આદુ રુટ માંથી ઉપયોગી રસ શું છે? રચના, એપ્લિકેશન અને પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

આદુનો રસ ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે પ્રાચિન મસાલાને ડંખવાથી બનાવવામાં આવે છે.

આદુનો રસ પૌષ્ટિક અને ઔષધીય પીણાના સમૂહનો એક ભાગ છે, જે તૈયારીમાં સરળ અને સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. ખોરાકમાં આદુના રસનો ઉપયોગ શરીરને ફરીથી કાયાકલ્પ કરે છે અને ઝડપથી તેના રક્ષણાત્મક અનામતને વધારે છે.

આ લેખમાં અમે તમને આ પીણું વિશે વધુ વિગતવાર વિગતવાર રજૂ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, એટલે કે, અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું અને તેનો ઉપયોગ કરવો.

રાસાયણિક રચના

1. દીઠ 100 મિલી:
   • કેલરી સામગ્રી - 80 કે.સી.સી.
   • પ્રોટીન - 1.97 જી;
   • ચરબી - 0.87 ગ્રામ;
   • કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 16.7 જી;
   • pectins - 2.3 ગ્રામ;
   • પાણી - 76 ગ્રામ
2. વિટામિન્સ:
   • ટોકોફેરોલ - 56 મિલિગ્રામ;
   • વિટામિન કે - 11 એમસીજી;
   • એસ્કોર્બીક એસિડ - 5.5 એમજી;
   • થાઇમીન - 34 માઇક્રોગ્રામ;
   • રિબોફ્લેવિન - 45 મિલિગ્રામ;
   • નિઆસિન - 756 એમસીજી;
   • કોલીન - 288 એમસીજી;
   • પેન્ટોથેનિક એસિડ - 23 મિલિગ્રામ;
   • પાયરિડોક્સિન - 16 મિલિગ્રામ;
   • નિકોટિનિક એસિડ - 97 મિલિગ્રામ.
3. સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો:
   • કેલ્શિયમ - 26 મિલિગ્રામ;
   • પોટેશિયમ - 436 મિલિગ્રામ;
   • મેગ્નેશિયમ - 44 મિલિગ્રામ;
   • સોડિયમ - 23 મિલિગ્રામ;
   • ફોસ્ફરસ - 34 મિલિગ્રામ;
   • આયર્ન - 66 એમસીજી;
   • મેંગેનીઝ - 234 એમસીજી;
   • કોપર - 342 એમસીજી;
   • સેલેનિયમ - 7 એમસીજી;
   • જસત - 345 એમસીજી.

શરીર પર અસર

ફાયદા

• પાચન ઉત્તેજના, બાઈલ આઉટફ્લો સુધારણા.
• આંતરડા અને ચામડી દ્વારા ઝેર દૂર કરવાને વેગ આપે છે.
• પેરિસ્ટાલિસ સુધારો.
• મેટાબોલિઝમ ઉત્તેજીત કરો અને પેશી ઉત્પત્તિને વેગ આપો.
• રક્ત પરિભ્રમણ અને બ્લડ પ્રેશરનું સામાન્યકરણ, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબુત બનાવવું.
• ભૂખની નબળાઈ, ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવું.
• વાળ અને નખ મજબૂત, ત્વચા સ્થિતિસ્થાપકતા વધારો.
• શરીરના સંરક્ષણની ઉત્તેજના.

નુકસાન

તે મંજૂર દર કરતા વધારે રકમમાં રસ લેતી વખતે, અથવા ખૂબ વધારે એકાગ્રતામાં જ પોતાને સ્પષ્ટ કરે છે. તે યાદ રાખવું જ જોઈએ કે આદુનો રસ ફક્ત મંદીવાળા સ્વરૂપમાં જ ખવાય છે..

• આંતરડા, પેટ, એસોફાગસ અને શ્વસન માર્ગની શ્વસન પટલની બળતરા (સળગાવવાની સંવેદના, ધબકારા, દુખાવો, સુકા ઉધરસમાં દુખાવો).
• ચામડી અને શ્વસન પટ્ટાઓની લાલાશ, તેમજ સ્ક્લેરા.
• વારંવાર પેશાબ, કિડની નુકસાન.
• પેપ્ટિક અલ્સરની તીવ્રતા.
• બ્લડ પ્રેશર વધઘટ, હૃદયરોગનો હુમલો અથવા એરિથમિયા.

સંકેતો

• શીતળા, શ્વસન રોગો, તીવ્ર વાયરલ ચેપ.
• ઘટાડો, મેમરી અને ધ્યાન ઘટાડો.
• ડિપ્રેસિવ સ્ટેટ્સ, ન્યુરોસિસ, ચિંતા.
• સ્થૂળતા
• હાયપોટેન્શન.
• ઘટાડો શક્તિ.
• માસિક ચક્રની વિકૃતિઓ.
• ઉન્નત રક્ત ખાંડ.
• હાયપોવિટામિનિસ અને ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમના લક્ષણો.

વિરોધાભાસ

• તીવ્ર તબક્કામાં ગેસ્ટ્રિક અથવા સ્વાદુપિંડ અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, સ્વાદુપિંડ, cholecystitis.
• સાંધાના બળતરા.
• ઑટોમ્યુન રોગો.
• ફેબ્રિઅલ રાજ્યો.
• ઓન્કોલોજિકલ રોગો.
• 3 વર્ષ સુધીની ઉંમર
• ગર્ભાવસ્થા અને દૂધના સમયગાળા.
• હાયપરટેન્સિવ હૃદય રોગ.

કેવી રીતે આદુ રુટ સ્ક્વિઝ?

એક ગ્રાટર ની મદદ સાથે

1. આદુના મૂળને છાલ કરો, તેને પાતળા સ્તરથી દૂર કરો.
2. ગ્રેટર પોતાને પર નાના છિદ્રો ફેરવે છે.
3. આદુ છીણવું.
4. ગેજની બે સ્તરો દ્વારા પરિણામી સમૂહને સ્ક્વિઝ કરો.
5. રસોડામાં એક બોઇલ, ઠંડી, સ્ટોરમાં રસ લાવો.

Juicer અરજી કરી રહ્યા છે

1. આદુના મૂળને કાપીને ચામડીના બાહ્ય સ્તરને છાલ કરો, નાના સમઘન અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો.
2. Juicer ચાલુ કરો.
3. તેના દ્વારા આદુ છોડો.
4. Juicer દ્વારા બાકી ચીપો પસાર કરો.
5. Cheesecloth દ્વારા તાણ રસ.
6. પરિણામી રસ ઉકળવા.
7. ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

લસણ પ્રેસ મદદથી

1. આદુની રુટને ગંદકીથી છાલ અને 0.5-1 સે.મી. ના નાના ટુકડાઓમાં કાપી દો.
2. Chesnokodavku ખોલો, તેમાં 1-2 ટુકડાઓ લોડ કરો, જેથી ત્યાં ખાલી જગ્યા હોય.
3. ઉપકરણને સ્ક્વિઝ કરો, રસને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સ્ક્વિઝ કરો, જે ફિલ્ટરિંગ માટે ગોઝ લાગુ કરે છે.
4. પરિણામસ્વરૂપ ગ્રુલ લસણની પ્રેસમાંથી ખેંચાય છે અને ખીલમાં ફરીથી સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે.
5. એક બોઇલ અને ઠંડી માટે રસ લાવો.

કેવી રીતે રાંધવા અને લેવા: પગલું દ્વારા સૂચનો પગલું

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

પ્રદર્શનમાં સામાન્ય ઘટાડો, તાકાત ગુમાવવા, રાઇનાઇટિસ, અનિદ્રા માટે રેસીપીનો ઉપયોગ થાય છે.

ઘટકો:

• 50 મિલિ આદુનો રસ;
• 1 લિટર પાણી.

પાકકળા:

1. જો કોઈ હોય તો, આદુને હલાવવા માટે આદુનો રસ જગાડવો.
2. પાણી બોઇલ.
3. પાણી સાથે રસ રેડવાની છે, તેને 5 મિનિટ માટે બ્રીવો દો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર, 50 મિલી (એક ક્વાર્ટર કપ) દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં અડધા કલાક. રાતોરાત ઉપયોગ કરશો નહીં. કોર્સ 7 દિવસ.

મધ સાથે

ઘટકો:

• રસ 130 એમએલ;
• પ્રવાહી મધ 100 એમએલ;
• 6 કાળા મરીના દાણા;
• તજનો પાવડર 5 ગ્રામ;
• 300 મીલી પાણી.

પાકકળા:

1. પાણી બોઇલ, કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનર માં રેડવાની છે.
2. આદુનો રસ, તજનો પાવડર અને મરી ઉમેરો.
3. જ્યારે મિશ્રણ ગરમ હોય, મધ રેડવાની અને સરળ સુધી જગાડવો.
4. ઠંડી જગ્યામાં કૂલ, કવર અને સ્ટોર કરો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર, 150 મિલિગ્રામ રસ દરરોજ સવારે 1 વખત, ખાલી પેટ પર, નાસ્તો પહેલાં 1 કલાક. 15 દિવસનો કોર્સ.

લીંબુ સાથે

આ રેસીપીનો ફેરીન્જાઇટિસ, રાઇનાઇટિસ, શુષ્ક ઉધરસ, ઠંડક માટે ઉપયોગ થાય છે.

ઘટકો:

• 50 મિલિ આદુનો રસ;
• લીંબુનો રસ 50 મિલિગ્રામ;
• 30 ગ્રામ ખાંડ;
• 300 મીલી પાણી.

પાકકળા:

1. એક બોઇલ પાણી લાવો.
2. આદુનો રસ પાણીમાં નાખીને ખાંડ ઉમેરો.
3. જ્યારે મિશ્રણ લગભગ 70-60 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થાય છે, લીંબુના રસમાં રેડવામાં આવે છે.
4. તેને ઠંડુ કરો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર. તૈયાર રસ દૈનિક ડોઝ છે અને સંગ્રહિત કરી શકાતો નથી (આગલા દિવસે એક નવો ભાગ બનાવવામાં આવે છે). ભોજન પહેલાં અડધા કલાક માટે 3 રિસેપ્શન્સ માટે એક ભાગ વિતરિત કરવા. કોર્સ 10 દિવસ.

અમે લીંબુ સાથે આદુ ચા કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

સફરજન અને ગાજર સાથે

તે પાનખર-વસંત અવધિમાં રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવા માટે વપરાય છે, આંખો પર ભારે ભાર, ઊંઘની અભાવ અને થાકમાં વધારો થાય છે.

ઘટકો:

• 100 મિલિ આદુનો રસ;
• સફરજનનો રસ 200 મિલી;
• ગાજર રસ 200 મિલી;
• 10 ગ્રામ મધ;
• 300 મીલી પાણી.

પાકકળા:

1. પાણી ઉકાળો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ છોડી દો.
2. સફરજન અને ગાજરનો રસ પાણીમાં ઉમેરો, સમાન નારંગી-સુવર્ણ રંગ સુધી ભળી દો.
3. જગાડવો આદુ અને મધ રેડવાની છે, જગાડવો.
4. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર, સવારે 100 મિલો રસ ખાલી પેટ પર, નાસ્તો પહેલા 2 કલાક. કોર્સ 20 દિવસ.

દૂધ સાથે

આ ઉપચારનો ઉપયોગ નર્વસનેસ, તાણ, થાક, ઊંઘમાં ખલેલ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે થાય છે.

ઘટકો:

• ગરમ nonfat દૂધ 200 મિલિગ્રામ;
• 10 મિલિ આદુનો રસ;
• પ્રવાહી મધની 10 મીલી;
• 5 ગ્રામ હળદર;
• તજનો પાવડર 5 ગ્રામ.

પાકકળા:

1. તજ સુધી પાવડર અને હળદર પાવડર સુધી જગાડવો.
2. આદુનો રસ મધ સાથે અને મિશ્રણ મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત.
3. ગરમ દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો.
4. કૂલ ન કરો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર. આ રેસીપી એક સેવા આપવા માટે રચાયેલ છે. છેલ્લા ભોજન પછી એક કલાક, સાંજે લો. બીજે દિવસે, નવી બેચ તૈયાર કરો. કોર્સ - 20 દિવસ.

અમે દૂધ સાથે આદુ ચા બનાવવા વિશેની વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

સસલું સાથે

આ રસીનો ઉપયોગ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન પેથોલોજી, શક્તિની વિકૃતિઓ, પેલ્વિક અંગોની રોગો, ભૂખમાં ઘટાડો અને શરીરના ઓછા વજન માટે થાય છે.

ઘટકો:

• સફરજનનો રસ 150 મિલિગ્રામ;
• લીંબુનો રસ 50 મિલિગ્રામ;
• 50 મિલિ આદુનો રસ;
• 1 સેના (મૂળ અને પાંદડા);
• ખાંડ 20 ગ્રામ.

પાકકળા:

1. એક juicer મારફતે સુશોભન, પરિણામી રસ ફિલ્ટર.
2. બધા ઘટકો કરો.
3. સરળ સુધી જગાડવો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: અંદર, મુખ્ય ભોજન પહેલાં 1 કલાક માટે રસ 50 મિલી. 15 દિવસનો અભ્યાસક્રમ, 5 દિવસનો ભંગ, કોર્સનો પુનરાવર્તન કરો.

મીઠું સાથે

આ રેસીપીનો ઉપયોગ દુખાવો, વહેતું નાક, સૂકી અને ભીની ઉધરસ, વાયરલ ઇન્ફેક્શન માટે થાય છે.

હળવા અપેક્ષાવાદી તરીકે કામ કરે છે.

ઘટકો:

• 50 મિલિ આદુનો રસ;
• બાફેલી ઠંડુ પાણી 100 મિલી;
• 3 ગ્રામ મીઠું (અડધા ચમચી);
• સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ.

પાકકળા:

1. આદુનો રસ પાણી સાથે મિશ્ર કરે છે.
2. મીઠું રેડવાની, સરળ સુધી જગાડવો.
3. સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ ઉમેરો.

એપ્લિકેશન અને કોર્સ: સવારના 30 મિલીયન સવારના નાસ્તામાં સવારના અડધા કલાક પહેલાં. ઉપયોગ પહેલાં ગરમ ​​કરો. કોર્સ - 7 દિવસ.

પીવાના તરફથી આડઅસરો

• ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગ (ડાયાહીઆ, ઉબકા, ઉલ્ટી, પેટમાં દુખાવો) ના ટૂંકા ગાળાના વિકાર.
• મોં માં કડવાશ.
• શરીરના તાપમાનમાં વધારો અને પરસેવો.
• વધારો પેશાબ.
• માથાનો દુખાવો
• રેપિડ શ્વસન અને પલપ્ટેશન.

આદુનો રસ એ કુદરતી મૂળના જીવશાસ્ત્રીય સક્રિય પદાર્થોનું સંગ્રહસ્થાન છે જે શરીરને અનિવાર્ય છે.. ખોરાક પર આધારિત પીણાંનો ઉપયોગ તમને કોઈ પણ ઠંડા રોગને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે ઉપચાર કરવા, ટ્રેસ ઘટકોની અછત ભરવા અને પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોની રોગપ્રતિકારકતામાં સુધારો કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

વિડિઓ જુઓ: Why Does Your Hair Turn White When You Get Older (ફેબ્રુઆરી 2025).