં, સત્વ પ્રવાહ શરૂ થાય તે પહેલાં, અથવા પાનખરમાં - પ્રથમ ફ્રોસ્ટ્સ શરૂ થાય તે પહેલાં રોપવામાં આવે છે. પાવડોના બેયોનેટ પર - 30-40 સે.મી., depthંડાઈના વ્યાસ સાથે છિદ્રો ખોદવું જરૂરી છે. છિદ્રમાંથી જમીનને રોટેલા હ્યુમસ અને રેતી સાથે 2: 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મિશ્રિત કરવી જોઈએ.

કોઈપણ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક (ઉદાહરણ તરીકે, કોર્નેવિનમાં) વાવેતર કરતા પહેલા, દ્રાક્ષની મૂળને વાવેતર કરતા પહેલા ઉપયોગી થશે. તૈયારીમાં સમાયેલ હોર્મોન્સ રુટ સિસ્ટમના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, જે રોપાના અસ્તિત્વના દરમાં વધારો કરશે.

હવે ઉતરાણ સાથે આગળ વધવાનો સમય છે:

1. છિદ્રના તળિયે તૈયાર માટીના મિશ્રણમાંથી આપણે એક મણની રચના કરીએ છીએ.
2. અમે આ ટેકરા પર એક બીજ સ્થાપિત કરીએ છીએ. અમે કાળજીપૂર્વક "ટેકરીઓ પર" સીધા કરીએ છીએ.
   

   દ્રાક્ષ રોપતી વખતે, તમારે કાળજીપૂર્વક મૂળને સીધી કરવાની જરૂર છે

3. અમે પૃથ્વી સાથે છિદ્ર અડધા ભરો. તમારા પગથી જમીનને કા Tી નાખો અને એક ડોલ પાણી ભરી દો. હવે પૃથ્વીના માઇક્રોસ્કોપિક કણો દ્રાક્ષના મૂળ વાળને ગીચતાપૂર્વક velopાંકી દેશે અને અસરકારક રીતે તેમાં ભેજ સ્થાનાંતરિત કરી શકશે.
4. અમે એક પેગ સ્થાપિત કરીએ છીએ જેની આસપાસ ભવિષ્યમાં આપણી વેલો કર્લ થશે.
5. અમે બાકીની જમીન સાથે છિદ્ર ભરીએ છીએ જેથી બીજની ટોચ માટીથી 6- 5- સે.મી.થી coveredંકાયેલી હોય.

તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જ્યારે રોપાઓ રોપતા હોય ત્યારે મૂળ વાળવામાં ન આવે. જો રુટ સિસ્ટમ ખૂબ લાંબી હોય, તો તેને કાતરથી થોડું ટૂંકું કરવું વધુ સારું છે.

વિડિઓ: ખુલ્લા મેદાનમાં દ્રાક્ષના રોપાઓનું યોગ્ય વાવેતર

મૂળ દ્રાક્ષની સંભાળ

મૂળ ઉગાડવામાં સરળ છે અને તેને કોઈ વિશેષ સંભાળ પગલાંની જરૂર નથી.

દ્રાક્ષને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર નથી: તે ઝાડવું દીઠ 10 લિટર પાણી (એક ડોલ) ના દરે અઠવાડિયામાં એકવાર પુરું પાડવામાં આવે છે.

પાક પ્રક્રિયા કરવા માટે તે ઉપયોગી થશે. જૂનના અંતમાં પ્રથમ વર્ષમાં, યુવાન વેલામાં ત્રણથી ચાર અંકુરની રચના થશે. તેમાંથી ફક્ત એક જ છોડવો જોઈએ, પછી છોડ તેની વૃદ્ધિ પર બરાબર બધી શક્તિ ખર્ચ કરશે.

