
બર્નિંગ આદુનો રુટ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે લાંબા સમયથી જાણીતો છે. તે વધારાના પાઉન્ડ્સને દૂર કરવાની અને એકંદર આરોગ્યમાં સુધારો કરવાની ક્ષમતાને આભારી છે. આદુ રુટનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ થતો નથી: પરંપરાગત દવામાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.
આ બર્નિંગ મસાલાની રચનામાં ઘણા બાયોલોજિકલી સક્રિય પદાર્થો અને આવશ્યક તેલ છે જે માનવ શરીર પર નકારાત્મક અસર કરે છે, તેથી તેમાં ઘણા વિરોધાભાસ છે, જેના પર આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
છોડના ગુણધર્મો જે વિરોધાભાસ પ્રદાન કરે છે
સ્પાઇસમાં સૌથી ધનિક રાસાયણિક રચના છે, જેના માટે તેને આરોગ્ય માટે અત્યંત મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે. જો કે, બધા લોકો સમાન ઉપયોગી આદુના મૂળ નથી, તેનાથી વિપરીત, માનવજાતના ઘણા સભ્યો ખોરાકમાં ડંખયુક્ત રુટ ખાતા હોય તે સ્વાસ્થ્યનું જોખમ હોઈ શકે છે.
વિરોધાભાસનું કારણ મસાલામાં રહેલા કાર્બનિક સંયોજનોમાં રહેલું છે:
- જિંજરોલ. આ સંયોજન પ્લાન્ટના મૂળમાં મોટી માત્રામાં કેન્દ્રિત છે. આ તે પદાર્થ છે જે મસાલાને તેના અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. જિન્જરોલનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ થયો નથી, પરંતુ શરીર પર તેની અસરો વિશેની કેટલીક માહિતી પહેલેથી જ ઉપલબ્ધ છે: પદાર્થ ચામડીની લાલાશ અને ખંજવાળના સ્વરૂપમાં તીવ્ર એલર્જી પેદા કરી શકે છે, અને પાચક ભાગ અવયવોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ત્યારબાદ ડાયાહી અને ડિહાઇડ્રેશન થાય છે.
- આવશ્યક તેલ. સુગંધિત સંયોજનોમાં ઉચ્ચારિત ગંધ અને સ્વાદ હોય છે. તે આંતરડાના બેક્ટેરિયાના સામાન્ય પાચન માટે હાનિકારક અને જરૂરી બંનેને નાશ કરી શકે છે. શરીર પર આવા અતિશય એન્ટિમિક્રોબાયલ ઇફેક્ટને કારણે, એન્ટીબાયોટીક્સ અને શસ્ત્રક્રિયાના કોર્સ કર્યા પછી આદુમાં લોકોમાં contraindicated છે, કેમ કે બંને કિસ્સાઓમાં તેમના સ્વસ્થ માઇક્રોફ્લોરાનું નુકસાન થાય છે.
ઉપરાંત, આદુના આવશ્યક તેલ પેટ અને આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ઉત્તેજિત કરે છે અને પેટના આંતરિક દિવાલની અખંડિતતાને પણ ખલેલ પહોંચાડી શકે છે.
- ઝિનોલ. આ કાર્બનિક સંયોજનમાં નબળી ઝેરી અસર હોય છે, અને આદુ ચાના અતિશય ઉપયોગથી ઝેર થઈ શકે છે. આ પદાર્થ ડાયાબિટીસ મેલિટસ, યકૃત અને કિડની, ગેસ્ટાઇટિસ અને પેટના અલ્સરના રોગોમાં આરોગ્યની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરે છે.
- કમ્પાઉન્ડ સંયોજન. ઉપરોક્ત પદાર્થો તેમની પોતાની વિરોધાભાસ ધરાવે છે, પરંતુ તેમનું સંયોજન આરોગ્ય માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે: આ સંયોજનો પિત્તાશયમાં બાઈલના સક્રિય વિભાજનને ઉત્તેજિત કરે છે, અને તે જ સમયે, પત્થરોની ગતિ; લીવર કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારે વધારો કરવો, જે તેના કેટલાક રોગોમાં ખતરનાક છે; સમગ્ર શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણ વધારો, જે આંતરિક રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે; મલિનન્ટ ગાંઠોના સક્રિય વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં છોડો
કેટલીકવાર પ્રશ્ન ઉદ્ભવે છે: આપેલ પરિસ્થિતિમાં આદુનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગૌટ અથવા સૉરાયિસિસ માટે, ઉપચારના ઉપયોગ માટે કડક વિરોધાભાસ ન હોય ત્યારે, સારવાર માટે રુટની ઉપચાર ક્રિયાનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે?
કોણ કરી શકે છે?
ગૌટ. એવું માનવામાં આવે છે કે સાંધાના બળતરામાં, આદુ ચાનો ઉપયોગ અત્યંત ઉપયોગી છે. મજબૂત રુટ ચા શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાને અટકાવે છે અને ગૌણમાં સાંધામાં દુખાવો દૂર કરે છે, અને ખનિજો સમૃદ્ધ બને છે તે ખનિજો અસ્થિ અને જોડાણ પેશીઓને મજબૂત કરે છે.
