મોસ્કોથી સરહદ સુધી - રશિયામાં બટાકા ક્યાં અને કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?

રશિયામાં આ મૂલ્યવાન ખાદ્ય પાક એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ખોરાક ઉત્પાદન છે. અને જો 18 મી સદીમાં તે ફક્ત ફાર્માસ્યુટીકલ બગીચા અને વનસ્પતિ ઉદ્યાનમાં ઉગાડવામાં આવતું હતું, તો આજે તે લગભગ બધે જ વધે છે.

આજકાલ, રશિયામાં બટાકાની ઉગાડવામાં આવે છે: દક્ષિણ પ્રદેશથી લઈને આર્કટિક સર્કલ સુધી, પશ્ચિમ સરહદોથી દૂર પૂર્વ સુધી. જો કે, તેના મુખ્ય એરે દેશના સમશીતોષ્ણ આબોહવા વિસ્તારોમાં સ્થિત છે.

સ્વાભાવિક રીતે, વિવિધ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં વિવિધ કૃષિ તકનીકો લાગુ કરવામાં આવે છે, જૈવિક લક્ષણો ધ્યાનમાં લેવાય છે, પરંતુ પરિણામ હંમેશા પ્રાપ્ત થાય છે.

પૂર્વજરૂરીયાતો

• જમીન. બટાટા ખુલ્લા, હળવા, રેતાળ માટીમાં સમૃદ્ધ માટીનું શોખીન છે, અને વધુમાં, ખુલ્લા વિસ્તારો. શિયાળાના અનાજ અને પાંદડાવાળા પાકો: પૂર્વગામીઓનું વાવેતર પાક પર ખૂબ અનુકૂળ અસર ધરાવે છે. માટી સંપૂર્ણપણે જંતુઓ અને પેથોજેન્સ, તેમજ પોષક તત્વો સાથે સમૃદ્ધ સાફ છે.
• પ્રકાશ. પ્લાન્ટના સફળ વિકાસ માટે યોગ્ય પ્રકાશનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે; બટાકાની સારી રીતે પ્રગટાવવામાં, સની વિસ્તારોમાં રોપવું જોઈએ. નજીકમાં અનિચ્છનીય વૃક્ષો અને ઝાડીઓ છે, કારણ કે તેમની પડછાયાઓમાં નાટકીય રીતે ઘટાડો થશે.
• ભેજ. ભેજની જરૂરિયાતો ખૂબ મોટી છે, મોસમ દીઠ એક ઝાડ 60 થી 70 લિટર પાણી વરાળ કરે છે. બટાકાની ઉગાડવાની અને કંદના વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન મોટા ભાગના ભેજની જરૂર પડે છે. જો ભેજ આ સમયે પૂરતી નથી, તો તે મુજબ, કાપણી નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડો થશે.

રશિયન સ્પષ્ટતા

રશિયામાં, અન્ય દેશોથી વિપરીત (જ્યાં બટાકા તદ્દન સચોટ રીતે ઉગે છે), વિવિધ મેદાનો પર, વિવિધ મેદાનોમાં, મેદાનો પર અને પર્વતીય ભૂપ્રદેશમાં તેઓને વાવેતર કરવામાં આવે છે. તે લાંબા દિવસના પ્રકાશ સાથે અને ગરમ, સૂકી આબોહવામાં પણ ઉગે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્તર કાકેશસમાં). આ વિશિષ્ટતાને કારણે, આ મૂળ પાકની વૃદ્ધિ, સફાઈ અને સંગ્રહ માટે મોટી સંખ્યામાં વિવિધ તકનીકો વિકસાવવામાં આવી છે.

વનસ્પતિ ખેતીના વિસ્તારો

રશિયામાં ઉગાડવામાં આવતી પાકનો મુખ્ય ભાગ ક્યાં છે?

મોટાભાગના બટાટા સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ ક્ષેત્રમાં અને નોન-ચેર્નોઝમ ઝોનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વોરોનેઝ, કુર્સ્ક, સમરા અને પેન્ઝા ક્ષેત્રોમાં ખૂબ જ ઉચ્ચ પરિણામો પ્રાપ્ત થાય છે.

કેટલાંક પ્રદેશોમાં બટાકાની ઉગાડવામાં આવે છે?

સાયબેરીયા

સાઇબેરીયામાં, વસંતઋતુના અંતમાં ઘણી વાર જોવા મળે છે, અને પાનખરમાં હવાનું તાપમાન વહેલી તૂટી જાય છે, જુલાઇમાં ત્યાં ખૂબ ગરમી હોય છે, અને ઓગસ્ટમાં ભારે વરસાદ પડે છે જે જમીનને ભારે પાણી આપે છે. ઉત્તરમાં સ્થિતિઓ આદર્શથી ઘણી દૂર છે, પરંતુ મધ્ય-પ્રારંભિક અને વહેલી પાકતી જાતો કે જે સારા પાકના ઉત્પાદનમાં સક્ષમ છે, ખાસ કરીને સાઇબેરીયા (અહીં પ્રારંભિક બટાકાની સમૃદ્ધ લણણી કેવી રીતે મેળવવી તે જુઓ) માટે વિકસાવવામાં આવી છે.

ખેતી પદ્ધતિઓ

સાઇબેરીયામાં વાવેતર બટાકાની માત્ર ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે પૃથ્વી 8 ડિગ્રી સેલ્શિયસ સુધી વધે (15 સે.મી. ઊંડા), પૃથ્વી જરૂરી પ્રકાશ અને છૂટક હોવી જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ! ખાતર પાનખરમાં જ ખોદવામાં આવે છે, વસંતઋતુમાં તે કરી શકાતું નથી, કારણ કે બટાટા મરી શકે છે. વાવેતર કરતા એક મહિના પહેલાં તમારે મૂળભૂમિકામાંથી અંકુશ મેળવવાની જરૂર છે.

સાયબેરીયામાં બટાકાની વાવણી કરવાની ત્રણ સૌથી સામાન્ય રીત છે:

1. એક વાક્ય - આશરે 60 - 70 સે.મી.ની અંતર પર સરળ પંક્તિઓ બનાવો, રોપાયેલા કંદ એકબીજાથી 25 સે.મી. આવા તીવ્ર વાતાવરણમાં, ઉતરાણની સૌથી શ્રેષ્ઠ ઊંડાઈ લગભગ 7 સે.મી. છે.
2. ટેપ - આ પદ્ધતિનો મુખ્યત્વે ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ઉપયોગ થાય છે. બે ફ્યુરો વચ્ચેની અંતર 30 સે.મી.ની બાકી છે, ત્યારબાદ નીચે આપેલા 110 સે.મી. પછી જ મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે છોડો ટ્રેક્ટર સાથે ફેલાયેલી હોય છે, ત્યારે કંઇ નુકસાન થાય છે, આ અંતર ચોક્કસપણે ગોઠવાય છે.
3. રીજ - આ વિકલ્પ "ભારે" ભીની જમીન પર વપરાય છે. અગાઉના પદ્ધતિનો તેનો સિદ્ધાંત, પરંતુ પંક્તિની ઊંચાઇમાં જુદો છે, તે આશરે 20 સે.મી. છે, તે તમને 2 અઠવાડિયા પહેલા કાપવાની પરવાનગી આપે છે.

રોપણી પછી, 15 થી 30 સે.મી.ની સ્તરમાં જમીનને પકવવું (પર્ણ કચરો અથવા સ્ટ્રો).. અંકુરની ઉદ્ભવના બે અઠવાડિયા પછી પ્રથમ પાણી પીવાની જરૂર છે (બટાકાની સિંચાઈ ક્યારે કરવી તે વિશે, અહીં વાંચો). જ્યારે ઉભરતા તબક્કા શરૂ થાય ત્યારે જમીન પર બીજું પાણી પૂરું પાડવું જરૂરી છે અને જમીન 7 સે.મી. ઊંડાઈમાં સૂઈ જાય છે.

સમયાંતરે, જમીન કંદમાં ઓક્સિજનને ઢાંકવામાં આવે છે, આદર્શ રીતે તમારે દરેક વરસાદ અથવા પાણી પીવા પછી આ કરવાની જરૂર છે. રોપાઓના ઉગાડ્યા પછી બટાકાની ઝાડ ઉગાડવામાં આવે છે, પછી જ્યારે બીશની ઊંચાઇ 15 - 17 સે.મી. જેટલી હોય ત્યારે તે બીજી વાર કરવામાં આવે છે.

સમયાંતરે તમારે મણકામાં ઘાસવાળી ઘાસ અથવા ઘાસમાંથી કાદવ મૂકવાની જરૂર છેકારણકે સાઇબેરીયામાં પણ જૂનની હિમ શક્ય છે. જલદી બટાકાની ટોચ સૂકી થવા લાગે છે, પાકમાં આગળ વધો. મધ્ય ઓગસ્ટ સુધીમાં પ્રારંભિક જાતો પાકતી હોય છે.

પ્લોટ પર બટાકા રોપવાના નવા, બિન પરંપરાગત રીતો વિશેની વિગતો, તમે અહીં શોધી શકો છો.

ટ્રાન્સબેક્લિયા

આ પ્રદેશમાં વધતા બટાકાની વિશેષતા એ છે કે તે તેના માટે એક કિનારાના વાવેતરનો ઉપયોગ કરે છે, કંદ લગભગ 10 સે.મી. ઊંડા દફનાવવામાં આવે છે. ચાઇનીઝ પધ્ધતિ ટ્રાન્સબેક્લિયામાં પણ લોકપ્રિય છે, જેનો ઉદ્ભવ એ છે કે ઝાડ વધે છે, જમીન સતત જળ હેઠળ રેડવામાં આવે છે (ફળદ્રુપ કરવાનું ભૂલશો નહીં).

નિઝની નોવગોરોડ પ્રદેશ

નિઝની નોવગોરોડ પ્રદેશમાં બટાકાની વાવણી માટે પ્રારંભિક જાતોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, વધુ સારી રીતે અંકુશિત કંદ.

ખાતર, હિલિંગ અને નીંદણ વિશે ભૂલશો નહીં. ઉતાવળ કરવી તે યોગ્ય નથી, મેમાં આ કરવું વધુ સારું છે, તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે ઝાડના વિકાસ માટે (ઝાડની આસપાસ) ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

મોસ્કો પ્રદેશ

મોસ્કો પ્રદેશ માટે બટાકાની શ્રેષ્ઠ જાતો પ્રારંભિક અને મધ્ય-પ્રારંભિક જાતો હશે, જે વસંત frosts ઓવરને અંતે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

લોક ઓમેન્સ અનુસાર, આ સમય બર્ડ ચેરીના ફૂલોની સાથે આવે છે. આ પ્રદેશમાં, લોમી અને રેતાળ જમીન બટાટા માટે સારી રીતે યોગ્ય છે.

ઉતરાણ પદ્ધતિ અહીં કોઈ પણ પસંદ કરવામાં આવી છે, પરંતુ રિજ પદ્ધતિની બધી લોકપ્રિયતા. પણ ખાતર વિશે ભૂલી નથી.

નિષ્કર્ષ

સમાપ્ત થવું, અમે વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકીએ છીએ કે રશિયામાં બટાકાની વૃદ્ધિ ખૂબ જ સફળ છે, અને વિવિધ ક્ષેત્રોમાં, એકબીજાથી ભિન્ન. વાવેતર માટેના વિસ્તારમાં ઘટાડો કરવાની વલણ સાથે, જો કે, યોગ્ય તકનીકને લીધે ઉપજમાં વધારો થાય છે. ગાર્ડનર્સ સતત વધતા બટાકાની નવી પદ્ધતિઓનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, ઉત્તમ પરિણામોનો પ્રયોગ કરે છે અને પ્રાપ્ત કરે છે.