પશુઓની આધુનિક જાતિઓ લાંબા સમય સુધી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પેદાશો પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય બનાવે છે, અને વિવિધ પ્રતિકૂળ પરિબળોને ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા પણ વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ સંદર્ભમાં અગ્રણીમાંની એક મોનબેલાઇર્ડ ગાયોની જાતિ માનવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે મોનબેલઆર્ડ્સ શું છે તેના પર નજર નાખીશું અને કેવી રીતે પ્રાણીને સફળતાપૂર્વક વિકાસ, વિકાસ અને ઉત્પન્ન કરવા માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિ કેવી રીતે બનાવવી તે પણ કરીશું.
મૂળનો ઇતિહાસ
18 મી સદીમાં સ્વિત્ઝર્લેન્ડ અને ફ્રાંસમાં ઉદ્દેશ્યપૂર્ણ પ્રાણી પ્રજનન શરૂ થયું હતું. સ્થાનિક પશુપાલકોએ પોતાને નવી જાતિ લાવવાનું લક્ષ્ય બનાવ્યું છે, જેમાં સહનશક્તિ, નિષ્ઠા અને ઉત્પાદકતામાં વધારો થયો છે. 
આ કરવા માટે, જાતિઓએ સ્લૅઝ આઉટબ્રેડ ગાયઝને અલ્ઝાની, મોટલી અને શેરોલીસ જાતિ સાથે પાર કરી. સંવર્ધનનું કામ એક સદી સુધી ચાલ્યું, ત્યારબાદ 1889 માં વિશ્વ પ્રદર્શન (ફ્રાંસ) માં મોન્ટબેલિયર્ડ્સની સત્તાવાર માન્યતા થઈ.
શું તમે જાણો છો? આ જાતિના સંબંધીઓમાં સૌથી ભવ્ય દેખાવ છે, તેથી જ મોનબેલર્ડ્સ દૂધ વિશે સેંકડો જાહેરાત વિડિઓઝમાં ભાગ લે છે.
આજે, આ ગાય વિશ્વમાં સૌથી અદ્યતન વચ્ચે માનવામાં આવે છે. ફ્રાન્સમાં ઘરની આર્ટિઓડાક્ટાઇલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરનારા લોકોની મુખ્ય સંખ્યા. આ ઉપરાંત, આ ગાયની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતાએ સમગ્ર વિશ્વમાં તેના ફેલાવા માટે યોગદાન આપ્યું છે, તેથી અમેરિકા, આફ્રિકા અને યુરોપમાં મોટા પ્રમાણમાં મોનબેલલાઇર્ડ્સના પશુઓ મળી શકે છે. 
વર્ણન અને જાતિના વિશિષ્ટ લક્ષણો
કોઈપણ અન્ય જાતિઓની જેમ, મોનબીઅર્ડ્સમાં લાક્ષણિકતાઓ અને ઓળખી શકાય તેવા દેખાવ હોય છે. પરિણામ સ્વરૂપે, અનપેક્ષિત બ્રીડર પણ હજારો પ્રાણીઓમાં આ પ્રાણીને સરળતાથી ઓળખી શકે છે. ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શન ઉપરાંત, આ ગાયની જગ્યાએ એક પ્રભાવશાળી કદ, તેમજ એક લાક્ષણિક દેખાવ છે.
શું તમે જાણો છો? ભૂતકાળના કેટલાક દાયકાઓથી, મોન્ટેબિલીઅર્ડ જાતિના બુલ્સનો ઉપયોગ આઉટબ્રેડ વ્યક્તિઓ સાથે ક્રોસ કરવા માટે સક્રિય રીતે કરવામાં આવે છે: આનાથી ઓછામાં ઓછા ખર્ચે ભવિષ્યના પશુઓની ઉત્પાદકતામાં વધારો થાય છે.
દેખાવ અને શારીરિક
મોન્ટબેલિયર્ડ્સ નીચેની બાહ્ય સુવિધાઓ દ્વારા અલગ છે:
- માથા - ભ્રમણકક્ષાના વિસ્તારમાં સહેજ વિસ્તરણ સાથે;
- થૂથ - મોટા, પરંતુ સમપ્રમાણતામાં, ગાયની યુરોપિયન લાઇનની લાક્ષણિક રૂપરેખા છે;
- બાજુઓ ઊંડા;
- ગરદન શક્તિશાળી, મધ્યમ લંબાઈ;
- છાતી ઊંડા, એક શક્તિશાળી, વિશાળ અને સારી રીતે વિકસિત બીબ દ્વારા વર્ગીકૃત બુલ્સ માટે;
- છાતી ઊંડાઈ 70-78 સે.મી.
- શરીર રૂપરેખા - સરળ અને ભવ્ય, જે પ્રાણીને સ્વભાવયુક્ત અને શાંત દેખાવ બનાવે છે (સીધા પાછળ, ચુસ્ત ખભા બ્લેડ, ગાઢ અને ભારે પગ);
- ખીલ - સહેજ પૂર્વગ્રહ હેઠળ સ્થિત થયેલ છે, જ્યારે કરોડરજ્જુ આગળ વધતું નથી;
- withers અંતે ઊંચાઇ - 140-150 સે.મી.ની અંદર, નર હંમેશા માદા કરતા સહેજ મોટી હોય છે;
- શરીરની લંબાઈ 160-165 સે.મી.
- શરીરનું વજન - 800-1200 કિગ્રામાં બુલ્સમાં સરેરાશ 600-800 કિલોગ્રામ ગાયો છે;
- udder કપ આકારનું, ઘાસનો આધાર આડી છે, દરેક ક્વાર્ટરની મધ્યમાં નિપલ્સ અંદરથી દિશામાન છે. ઘાસ પર અસંખ્ય નસો હોય છે;
- udder સ્થાન - હૅમની ઉપર, પાછળની બાજુમાં ઉદર આગળથી વધારે છે;
- પૂંછડી માધ્યમ લંબાઈ;
- ઊન ટૂંકા, નરમ, પરંતુ ગાઢ;
- દાવો લાલ-મોટલી, ગાયને શરીરના નીચલા ભાગના સફેદ રંગથી, તેમજ પાછળના વિસ્તારમાં તેજસ્વી જાંબલી ફોલ્લીઓ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે. માથાનો રંગ સફેદ છે, અને ગાલમાં લાક્ષણિક જાંબલી ફોલ્લીઓ છે.
તે અગત્યનું છે! મોનબીઅર્ડ્સની વિશિષ્ટ વિશેષતા એ ગુલાબી અથવા ક્રીમ ટોનની તેજસ્વી મ્યુકોસ પટલ, તેમજ એક સફેદ પૂંછડીવાળા સફેદ ટેસેલ છે.
માંસ અને ડેરી સૂચકાંકો
મોન્ટબેલિઅર્ડ્સ અટકાયતની શરતો અને વર્ષના સમયગાળાને ધ્યાનમાં લીધા વિના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રાણી ઉત્પાદનો દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે.
પ્રાણીનું મુખ્ય મૂલ્ય ઉત્તમ દૂધ છે. તે કોઈપણ હેતુ અને રાંધણ જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે, જેનાથી તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લેક્ટીક એસિડ પેદાશો બનાવવી શક્ય બનાવે છે, તેમજ અન્ય વાનગીઓ (મિલ્કશેક, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, વગેરે) તૈયાર કરવા માટે પણ ઉપયોગ કરે છે. દૂધ અને ઓછી ચરબીની સામગ્રીમાં પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી તેને દૂધના પાઉડરના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ કાચા માલ બનાવે છે. 
ડેરી વધતી વખતે ગાયના મુખ્ય ઉત્પાદન સૂચકાંકો:
- ઉત્પાદકતા ઊંચી છે;
- દૂધના સમયગાળા - દર વર્ષે 300-305 દિવસ;
- સરેરાશ વાર્ષિક દૂધ ઉપજ - 7800-8500 લિટર;
- દૂધ ચરબી સામગ્રી - 3.5-4%;
- પ્રોટીન જથ્થો લગભગ 3.5% છે;
- દૂધનો સ્વાદ સૌમ્ય અને સુખદ છે;
- દૂધનો રંગ સફેદ હોય છે, પરંતુ કેટલીક વખત થોડો ક્રીમી રંગનો રંગ પણ જોવા મળે છે.
ગાયના દૂધ વિશે વધુ જાણો: ઘનતા, ચરબીયુક્ત સામગ્રી, રચના, લાભો અને હાર, પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ અને પ્રકારો.
મોન્સેલિઅર ગાય માંસના બજારમાં સારી રીતે સ્પર્ધા કરે છે: તેનો માંસ તેના નમ્રતા માટે તેમજ તેના અનન્ય સ્વાદ માટે નોંધપાત્ર છે. એટલા માટે ઘણા સારા રેસ્ટોરન્ટમાં આવા માંસને ટેબલની મુખ્ય સજાવટ તરીકે ઘણીવાર સેવા આપવામાં આવે છે.
માંસના વિકાસ માટે ગાયના મુખ્ય ઉત્પાદન સૂચકાંકો:
- વજન વધારવાનો દર ઊંચો છે;
- દિવસ દીઠ જીવંત વજનમાં વધારો - 1.2-1.4 કિગ્રા (પોષણ પર આધાર રાખીને);
- કતલ શેવાળનું ઉત્પાદન - ગાયના આશરે 54%, બુલ્સ માટે આશરે 58%;
- માંસનો સૌથી ઊંચો ગ્રેડ;
- માંસનો રંગ સમાન, સંતૃપ્ત છે, યુવાન વ્યક્તિઓમાં તે ઘણીવાર ગુલાબી લાલ હોય છે, પરિપક્વ લાલ-લાલ રંગના રંગમાં;
- તાજા માંસની સુગંધ - સમૃદ્ધ, માંસ, દૂધની સુગંધ સાથે;
- માંસમાં ચરબીની સ્તરો ઓછી છે, વ્યવહારિક રીતે ગેરહાજર છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
જાતિના મુખ્ય ફાયદા:
- એકદમ ઊંચી ઉત્પાદકતા;
- ઉત્પાદનોમાં ચરબીની ઓછી ટકાવારી;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ અને દૂધ;
- નિષ્ઠુરતા.
જાતિના મુખ્ય ગેરફાયદા:
- માંસ ઉત્પાદનો ઓછી ઉપજ;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફીડની જરૂરિયાત;
- મોસમી રોગો અને સંક્રમિત ઘાવને ઓછી પ્રતિકાર;
- વસવાટની સ્થિતિ (શુદ્ધ ગર્ભની સરખામણીમાં) પર વધેલી માંગ.
શું તમે જાણો છો? મોન્ટબેલિયર્ડ એ કેટલીક જાતિઓમાંથી એક છે જેમના દૂધનો ઉપયોગ ઉત્કૃષ્ટ ચીઝ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જેનું નામ તે સ્થળના નામ ધરાવે છે. તેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય એમેંટલ ચીઝ છે, જે એમ્મે નદી (સ્વિટ્ઝરલેન્ડ) ની ખીણમાં ઉત્પન્ન થાય છે.
સંભાળ અને ખોરાક રેશન
કોઈપણ અન્ય ફાર્મ પ્રાણીની જેમ, આ ગાયને ચોક્કસ ધ્યાનની જરૂર છે. તંદુરસ્ત અને ઉત્પાદક પ્રાણી મેળવવા માટે, મોનીબીઆર્ડ્સ તેમજ આહાર માટે યોગ્ય જીવનશૈલી બનાવવી જરૂરી છે. 
રૂમ માટે જરૂરીયાતો
મોટેભાગે, મોનબીઅર્ડ્સ અટકાયતની પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુર હોય છે, તેથી આ પ્રાણીઓને સુરક્ષિત રીતે અથવા વ્યક્તિગત ખંડમાં સુરક્ષિત રીતે રાખવામાં આવે છે. જો કે, આ ઇમારત પ્રાણી અને સ્ટાફ બંને માટે જરૂરી છે.
રૂમ માટે મૂળભૂત જરૂરિયાતો:
- ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછી 2.5 મીટર હોવી આવશ્યક છે;
- શેડમાં ફીડર, સ્ટોલ અને સ્ટૂલ માટેના પ્રદેશ માટે સ્પેસનો સ્પષ્ટ તફાવત હોવો જોઈએ;
- છાપરામાં મોટું મકાન પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે (શિયાળાના મોસમમાં ગરમીને બચાવવા);
- વિંડો વિસ્તાર કુલ ફ્લોર એરિયાના 10% કરતા ઓછો ન હોવો જોઈએ, નહીં તો પ્રકાશનો અભાવ વિવિધ પેથોલોજીઝનું કારણ બની શકે છે;
- એક ચાલતા મીટર પર ફ્લોરની ઢાળ 2 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ;
- ફ્લોર ફ્લેટ હોવું જોઈએ અને મજબુત કોંક્રિટ સામગ્રીઓથી બનેલું છે - આ ખાતરમાંથી બાર્નની સફાઈ સરળ બનાવશે.
તમારા પોતાના હાથથી ગાયો માટે બર્ન કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો, તેમજ બાર્નમાં સ્ટોલ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો.
મોટાભાગે ગાય્સને સ્ટોલમાં રાખવામાં આવે છે., તેનું કદ પ્રાણીના કદ સાથે બરાબર જ હોવું જોઈએ - માત્ર આ સ્થિતિમાં તે આવશ્યક આરામ મેળવશે અને જાળવણી માટે સ્વચ્છતા શરતો પૂરી થશે. માળખાની ઊંચાઇ પ્રાણીની ઊંચાઈ કરતાં 10-15 સે.મી. ઊંચી હોવી જોઈએ, અને તેની લંબાઈ 5-15 સે.મી. નાનું હોવું જોઈએ, જ્યારે સ્ટોલની પહોળાઈ 1 મીટરની અંદર હોવી જોઈએ. આમ, અવરોધ ઓછામાં ઓછો 2-2.2 ચોરસ મીટર પૂરો પાડવો જોઈએ. મફત જગ્યા એમ. સ્ટોલની પાછળ ઓરડામાં ખાતર ખાળવા માટે મજ્જાને ચુસ્ત બનાવે છે. 
દરેક સ્ટોલની નજીક ફીડર અને પીણાં સ્થાપિત થાય છે. તે ટકાઉ પદાર્થોથી બનેલા હોવું જોઈએ કે જે સરળતાથી જંતુનાશક (સખત લાકડા, મજબુત કોંક્રિટ, ઈંટ, ધાતુ) કરી શકાય. ફીડરની પહોળાઈ લગભગ 60 સે.મી., લંબાઈ હોવી જોઈએ - 70 સે.મી.થી ઓછી નહીં. પાછળની બાજુની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછી 60 સે.મી. અને ગાયની સામે - લગભગ 30 સે.મી. હોવી જોઈએ. આવા માળખાઓ ફ્લોર પર અથવા ફ્લોરની ઉપરની નાની ઊંચાઇએ ઘણી વખત માઉન્ટ કરવામાં આવે છે. 30 સે.મી.). મદ્યપાનના વાસણો કચરા નજીક સ્થાયી થાય છે, ઓછામાં ઓછા 30-40 લિટરની વોલ્યુમ ધરાવતી વ્યક્તિગત મેટલ ટાંકીઓ સૌથી સ્વીકાર્ય છે. ફ્લોરથી આશરે 50 સે.મી.ની ઊંચાઈએ, ફીડરની આગળની ધાર પર તેમને ઇન્સ્ટોલ કરો.
તે અગત્યનું છે! ખીલની આગળની બાજુએ, ગોળ ગોળામાં લગભગ 10 સે.મી. ઊંડા હોવું જોઈએ. આ ભોજન દરમિયાન ગાયના ગરદનને ઇજા પહોંચાડવામાં મદદ કરશે.
સુગંધની અંદર શ્રેષ્ઠ સાનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ સુનિશ્ચિત કરવા માટે હંમેશા ફ્લોરિંગ પૂરું પાડવું જોઈએ. ઘણીવાર આ હેતુ માટે ક્ષેત્ર ઘાસમાંથી ઘાસનો ઉપયોગ થાય છે. પ્રાણીઓના શરીરને નુકસાન પહોંચાડવા માટે આ પ્રકારની સામગ્રી સંપૂર્ણપણે પર્યાવરણલક્ષી મૈત્રીપૂર્ણ વિસ્તારોમાં જ લણણી કરવી જોઈએ. છૂટક આવાસના કિસ્સામાં, ફ્લોરિંગ માત્ર રાત્રે રહેવાની જગ્યા પર આપવામાં આવે છે, જ્યારે પશુધનને ઊંડા પથારી પર રાખીને તમામ ખાલી જગ્યાને ઘાસ સાથે આવરી લે છે. આ સ્તરની જાડાઇ, પશુધન સંવર્ધનના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, 10-15 સે.મી. કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ નહીં. 
યોગ્ય સંસર્ગમાં આ જાતિની જરૂરિયાતો વિશે ભૂલશો નહીં. ગાયને ગરમ, સારી રીતે પ્રકાશિત અને વેન્ટિલેટેડ ઓરડાઓની જરૂર છે. મોન્ટબેલિયર્ડ્સ લાંબા સમય સુધી ચાલતા હિમસ્તરને સહન કરતા નથી, ઉનાળામાં સૌથી યોગ્ય તાપમાન શાસન શિયાળામાં + 20-25 ° સે હોવાનું માનવામાં આવે છે - + 10 ° સે કરતા ઓછું નહીં. આ કરવા માટે, બાર્નની વધારાની વોર્મિંગ અને જો શક્ય હોય તો ગરમી પ્રણાલી પ્રદાન કરવી જરૂરી છે.
ગાય વધારે પડતી ભેજ સહન કરતા નથી, તેથી બાર્નમાં ભેજ 40-70% ની અંદર રાખવી જોઈએ. વેન્ટિલેશન છિદ્રો અથવા આપોઆપ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમની મદદથી સૂચકને સમાયોજિત કરો. તે જ સમયે, મોનબેલિઆર્ડ્સ માટેના ડ્રાફટ contraindicated છે, કેમ કે તાપમાનમાં તાત્કાલિક ઘટાડો પ્રાણીઓમાં લાંબી ઠંડી પેદા કરે છે. વેન્ટિલેશન પરિભ્રમણ દ્વારા અથવા એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે.
પશુઓ વિશે વધુ જાણો: રસપ્રદ તથ્યો, જૈવિક લક્ષણો, શરીરરચના, ખાનગી ક્ષેત્રમાં પ્રજનનની મૂળભૂત બાબતો.
બાર્ન સફાઈ
બાર્નમાં સાફ કરવું દરરોજ, સવારે અને સાંજે કરવામાં આવે છે, છૂટક આવાસ સાથે, દિવસની સફાઈ 3 વખત કરવામાં આવે છે. જો કે, જો ઊંડા કચરા તકનીકનો ઉપયોગ કરીને ગાયોનું જાળવણી હાથ ધરવામાં આવે છે, તો સફાઈની બહુવિધતા ઓછી થઈ છે. આ કિસ્સામાં, ખાતર દર મહિને 1 થી વધુ વખત કાપવામાં આવે છે. આ હેતુઓ માટે, બગીચા ફોર્ક અથવા વિશિષ્ટ ખાતર સ્ક્રૅપર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ખાતર પૂર્વ સજ્જ નહેરોમાં પાછો ખેંચી લેવામાં આવે છે, જેમાંથી તે આગળ લાવવામાં આવે છે. પરંતુ જો તેઓ પૂરા પાડવામાં આવતાં નથી, તો પાંખ ગાડીઓ અથવા કન્વેઅર્સ પર પરિવહન થાય છે. 
હું દરરોજ સવારે અથવા સાંજે, દરરોજ બાર્નમાં તાજી પથારી મૂકીશ, પરંતુ, જો જરૂરી હોય તો, વિકલ્પોની સંખ્યામાં વધારો કરો. પીનારાઓ અને ફીડર દરરોજ ભરવા પહેલાં દરરોજ સાફ થાય છે. આ કરવા માટે, તેમનામાંથી કોઈપણ અવશેષો અથવા દૂષકોને દૂર કરો, પછી તેમને સ્વચ્છ પાણીથી ધોવા દો. તે જ સમયે પ્રાણીઓ માટે સ્પૉંગ, બ્રશ અને અન્ય આરોગ્યપ્રદ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરો. મહિનામાં એકવાર, સ્થિર અને તેના સમાવિષ્ટોની સામાન્ય લણણી કરવામાં આવે છે.: આ માટે, ફીડર અને પીનારા સહિતની તમામ આંતરિક જગ્યા, સાબુવાળા પાણીથી સંપૂર્ણપણે સાફ કરવામાં આવે છે.
સમયાંતરે, બાર્ન અને જીવાણુ નાશકક્રિયા જરૂરી છે, તે હાથ ધરવામાં આવે છે:
- શેડ્યૂલ પર, 8-10 અઠવાડિયામાં 1 વાર;
- યુવાન વાછરડાઓ ના બર્ન ટ્રાન્સફર પહેલાં;
- સ્ટોલ અવધિની શરૂઆત પહેલાં;
- Calving પહેલાં થોડા દિવસો.
સમગ્ર બાર્નની સામાન્ય સફાઈ પછી પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. આના માટે, દિવાલો, ફ્લોર, ફીડર, પીનારા અને અન્ય આંતરિક ભાગોને જંતુનાશક ઉકેલો સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. ઘણીવાર આ હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે 4% કોસ્ટિક સોડા, 2% ફોર્મલ્ડેહાઇડ સોલ્યુશન, અને 3% ક્લોરિન ધરાવતી પ્રવાહી. આ કિસ્સામાં, કામ કરતા પ્રવાહીનો પ્રવાહ દર ઓછામાં ઓછો 0.5 એલ / ચોરસ હોવો જોઈએ. સારવાર પછી, રૂમ 3 કલાક સુધી રાખવામાં આવે છે, અને પછી બધી જંતુનાશક પદાર્થો સ્વચ્છ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
તે અગત્યનું છે! ફોર્માલ્ડેહાઇડ પર આધારિત જંતુનાશક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે પદાર્થના અર્ધજીવનના સંયોજનોના અવશેષોથી વધારાની જગ્યાને સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ હેતુઓ માટે, ઉપયોગમાં લેવાયેલા જંતુનાશક પ્રારંભિક જથ્થા જેટલા જથ્થામાં 25% એમોનિયા સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો.
ખોરાક અને પાણી આપવું
મોન્ટબેલિયર્ડ્સને વિશેષ આહારની જરૂર છે: તેમાં સંપૂર્ણ પ્રકારના સ્નાયુઓના વિકાસ અને સલામત અને લાંબા સમય સુધી ચાલતા દૂધના બંધાણ બંનેને પોષક તત્વોની સંપૂર્ણ શ્રેણી હોવી આવશ્યક છે. આ ઉપરાંત, આવા ખોરાક સરળતાથી પાચક સ્વરૂપમાં હોવું જોઈએ - માત્ર આ કિસ્સામાં, પશુધન ઉત્પાદનોના સમાન અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય છે. 
સ્કેમેટિકલી રીતે, ગાયના સ્વસ્થ આહારને નીચેના પ્રકારનાં ફીડમાં વહેંચી શકાય છે:
- સુસંસ્કૃત - લીલા ઘાસ અને છોડના ભંગાર, સિલેજ, રુટ પાક;
- રફ - ઘાસ, સ્ટ્રો, ચાફ;
- કેન્દ્રિત - કચરો ખોરાક ઉત્પાદન, અનાજ;
- સંયુક્ત - ફીડ અને ઔદ્યોગિક મૂળના અન્ય ઉત્પાદનો;
- પ્રાણીઓ - કચરો અને માંસ અને ડેરી ઉદ્યોગ દ્વારા ઉત્પાદનો.
અમે તમને ગાયો માટે ગોચર અને શિયાળામાં આહારમાં ચરાઈ ગાયો વિશે વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ.
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ગાયોને પ્રાણીઓની ઉત્પાદન દિશામાં ખોરાક આપવામાં આવે છે - આ હેતુ માટે, બે પ્રકારના ખોરાકને અલગ પાડવામાં આવે છે:
- દૂધ દિશા - આવા આહારનો આધાર મોટેભાગે અને રસદાર ખોરાક છે, જે કુલ સમૂહના 60% કરતાં ઓછો નથી. આહારમાં પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે કેન્દ્રિત અને સંયુક્ત ફીડ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેમનો હિસ્સો 30% જેટલો હોવો જોઈએ. વધારામાં, ગાયને પ્રાણી ફીડ સાથે ખોરાક આપવામાં આવે છે, તેની રકમ કુલ માસના 10% કરતા વધુ ન હોવી જોઈએ;
- માંસ દિશા - ગોમાંસ ગાયના મુખ્ય ખોરાકમાં કેન્દ્રિત ફીડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેમનો આંકડો સમગ્ર આહારમાંથી 50% કરતા ઓછી ન હોવો જોઈએ. આવા આહારમાં રસદાર અને અતિશય ખોરાક 20-30% કરતાં વધુ ન હોવો જોઇએ, અને સંયુક્ત સંખ્યા - ઓછામાં ઓછા 15%. આ આહારમાં પશુ ઉત્પાદનો મોટાભાગે ફીડના કુલ જથ્થાના 5-10% કરતા વધારે નથી.
ગાયને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3 વખત ફીડ કરો. મુખ્ય ખોરાકનો દરરોજ ઉપયોગ થાય છે, આહારમાં વધારાના ખોરાકને 1-2 વખત દાખલ કરવામાં આવે છે, અને પ્રાણી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ એક વધારાનો ખોરાક તરીકે અઠવાડિયામાં 1-2 વખત કરતા વધુ તરીકે કરવામાં આવે છે. ખોરાકની પાચનક્ષમતા અને ખોરાકની સુવિધા સુધારવા માટે, વિવિધ મશ બીન્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે: આ કિસ્સામાં, તમામ ઉત્પાદનો એક સમાન રાજ્યને આધારે હોય છે.યોગ્ય અને તંદુરસ્ત ગર્ભાધાનની ખાતરી કરવા માટે, ગાયને દરરોજ તાજા અને સ્વચ્છ પાણીની જરૂર પડે છે. આ પ્રાણી માટે દરરોજ પ્રત્યેક માથાદીઠ 60 લિટર પ્રવાહી ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. જ્યારે બુલ્સ અને માંસની જાતિઓ વધતી જાય ત્યારે ખોરાક માટે પાણીની માત્રા પ્રતિ દિવસ 40-50 લિટર સુધી ઘટાડી શકાય છે, પરંતુ તે તરસથી પશુઓને તરસ માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.
ગાયના માંસ અને ડેરી વિસ્તારોની જાતિઓ વિશે પણ વાંચો: સિમેન્ટલ, હોલસ્ટેઈન, અલ્ટાઉ, બેસ્ટુઝહેવ, કોકેશિયન બ્રાઉન, ક્રેસ્નોગોર્બાટોવ, શ્વીક.
વિડિઓ: મોન્ટબેલિયર્ડ ગાય
મોન્ટબેલિયર્ડ એક આધુનિક અને અત્યંત ઉત્પાદક પશુ જાતિ છે. થોડા સદીઓ પહેલા તે ઉદ્ભવ્યું હતું તે હકીકત હોવા છતાં, તેની સુસંગતતા આજની તારીખે હારી નથી. સૌ પ્રથમ, આ હકીકત એ છે કે પ્રાણીઓને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા, તેમજ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. તેને સંપૂર્ણ રીતે પ્રાપ્ત કરવા માટે, તંદુરસ્ત અને સમૃદ્ધ આહાર સહિત પ્રાણીઓને યોગ્ય આવાસની સ્થિતિ પ્રદાન કરવી જરૂરી છે.
