ખેડૂતો વારંવાર નાના બચ્ચાં ખરીદવા પસંદ કરે છે જેથી તેઓ મજબૂત અને મજબૂત પ્રાણીમાંથી સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવે, જ્યારે તેના ખોરાકની પ્રાકૃતિકતામાં વિશ્વાસ હોય. માંસ માટે વાછરડાં ઉછેરતી વખતે, અને જ્યારે ડેરી ગાયો ઉગાડતી વખતે, ખાસ કરીને તેમના ઉત્પાદનોના વપરાશ માટે, તે મહત્વપૂર્ણ છે. ધ્યેય વધારવા માટે, પ્રાણી અને તેના પ્રતિનિધિની યોગ્ય જાતિ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે શિખાઉ ખેડૂત માટે ખૂબ મુશ્કેલ કાર્ય હોઈ શકે છે. ચાલો આ લેખમાં વિવિધ જાતિઓની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લઈને ડેરી અને માંસ દિશાઓના પ્રતિનિધિને કેવી રીતે પસંદ કરવું તે શોધી કાઢીએ.
ખરીદી હેતુ
વાછરડું ખરીદવાના મુખ્ય ધ્યેય ફક્ત બે જ છે: કાં તો પછી તેમને માંસ માટે સોંપી દેવામાં આવશે, અને અહીં આપણે બુલ વાછરડાઓની વાત કરી રહ્યા છીએ, અથવા વધુ દૂધના ઉત્પાદન માટે બાકી રહીશું, અને પછી એક બેબી છોકરી ખરીદવી જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! બધા સાંખ્યિકીય મૂલ્યો સરેરાશ છે, અને વજન વધારવાના વધુ સચોટ સૂચકાંકો પ્રાણીઓની સ્થિતિ અને પોષણ પર આધારિત રહેશે.
બંને કિસ્સાઓમાં, ત્યાં કેટલીક જાતિઓ છે જે આ બ્રીડર જરૂરિયાતોને સંતોષી શકે છે. સૌથી લોકપ્રિય લોકોનો વિચાર કરો.
ફેટીંગ (માંસ માટે કતલ) માટે બુલહેડ
સામાન્ય રીતે, જ્યારે માંસ માટે એક બળદ વધતી જાય છે ત્યારે ખેડૂત મહત્તમ રોજિંદા વજનમાં રસ લે છે, જેથી 1-1.5 વર્ષથી પ્રાણીને કતલ માટે હાથમાં લઈ શકાય છે અને મહત્તમ નફો મળે છે.
માંસના બુલ્સના સૌથી વિખ્યાત પ્રકારો અને ફેટીંગ માટે વધતા બુલ્સની સુવિધાઓ વિશે જાણો.
સઘન ચરબીવાળા માંસની જાતિના મોટાભાગના પ્રતિનિધિઓ આ સમય સુધીમાં 400-500 કિલોગ્રામ મેળવી શકે છે, જોકે ક્યારેક 350 કિગ્રાના વધુ નજીવા આંકડાઓ હોય છે. જાતિઓની સરેરાશ સૂચકાંકો નીચે કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.
જાતિ | જન્મ સમયે વજન (કિગ્રા) | વાછરડાનું વજન દૈનિક વજન (જી) | દોઢ વર્ષ (કિગ્રા) |
એબરડિન-એંગસ | 25 | 800 | 350 |
કઝાખ વ્હાઇટહેડ | 27 | 1000 | 400-450 |
હેરેફોર્ડ | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
સમાન | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
શેરોલેઝસ્કાયા | 30 થી વધુ | 1000-1500 | 400 |
શોર્થર્ન | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
ગોલ્ત્સિન્સ્કી | 45 | 900-1100 | 450 |
લિમોઝિન | 35 | 1000 | 500 |
કાલ્મિક | 30 | 1000 | 450-550 |

ગાય પર છોકરી
દૂધ મેળવવા માટે વધુ ખેતી માટે નાની છોકરી પસંદ કરવાનું પણ ખૂબ સરળ નથી. સંવર્ધન વ્યક્તિઓ સસ્તા નથી, અને તમારે હજુ પણ તે સમજવાની જરૂર છે કે કઈ જાતિ પ્રાધાન્ય આપે છે, તેમની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને. અમારા વિસ્તાર માટે સારી ડેરી જાતિઓ નીચે કોષ્ટકમાં બતાવવામાં આવી છે.
જાતિ | દૂધ પ્રતિ વર્ષ (ટી) | દૂધ ચરબી સામગ્રી (%) | પ્રોટીન સામગ્રી (%) |
કાળો અને મોટલી | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
રેડ-મોટલી | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
રેડ સ્ટેપ | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
એયરશાયર | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
ડચ | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
યારોસ્લાસ્કાયા | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
જર્સી | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
ખુલ્મગોર્શાયા | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |

સામાન્ય રીતે, ઉચ્ચ ડેરી ગાયને માલિક પાસેથી યોગ્ય ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
ખરીદી કરતી વખતે વાછરડું કેવી રીતે પસંદ કરવું
દેખાવ અને ઉંમરની લાક્ષણિકતાઓથી શરૂ થતી, નાની ગાય કે બળદ ખરીદતી વખતે ઘણા બધા માપદંડને માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ. ખરીદદારએ પગની વંશની ગણતરી કરવી જોઈએ અને તેના શોષણ પ્રતિક્રિયા અને શ્વસન તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
ઉંમર
ફેટિંગ માટે બુલ્સ ખરીદવા માટેની આદર્શ ઉંમર એ જન્મથી 1.5-2 મહિના છે, જ્યારે તમે તેની સ્વાસ્થ્યનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો. અગાઉની ઉંમરે, બાળકો હજુ પણ નબળા છે અને નવી સ્થિતિઓમાં બીમાર થઈ શકે છે.
ખરીદતી વખતે વાછરડાની ઉંમરમાં ખોટી રીતે ન ભૂલવા માટે, હંમેશાં નીચેના પરિબળો પર ધ્યાન આપો:
- નીલગિરી કોર્ડની હાજરી: જો તે છે અને અટકી જાય છે - વાછરડું 10 દિવસથી વધુ નથી, જો કે, હોલસ્ટેઈન જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં, તે માત્ર વીસ વર્ષની ઉંમરે જ પડી શકે છે.
- પસંદ કરેલા પ્રાણીના દાંતની સ્થિતિ: બાળકને જન્મથી 4 દૂધ દાંત હોય છે, એક અઠવાડિયા પછી તે ત્રીજા અને ચોથા જોડીમાં ઇંટો ધરાવે છે, અને બીજા સાત દિવસ પછી ચળકતા મોલરની ત્રીજી જોડી વધતી જાય છે (નિયમિત લોકોથી વિપરીત, દૂધના નમૂનાઓ હંમેશાં ખૂબ પાતળા અને નરમ હોય છે). ઇન્સાઇઝર 3-4 મહિનામાં, અને 4-5 મહિનાની ઉંમરે તેમના સંપૂર્ણ વિકાસ સુધી પહોંચે છે, હૂક્સ અને મધ્યમ દાંતની આંતરિક બાજુ પીળી જવાનું શરૂ કરે છે, અને પ્રથમ કાયમી પશ્ચાદવર્તી મોલર્સ દેખાય છે.

દેખાવ
વાછરડાનું સ્વરૂપ માલિકની તુલનામાં તેની સ્થિતિને વધુ સારી રીતે વર્ગીકૃત કરવામાં સક્ષમ છે. જો પસંદ કરાયેલ પ્રાણી સક્રિય હોય, આનંદ અને ઉત્સુક હોય, અને તેના પર ઊન સુંદર શમકતા હોય છે - તે ખરીદી માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે.
તે અગત્યનું છે! કેટલીકવાર, વાછરડાંની વર્તમાન ઉંમરને છુપાવવા અથવા તેને વધુ સુરક્ષિત રીતે પરિવહન કરવા માટે, વિક્રેતાઓ, નાળિયેર કોર્ડને કાપી શકે છે, જે બાહ્ય રીતે બહારથી દેખાશે.
કેટલીકવાર તંદુરસ્ત વાછરડાઓ પણ મનુષ્યો તરફ આવે છે, જ્યારે નબળા અને બીમાર કોઈપણ પ્રવૃત્તિ દર્શાવ્યા વિના જૂઠું બોલે છે.
જો તમે નબળા વાછરડાઓને નર્સિંગ પર વધારાની તાકાત અને પૈસા ખર્ચવા માંગતા નથી, તો તમારે પ્રાણીઓને આનાથી દૂર કરવું જોઈએ:
- પાછા હંચબેક્ડ;
- કાન ઘટાડ્યા;
- ટીરી આંખો;
- નાક માંથી સ્રાવ.
આ ઉપરાંત, હંમેશાં બચ્ચાને ખરીદતા પહેલા નાભિ ખરીદો. તંદુરસ્ત પ્રાણીઓમાં, તેને સોજો ન થવો જોઈએ અથવા બાળકને કોઈ અસુવિધા ન હોવી જોઈએ - જો પ્રાણીને પૅલેશન દરમિયાન અસ્વસ્થતા અનુભવે છે, તો તે ચોક્કસપણે કિક શરૂ કરશે, અથવા ઓછામાં ઓછું તમારાથી અંતર દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરશે. નાભિની રોગોમાં હંમેશા સારવારની આવશ્યકતા હોય છે, નહીં તો અસ્તિત્વમાં રહેલા ચેપથી પેટના ગુફામાં પગની સંચય થઈ શકે છે અને ત્યારબાદ વાછરડાનું મૃત્યુ થઈ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? ગાય લોકો જેવી જ ઉદાસી અને રડવામાં પણ સક્ષમ છે. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ નવજાત વાછરડું લે છે, તો તે સતત ઘણા કલાકો સુધી રડી શકે છે.
મોટી નાભિ સાથેના વાછરડાઓ ખાસ ધ્યાન (જન્મ સમયે 18 મીમીથી વધુ જન્મ સમયે) આવશ્યક છે. 90% કિસ્સાઓમાં, તેઓ વિવિધ રોગો માટે જન્મજાત સંવેદનશીલતા ધરાવે છે. તે જ સમયે, અસ્થિબંધીય હર્નિઆની હાજરીથી પ્રાણીની વૃદ્ધિ મંદી થઈ શકે છે, તેથી જ આવા બચ્ચાઓની કિંમત હંમેશાં ઓછી હોય છે.
તમે નાભિ પ્રોટોસ્યુન અંદરથી દબાણ કરીને હર્નીયા માટે તપાસ કરી શકો છો. જો તે જ સમયે છિદ્રમાંથી પસાર થવું શક્ય છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે બાળકને હર્નીયા હોય છે.
શ્વસન શ્વસન
નિરીક્ષણ દરમિયાન, શ્વાસ લેવાની વ્યક્તિઓની પ્રકૃતિ પર ધ્યાન આપવું તેની ખાતરી કરો. ઝડપી ઇન્હેલેશન અને શ્વાસ (20 મિનિટથી વધુ સમય) શ્વસનતંત્રની સંભવિત ઉલ્લંઘન સૂચવે છે. તમારા ફેફસાંને તપાસવા માટે, વાછરડુંને થોડી મિનિટો માટે ખેતરની આસપાસ ચલાવો: જો તે ઉધરસ શરૂ થાય, તો ત્યાં સમસ્યાઓ છે. ટ્રેચીલ રીંગની સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરીને તમે ઉધરસની તપાસ કરી શકો છો: તમારી આંગળીઓ સાથે શ્વાસોચ્છવાસના ટ્રેચી (ગરદનના પાયા પર સ્થિત) લાગે છે અને પછી ધીમેથી તેને દબાવો અને તેને નીચે ખેંચો (ક્લિક કરો).
જો બાળકને ઉધરસ શરૂ થાય અને ઘરઘર સાંભળવામાં આવે, તો તે શ્વસનતંત્રની બીમારી સૂચવે છે. સ્પર્શ માટે, ટ્રેચેઆ રાઉન્ડ ટ્યુબ જેવું લાગે છે અને તે આંગળીઓમાંથી પણ બહાર નીકળે છે.
ચકરાવો રીફ્લેક્સ
વાછરડાનું શોફેંગ રીફ્લેક્સ તપાસવું તે તંદુરસ્ત છે તેની ખાતરી કરવા માટેનો એક સારો માર્ગ છે. બાળકને તમારી આંગળીઓમાં બે આંગળીઓ મૂકો અને જુઓ કે તે કેવી રીતે સક્રિય રીતે તેને suck કરશે: જો બધી હિલચાલ વધુ તીવ્ર હોય અને મોંમાં તાપમાન ખૂબ ઊંચું ન હોય, તો આવા વ્યક્તિને ખરીદી શકાય છે.
1 થી 3 મહિના વયના બચ્ચાઓ ડંખતા નથી, તેથી આથી ડરશો નહીં.
શું તમે જાણો છો? જો તમે ગાયમાંથી વાછરડું ન લો તો, તે તેને ત્રણ વર્ષ સુધી દૂધથી ખવડાવી શકે છે.
વંશાવલિ
મોટાભાગના નાના ખાનગી ખેતરોમાં, પસંદ કરેલા પ્રાણીની વંશાવળીને લગતી વિશ્વસનીય માહિતી પર આધાર રાખવો જરૂરી નથી, કારણ કે દસ્તાવેજો હોવા છતાં પણ, તે હંમેશાં વાસ્તવિકતા સાથે સંકળાયેલા નથી. જોકે, જો આપણે સાચા પ્રતિષ્ઠાવાળા સાબિત ફાર્મ વિશે વાત કરીએ છીએ, તો તમારે નીચેના મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:
- માતાની ઉત્પાદકતા (જો ગાયના દૂધની ઉપજ દર વર્ષે 5500 લિટર જેટલી હોય અને પિતાની રેખા પર ગાયના સમાન સૂચક 8500 લિટર કરતા વધારે હોય, તો કોઈ પણ કિસ્સામાં પસંદ કરેલો બાળક માતાના કરતાં માત્ર 500 એલ વધુ પેદા કરશે);
- ઘણી પેઢીઓ પર માતૃત્વ અને માતૃત્વની રેખાઓ છૂટી ન હોવી જોઈએ (ઇનબ્રીડિંગ ટાળો, કારણ કે માતા-પિતાના સંબંધમાં તેમના સંતાનના સ્વાસ્થ્યને ખરાબ અસર કરે છે).
આવી સરળ ભલામણોને અનુસરતા, તમે હંમેશા કોઈપણ જાતિના સારા વાછરડાને પસંદ કરી શકો છો. જો કે, તે કેવી રીતે વધે છે તે તમારી સતત કાળજી અને પોષણ પર આધાર રાખે છે, જેને તમારે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં.