દાડમ એક વિશાળ દક્ષિણ બેરી છે જે ગરમ પાનખરમાં ઉગે છે અને પાનખરમાં મધ્યમાં ઉગાડે છે. તે ફળદ્રુપતાના પ્રતીક તરીકે માનવામાં આવે છે, જે આશ્ચર્યજનક નથી: ફળોની તીવ્ર ત્વચા હેઠળ સેંકડો નાના અનાજ છે.
હકીકત એ છે કે દાડમ ગરમી-પ્રેમાળ પ્લાન્ટ છે, તેમ છતાં ઘણા એવા લોકો છે જેઓ તેમના હાથનો પ્રયાસ કરવા અને રશિયામાં આ ચમત્કાર બેરી વધવા માંગે છે.
કેવી રીતે રોપવું?
એક દાડમ રોપવા માટે, આ છોડ માટે ગરમીના મહત્વને યાદ રાખવું જરૂરી છે. હવા અને જમીનનો સરેરાશ દૈનિક તાપમાન 3000 કરતા ઓછો હોવો જોઈએ નહીં. શિયાળામાં, આદર્શ તાપમાન 15 ડિગ્રી સુધી પહોંચવું જોઈએ.
દાડમ જમીન માટે નિષ્ઠુર છે, પરંતુ ખાસ ડ્રેનેજની વ્યવસ્થા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ભેજને રોકવાથી અટકાવે છે. તે પથ્થર, કાંકરા, વિસ્તૃત માટી થઈ શકે છે. ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો અતિશય નહીં હોય.
દાડમ માટે ઉતરાણ ખાડો અન્ય વૃક્ષો માટે સમાન છે: 60x70 સે.મી.
ખાડાના તળિયે ફળદ્રુપ જમીન (ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી.) ની સ્તર હોવી જોઈએ, પછી ભૂમિથી ભેળવવામાં આવતી હૂમ (બકેટની આસપાસનો જથ્થો). માટી અથવા સ્ટ્રો સાથે માટી રોપવા અને આવરી લે પછી છોડને પાણી આપવું મહત્વપૂર્ણ છે: આ રીતે પૃથ્વી ભેજ જાળવી રાખશે.
જો તમે શિયાળા દરમિયાન ગ્રેનેડ આવરી લેવાની યોજના બનાવો છો, તો એક બીલ્ડિંગ રોપણી કરો જે દક્ષિણમાં 60-45 ડિગ્રીની ઝલક ધરાવે છે.
કેવી રીતે કાળજી લેવી?
થર્મોફિલિક દાડમ યોગ્ય અને સચેત કાળજીની જરૂર છે.
ઢીલું કરવું. રોપણી પછીના પ્રથમ વર્ષોમાં, ખાસ કરીને વધતી મોસમ દરમિયાન, જમીનને છોડવી જરૂરી છે.
પાણી આપવું. દાડમનું ઉનાળું મધ્યમ હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને બીજી વધતી મોસમથી: જમીનના વધુ પડતા ફળથી ફળની ક્રેકીંગ થઈ શકે છે.
આશ્રયસ્થાન. શિયાળામાં, તમે શાખાઓ બાંધી શકો છો. જો દાડમ એક ખૂણા પર વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું, તો તે ધીમેધીમે જમીન તરફ વળેલું છે અને પૃથ્વી સાથે ઇન્સ્યુલેટેડ છે: આશરે 4 પાવડો ટોચ પર મુકવા જોઈએ, અને 20 સે.મી. સ્તર સમગ્ર પ્લાન્ટ પર લાગુ થવું જોઈએ.
કાપણી. દાડમ 6 દાંડીઓનો ભભકાદાર-ચાહક આકારનો ઝાડ હોવો જોઈએ. શિયાળાની આશ્રય દરમિયાન આ પ્લાન્ટને ઇજા પહોંચાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. ખલેલ પહોંચાડવા અને વધારે શાખાઓ, બેઝલ અને શતામ્બૉવી વૃદ્ધિ નિયમિતપણે દૂર કરવી આવશ્યક છે. એકવાર 20 વર્ષમાં, દાડમ માટે "કાયાકલ્પ કરવો કાપણી" જરૂરી છે: જમીન ઉપરની બધી શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, જે નવી શાખાઓના વિકાસ અને લણણીની પુષ્કળતાને ઉત્તેજન આપે છે.
સંવર્ધન પદ્ધતિઓ
દાડમ બે પદ્ધતિઓથી વધે છે: બીજ અને વનસ્પતિ.
- બીજ પદ્ધતિ. પાકેલાં ફળમાંથી બીજ લેવાનું, તેને ભેજવાળી જમીન પર મૂકવું અને પૃથ્વીની લગભગ સેન્ટીમીટર સ્તરથી છંટકાવ કરવું આવશ્યક છે. જમીનને અંકુશમાં લેવા અને 3 સે.મી.ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચવા સુધી માટીને સૂકાવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં.તે પછી, તેઓ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે જેથી સ્પ્રાઉટ્સ વચ્ચેનો અંતર ઓછામાં ઓછો 4 સે.મી. છે. જ્યારે છોડ ઉગાડે છે અને તેમની વચ્ચે કોઈ જગ્યા નથી હોતી, ત્યારે તેઓ ફરી વળે છે.
- વનસ્પતિ પદ્ધતિ (કટીંગ). છોડના વાર્ષિક અંકુરથી, આશરે 25 સે.મી. ની કટીંગ કાપીને સારી રીતે ફળદ્રુપ વિસ્તારમાં રોપવામાં આવે છે. કાપીને 12 ડિગ્રી સુધી ગરમ જમીનમાં વાવેતર થાય છે, ઊંડાઈ આશરે 10 સે.મી. છે. એક ઇન્ટર્નોડ સપાટી પર છોડી દેવો જોઇએ. મે અંતમાં અથવા જૂનની શરૂઆતમાં પ્લાન્ટ રુટ લેશે.
ફળો સંગ્રહ અને સંગ્રહ
દક્ષિણમાં, ઓક્ટોબરમાં દાડમ રીપન્સ. રેંડ સમૃદ્ધ લાલ અથવા ગુલાબી પીળો રંગ મેળવે છે. દાડમ એકત્રિત કરવા માટે, તમારે સમય સાથે ચોક્કસપણે અનુમાન કરવાની જરૂર છે: પાકેલા ફળો તાત્કાલિક ક્રેક કરવાનું પ્રારંભ કરે છે.
દાડમના ફળોને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં +2 ની તાપમાને સંગ્રહિત કરવો જોઈએ.
દાડમ જાતો
ગ્રાન્ટની ઘણી જાતો છે. મુખ્ય માપદંડ બીજની નરમતા છે. ફળની અંદર બીજને વધુ નરમ, સ્વાદિષ્ટ અને સારી વિવિધતા, પરંતુ આ પ્રકારની દાડમની કાળજી લેવાની જરૂર છે.
"ગાયુલિશા ગુલાબી", "ગાયુલિશા લાલ". અઝરબૈજાનમાં ઉગાડવામાં આવેલાં દાડમની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી એક. ફળો વિસ્તૃત, ગોળાકાર, ગુલાબી ગુલાબી (ગૂલેશ ગુલાબી) અથવા લાલ (ગુલેશા લાલ) રંગ છે. અનાજ જાંબલી, રસદાર હોય છે, એક મીઠી ખાટો સ્વાદ ધરાવે છે.
"અક દોના ક્રિમસકાયા". ક્રિમીઆમાં ઉગાડવામાં, લાલ ફોલ્લીઓ સાથે અંડાકાર આકારના ફળો અને ક્રીમ છાલ છે. અનાજ મીઠું, ખાટા હોય છે. ગાર્ડનર્સ આ વિવિધતાને વધવા માટેના સૌથી સરળ ગણાવે છે.
"કિઝિલ-એના". ઉઝબેકિસ્તાનમાં ઉગાડવામાં આવતી પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા. ગુલાબી-લાલ રંગનું છાલ, લાલ અનાજ અને ખાટા-મીઠાવાળા નાના ફળો.
"નાના". દાડમનું દ્વાર્ફ સ્વરૂપ, જે ઘરના છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે ... તે વર્ષભર ફળ આપે છે, ફળનું વ્યાસ 5 સે.મી. જેટલું હોય છે.
યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરીને અને આ સરળ નિયમોનું નિરીક્ષણ કરીને, તમે તમારા બગીચામાં દાડમને ઉગાડી શકો છો અને તેના સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ફળોનો આનંદ માણી શકો છો.
અમે મધ્ય રશિયામાં દાડમની ખેતી પર વિડિઓ વાર્તા પર ધ્યાન આપીએ છીએ:
