તમામ શાકભાજીના સંગ્રહમાં ગાજર સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત છે. રોટિંગ .
જો તમે હંમેશા આ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન તાજા અને ખીલવાળું હાથ પર રાખી શકો છો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો શિયાળા માટે.
આ માટે ઘણાં વિકલ્પો છે. ચાલો આપણે તપાસ કરીએ કે ભોંયરામાં ખોટા બુકમાર્ક, ખાડો અથવા ફક્ત એપાર્ટમેન્ટમાં ઘર સંગ્રહ માટે યોગ્ય પગલાં માટે જરૂરી છે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત શાકભાજી
રુટ લણણી
કેવી રીતે શિયાળામાં માટે સંગ્રહ માટે ગાજર તૈયાર કરવા માટે? ગાજર દૂર સમય પર હોવું જ જોઈએ, તે છે પ્રથમ હિમ પહેલાં. જો પથારી સાથે ભારે પડતા ઉગાડવામાં આવે તો લણણીની પહેલાં જડવું. એક અનિયંત્રિત શાકભાજી જેટલી ફાયદાકારક નથી સંપૂર્ણપણે પાકેલા. પરંતુ બગીચામાં અતિશય અવશેષો ખાંડની વધારે સંચયથી ભરપૂર હોય છે અને વધુ વખત તે ઉંદર અને જંતુઓથી થતા હુમલાને ખુલ્લું પાડે છે.
અમારા વેબસાઇટ પર ગાજર લણણી માટે કેવી રીતે અને ક્યારે શ્રેષ્ઠ છે તે વિશે વાંચો. જ્યારે ગાજર લણણી સૉર્ટ સૌથી મોટી રુટ પાક અને તેમના નુકસાન.
રુટ અંકુર ખોદવામાં આવે છે અને ધ્યાનપૂર્વક. એકબીજાને મારવાથી તેમની પાસેથી જમીનના કણો દૂર કરવાથી ક્રેકીંગ થાય છે. શિયાળામાં સંગ્રહમાં ગાજર કાપી કેવી રીતે?
છોડ વનસ્પતિના માથામાં કાપવામાં આવે છે, અને બે વાર. પ્રથમ વખત, પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, અને બીજી વખત માથાના ઉપરના કિનારે નીચે કાપી છે. 1 સે.મી.. આ શિયાળાના અંકુરણમાં અને ઉચ્છેદનમાં અંકુશને બાકાત રાખશે.
સંગ્રહ માટે ગાજર કાપી કેવી રીતે - ફોટો:
સંગ્રહ માટે beets અને ગાજર યોગ્ય રીતે કાપી કેવી રીતે? ગાજર હેતુ છે બીજ માટેટોચ લાંબા બાકી છે 2 સે.મી. સુધી. રુટ પાક ધોવા જ શક્ય છે જો તેના માથા ભીની જમીનથી ભારે દૂષિત હોય. રેતાળ જમીનમાંથી તેને ખોદવું એ ધૂળમાંથી બહાર નીકળવું પૂરતું છે. વધુ વિગતમાં, લાંબા ગાળાની સ્ટોરેજ પર મૂકતા પહેલા બીટ્સ કેવી રીતે કાપી શકાય, અમારી વેબસાઇટ પર વાંચો.
ગાજરને શિયાળા માટે સંગ્રહવા માટે શું તે શક્ય છે? ગાજર ધોવાનું કાપણીના દિવસે કરવામાં આવે છે સાબુ અને અન્ય પદાર્થો વગર ગરમ પાણીપછી તેને છત્ર હેઠળ હવામાં શિયાળુ સંગ્રહ માટે મૂકતા પહેલાં સુકાઈ જાય છે અને પછી તાપમાને રાખવામાં આવે છે 10 થી 14 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમી આ "ક્વાર્ટેંટીન" પર ગાજર 7 થી 10 દિવસની હોય છે, જે હવાના ભેજ પર આધાર રાખે છે. તે ફરીથી નુકસાન માટે સૉર્ટ કર્યા પછી.
સંગ્રહ માટે ગાજર ટોપ્સ કાપી કેવી રીતે? આ વિડિઓમાં માળી તમારી સાથે સંગ્રહ કરવા માટે ગાજર તૈયાર કરવાની રીત શેર કરશે:
પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ
સંગ્રહ માટે ગાજર પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરવી? મારે સ્ટોર કરતા પહેલાં ગાજર ધોવા જોઈએ? ગાજર સ્ટોર કરવા માટે ઘણા માર્ગો છે. આ પહેલાં, વનસ્પતિ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે પોટેશિયમ પરમેંગનેટ સોલ્યુશન.
સફેદ રૉટ, ફળને અસર કરે છે, જ્યારે એક કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે ત્યારે ઝડપથી ફેલાય છે, તે કાળો રૉટથી અલગ છે, જે રુટથી રુટ સુધી ફેલાય છે.
પોટેશિયમ પરમેંગનેટ દ્વારા શુદ્ધ ગાજરની પ્રક્રિયા મોટા કન્ટેનર (બેસિન અથવા સ્નાન) માં કરવામાં આવે છે. તૈયાર થવું શ્યામ જાંબલી ઉકેલ અને ત્યાં મૂકવામાં શાકભાજી પર રેડવામાં. એક્સપોઝર 2 કલાક સુધી ચાલે છે, પછી ગાજર દૂર કરવામાં આવે છે અને સૂકા જાડા કાપડ અથવા ટર્પાઉન પર.
પ્રક્રિયા કરવાની આ પદ્ધતિ માત્ર સફેદ રોટ અને જંતુઓના મૂળની હારથી અસરકારક છે. બગાડની શક્યતા કાળો રૉટ રહે છે. શિયાળામાં સંગ્રહમાં મૂકતા પહેલા ગાજરની પ્રક્રિયા કરવાની પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે:
- રુટ શાકભાજી ખેંચી અથવા ખોદવું ગંદકી સાફ.
- દરેક ગાજર આસપાસ જોઈ નુકસાન માટે.
- સંગ્રહ પહેલાં ગાજર ધોવા અથવા ધોવા નથી? વૉશજો તેમાં ધૂળ ફેલાય છે અને તેને દૂર કરવાની કોઈ અન્ય શક્યતા નથી.
- ક્લિપ ટોપ્સ ઉપર વર્ણવ્યા મુજબ.
- ગાજર હવામાં સુકાઈ જાય છે, પ્રાધાન્ય સૂર્ય નથી, અને કોઈપણ આશ્રય હેઠળ.
- તેના માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ સ્વચ્છ કન્ટેનર લાકડાના બૉક્સીસ, પ્લાસ્ટિકના બેગ, પરંતુ તે વિના સંગ્રહિત કરી શકાય છે - જથ્થાબંધ સ્ટેક્સમાં.
- થઈ ગયું પ્રક્રિયા પોટેશિયમ પરમેંગનેટ (તેનું સોલ્યુશન), જો જંતુઓ મૂળથી મૂળને બગાડે છે.
- ગાજરની પ્રથમ સ્તર બૉક્સમાં મૂકવામાં આવે છે રેતી સાથે છંટકાવ.
- આગળ, સ્તર દ્વારા સ્તર, દરેક બોક્સ ટોચ પર ભરવામાં આવે છે, પરંતુ બંધ નથી અને સંગ્રહ માટે ભોંયરું માં મૂકવામાં આવે છે.
આ વિડિઓમાં સંગ્રહ માટે રુટ તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ:
સંગ્રહ નિયમો
ગાજર સ્ટોર કેવી રીતે કરવું?
મોસ્ટ સ્વીકાર્ય તાપમાન શિયાળામાં ધોવા ગાજર સંગ્રહ માટે - 0 થી +1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ. અંકુશ આ મર્યાદાથી ઉપર શરૂ થાય છે. બગીચામાં શાકભાજી પહેલેથી જ 2 ડિગ્રી સેલ્શિયસથી ઓછું નુકસાન થયું છે. અમારા લેખમાંથી બગીચામાં બગીચાના પલંગ પર શિયાળામાં જ ગાજર સ્ટોર કરવાની શક્યતા વિશે તમે જાણી શકો છો.
સ્ટોરહાઉસ (ભોંયરું, ભોંયરું) માં, ગાજરને પેકેજીંગના ઉપયોગ કર્યા વગર, કાંકરા (ખભા) માં સ્ટૅક્ડ કરી શકાય છે, રેતીઓમાં રેતી છાંટવામાં આવે છે. નક્કી કરવા માટે રેતીની ભેજ સરળ - તમારા હાથની હથેળીમાં સ્ક્વિઝ, ગાંઠ તૂટી ન જવી જોઈએ. ગાજર સ્ટેક્સ છે બહાર વડા. અમારી વેબસાઇટ પર ભોંયરું અથવા ભોંયરું માં ગાજર સંગ્રહ વિશે વાંચો.
તમે તેને નાના કેચમાં સ્ટોર કરી શકો છો ખાઈ, પરંતુ રેતી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથે રેડવામાં ન આવે તો, વેન્ટિલેટેડ.
ગાજર ના ઉગાડવામાં પાક સાચવો અને હોવી જોઈએ. જો શિયાળો માટે ભોંયરું માં મૂક્યા પછી તમે છોડી દીધી છે સબળ ગાજરતેને ફેંકી દેવું નહીં.
અમારા લેખો તમને જણાવશે કે રુટ શાકભાજીને રસોઈ માટે કેવી રીતે બનાવવું અને ફ્રીઝરમાં તેને કેવી રીતે સ્થિર કરવું.
શિયાળામાં કેરોટિન સમૃદ્ધ ઉત્પાદન હશે તદ્દન ઉપયોગી. ગાજર વિના સૂપ શું છે! તે દાંતને મજબૂત કરે છે, દ્રષ્ટિ અને મેમરી સુધારે છે, હૃદયને રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે. સૂકા ગાજર કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો. શિયાળામાં ગાજર ખાય, આરોગ્ય સુધરશે!
