શ્રીમંત કાપણી: વસંત સુધી બગીચામાં ગાજર કેવી રીતે રાખવી?

નવી પાક પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સમગ્ર શિયાળામાં પાકની જાળવણી કરવી એ છે મુખ્ય ચિંતા માળી.

આ ગાજર જેવા રુટ શાકભાજી પર પણ લાગુ પડે છે - યોગ્ય સંગઠિત સ્ટોરેજ તમને અંતમાં વસંતમાં પણ તમારા મજૂરના ફળોનો આનંદ માણવાની મંજૂરી આપે છે બહેતર ગુણવત્તા.

જો તમે તાજા સંગ્રહમાં ગાજરની તમારી સમૃદ્ધ કાપણી મોકલ્યો નથી, પણ તે પહેલાથી ફ્રીઝરમાં સ્થિર કરી શક્યો છે અને શિયાળા માટે સુકાઈ ગયું છે અને સૂકા ગાજર પણ બનાવ્યું છે, તો તમારે માત્ર બગીચામાં મૂળમાં છોડવું પડશે.

પરંતુ આ એક સરળ કાર્ય નથી કેમ કે તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. સૌથી વધુ બિન-તુચ્છ માર્ગોમાંથી એક કહી શકાય છે જમીન સંગ્રહ. અમારા લેખમાં આપણે પહેલાથી જ વાત કરી છે કે ગાજરને સંગ્રહ માટે કેવી રીતે અને ક્યારે જરૂરી છે, હવે બગીચામાં તેને કેવી રીતે છોડવું તે વિશે વાત કરીએ.

નિયમો છોડીને

જો તમારી પાસે ભોંયરું અથવા પેન્ટ્રીમાં રુટ પાક સંગ્રહિત કરવા માટે પૂરતી જગ્યા નથી, તો તમે આનો ઉપયોગ કરી શકો છો જૂની પદ્ધતિજેમ કે તેઓ જ્યાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા ત્યાં સીધા જ બગીચામાં વસંત સુધી જમીનમાં ગાજર સ્ટોર કરવાનું.

વચ્ચે વિપક્ષ શિયાળા માટે જમીનમાં ગાજર સંગ્રહિત કરી શકાય છે:

• સર્વવ્યાપક જીવાત દ્વારા શાકભાજીને સંભવિત નુકસાન;
• બરફીલા અને ઠંડા શિયાળા દરમિયાન મુશ્કેલ ઍક્સેસ;
• ગાજર સૉર્ટ કરવાની અને શાકભાજીની ગુણવત્તા નક્કી કરવાની અશક્યતા.

પરંતુ જો તમે બગીચામાં બાકી શાકભાજી ખાય છે વસંત કરતાં પહેલાં, પછી લાંબા સમય પછી સ્ટોરેજ ટેક્નૉલોજીની ઉજવણી સાથે, તાજી ઉગાડવામાં આવતી તાજા ગાજર, જેમ કે તાજી ગાજર.

જમીનમાં શિયાળામાં ગાજર કેવી રીતે રાખવી? શરૂઆતમાં જોઈએ સાવચેતીપૂર્વક ચાલો બગીચાના તે ભાગની પસંદગી માટે જ્યાં તમે મૂળ છોડવાનું નક્કી કર્યું છે. આ સાઇટ ચોક્કસ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે, જે નીચે પ્રમાણે છે:

• પથારીમાં કોઈ ન હોવું જોઈએ જમીન રોગોવાયરવોર્મ અથવા મેદવેડકા સાથે કોઈ ચેપ નથી;
• ખાતરી કરો કે તે વસંત નહીં કરવાની જરૂર છે ગરમ થવું;
• ડાબી મૂળ સાથે પ્લોટ વસંત ન જોઈએ વસંત કામમાં દખલ કરે છે બગીચામાં અને પ્રારંભિક પાકો રોપણી.

હવે તમે શિયાળાના સમયગાળામાં બગીચામાં ગાજર સાચવવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ કામો અંતમાં પાનખર સુધી મોકૂફ રાખવામાં આવે છે - ખાસ કરીને ગાજર સક્ષમ હોય ત્યારથી નાના frosts ટકાવી રાખવા માટે અને વધારાના છુપાવી વગર.

પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

બગીચામાં વસંત સુધી ગાજરમાં જમીન કેવી રીતે રાખવી? શાકભાજી સંરક્ષણ ટેકનોલોજી નીચે પ્રમાણે છે:

• કાપણી પહેલાં છેલ્લા મહિનામાં પર્ણસમૂહ જોઈએ છે પાણી પીવાનું બંધ કરો પથારી
• એક દિવસ પસંદ કરો જેનો સમયગાળો ઓછામાં ઓછો એક અઠવાડિયા સુધી વરસાદ વગરનો સમયગાળો હતો જેથી જમીન વધારે ભેજ સંચિત નથી;
• બગીચામાંથી બધું દૂર કરો નીંદણનહિંતર, વસંતમાં તમે ગાજર અને સારી રીતે સચવાયેલા નીંદણ બીજ ઉપરાંત, પ્રાપ્ત કરશો અને તેમના રોટિંગ ઉત્પાદનો તમારા કામમાં ઘટાડો કરશે;
• રુટ હેઠળ અધિકાર કાપી ટોપ્સ જે પીળો ચાલુ કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે, જમીનનું સ્તર પાકની જગ્યાએ સાથે જ હોવું જોઈએ;
• રેતીથી પથારી ભરો વિશાળ અપૂર્ણાંક. એક નાનું સ્તર પર્યાપ્ત છે, 2-5 સેન્ટિમીટરથી વધુ જાડું નથી, પરંતુ બન્ને પ્લોટને રુટ પાક અને આજુબાજુના વિસ્તારથી સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે - બેડમાંથી લગભગ 1 મીટર. રેતી પૃથ્વીની સપાટી પર ઓક્સિજનનો પ્રવાહ લાવવા દેશે;
• પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે આવરી લે છે - આ ફ્રોસ્ટ્સની શરૂઆતથી તરત જ આગળના તબક્કે કરી શકાય છે;
• આગામી સ્તર છે વોર્મિંગ માટે સામગ્રી રુટ શાકભાજી સાથે પ્લોટ. તેમની ગુણવત્તામાં પાંદડા હોઈ શકે છે, બગીચાના વૃક્ષો, પીટ, લાકડાંઈ નો વહેર;
• વોર્મિંગ લેયર ફરીથી આવરી લેવામાં આવે છે પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ અથવા છત લાગ્યું - આ તમને કહેવાતી ગરમી પેડ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે તમને શિયાળામાં ઠંડીથી શાકભાજીને સુરક્ષિત કરવા દે છે. છત સામગ્રી અથવા ફિલ્મ કોઈપણ ઉપલબ્ધ સામગ્રી દ્વારા સારી રીતે સુધારેલ છે.

ત્યારપછીના હિમવર્ષા બનાવશે વધારાની ઠંડા સંરક્ષણ, અને તેમના ગલન પછી તમને સારી રક્ષિત શાકભાજી મળશે.

ખાસ ધ્યાન દૂર કરવું જોઈએ. ઉંદરો પાસેથી ગાજર રક્ષણજેઓ શાકભાજી ખાવા માટે ભૂખ્યા શિયાળાના સમયમાં તક ગુમાવશે નહીં.

તેમની સામે રક્ષણ આપવા માટે, ઇન્સ્યુલેશનના ઘટકોમાંથી એક તરીકે ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે સ્પ્રુસ શાખાઓ અને ઇન્સ્યુલેશનના છેલ્લા સ્તરની ટોચ પર તેમને વિખેરી નાખવું.

વધુમાં સ્થાપિત scarersતેમજ સરસામાનજેમાં ઝેર નાખવામાં આવે છે - આ સંગ્રહ માટે સંગ્રહિત શાકભાજીમાં જંતુઓ તોડવાની શક્યતાને રોકવા માટે છે.

કાળજીપૂર્વક તૈયારી હોવા છતાં, હંમેશાં એવો ભય રહે છે કે જંતુઓ દ્વારા રોટી અથવા ખાવાથી મૂળોને આંશિક નુકસાન થાય છે. જો કે, પાકની જે ભાગ સાચવવામાં આવે છે તે સામાન્ય રીતે ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે ઉચ્ચ ગ્રાહક કામગીરી.

જો કે, ત્યાં અન્ય લક્ષણ છે - મૂળ જમીન પરથી ખોદવામાં આવે છે પછી, તેઓ લાંબા શેલ્ફ જીવન નથી, અને તેથી તેને ઉપયોગ કરતાં પહેલાં તુરંત જ ખોદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વસંત સુધી બગીચામાં ગાજર રાખવા કેવી રીતે? આ વિડિઓમાં વસંત સુધી બગીચામાં ગાજર સ્ટોર કરવાની રીત:

પૃથ્વીના ખાડામાં બચતની સુવિધા

શિયાળાની બહાર ગટરમાં ગાજર કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી? સંગ્રહ કરતી વખતે સમાન રીતે સારી રીત છે સાઇટ પર ખાડો ખોદવામાં આયોજન. આ કિસ્સામાં, સ્ટોરેજ સાઇટનું આયોજન કરવાની તકનીકી, પણ પાક ખોદવાની અને રણના પાકની તૈયારી કરવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે. આ નિયમો સરળ છે, પરંતુ સારા ગુણવત્તા સૂચકાંકો સાથે લાંબા સમય સુધી લણણીને જાળવવામાં મદદ કરે છે:

• માટીના ઉત્પાદનોમાંથી બહાર નીકળતાં પહેલાં સંગ્રહિત કરવામાં આવશે, તે જરૂરી નથી પાણી પીવું;
• ખોદવું જોઈએ ફોર્કનો ઉપયોગ કરીનેધ્યાનપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક;
• રુટ પાકમાંથી જમીનને શેકવાની જરૂર નથી - કાંટો ધ્રુજારી, અને એકસાથે શાકભાજી હરાવીને. આવી યાંત્રિક અસર સાથે, મૂળો માઇક્રોટ્રુમા મેળવે છે, જે તેમની સલામતીને નુકસાન પહોંચાડે છે અને અકાળે રોટે છે;
• ગાજર વિઘટન સુકા - તેઓ સામાન્ય રીતે બટાકાની સાથે કરે છે;
• સૂકવણી પછી કાળજીપૂર્વક દૂર કરો વધારાની જમીન;
• પેદા કરવા માટે કાપણી - જો તે રુટની ટોચ પર કાપવામાં આવે તો તે વધુ સારું રહેશે. રુટ પરના પર્ણસમૂહથી મહત્તમ જે છોડીને છોડવામાં આવે છે તે હરિયાળી 2-3 સે.મી. કરતાં વધારે નથી.
• પેદા કરવા માટે સોર્ટિંગ રુટ પાક

  અંડરગ્રાઉન્ડ સ્ટોરેજ, સપાટ શાકભાજી કે જેનો કોઈ નુકસાન નથી, રોટેટીંગ અને ધોરણથી વધુ પડતા દુર્બળ અથવા ટ્વિસ્ટેડ રુટ પાકના સ્વરૂપમાં વિચલનની બિછાવે છે.

તે પછી, છિદ્રમાં મૂકવાની પસંદગી કરવી જરૂરી છે - આ હેતુ માટે તેઓ પસંદ કરવામાં આવે છે નાના નમૂનાઓ.

તે પછી, બુકમાર્ક્સ માટે એક સ્થાન તૈયાર કરો. તે સ્થાન પસંદ કરવું જોઈએ પૂરનો વિષય નથી વસંત માં પાણી પીગળે છે.

તબક્કાવાર સંસ્થા

શિયાળાની જમીનમાં ગાજર કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી? બુકમાર્ક માટે શાકભાજી પસંદ કર્યા પછી, તમે તેમને સંગ્રહમાં મૂકવાનું શરૂ કરી શકો છો. આના માટે:

• ખોદવું ખાડો. અક્ષાંશોમાં તેની ઊંડાઈ, જ્યાં શિયાળો સહેજ હળવા હોય છે અને જમીનનો કોઈ ઊંડા ઠંડો થતો નથી, તે કરી શકે છે 30-35 સે.મી. કરતા વધારે નહી. જ્યાં શિયાળો વધુ તીવ્ર હોય છે, એટલે કે, મધ્ય રશિયામાં, ગંધને ઊંડાઈથી સજ્જ કરવું જરૂરી છે 50-60 સે.મી.થી ઓછી નહીં. બંને કિસ્સાઓમાં પહોળાઈ આશરે 50 સે.મી. છે;
• ખાડો તળિયે ઊંઘે છે રેતી વિશાળ અપૂર્ણાંક જાડાઈ 2-5 સે.મી. - તે જમીનથી સંપર્કથી રક્ષણ આપે છે અને હવાઈ વિનિમય પૂરું પાડે છે;
• પછી ગાજર એક સ્તર નાખ્યો છે, જે રેતી સાથે આવરી લેવામાં - અને તેથી ત્યાં સુધી ખાડોનો ધાર 10-15 સે.મી. રહેશે નહીં;
• રેતી સાથે છેલ્લા સ્તર ભરવા પૃથ્વી સાથે આવરી લે છે જેથી ટોચનું સ્તર ખીણના કિનારે 8-10 સે.મી. ઉપર આવે છે શિયાળામાં ખૂબ ગંભીર છે, પૃથ્વીની ઉપલા સ્તર 50 સે.મી. વધારી શકાય છે;
• તે પછી આગળ વધો હવામાન, જે ફળોના વૃક્ષો, પીટ, લાકડાં, અને ફિર શાખાઓમાંથી ઘટી પાંદડા તરીકે કાર્ય કરે છે જંતુઓ સામે રક્ષણ. વધુમાં, તમે ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો ઝેર સ્કેઅર્સ અને ફીડરજેથી ઉંદરોને સંગ્રહ સુવિધા સુધી પહોંચવાની તક મળે નહીં.