જો તમે હજી પણ તમારા માટે યોગ્ય ટૉમેટો શોધી રહ્યાં છો, તો પછી તમામ અર્થમાં સાઇબેરીયન વૈજ્ઞાનિકોની નવીનતા તરફ ધ્યાન આપો - સાર્વત્રિક સંકર "સાઇબેરીયાના પ્રાઇડ".
તે તે ખેડૂતો માટે આદર્શ છે જે ગ્રીનહાઉસમાં ટામેટાં ઉગાડવાનો ઇરાદો ધરાવે છે. આ લેખમાં વિવિધતાઓની સુવિધાઓ અને તેની કાળજી લેવામાં આવશે.
વિવિધ વર્ણન
સાયબેરીયાના ગૌરવ નિર્ણાયક શ્તમ્બોવ ઝાડવા છે. છોડ ખૂબ મોટો નથી, લંબાઈમાં તે મહત્તમ 1.5 મીટર સુધી વધે છે. સંસ્કૃતિ મુખ્યત્વે સંરક્ષિત જમીન (એટલે કે, ગ્રીનહાઉસમાં) ખેતી માટે રચાયેલ છે. જો કે, અનુકૂળ વાતાવરણીય વિસ્તારોમાં, ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ કરવું શક્ય છે.
માનવામાં આવતી વિવિધતાની વિશિષ્ટ સુવિધા મોટા પ્રમાણમાં ફલિત છે. વધુમાં, બેરી ઉચ્ચ કોમોડિટી ગુણો દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે.
આ પ્રકારની મુખ્ય ફાયદાઓમાં, ઉત્પાદકો નોંધે છે:
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- પાકના સુખદ સ્વાદ સહિત પાકની ઉત્તમ ગુણવત્તા લાક્ષણિકતાઓ;
- રોગ પ્રતિકાર;
- પરિવહન, સંગ્રહ માટે યોગ્યતા.
"ડ્વાર્ફ", "ગોલ્ડન સ્ટ્રીમ", "રેડ બનાના", "નસ્ત્ય", "ક્રિમસન જાયન્ટ", "ક્લુશા", "રીઓ ફુગ્ગો", "રિડલ", "સ્ટોલિપીન" જેવા ટમેટાંની નિર્ણાયક જાતોની ખેતી સાથે પોતાને પરિચિત કરો. "સાંકા", "દેખીતી રીતે અદ્રશ્ય", "Lazyka", "Bobkat", "પ્રારંભિક", "બાલ્કની ચમત્કાર", "Chio-Chio-San".
ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, સંકરની ખામી છે. છોડમાં નબળી શાખાઓ હોય છે, તેઓ ફળોના જથ્થાને ટકી શકતા નથી, ઘણીવાર જમીન પર તૂટી જાય છે અથવા જમીન પર પડે છે, અને જમીન સાથે સંપર્કથી ટમેટાં રોટે છે. ઝાડ તોડવાથી બચવા માટે, તમારે ટંકશાળો બાંધવા અથવા પ્રોપ્સ બનાવવા માટે ઘણો સમય પસાર કરવો પડશે. વધુમાં, આવા મોટા ટમેટાં અથાણાં અથવા અથાણાં માટે સમર્થ હશે નહીં. 
ફળની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ
"સાઇબેરીયા પ્રાઇડ" પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા છે, જમીનમાંથી ઉગાડવામાં પછી લગભગ 85-110 દિવસ પછી પ્રથમ ફળોને દૂર કરી શકાય છે. એક ચોરસ મીટર જમીન સાથે તમને લગભગ 20 કિલોગ્રામ બેરી મળી શકે છે. ટામેટા પોતે મોટા હોય છે, દરેક 750-900 ગ્રામ વજન ધરાવે છે.
કેટલાક નમૂનાઓ કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. ટોમેટોઝમાં એક તેજસ્વી પરંતુ સુસ્પષ્ટ સ્વાદ હોય છે (હળવા સુગંધ સાથે મીઠાઈ). પાકેલા ટમેટાં આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, ઉપરથી સહેજ સપાટ હોય છે, મોટા નમૂનાઓ મોટાભાગના કોળા સમાન હોય છે. ટામેટા 6-7 બીજ ચેમ્બર છે.