જ્યારે કાપણી કરો ત્યારે, ફક્ત એક યુવાન વેલો શૂટ છોડી દો

મોસમમાં ઘણી વખત દ્રાક્ષને ખવડાવવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તમારે સ્ટેમથી ઓછામાં ઓછા 0.5 મીટરના અંતરે છોડની આસપાસ છીછરા (40 સે.મી.) ખાડો ખોદવાની જરૂર છે. આ માપ મૂળને ટોચની ડ્રેસિંગની શ્રેષ્ઠ ડિલિવરી પ્રદાન કરશે. વધતી મોસમ દરમિયાન, કેટલાક ટોચના ડ્રેસિંગ્સ હાથ ધરવામાં આવે છે:

• વસંત inતુમાં શિયાળાના આશ્રયને દૂર કરતા પહેલા પ્રથમ ટોચનું ડ્રેસિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. 20 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 10 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને 5 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું 10 એલ પાણીમાં ઓગળી જાય છે (આ એક ઝાડવું માટેનો એક ભાગ છે);
• ફૂલો પહેલાં દ્રાક્ષને સમાન રચના સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે;
• ફળના સ્વાદ દરમિયાન, તેમને સમાન રચના આપવામાં આવે છે, પોટેશિયમ મીઠું સિવાય;
• લણણી પછી, તેનાથી વિપરિત, પોટાશ ખાતરો છોડને શિયાળામાં ટકી રહેવા માટે મદદ કરવા જોઈએ.

નિયમિતપણે માટીને senીલું કરવું જરૂરી છે અને, અલબત્ત, ઉનાળાની seasonતુ દરમિયાન નિંદણને ભૂલશો નહીં.

દ્રાક્ષની રુટ સિસ્ટમ શિયાળાની હિમપ્રપાતને સહન કરતી નથી, જે ઘણી વખત જમીનની સપાટીના સ્તરોમાં કેટલાક મૂળના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

દ્રાક્ષની રુટ સિસ્ટમની સપાટી હિમ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે.

આને અવગણવા માટે, જુલાઈના અંતમાં - ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં નીચેની કાર્યવાહી હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

1. સવારે, દ્રાક્ષની આજુબાજુ તેઓ 20 સે.મી.
2. શક્ય તેટલું શૂટ જેટલું નજીક હોય ત્યાં કાળજીપૂર્વક કાપણી કરનાર અથવા બગીચાના છરીથી તમામ મૂળને દૂર કરો.
3. પછી છિદ્ર પૃથ્વીથી coveredંકાયેલ છે અને સારી રીતે છંટકાવ કરે છે.

રોગો અને તેમની સારવાર માટેની પદ્ધતિઓ

વિવિધ પ્રકારની મૂળમાં મોટાભાગના દ્રાક્ષના રોગો પ્રત્યે સરેરાશ પ્રતિકાર હોય છે, તેથી સૌથી સામાન્ય જાણવા અને તેમની સાથે વ્યવહાર કરવામાં સમર્થ છે.

કોષ્ટક: મૂળ દ્રાક્ષનો સૌથી સામાન્ય રોગો

ફોટો ગેલેરી: દ્રાક્ષના સૌથી સામાન્ય રોગો

અસંખ્ય રોગો જે મૂળ વિવિધતાને અસર કરે છે તે પ્રકૃતિમાં ફંગલ હોય છે, અને ઇલાજ કરતા અટકાવવાનું હંમેશાં સરળ રહે છે. અહીં કેટલાક સરળ નિયમો છે જે તમારે દ્રાક્ષાવાડીમાં રોગચાળાને ટાળવા માટે અનુસરવા જોઈએ:

• જો શક્ય હોય તો ફક્ત ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરો. સજીવ એ ફંગલ રોગોનો ઉત્તમ નમૂનાના છે;
• પાનખરમાં પર્ણ કચરા સાફ અને બાળી નાખવાની ખાતરી કરો. બગીચાની બહાર આવું કરવા માટે વધુ કાર્યક્ષમતા માટે તે ઇચ્છનીય છે;
  

  દ્રાક્ષના રોગોની રોકથામ માટે, પાંદડાની કચરાને બાળી નાખવાની જરૂર છે, કારણ કે તે ફૂગને વધારે પડતું કાપી શકે છે જે રોગોનું કારણ બને છે

• વધુ પડતા ભેજ એ ફંગલ રોગોની મુખ્ય શરત છે, તેથી નિયમિતપણે જમીનને ooીલું કરવાનું ભૂલશો નહીં અને વાવેતરના વધુ પડતા ઘટ્ટને મંજૂરી આપશો નહીં;
• ભારે, નબળી વાયુયુક્ત જમીનમાં દ્રાક્ષ રોપશો નહીં.

