લાલ સ્કાર્લેટનું ડચ બટાટા: ગ્રેટ, લોંગ કેપ્ટ

રેડ સ્કાર્લેટ એ ડચ મૂળના પ્રારંભિક પાકેલા બટાકા છે. તે ગુલાબી-રાસ્પબેરી છાલ સાથે વિસ્તૃત, નિયમિત આકારની કંદ ધરાવે છે જે મહાન લાગે છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

ઉત્કૃષ્ટ પ્રસ્તુતિ અને વાહનવ્યવહારને સહન કરવાની ક્ષમતાને લીધે, આ પ્રકારની બટાકાની ખેડૂતો અને માળીઓ વચ્ચે ખૂબ લોકપ્રિય છે.

અમારા લેખમાં તમને વિવિધ પ્રકારના વિગતવાર વર્ણન મળશે, ખેતી અને લાક્ષણિકતાઓની વિશિષ્ટતાઓથી પરિચિત થાઓ, તે શોધવા માટે કે કયા રોગો બટાકાની સંવેદનશીલ છે.

વિવિધ વર્ણન

છાલ પ્રમાણમાં પાતળા, લાલ, લાલ અથવા સહેજ રફ છે. આંશિક સપાટી અને ખૂબ જ નોંધપાત્ર, 1-1.5 મીમી ઊંડા, રંગમાં ઘેરો અથવા પીળો. લાઈટ સ્પ્રાઉટ્સ બેઝ પર જાંબલી અથવા લાલ હોય છે.

કાચા કંદના પલ્પનો રંગ: સફેદથી પીળો પીળો. જ્યારે કાપીને હવામાં ઘાટા પડતા નથી. રસોઈ દરમિયાન, રંગ પણ બદલાતો નથી. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તદ્દન સાચું, ફોર્મ લંબાય છે, અંડાકાર.

વિવિધ સ્રોતો અનુસાર, સ્ટાર્ચ સામગ્રી લગભગ 10-15% અથવા 16-17% છે. બટાટા રેડ સ્કાર્લેટની સંપત્તિ આ સાથે નબળી રીતે ઉકાળી છે.

એક કંદનો સમૂહ સામાન્ય રીતે 50-80 થી 100-120 ગ્રામની રેન્જમાં હોય છે. મોટી કંદ મળી આવે છે, જેમાં 150 ગ્રામ વજન હોય છે, પરંતુ પ્રમાણમાં દુર્લભ છે. મોટા કંદનો આકાર વારંવાર અનિયમિત હોય છે. ઝાડ પર 12-15 થી 20 સુધી કંદની સંખ્યા. તે એક સાથે રચાય છે, અને કદ અને વજનમાં તફાવત ખૂબ જ આકર્ષક નથી.

નીચેની કોષ્ટકમાં તમને અન્ય બટાકાની જાતોમાં કંદની સંખ્યા અને તેમના વજન વિશેની માહિતી મળશે:

બટાકાની સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. સ્ટોરેજ સમયગાળા વિશે, તેમજ શિયાળામાં, બૉક્સીસમાં, રેફ્રિજરેટરમાં અને મૂળમાં કેવી રીતે સંગ્રહ કરવો તે વિશે, અમારી સાઇટનાં લેખોમાં વાંચો.

માધ્યમ જાડાઈના દાંડીવાળા નિમ્ન ઝાડ. છોડ પ્રમાણમાં ઝડપથી બનેલ છે. ફૂલોનો કોરોલા ઘાટા, લાલ-જાંબલી, અથવા ઓછા ગુલાબી-લીલાક હોઈ શકે છે. પાંદડા ઘેરા લીલા, મધ્યમ કદ, પાંદડા બ્લેડની કિનારી સહેજ વેવી હોય છે.

ફોટો

લાક્ષણિકતાઓ

રશિયાના મધ્ય અને દક્ષિણી પ્રદેશોમાં લાલ સ્કાર્લેટ વિવિધ માટે સૌથી યોગ્ય આબોહવા, અહીં તેની ખેતી શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપે છે. તે સફળતાપૂર્વક રશિયાના અન્ય વિસ્તારોમાં અને ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

આ વિવિધતાના બટાકાની શ્રેષ્ઠ ભેજવાળી, નરમ આબોહવા નથી. એવા વિસ્તારોમાં જ્યાં ઉચ્ચ માટીના તાપમાન અથવા દુષ્કાળ શક્ય છે, મોટા બટાકાની છાલ બનાવે છે અને તેમને નિયમિત રીતે પાણી આપે છે. રોપણી દરમિયાન કેલ્શિયમની વધારાની માત્રામાં વધારો કરો. માટી મલચના ઉપયોગમાં દખલ કરશો નહીં.