માંસ સુગંધીદાર અને રસદાર (ટમેટામાં શુષ્ક પદાર્થ લગભગ 6%) છે, ત્વચા ઘન હોય છે, તેને તેજસ્વી રાસ્પબરી-લાલ રંગમાં રંગવામાં આવે છે. વિવિધ હેતુ માટે, ફળો તાજા વપરાશ માટે સંપૂર્ણ છે, સલાડ માટેના ઘટકો અને તે વાનગીઓ માટે તાજા ટમેટાંની જરૂર છે.
શું તમે જાણો છો? યુ.એસ. સ્ટેટ ઑફ વિસ્કોન્સિનમાં વિશ્વનો સૌથી મોટો ટમેટા ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. ફળ 2.9 પાઉન્ડ વજન.સાઇબેરીયન જાતનાં ફળોમાંથી પણ સારો રસ અથવા પાસ્તા મળે છે. જો કે, ઘરેલું ભોજન તૈયાર કરવા માટે, તે મોટા ફળને કારણે યોગ્ય નથી.
રોપાઓ ની પસંદગી
સાઇબેરીયાના ગૌરવની સંવર્ધનમાં કોઈ ખાસ તફાવત નથી. અન્ય ટમેટાંની જેમ, આ જાતિઓ રોપાઓ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
બાહ્ય ડેટામાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રોપાઓ પસંદ કરવામાં આવે છે:
- યંગ છોડો જીવંત હોવા જોઈએ (ઝાંખું નહીં). વેચાણ માટે રોપાઓ સબસ્ટ્રેટ સાથે કન્ટેનરમાં રાખવી જોઈએ, અને બેગમાં નહીં.
- ઝાડની લંબાઇ 30 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ. દરેક પ્લાન્ટની તપાસ કરો જેથી ટ્રંક પર આશરે 8 સાચી પાંદડા હોય.
- છોડની ઉંમર 45-60 દિવસથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
- આ થડ જાડા હોવું જોઈએ, અને મૂળ સારી વિકસિત અને નોંધપાત્ર નુકસાન વિના.
- બધા પાંદડા લીલા હોવા જોઈએ, પરંતુ તે ખૂબ સંતૃપ્ત સ્વર ન હોવું જોઈએ. જો તેજસ્વી લીલા પાંદડા પણ પાછળથી ટ્વિસ્ટ થાય છે, તો તે સૂચવે છે કે વેગની ખેતીની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો (રોપાઓ નાઇટ્રોજન ખાતરોની પુષ્કળ પ્રમાણમાં આપવામાં આવ્યાં હતાં).
- કોલોરાડો બટાકાની બીટલ ઇંડાની હાજરી માટે શીટ પ્લાસ્ટિકની તપાસ કરો. ત્યાં સ્ટેમ પર કોઈ શ્યામ specks ન હોવી જોઈએ. વિકૃત અને કરચલીવાળા પાંદડા છોડની ચેપી રોગોની હાર સૂચવે છે.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
સાઇબેરીયન પસંદગીના ટમેટા એ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે. ઘટાડા માટે મહત્તમ તાપમાન + 18-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. ગરમી ઉપરાંત, છોડને સારી પ્રકાશ સાથે પ્રદાન કરવાની જરૂર છે. ગ્રીનહાઉસમાં ટમેટાં વિકસાવવા માટે એલઇડી ઊર્જા બચત ફિટોલેમ્પીની મંજૂરી આપે છે. હવા ભેજ માટે, આદર્શ સૂચક 60-70% છે.
ટોમેટોઝ છૂટક, ગરમ અને પોષક જમીન પસંદ કરે છે. ઝાડીઓ નાઈટ્રોજન અને પોટેશિયમ સમૃદ્ધ જમીન પર હકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. તે જમીનને જંતુનાશક કરવા માટે ઉપયોગી થશે, તેને પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અથવા કોપર સલ્ફેટ સોલ્યુશનથી ભરીને. આ ઉપરાંત, ટમેટાં સહેજ આલ્કલાઇન માટીને પસંદ કરે છે: આરામદાયક પ્રતિક્રિયા 6.5-7.0 પીએચ છે (ચાલો કહીએ કે સૂચક થોડો વધારે છે).
બીજ તૈયારી અને રોપણી
પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અથવા ગરમ પાણીના સોલ્યુશન દ્વારા તેમને પૂર્વ-સારવાર દ્વારા રોપણી માટે બીજ તૈયાર કરો. તે પછી, ગરમ સ્થળે ભીના કપડા હેઠળ બીજને અંકુશિત કરો. ગ્રીનહાઉસ ટમેટાંના રોપાઓ માર્ચના અંતમાં વધવા માંડે છે.
કેવી રીતે ટમેટા રોપાઓ રોપણી માટે, તેમજ કેવી રીતે અંકુરિત અને ટમેટા બીજ રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સમય પસંદ કરવા માટે જાણો.
તે સમયે આ જમીન જમીનમાં વાવવામાં આવે છે. જમીન પર બે સેન્ટિમીટરની અંતરથી ફેલાવો અને સૂકા સબસ્ટ્રેટથી છંટકાવ કરવો. આગળ, ગરમ પાણી સાથે જમીન રેડવાની છે. કન્ટેનરને કોઈ ફિલ્મ સાથે સ્ટોર કરો અને ગરમ (+ 24-26 ડિગ્રી સે.) માં સ્ટોર કરો અને સૂર્યની જગ્યાથી સુરક્ષિત રહો.
વિડિઓ: રોપણી માટે ટમેટા બીજ તૈયાર પ્રથમ અંકુરની આગમન સાથે, આશ્રય દૂર કરો. રોપાઓને ટેબલ પર ઉભા કરો, તેને પ્રકાશ, ભેજ અને ગરમી (+ 20-24 ડિગ્રી સે.) થી પ્રદાન કરો. જ્યારે ટમેટાં વ્યક્તિગત કન્ટેનર પર બે સાચા પાંદડાઓ, છોડની છોડ પર ઉગે છે. જ્યારે ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ, રોપાઓ ડાઇવ કરવાનું ભૂલશો નહીં: તેથી રુટ સિસ્ટમ આગામી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ માટે ગ્રીનહાઉસમાં તૈયાર થશે, છોડો પોતાને સખત બનાવશે અને મજબૂત બનશે.
વિસ્તૃત છોડ ફળદ્રુપ હોવા જ જોઈએ. આ કરવા માટે, ટ્રેસ તત્વોના આવશ્યક ટમેટા રોપાઓ સહિત વિશેષ જટિલ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
જ્યારે રોપાઓ 40-45 દિવસ રહેશે, તેને સખત કરવાનું શરૂ કરો. બૉટો પહેલા ખુલ્લી વિંડોઝની નજીક, પછી એક અટારી પર અથવા શેરી પર સ્થાનાંતરિત કરો. સખત સમય ધીમે ધીમે વધવો જોઈએ - ટમેટાં ઝડપથી ગ્રીનહાઉસ આબોહવાને અનુકૂળ થવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! બીજ વાવવા માટે, ગ્રીનહાઉસ અગાઉથી તૈયાર હોવું જોઈએ: જમીનની ટોચની સ્તરને બદલો, દિવાલો અને જંતુનાશક પદાર્થો સાથેના તમામ માળખાંને ધોવો. એરિંગ એ ગ્રીનહાઉસ તૈયારીનો એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે.
આ પાંદડામાંથી 6-7 તબક્કામાં તમે રોપાઓને સ્થાયી સ્થાને સ્થાપી શકો છો. છોડો પ્રાધાન્ય પંક્તિઓ માં વાવેતર. મોટી ફ્રુટેડ સાઇબેરીઅન જાતોને જોતાં, તમારે બેડ દીઠ ચોરસ મીટર કરતાં પાંચ થી વધુ વનસ્પતિ છોડવી જોઈએ નહીં. છિદ્રો ખૂબ જ ઊંડા હોવા જોઈએ જેથી રાઇઝોમ મુક્તપણે ત્યાં ફિટ થઈ શકે. 
પોટમાંથી છોડ ધીમે ધીમે પહોંચે છે, પૃથ્વીના હાથથી રુટને ટેકો આપે છે. પાંદડાના પ્રથમ સેટ સુધી છિદ્રોમાં ડૂબવું. હવે તમે તેને સબસ્ટ્રેટથી ભરી શકો છો અને તમારા હાથથી જમીન દબાવો. દરેક ઝાડની આસપાસ પાણી પીવાની થોડી તકલીફ થાય છે. તરત જ દરેક ઝાડની નજીક રોપાઓ રોપવાના તબક્કામાં, એક પેગ દાખલ કરો, જેમાં વૃદ્ધિ થડને બંધ કરશે.
જાળવણી અને સંભાળ
પ્રથમ બે અઠવાડિયા જમીનને સિંચિત કરતા નથી - મૂળ હજુ ભેજ લેવા માટે તૈયાર નથી, કારણ કે પ્લાન્ટ તેની તમામ શક્તિને અનુકૂલન પર ખર્ચ કરે છે. ભવિષ્યમાં, સાઇબેરીયન સંવર્ધનના ટમેટાંને ઘણી વખત અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવશ્યક છે. સિંચાઈ માટે હંમેશાં ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો.
પાણી પ્રાધાન્ય સવારના સમયે (સૂર્યની કિરણો ખીલતા પહેલા) પાણી. નીંદણ વિશે ભૂલી જશો નહીં: નીંદણ દૂર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેઓ ઉગાડવામાં આવતા છોડમાંથી ભેજ, જગ્યા અને પોષક તત્વો દૂર કરે છે.
અમે પાણી પીવા વગર ટમેટાં ઉગાડવાનું શક્ય છે કે કેમ તે પણ વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ, અને ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસમાં ટમેટાંને કેટલી વાર યોગ્ય રીતે અને કેટલી વાર પાણી આપવું તે વિશે ભલામણ કરીએ છીએ.
ઊંચા પ્લાન્ટને જાળવવા માટે, લગભગ 15 સે.મી. ની ઊંચાઇએ તેમને ટ્રંક ટાઇટ કરીને ટાંકીઓનો ઉપયોગ કરો. ઝાડની ચોક્કસપણે રચના થવી જોઈએ: એક અથવા બે દાંડીઓમાં સાઇબેરીયન ટમેટા ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો બેરી ખૂબ નાની હશે. 
વધુમાં, લણણીનો જથ્થાત્મક સૂચક નોંધપાત્ર રીતે ભોગવશે. તેથી, બધાં બાકીની ડાળીઓને 3 સે.મી.થી વધુ વૃદ્ધિ ન થાય ત્યાં સુધી પિંચ કરવાની જરૂર છે. સતત છોડની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરો અને નાજુક અંકુરની, ફળની પીંછીઓ, દાંડીને બંધ કરો.
ટમેટા પથારીની કાળજી લેવી ફરજિયાત છે. પાણીમાં ઓગળેલા રોટેડ ખાતર, પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ અથવા મ્યુલિનનો ઉપયોગ કરો. ખૂબ જ ઉપયોગી ખનિજ સંકુલ. ફળ રચનાના તબક્કામાં, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ સાથેના છોડોને ફીડ કરો - આની ગુણવત્તા અને ટમેટાંના સ્વાદ પર ફાયદાકારક અસર પડશે.
રોગ અને જંતુ નિવારણ
મોટેભાગે સકારાત્મક "સાઇબેરીયા પ્રાઇડ" વિશે માળીઓની સમીક્ષા કરે છે. અને તેમ છતાં વર્ણસંકર જંતુઓ અને રોગોના ઊંચા પ્રતિકાર માટે જાણીતું છે, ત્યાં અનેક ખેડૂતોને તકલીફો આવી શકે છે.
રૉટ અને મોડી બ્લોટને રોકવા માટે, ગ્રીનહાઉસને વ્યવસ્થિત રીતે વાયુયુક્ત બનાવો. ગ્રીનહાઉસ દિવાલો પર હવાના સંકોચન અને કન્ડેન્સેટના સંચયને મંજૂરી આપશો નહીં. ક્યારેક બેરી ક્રેક કરી શકે છે. આનું કારણ સઘન સિંચાઈ છે.
તે અગત્યનું છે! બટાટા આગળ ટમેટાં રોપણી નથી - આ wireworms જોખમ ઘટાડે છે.
આ અપ્રિય ઘટનાને ઉકેલવા માટે, તે સિંચાઇની આવર્તન અને ઉપયોગમાં લેવાયેલી પાણીની માત્રાને ઘટાડવા માટે પૂરતી છે. નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે છોડને ખાતર સાથે ખવડાવવા, જેમાં મીઠું પથરી હોય. હોટબેડ્સમાં સાઇબિરીયાના પ્રાઇડના વારંવાર મહેમાન સામાન્ય વ્હાઇટફ્લાય છે. 
રાસાયણિક એજન્ટોનો ઉપયોગ કરીને આ ખતરનાક પરોપજીવી સામે નિવારણ હાથ ધરો, ઉદાહરણ તરીકે, "કોન્ફિડોર": 10 લિટર પાણી સાથે 1 મિલિગ્રામ દવાને મિશ્ર કરો. પરિણામી રચના પ્રક્રિયા ટમેટા છોડો. આ વોલ્યુમ બગીચાના 100 ચોરસ મીટર માટે પૂરતું છે.
ખુલ્લા બગીચાના ઝાડમાં "પ્રાઇડ" વાયર પર હુમલો કરી શકે છે. દેખીતી કીટ છુટકારો મેળવવા માટે નીચેની અસરકારક લોક પદ્ધતિનો અમલ કરવામાં આવે છે: ટામેટાં રોપતા પહેલા થોડા દિવસો પહેલા, ટમેટાં રોપતા પહેલા 10 સે.મી. પર દફનાવવામાં આવેલા બટાકાની છાતીના સ્વરૂપમાં ફાંસો મુકવામાં આવે છે.
ખતરનાક રોગો અને ટમેટાંની જંતુઓનો સામનો કેવી રીતે કરવો તે વિશે વાંચવું તમારા માટે ઉપયોગી રહેશે.
લાર્વા બાઈટ સુગંધી અને તેના પર જાય છે. 2-3 દિવસ પછી, ફાંસો એકત્રિત કરો અને જંતુઓ સાથે તેમને બર્ન કરો, પછી, જો જરૂરી હોય, તો તમે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરી શકો છો.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
સાઇબેરીયન પસંદગીના ટોમેટોઝ શરૂઆતમાં પકડે છે. આ કારણોસર, જ્યારે તેઓ લાલ થાય છે અને નરમ બને છે ત્યારે બેરી પાકે છે. જુલાઈ-સપ્ટેમ્બરમાં સામાન્ય રીતે હાર્વેસ્ટિંગ થાય છે. ઉનાળાના ગ્રીનહાઉસમાં, જ્યાં હીટિંગ આપવામાં આવતું નથી, ટમેટાં મધ્ય-જુલાઈની આસપાસ જમવા લાગે છે.
લાંબા ગાળાના સંગ્રહના હેતુ માટે, ઝાડમાંથી ફળને એકઠા કરીને ફળને દૂર કરો. હાર્વેસ્ટ કોઈપણ સમસ્યા વિના સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને પરિવહન પસાર કરે છે. તે સુકા, શ્યામ અને ઠંડુ ઓરડામાં (ભોંયરું અથવા ભોંયરું માં) બેરી સંગ્રહવા માટે જરૂરી છે. 
લાકડાની અથવા પ્લાસ્ટિક બોક્સમાં ટમેટાં ગોઠવો. બેરીને ફોલ્ડ કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, સાયબેરીયાના ગૌરવને ઘણાં ફાયદા છે.
શું તમે જાણો છો? લાંબા સમય સુધી ટોમેટોઝ માનવ વપરાશ અને ઝેરી પણ માટે અયોગ્ય માનવામાં આવતાં હતાં. યુરોપીયન માળીઓએ તેમને અશ્લીલ સુશોભન છોડ તરીકે ઉછેર્યા. ફ્રેન્ચ લોકોએ ટામેટા ઝાડ સાથેના આબોહવાની આસપાસના પ્રદેશને શણગાર્યું હતું, અને બ્રિટિશરો ગ્રીનહાઉસમાં તેમની ખેતીમાં રોકાયેલા હતા. સોળમી સદીના ડચ પુસ્તકોમાં, આ પ્લાન્ટ એન્ટવર્પના બગીચાઓના અલંકારો તરીકે ઉલ્લેખિત છે.એક શિખાઉ ઉનાળાના નિવાસી પણ વર્ણવેલ વિવિધતાની ખેતી સાથે સામનો કરી શકશે. ટોમેટોઝ તમને તેમની નિષ્ઠુરતા, પુષ્કળ પાક અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદથી ખુશી કરશે.