જો નિવારણ મદદ કરશે નહીં અને તમે તમારા દ્રાક્ષમાં ફંગલ રોગોના ચિહ્નો જોશો, તો તમારે ફૂગનાશકો તરફ વળવું પડશે. આજે તે યાર્ડની પહેલેથી એકવીસમી સદી છે, પરંતુ હજી પણ કોપર સલ્ફેટ સૌથી લોકપ્રિય અને સાબિત ફૂગનાશક છે. આ એક સસ્તી દવા છે, કોઈપણ બાગકામની દુકાનમાં તે શોધવું સહેલું છે. 0.5% સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરીને દ્રાક્ષ છાંટવા માટે: 10 લિટર પાણી માટે - 50 ગ્રામ પાવડર:

• વસંત inતુમાં, વાવેતર કળીઓ ખોલતા પહેલા છાંટવામાં આવે છે;
• ઉનાળામાં સલ્ફેટ સાથેની સારવાર સાવધાની સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે, તે ચોરસ મીટર દીઠ %.il- liters લિટરની માત્રા અને dos.-4--4 લિટરની માત્રાને અવલોકન કરે છે. મી;
  

  કોપર સલ્ફેટ - ફંગલ રોગો સામે સાબિત ઉપાય

• પાનખર પતન પછી પાનખર પ્રક્રિયા વેલા.

અસરકારક આધુનિક ફૂગનાશક દવાઓ, જે કોપર સલ્ફેટ કરતા વધુ નમ્ર અસર ધરાવે છે, તે સ્ટોર્સમાં વેચાય છે. તેમાંથી સૌથી વધુ લોકપ્રિય:

• પોખરાજ
• દરવાજા
• રિડોમિલ ગોલ્ડ.

વિડિઓ: દ્રાક્ષ પર ડાઉન માઇલ્ડ્યુની સારવાર

મૂળ દ્રાક્ષ વધતી સમીક્ષાઓ

હું મારા મૂળ સાથે 7 વર્ષથી આનંદ નથી કરી રહ્યો. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પાક થાય છે, જોકે કેટલાક ઉલ્યાશ્કાએ 20 મી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં કેટલાક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બનાવ્યાં છે. ખાંડ, રંગ અને સમય - બધું ક્રમમાં ગોઠવાયેલ - આ સમય-સ્થળાંતર થયેલ વર્ષ પણ વિવિધને અસર કરતું નથી.

સેર્ગીજ ઇવાનોવ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

અને અમે 25 મી સપ્ટેમ્બરની આસપાસ ક્યાંક અમારું મૂળ કા removedી નાખ્યું, મોસ્કો જવાના સંબંધમાં, ચોરને છોડવું અશક્ય હતું. આ દ્રાક્ષે મોસ્કોના સંબંધીઓ અને મિત્રો પર દેખાવ અને સ્વાદ બંનેમાં એક અસીલ છાપ બનાવી, દરેકને આનંદ થયો, તેઓએ કહ્યું કે તેઓ આવી વસ્તુ વેચતા નથી. પાછા ફર્યા પછી, 10 theirક્ટોબર પછી, તેઓએ થોડા બાકી ક્લસ્ટરોને કા removedી નાખ્યાં: પણ અને સમૃદ્ધ ગુલાબી, મીઠી, આનંદથી ખાય છે. મારી પુત્રી સામાન્ય રીતે આ વિવિધતા દ્વારા આકર્ષાય છે, તે લાંબા માસ્ટ maઇડ બેરીને પસંદ કરે છે, અને તેનો સ્વાદ યોગ્ય છે. અમારા ઝોનમાં, મૂળ સુંદર રીતે પાકે છે, તેમ છતાં કુબનમાં, સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર હજી ઉનાળો છે (ખાસ કરીને આ વર્ષે)!

જેન

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

મારા અવલોકનો અનુસાર:
- 10-15 સપ્ટેમ્બરના રોજ લગભગ પાકે છે;
- તે ઘણી વખત પરાગ રજવાળી હોય છે, પરંતુ વટાણા મોટે ભાગે કા areી નાખવામાં આવે છે. કેટલાક ક્લસ્ટરો, તે બહાર આવ્યું છે, શંકુદ્રુપ બનશે. સારા ક્લસ્ટરો - પ્રતિ કિલોગ્રામ;
- ઝાડવુંના શેડવાળા ભાગોમાં, બેરી ડાઘ કરતું નથી, અને સૂર્યમાં ટોળું એકદમ સ્વીકાર્ય છે - બેરી ગુલાબી સાથે લીલોતરી-પીળો છે;
- તે સ્ટેપ્સન્સમાં સારી રીતે ફળ આપે છે, પરંતુ સાવકાંનો પાક હંમેશા પાકવાનો સમય નથી કરતો, કેટલીકવાર તે ખાટા સાથે થાય છે. શું રસપ્રદ છે: સાવકા બાળકો પર તે હંમેશાં સંપૂર્ણ પરાગ રજાય છે અને એક ઝીણી ગુલાબી અને લાલ રંગ પણ મેળવવામાં આવે છે, જેમ કે ઝગ્રાવા પર;
- લીલા operationsપરેશનની જરૂર છે, તેની વૃદ્ધિ મજબૂત છે, અને જો મફત વૃદ્ધિ આપવામાં આવે તો, તે સ્થિર રીતે હળ લગાવે છે;
- હિમ પ્રતિકાર નબળો છે;
- સ્વાદ અને રંગ, જેમ કે તેઓ કહે છે, કોઈ સાથી નથી, પરંતુ, મારા મતે, બેરી થોડું પ્રવાહી છે. સ્વાદ માટે કોઈ ટિપ્પણીઓ નથી - એકદમ નિર્દોષ. ઓવરરાઇડ કરતી વખતે, પૂરતા પ્રમાણમાં એસિડ નહીં;
- ખરીદદારો ખરેખર દેખાવ, અને સ્વાદ પણ પસંદ કરે છે.
સામાન્ય રીતે, અસલ સહન કરી શકાય છે, અને જો તમે ટિંકર કરો છો, તો પછી વધુ.

ઓલેગ માર્મુતા

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

નમસ્તે મારી મૂળ વધે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આછો ગુલાબી હોય છે. મોડુ થાય છે. ઉગાડતા 5 વર્ષ સુધી, પાક મેળવવાનું શક્ય હતું અને ગયા વર્ષે જ પ્રયાસ કરવો, માંસ કોમળ, મીઠી છે.

Grygoryj

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2

આ વર્ષે, અંતે, મૂળ મને ઇશારો આપ્યો. ત્રણ વર્ષીય ઝાડવું, બે વર્ષ માટે, સતાવણી કરવામાં આવી, ત્રીજા માટે તેણે આખરે એક યોગ્ય વેલો આપ્યો, જે ફળ આપવા માટે છોડી દેવાની શરમ નથી. થોડા ક્લસ્ટરો બાકી, તે કેટલો સુંદર છે!

કમિશનિન

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6

મૂળ દ્રાક્ષની વિવિધતા ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા, વિશાળ, અસામાન્ય આકારની બેરી, હિમ અને રોગનો પ્રતિકાર, તેમજ ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. આ વિવિધતા યોગ્ય રીતે અમારા માળીઓમાં તેની લોકપ્રિયતા મેળવી છે.