ઉત્પાદકતા આ ક્ષેત્ર પર આધાર રાખે છે. હેક્ટર દીઠ 45 ટન જેટલું મૂલ્ય ઘણીવાર સૂચવવામાં આવે છે. મહત્તમ ઉપજ પ્રતિ હેકટર 60 ટન સુધી પહોંચે છે. હાર્વેસ્ટ યુવાન બટાકા હેક્ટર દીઠ 230-250 સેન્ટર્સ સુધી પહોંચી શકે છે. થોડા સમય પછી, ઓગસ્ટમાં, તે જ વિસ્તારમાં, સરેરાશથી બમણી રકમ એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

તમે નીચેની કોષ્ટકમાં અન્ય જાતો સાથે ઉપજની તુલના કરી શકો છો:

સ્વાદ ખૂબ સારાથી ખૂબ સંતોષકારક હોય છે. ટ્યુબરમાં એમિનો એસિડ, ખનિજો અને વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી હોય છે.

લાલ સ્કાર્લેટનું બટાટા - પ્રારંભિક પાકેલા ગ્રેડ. રોપણી પછી, બીજ કંદ લગભગ 65-70 દિવસ લે છે, અને તમે નવી પાક લણણી કરી શકો છો. ઝાડ પર સરેરાશ 14-15 કંદ હોય છે.

કોષ્ટક વિવિધતા. સ્વાદિષ્ટ અને તળેલું, અને બાફેલી. કટ સ્લાઇસેસ તેમના આકારને સારી રાખતા હોય છે, જેથી લાલ સ્કાર્લેટનો ઉપયોગ ફ્રાન્સી ફ્રાઈસ અને ચિપ્સ બનાવવા માટે થાય છે.

દુષ્કાળ સહિષ્ણુતા એવરેજ અથવા સહેજ સરેરાશ કરતા વધારે છે. દુકાળના પ્રતિકારના સ્કેલ પર, ગ્રેડને 6.5 પોઇન્ટનું મૂલ્ય સોંપવામાં આવ્યું હતું. આ સિસ્ટમ અનુસાર, 3 પોઇન્ટ દુષ્કાળની સંવેદનશીલતા સાથે સુસંગત છે, 9 પોઇન્ટ - સારી સ્થિરતા.

વધતી જતી

આ બટાકાની કૃષિ કૃષિ નીચે પ્રમાણે છે: જમીન ચોક્કસપણે છૂટક હોવી જ જોઈએ, તેથી જ રુટ સિસ્ટમ અને કંદ સારી રીતે ભેજ અને હવાથી પૂરા પાડવામાં આવશે.

મૂળ હૉલેન્ડથી હંમેશાં વિવિધ પ્રકારની જાતો માટે મહત્તમ જમીન ભેજ જાળવવાની જરૂર છે. આ અંત સુધીમાં, અન્ય જાતો કરતા 10-20 સે.મી. ઊંચાઈવાળા કિનારે બનાવવામાં આવે છે, અને તેઓ પંક્તિ અંતરને 70 થી 80 સે.મી. સુધી સપોર્ટ કરે છે.

પાનખરથી, જમીનમાં બાયો-ખાતરો રજૂ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, હૂમ અથવા પીટ. ખોરાક કેવી રીતે અને ક્યારે બનાવવું, રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું, અમારી સાઇટના લેખો વાંચો.

બટાકાની માટી તૈયાર કરવામાં ખાસ ભૂમિકા પાકના વિકલ્પને આપવામાં આવે છે. જો અગાઉના સીઝનમાં સાઇટ પર દ્રાક્ષનો વિકાસ થયો હોય, તો જમીન શ્રેષ્ઠ રીતે તૈયાર કરવામાં આવી હતી. લેગ્યુમ્સ અને બટાકા દર વર્ષે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

ટ્યુબર થોડી યાંત્રિક નુકસાનથી ઘેરાયેલા નથી અને પરિવહનને સારી રીતે લઈ જાય છે.

બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા રસપ્રદ માર્ગો છે. અમે ડચ તકનીકથી પરિચિત થવાની ઑફર કરીએ છીએ, સ્ટ્રો, બેરલ અને બેગમાં વધતા જતા વિશે વાંચીએ છીએ.

રોગ અને જંતુઓ

આ પ્રકારની નીચેની જંતુઓ અને રોગો સામે પ્રતિરોધક સાબિત થઈ છે:

• બટાટા નેમાટોડે;
• કેન્સર;
• વાયરસ એ
• વાયરસ વાય (અથવા પીવીવાયન).

મધ્યમ પ્રતિકાર - સામાન્ય સ્કેબ અને મોડી બ્લાઇટ ટોપ્સમાં. લાલ સ્કાર્લેટમાં કંદના અંતમાં થતા ઉઝરડા માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે.

Alternaria, Fusarium અને વર્ટીસિલીસ જેવા સામાન્ય બટાટા રોગો વિશે પણ વાંચો.

કોઈપણ બટાકાની જેમ, લાલ સ્કાર્લેટને કોલોરાડો બટાટા ભમરો અને તેના લાર્વાથી રક્ષણની જરૂર પડી શકે છે.

કીટક લોક ઉપાયો અને રસાયણો સામે લડતમાં કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો, લેખો અમારી વેબસાઇટ પર વાંચો.

રોપણી અને સંભાળ

લાલ સ્કાર્લેટ બટાકાની યોગ્ય કાળજી માટે, તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે ઘર પર, હોલેન્ડમાં, તે સારી ગોઠવણવાળી સિસ્ટમ મુજબ ઉગાડવામાં આવે છે.

રશિયન સંદર્ભમાં, મહત્વપૂર્ણ, સાબિત અનુભવ ભલામણોને અવગણવું અશક્ય છે. તેથી વ્યક્તિગત છોડ વચ્ચેની અંતરનું કડક પાલન કરવું જરૂરી છે અને તે "જગ્યા બચાવવા" માટે અસ્વીકાર્ય છે.: આ પાકના નુકસાન તરફ દોરી જશે.

સંગ્રહ માટે લાલ સ્કાર્લેટ વિવિધ બનાવવા માટેની ટીપ્સમાંથી, સૌથી વધુ અસરકારક અને સરળતાથી કાર્યક્ષમ છે ટોચની દૂર કરવી. કંદના ખોદકામ પહેલા 10 (ન્યૂનતમ 7) દિવસો, ટોપ્સ કાપવામાં આવે છે અને ક્ષેત્રમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

બટાકાની કઠણ રજકણ માટે લણણી પહેલાં બાકીના દિવસો જરૂરી છે. ખીલ અને વાહનવ્યવહાર દરમિયાન કઠણ નુકસાનથી કંદને વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. જો તમે મેના બીજા દાયકામાં લાલ સ્કાર્લેટ બટાકાની રોપણી કરો છો, જ્યારે હવામાન સામાન્ય રીતે અનુકૂળ હોય છે, તો તમે ઑગસ્ટના બીજા ભાગમાં લણણી કરી શકો છો.

આ પ્રકારની વિવિધ રોગો અને જંતુઓના ઊંચા પ્રતિકાર હોવા છતાં, તે ચોક્કસ ડોઝ અનુપાલન સાથે જંતુનાશકો, હર્બિસાઇડ્સ અને ફૂગનાશકો સાથે નિયમિત સારવારની જરૂર છે.

રેડ સ્કાર્લેટ વિવિધતાની એક મહત્વપૂર્ણ સુવિધા એ છે કે તે સંગ્રહ દરમિયાન તેના લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમાવતું નથી.. ફેબ્રુઆરી અથવા માર્ચમાં રાંધેલા બટાકાની માત્ર લણણીના સ્વાદ અને ગુણધર્મોમાં અલગ નથી.

લાલ ચામડીવાળા જાતોમાં, લાલ સ્કાર્લેટ એ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને પછીની માંગણી કરે છે.

કોષ્ટકની નીચે તમને જુદા જુદા સમયે બટાકાની જાતોના લેખો પર લિંક્સ મળશે: