વધતા બટાકા માટે વ્યવસાય યોજના તૈયાર કરવાની બધી વિગતો

કોઈપણ રશિયનના ટેબલ પર બટાકાની સૌથી વધુ માંગેલી વનસ્પતિ છે. આપણા દેશમાં, રહેવાસીઓ તેને બીજી રોટલી કહે છે. આપણા બજારમાં આ રુટની માગથી પુરવઠો વધી ગયો છે. કૃષિ ઉત્પાદનના આ ક્ષેત્રમાં હંમેશા મોટા ખેતરો માટે જ નહીં પણ એક ખેડૂતો માટે પણ સ્થાન છે.

વધતા બટાકાની પ્રક્રિયા એ કાપણીને અસર કરે છે. ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે તમારે વધતી બટાકાની તકનીકનું પાલન કરવું જોઈએ. આ લેખમાં અમે આવશ્યક માહિતી આપવાનો પ્રયાસ કર્યો છે જે વધતી બટાકા માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવવામાં તમને મદદ કરશે.

ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન ટેકનોલોજીની સુવિધાઓ

રુટ પાકના ઔદ્યોગિક ધોરણે ગંભીર નાણાકીય રોકાણોની જરૂર પડે છે. સમાન વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તમારે નીચે આપેલા પગલાઓની યોજના બનાવવાની જરૂર છે:

1. જરૂરી વિસ્તારની જમીન શોધી અને ભાડે આપવી;
2. અગાઉ બધા જરૂરી દસ્તાવેજો એકત્રિત કર્યા, ફાર્મ નોંધણી કરો;
3. વાવેતર અને લણણી માટે સાધનો ખરીદો;
4. કર્મચારી ભાડે રાખવું;
5. રોપણી માટે ખરીદી સામગ્રી.

કંદ વિકસાવવા માટેના બે માર્ગો છે.:

• ગ્રીનહાઉસમાં શિયાળુ વાવેતર. આ પદ્ધતિથી નફો મોટો છે, પરંતુ વીજળી અને ગરમી માટે ચૂકવણી દ્વારા ખર્ચમાં વધારો થાય છે.
• ઉનાળાના સમયમાં વધતા બટાટા.

જો તમે પ્રારંભિક ઉદ્યોગસાહસિક હો, તો બીજી પદ્ધતિ વધુ પ્રાધાન્યપૂર્ણ છે - ખર્ચ લઘુતમ, સરળ ખેતી તકનીકો છે જેને ચોક્કસ જ્ઞાનની જરૂર નથી.

ત્યાં ચોક્કસ તકનીક છે, જેનું પાલન આ વ્યવસાયમાં સફળતાની ખાતરી આપે છે.:

1. બીજ ખરીદો અને વાવેતર માટે તૈયાર કરો;
2. જમીન પ્લોટ તૈયાર કરો;
3. કાર્બનિક ખાતર બનાવો;
4. બટાટા પ્લાન્ટ માટે;
5. હિલિંગ
6. પરોપજીવી અને જંતુઓથી પાકની પ્રક્રિયા કરો;
7. ઉનાળામાં ગર્ભાધાન;
8. લણણી
9. વનસ્પતિ સંગ્રહની તૈયારી;
10. સંગ્રહ અને વેચાણ પહેલાં બટાકાની સૉર્ટ કરો;
11. વેચાણ
12. વેચાયેલા ઉત્પાદનોના સંગ્રહને બુકમાર્ક કરો.

તમે જોઈ શકો તેમ, વધતી તકનીકી ખૂબ જ સરળ છે અને દરેક તેને સંચાલિત કરી શકે છે.

પૃથ્વી

નિષ્ણાતો કહે છે કે ઔદ્યોગિક ધોરણે બટાકાની વૃદ્ધિ માટે, તે 300 હેકટરની જમીન વિસ્તારની પૂરતી છે. પરંતુ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સારા પાકમાંથી સ્થિર નફો મેળવવા માટે, આ વિસ્તારોમાં નાનું હશે.

સતત ઊંચી ઉપજ મેળવવા માટે, જમીન બટાટા રોપતા પહેલાં જમીન સારી રીતે તૈયાર હોવી આવશ્યક છે. આનો સૌથી શ્રેષ્ઠ સમય સપ્ટેમ્બરનો અંત છે, ઑક્ટોબરની શરૂઆત:

1. માટી, પત્થરો અને ભંગારમાંથી જમીનને સાફ કરો, ખેડૂતની મદદથી છોડો. માટી સ્તરોને મિશ્રિત કરવા માટે આ આવશ્યક છે.
2. ખાતર લાગુ કરવા - તે તબક્કામાં આ કરવા ઇચ્છનીય છે, ધીમે ધીમે પૃથ્વીને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરે છે.
3. જો હરસનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે થાય છે, તો જમીન ફરીથી ઉગાડવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! કાર્બનિક સંયોજનોનો ઉપયોગ કરવા માટે ખાતર લાગુ કરવું વધુ સારું છે. આ તબક્કે બચત યોગ્ય નથી, કારણ કે ગરીબ જમીનથી પાક લણણી ઓછી થશે અને રુટ પાકના ઉત્પાદનની કિંમત ચૂકવશે નહીં.

રોપણી સામગ્રી

મોટી પાક મેળવવા માટે, તમારે સારી ગુણવત્તાની રોપણી સામગ્રી બનાવવી જોઈએ - કંદ વિના સ્વચ્છ, પણ મધ્યમ કદ વિના. મધ્ય ગલીમાં રોપણી માટે, પ્રારંભિક પાક અને મધ્યમ-પાકની જાતોને પ્રાધાન્ય આપવું વધુ સારું છે જેથી કંદ ટૂંકા ઉનાળામાં પરિપકવ થઈ શકે.

પાનખરમાં, બીજ બટાકાની "હરિત" કરવાની જરૂર છે, જે તેમને ત્રણ અઠવાડિયા સુધી પ્રકાશમાં મૂકી દે છે.. આ પ્રક્રિયા રોટીંગ સામગ્રીની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, રોટીંગ માટે બટાકાના પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે.

તે પછી, વસંત સુધી કાળા, કૂલ સ્થળમાં સંગ્રહ માટે કંદ દૂર કરવામાં આવે છે. જમીનમાં રોપણીની સામગ્રી મૂકતા પહેલા એક મહિના પહેલા તેને અંકુરણ માટે ગરમ જગ્યાએ તબદીલ કરવામાં આવે છે.

સાધનો

ઉતરાણ પ્રક્રિયાને શક્ય તેટલી ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે, નીચે આપેલા સાધનો ખરીદો:

• ટ્રેક્ટર - 900 હજાર rubles;
• બટાટા પ્લાન્ટર - 320 હજાર રુબેલ્સ;
• બટાટા ખોદનાર - 430 હજાર rubles;
• હિલર - 300 હજાર rubles;
• સૉર્ટિંગ માટે રેખા - 410 હજાર rubles.

આ ઉપરાંત, તમારે એક ખાસ રૂમની જરૂર પડશે જેમાં આ સાધનો શિયાળામાં સંગ્રહિત કરવામાં આવશે - સુકા અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ.

શાકભાજી સ્ટોર

એક ઓરડો કે જે કંદને લઘુતમ નુકસાન સાથે વસંત સુધી રાખવામાં મદદ કરશે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વસંતઋતુમાં, બીજી બ્રેડનો ખર્ચ લગભગ ત્રણ ગણો વધે છે. આ રૂમના સાધનોમાં આશરે બે મિલિયન રુબેલ્સનો સમાવેશ થશે.

સ્ટાફ

વિલંબ વિના વધતા બટાકાની કામગીરી માટે કામદારોની મદદની જરૂર પડશે.:

• બે મશીન ઓપરેટરો;
• એક મિકેનિક
• ત્રણ રક્ષકો;
• હેન્ડમેન, જે 10 લોકોની સંખ્યામાં કાપણી કરવામાં મદદ કરશે.
કેટલાક કાર્યો ખેતરના વડાને લઈ શકે છે - એકાઉન્ટિંગ, બજારની શોધ.

કિંમત કિંમત

બટાટાનો વ્યવસાય બનાવતા પહેલા, તમારે એન્ટરપ્રાઇઝ કેટલું નફાકારક હશે તેનું મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર છે., અને આ અંદાજ માટે પ્રક્રિયા કિંમત. સાધનસામગ્રી, રોપણી સામગ્રી, સ્ટાફ માટે ચુકવણી વગેરે પર તમારે કેટલો ખર્ચ કરવો પડશે તે નક્કી કરો.

બીજ મિનિક્લબ સાથે કામ કરવા માટે સાધનોની કિંમત

આ એક અનન્ય ઇન્સ્ટોલેશન છે જે બહાર અને ઘરની અંદર ચલાવી શકાય છે. તે એક છોડમાંથી મોટી સંખ્યામાં મીની-કંદ પેદા કરવા માટે રચાયેલ છે.

જો તમે વસંત-ઉનાળાના સમયગાળામાં સ્થાપનનો ઉપયોગ કરો છો, તો ઊર્જાના ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, કારણ કે ઉત્પાદનને કૃત્રિમ પ્રકાશની જરૂર નથી. આ સાધનની કિંમત 180 હજાર rubles છે.

કંદ ખર્ચ

કંદ રોપવાની કિંમત કિલોગ્રામ દીઠ 8 થી 30 rubles બદલાય છે, ખરીદીની મોસમના આધારે. તેથી જો તમે વસંતમાં કંદ ખરીદો છો, તો તેની કિંમત મહત્તમ હશે.

પરંતુ પતનમાં ખરીદી કરવા અવ્યવહારુ છે કારણ કે તે અસ્પષ્ટ છે કે તેઓ શિયાળા દરમિયાન કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. તેથી, ગણતરી માટે, 25 રુબેલ્સ - એવરેજ કિંમત લેવાનું વધુ સારું છે.

રોપણીના મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ ટાળવા માટે, 40-50 ગ્રામ વજનવાળા ટુકડાઓમાં મોટા અને મધ્યમ કદના કંદ કાપવામાં આવે છે, જેથી પ્રત્યેક શેરમાં 2-3 સ્પ્રાઉટ્સ હોય. એક ગરમ, ખૂબ નરમ વસંતના વર્ષોમાં, તેમની પાસેથી લણણી એ સમાન માસની સમગ્ર કંદ કરતા ઓછી નથી.

જમીન ખરીદવી અથવા ભાડે આપવી

બટાકાની વધતી જતી ધંધાની બનાવટમાં આ એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે. જમીનના સરેરાશ વણાટ પર 5 હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ થાય છે.. જો આપણે ગણતરીમાં લઈએ કે આપણને 0.3 હેકટરની જરૂર છે, તો રોકાણ 80 હજાર rubles બરાબર થશે. પરંતુ પ્રથમ તબક્કામાં, મોનોએ પૈસા ખર્ચવાનો નથી, પરંતુ મ્યુનિસિપલ સંસ્થાઓ પાસેથી 49 વર્ષ માટે જમીન ભાડે આપવાનો છે.

જો આપણે વિચારીએ છીએ કે આવા વિસ્તારને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ક્યાંક ફાળવવામાં આવશે, તો ખર્ચ ઊંચો રહેશે નહીં. જલદી જ વ્યવસાય સ્થાપિત થઈ જશે અને સ્થિર નફો લાવવામાં આવશે, તમે મિલકતમાં જમીન પ્લોટ હસ્તગત કરવા વિશે વિચારી શકો છો.

નફાકારકતા

વેચાણ માટે પોટેટોનું ઉત્પાદન - એક નફાકારક અને સંબંધિત વ્યવસાય. આપણા દેશમાં, તે દરરોજ ખાય છે. આ વ્યવસાયના ફાયદા આ પ્રમાણે છે:

• બટાકાની માત્ર વૃદ્ધિ થાય છે, કુશળતા અને વિશેષ જ્ઞાન હોવાની જરૂર નથી;
• રુટ શાકભાજીની માંગમાં કોઈ મોસમ નથી, તે વર્ષભરમાં ખાય છે;
• પ્રથમ તબક્કામાં, તમારે ધંધામાં ઘણો પૈસા રોકવાની જરૂર નથી;
• ઝડપી વળતર - યોગ્ય અભિગમ સાથે, પહેલો નફો પ્રથમ સીઝનના અંતમાં પ્રાપ્ત થશે.

વિપક્ષ:

• અમલીકરણ - જો તમે વેચનારને બટાકા વેચો છો, તો તેની કિંમત ઓછી હશે;
• મોસમ - બટાકાની ઉનાળામાં જ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તમે વર્ષભરમાં વેચી શકો છો;
• દુષ્કાળને લીધે પાકની ખોટના જોખમને દૂર કરવા સિંચાઈ પ્રણાલીની જરૂર છે (બટાકાની સિંચાઈ કરતી વખતે અને ડ્રિપ પદ્ધતિ દ્વારા તેને કેવી રીતે કરવું તે અહીં શોધી શકો છો);
• જંતુઓ અને પરોપજીવીઓના ક્ષેત્રોની સતત પ્રક્રિયા.

ગેરફાયદા હોવા છતાં, વેચાણ માટે બટાકાની રોપણી માટે ફાયદાકારક છે, માળીઓ પણ છે, જેઓ પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં જમીન હોય છે, દરેક વર્ષે નાની પરંતુ સ્થિર આવક હોય છે.

તે વેચાણ માટે વધવા માટે નફાકારક છે?

બટાકાની વેચવા માટેના વ્યવસાય શરૂ કરવાના ખર્ચને ધ્યાનમાં લો.:

1. 200 હજાર rubles અંદર જમીન ભાડા;
2. વાવેતર સામગ્રીની ખરીદી - 300 હજાર રુબેલ્સ, જો આપણે માનીએ કે 10 હેકટરની જમીન રોપવામાં આવશે;
3. ખાતરો - 100 હજાર rubles;
4. સંસ્થા વિશે પ્રશ્નો - 100 હજાર rubles;
5. સાધનોની ખરીદી - 2.5 મિલિયન રુબેલ્સ;
6. વનસ્પતિ સ્ટોરનું નિર્માણ - 2 મિલિયન રુબેલ્સ.

જો આપણે વિચારીએ છીએ કે 10 હેકટરની જમીન વિસ્તાર સાથે બટાકાની ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે એક ફાર્મ બનાવવામાં આવી રહ્યો છે, તો રોકાણ 5.2 મિલિયન rubles થશે.

જો આપણે એવું માનીએ કે તમે ફળદ્રુપ વર્ષમાં 10 હેકટરથી 250 ટન કંદ લગાવી શકો છો, તો તમે ધારી શકો છો કે એક સીઝનમાં નફો 10 મિલિયન રુબેલ્સ હશે પ્રારંભિક બટાકાની સમૃદ્ધ લણણી કેવી રીતે મેળવવી). અમે આ રકમમાંથી 5.2 મિલિયનની પ્રારંભિક મૂડી અને 864,000 રુબેલ્સના માસિક ખર્ચ બાદ બાદ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ દર સીઝનમાં ચોખ્ખો નફો 3.936 મિલિયન રુબેલ્સ હશે.

રોકાણની રકમ નોંધપાત્ર છે, તેથી નાના પ્રદેશો સાથે પ્રારંભ કરવું વધુ સારું છેઅને પછી તમારા વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરો.

રશિયામાં 1 હેક્ટર દીઠ ઉત્પાદન પ્રોજેક્ટ

તમે પ્રોજેક્ટ અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે એક વ્યવસાય યોજના બનાવવાની જરૂર છે, જે વિગતવાર હોવી જોઈએ. આ માત્ર વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે જરૂરી રકમની ગણતરી કરવામાં સહાય કરશે નહીં, પરંતુ તમે કંપનીના અંદાજિત નફાને ગણતરી કરવાની મંજૂરી પણ આપશે. વધુમાં, માસિક ખર્ચ પર તમારે કેટલો ખર્ચ કરવો પડશે તે સમજવાની જરૂર છે.

પ્રથમ આપણે એક-વારના રોકાણોની ગણતરી કરીએ છીએ:

• જમીન સંપાદન - 50 000 રુબેલ્સ;
• સાધનો - 970,000 રુબેલ્સ;
• ખાતરો અને બીજ - 42,000 રુબેલ્સ;
• કાગળ - 15 000 rubles;
• બળતણ અને લુબ્રિકન્ટ્સ - 10,000 રુબેલ્સ;
• ભાડે માટે વખારો - 30 000 rubles.

ગણતરીમાંથી તે સ્પષ્ટ છે કે પ્રથમ તબક્કે અમને 1,117 મિલિયન rubles ની જરૂર પડશે.

હવે ચાલો વ્યવસાય કરવાના માસિક ખર્ચની ગણતરી કરીએ.:

• ઉપયોગીતા ચૂકવણી - 25 000 rubles;
• જગ્યાઓ ભાડા - 30 000 rubles;
• કર - 20 000 રુબેલ્સ;
• સ્ટાફને ચુકવણી - 100,000 રુબેલ્સ;
• સાધનોની અવમૂલ્યન - 15,000 રુબેલ્સ;
• બળતણ અને લુબ્રિકન્ટ્સ - 10,000 રુબેલ્સ;
• અણધારી ખર્ચ - 10 000 રુબેલ્સ.

તો - એક મહિનામાં ઉત્પાદનની કિંમત 216,000 રુબેલ્સ થશે.

આગલું પગલું સંભવિત નફોની ગણતરી કરવાનું છે.. આ વિસ્તારમાંથી સરેરાશ ઉપજ સાથે, 25 ટન બટાટા એકત્રિત કરવું શક્ય છે, સ્વાભાવિક રીતે, તે બધા વેચાણ માટે યોગ્ય નહીં હોય, 2.5 ટન 2.5 ટનની કીડીઓમાં 2.5 ટન કંદ નકારી કાઢવામાં આવશે. તમે 22.5 ટન અમલમાં મૂકી શકો છો.

ચાલો કહીએ કે આપણે રિટેલ પર પાક દીઠ 40 રુબેલ્સના ભાવે પાક વેચીશું. પરિણામે, અમે 900 હજાર માટે બટાકાની વેચીશું. 252,000 રુબેલ્સનો ચોખ્ખો નફો. સમય જતાં, તમે ઉત્પાદનને વિસ્તૃત કરી શકો છો અને તેથી ચોખ્ખો નફો વધારી શકો છો.

કોઈપણ જે બટાકાની વધતી જતી અથવા માત્ર શરૂ કરવાની યોજના ધરાવે છે, અમે તમને નીચેના લેખોને વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ:
• રુટ વનસ્પતિ ક્યાંથી આવે છે, તેની ખેતીની પરિસ્થિતિઓ અને સ્થાનો ક્યાંથી આવે છે.
• બીજમાંથી તે કેવી રીતે ઉગાડવું?
• મલચી શું છે, કયા સામગ્રીની જરૂર છે?
• રશિયામાં આ મૂળ વનસ્પતિ ક્યાં અને કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?
• બગીચામાં શાકભાજી રોપવાની બિનપરંપરાગત રીત કઈ છે?

નિષ્કર્ષ

જો તમે બટાકાની વધતી જતી ધંધાનો પ્રારંભ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે આ મુદ્દાને બુદ્ધિપૂર્વક પહોંચવાની જરૂર છે.. લાખો લોન માટે બેંક પર ન ચલાવો, નાનું શરૂ કરો. અડધા હેકટર જમીન ભાડે લો અને આ વ્યવસાયમાં તમારો હાથ અજમાવો. નફો બનાવો - તમારા વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરો. વધતા બટાકાની કારોબાર શ્રમપ્રદ છે, પરંતુ નફાકારક છે અને તમે ધીમે ધીમે મોટા વિસ્તારોમાં પહોંચી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: સજવ ખત કરવ મટ જઓ આ વડય (જાન્યુઆરી 2025).