- સૉરાયિસસ સાથે. સારી રીતે રચિત આહારની મદદથી આ રોગનો ઉપચાર શક્ય છે. આદુ તમને કોઈ પણ મૂળના ઝેરને બહાર કાઢવા દે છે અને આમ ત્વચાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. સૉરાયિસસ સાથે, તમે વિશિષ્ટ રીતે તાજા શાકભાજી ખાય શકો છો.
- હળવી ઠંડી સાથે. વહેતું નાક અને ગળાના દુખાવાને આદુ ચા સાથે ગણવામાં આવે છે. આ લોક ઉપાય એક જ સમયે ત્રણ દિશાઓમાં લડે છે: બળતરાની સારવાર કરે છે, રોગપ્રતિકારકતા અને વાયરસ અને પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા સામે લડતને સુધારે છે. તમે ઠંડીના પહેલા દિવસે અને બંધનો વિના મસાલાવાળી ચા પી શકો છો.
મંજૂર, પરંતુ પ્રતિબંધો સાથે
કેટલીકવાર લોકો પૂછે છે: રાત્રે આદુ ડિકશન પીવું શક્ય છે, હેમરહોઇડ સાથેના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો અને દબાણમાં વધારો, ત્યાં ઉત્પાદનના ઉપયોગ પર સખત પ્રતિબંધ છે?
- રાત્રે માટે. આદુ અને તેના સૂપ ઊર્જા અને શક્તિ આપે છે, તેથી દિવસના સાંજે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એકમાત્ર અપવાદ એ કામ પર રાત્રીની શિફ્ટ છે: આદુ ચા મજબુત કોફીના કપ કરતાં તાકાત અને જીવનશક્તિને વધુ ખરાબ કરશે. જો તમે કોઈ વ્યક્તિ આગામી 3-4 કલાકમાં પલંગવાનો ઇરાદો નહી તો જ રાત માટે આદુ ખાય શકો છો.
- હરસ સાથે. મસાલેદાર રુટમાં એન્ટિસેપ્ટિક, ઍનલજેસિક, હીલીંગ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રોપર્ટીઝ છે જે હરસના પ્રવાહને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. જો કે, આ રોગમાં આદુ સાવધાનીથી વાપરવી જોઈએ: જો હરસના રક્તને રક્તવાહિની કરવાની વલણ હોય, તો આદુનો ઉપયોગ મર્યાદિત અથવા બાકાત રાખવો જોઈએ. ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા નિર્ણય લેવામાં આવે છે.
- વધેલા દબાણ સાથે. આદુ રક્તવાહિનીઓના સ્નાયુની દીવાલને આરામ કરવા અને ટોનોમીટરના પ્રભાવને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્ષમ છે. જો કે, આ હેતુ માટે આદુ ચા લેવી એ માત્ર ત્યારે જ મંજૂર થઈ શકે જ્યારે માનસિક અથવા શારિરીક ઓવરસ્ટ્રિને કારણે વિભાજનમાં વધારો થાય. જો કોઈ વ્યક્તિ લાંબા સમયથી હાઈપરટેન્શનથી પીડાય છે અને યોગ્ય દવા લે છે, તો તે કોઈપણ સ્વરૂપમાં આદુનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ મસાલા દબાણ સામે દવાઓની અસરને નકારી કાઢે છે.
કોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?
માસિક સ્રાવ દરમિયાન અને ઉંચા તાપમાને આદુ ખીલ પીવું શક્ય છે કે નહીં તે ધ્યાનમાં લો?
- માસિક સાથે. આદુ ચા સ્નાયુઓને આરામ કરે છે અને માસિક સ્રાવ દરમિયાન નિમ્ન પેટમાં પીડાને રાહત આપે છે. જો કે, મસાલા ગર્ભાશય સહિત તમામ અંગોમાં લોહીના પરિભ્રમણમાં વધારો કરે છે અને રક્તની તીવ્રતાને ઉત્તેજિત કરે છે, જે માસિક રક્તના ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં જુદા પાડે છે. આદુ લોહીના ગંઠાવાનું પણ ઘટાડે છે, જે વધતા રક્તસ્રાવથી ભરપૂર છે. માસિક સ્રાવના સમયગાળા દરમિયાન આ રુટનો ઉપયોગ આગ્રહણીય નથી.
તાપમાને. ઊંચા તાપમાને, તાજા રુટ અને આદુ ચાનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધ છે: આદુના ઘટકો શરીરના તાપમાનમાં વધારો કરવા અને તેને ઘટાડવા માટે અવરોધ ઊભો કરવામાં મદદ કરે છે. આદુ ફક્ત તે શીત માટે વપરાય છે, જેનો કોર્સ તાવ સાથે નથી.
- મોટી સંખ્યામાં દવાઓ લેતી વખતે. સ્પાઇસ ઘણી દવાઓ સાથે અસંગત છે: તે કેટલાકની અસર ઘટાડે છે, અને અન્યની અસર વારંવાર ઘટાડે છે. આહારમાં આદુની રજૂઆત પહેલાં તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અને શોધી કાઢવું જોઈએ કે આ મસાલા દવાઓ સાથે જોડાય છે કે કેમ. આદુ એરેથમિયા, હાઈપરટેન્શન, એલર્જી, ડાયાબિટીસ, હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર અને અન્ય ઘણી બિમારીઓ માટે ડ્રગ્સ સાથે સુસંગત નથી.
- ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને હોજરીને અલ્સર સાથે. આદુ પાચન સુધારે છે, પરંતુ પેટ અને ડ્યુડોનેમની સમસ્યાઓના કિસ્સામાં તેનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. મસાલાના ઘટકો બળતરાને વધારે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સારવાર અટકાવે છે.
- નર્વસ સિસ્ટમના રોગો સાથે. જો નર્વસ સિસ્ટમમાં સમસ્યા હોય તો, તેના આધારે આદુ અને ચા લેવાનું પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે દરેક ચોક્કસ કિસ્સામાં તેની અસર આગાહી કરવાનું અશક્ય છે. સીએનએસની સમસ્યાવાળા લોકો માટે, રુટનો ઉપયોગ કરીને નિષ્ક્રિયતા અથવા તીવ્ર ઉત્તેજના તરફ દોરી જાય છે, અને હૃદયની નિષ્ફળતા પણ થાય છે.
પ્રતિબંધ હોવા છતાં ઉપયોગના પરિણામો
ત્યાં એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે આદુ અથવા વાનગીઓ પીવાની રચનામાં આદુનો સમાવેશ થાય છે, અને વ્યક્તિ આ રુટનો અકસ્માત અથવા અજ્ઞાન દ્વારા ઉપયોગ કરે છે.
પ્રતિબંધ હોવા છતાં મસાલેદાર રુટનો ઉપયોગ કરવાના કેટલાક પરિણામો:
- gallstone અને urolithiasis ની તીવ્રતા;
- આંતરિક અથવા માસિક રક્તસ્રાવ વધારો થયો છે;
- પેટ દુખાવો અને મુશ્કેલ પાચન;
- વધતા પરસેવો અને શરીરના તાપમાનમાં ઝડપી વધારો;
- યકૃતમાં પીડા અને તેની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થવી;
- લેવામાં દવાઓ અસર નબળા અથવા મજબૂત;
- તીવ્ર એલર્જી.
જો ઉત્પાદન નકામું છે, તો શું ખાય છે?
જો રુટની થોડી માત્રા ખાવામાં આવે છે, અને નકારાત્મક અસરો પહેલાથી જ પ્રગટ થઈ છે, તો આદુમાંથી નુકસાનને ઘટાડવા માટે લેવાયેલી દવાઓની માત્રાને સમાયોજિત કરવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તમારે તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અને તેના વિશે સલાહ લો.
ગૂંચવણોની શક્યતાને ઘટાડવા માટે કેવી રીતે અરજી કરવી
આદુ ખાય તે સલામત માર્ગ છે.. ફાઈબર રેસા બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, ઝડપી સંતૃપ્તિમાં ફાળો આપે છે. આવશ્યક તેલ અને અન્ય જીવવિજ્ઞાની સક્રિય કાર્બનિક સંયોજનો તેમના કેટલાક ગુણધર્મો ગુમાવે છે અને હવે પેટ અને અન્ય આંતરિક અંગો પર આવા બળતરા ગુણધર્મો નથી.
ડૉક્ટર્સ માને છે કે આદુનો ઉપયોગ દરરોજ 1 કિલો વજનના વજન દીઠ 2 ગ્રામથી વધુની માત્રામાં થઈ શકે છે. પાવડર સ્વરૂપમાં મસાલાને દિવસમાં 4 ગ્રામથી વધુની રકમમાં ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે. ચા - દિવસ દીઠ 2 લિટરથી વધુ નહીં.
વિરોધાભાસની હાજરીમાં, ડોઝ અને ઉપયોગની આવર્તનને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડવા માટે, અથવા આ ઉત્પાદનને તમારા ખોરાકમાંથી સારી રીતે બાકાત રાખવું જરૂરી છે. આ નિર્ણય હાજરી આપતા ચિકિત્સક દ્વારા કરવામાં આવે છે.
આદુને મનુષ્યો માટે સૌથી તંદુરસ્ત ખોરાકમાંની એક ગણવામાં આવે છે. જોકે ખાતરી કરો કે આ બોલ પર કોઈ વિરોધાભાસ નથી તેની ખાતરી કર્યા વગર આદુ રુટ ખાય નથી. નહિંતર, ઉપયોગી, પ્રથમ નજરમાં, ઉત્પાદન શરીરને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે.