વાસ્તવિક સુગંધ એ લાસક બટાકા છે: વિવિધ વર્ણન, લાક્ષણિકતા, ફોટો

આજના લેખમાં આપણે ક્લાસિક બટાટા વિવિધતા વિશે વાત કરીશું, જે તેના પ્રભાવશાળી સ્વાદને લીધે લોકપ્રિયતા મેળવી છે.

અમે બટાટા લેસૂક વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જેનો એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ પણ છે કે સારા પાક મેળવવા માટે તમારે અસંખ્ય ઉમેરણો અને ખાતરો પર પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી.

અમારા લેખમાં વિવિધ પ્રકારના વિસ્તૃત વર્ણન વાંચો, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતીની વિશિષ્ટતાથી પરિચિત થાઓ, રોગ અને જીવડાં દ્વારા થતા નુકસાનની તીવ્રતા વિશે જાણો.

લાસક બટાટા: વિવિધ વર્ણન

બટાકાની લાસૉક બેલારુસિયન સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યું હતું અને 1988 માં બેલારુસ અને રશિયા (તે સમયે યુએસએસઆર) ના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ મેળવ્યો હતો. તે ઉત્તરીય સહિત રશિયન ફેડરેશનના તમામ પ્રદેશોમાં સમસ્યાઓ વિના ઉગાડવામાં આવે છે.

તે મધ્યમ-અંતમાં અને અંતમાં પાકતી જાતોનો સંદર્ભ આપે છે, પ્રદેશ અને હવામાનની સ્થિતિને આધારે, વધતી સીઝનમાં 80 - 100 અથવા 100 - 120 દિવસનો સમય લાગી શકે છે.

કબજો ઉત્તમ ઉપજ, સરેરાશ, તે સ્વાદિષ્ટ બટાકાની 50 / હેક્ટર સુધી ચાલુ થાય છે, અને ઘણી વખત આ આંકડો 60 ટન / હેક્ટરમાં વધે છે. બીજી બાજુ, તે સારી ગુણવત્તા જાળવવાની બડાઈ મારતી નથી. તેની પાસે 5 - 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનમાં સક્રિયપણે અંકુશ કરવાની ક્ષમતા છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક બટાકાની અન્ય જાતોની જાળવણી ગુણવત્તા દર્શાવે છે:

બટાટા સંગ્રહિત વિશે ઉપયોગી માહિતી વાંચો. તાપમાન, સમય, સ્થાન અને ઊભી થતી સમસ્યાઓ વિશે બધું.

અને શિયાળામાં, શાકભાજીના સ્ટોર્સમાં, ઍપાર્ટમેન્ટ અથવા ભોંયરામાં, બાલ્કની પર, રેફ્રિજરેટરમાં અને છાલવાળા ફોર્મમાં ડ્રોર્સમાં મૂળ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી તે વિશે પણ.

આ વિવિધતાના કંદ મોટા અને ભારે છે. વાણિજ્યિક કંદનો સરેરાશ વજન 200 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. કંદનું આકાર અંડાકાર છે, તેમાં લાક્ષણિકતાવાળા છાલની છાલનો પ્રકાશ ક્રીમ રંગ હોય છે. માંસ લગભગ ત્વચા જેટલું જ રંગ છે અને તેમાં 22% સ્ટાર્ચ છે. આંખો દુર્લભ અને ઊંડા સેટ. એક ઝાડ 10 - 12 જેવા ફળો બનાવી શકે છે.

બટાટાની આ લાક્ષણિકતાની તુલના કરો, કારણ કે તેમાં સ્ટાર્ચની સામગ્રી નીચેની કોષ્ટકની મદદથી તુલના કરી શકાય છે:

બૂઝ ઊંચી અને સીધી. ખૂબ શક્તિશાળી સ્ટેમ અને વિકસિત ટોચ છે. પાંદડા મોટા હોય છે, જે એક લાક્ષણિક હાર્ડ ડાઉન દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે કોલોરાડો બટાટા ભમરોને પ્લાન્ટની નજીકથી અટકાવે છે. આ વિવિધતાના ફૂલોમાં સફેદ કોરોલાસ સાથે બહુ રંગીન ફૂલો હોય છે, જે લાંબા અને પુષ્કળ હોય છે.

ફોટો

નીચેનો ફોટો લસૉક બટાકાની વિવિધતા બતાવે છે.

લક્ષણો ગ્રેડ

વિવિધ લેસોકની મુખ્ય હકારાત્મક સુવિધા તેની કોષ્ટક ગુણવત્તા માનવામાં આવે છે. ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, આ બટેટામાં ઈર્ષાભાવયુક્ત ચપળતા હોય છે અને તે સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે. આના કારણે, તે લગભગ કોઈપણ પ્રકારનાં ખાદ્ય રસોઈ માટે યોગ્ય છે, અને તેમાંથી શ્રેષ્ઠ તે છૂંદેલા બટાકાની અને વિવિધ સૂપ બનાવે છે. ઉચ્ચ પ્રમાણપત્ર ઉત્પાદન હેતુઓ માટે બટાકાની પ્રક્રિયાને સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.

બટાકાની વિવિધ ગુણધર્મો વિશે વધુ વાંચો.

ખતરનાક સોલેનાઇન, કાચા બટાકાના ફાયદા અને હાનિ, શા માટે સ્પ્રાઉટ્સ અને રસ ખાય છે તેના વિશે જાણો.

સારા પાક વાવેતર માટે યોગ્ય છે કોઈપણ જમીન. આ સંદર્ભમાં, ગ્રેડ અયોગ્ય નથી. તમારે યાદ રાખવાની એક માત્ર વસ્તુ એ છે કે તમારા લોમ્સ પર તમારા અંકુરિત કંદ 5 થી 7 સે.મી. ની ઊંડાઈમાં દફનાવવામાં આવે છે, અને રેતાળ તળિયે જમીન પર ખોદકામની ઊંડાઈ 10 થી 12 સે.મી. જેટલી થાય છે.

ફળોનું ઉદ્દીપન એ પ્રકાશના સ્થળે 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથે કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, મૂળના મોટા કદને લીધે, તે વાવેતર સામગ્રી મેળવવા માટે કંદને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરે છે.

જ્યારે જમીનમાં સ્પ્રાઉટ્સ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે 70 x 35 યોજનાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રોપણી એ વસંતઋતુમાં એપ્રિલ અથવા મેમાં (વાતાવરણના આધારે) થાય છે. વાવેતર પહેલાં કુવાઓમાં તેને રેતી અને માટીમાં રહેલા મિશ્રણનું મિશ્રણ, તેમજ પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અને રાખના ઉકેલ સાથે પાણી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! કલોરિનવાળા પોટાશ ખાતરોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તેમની પાસે ફળોની સ્ટાર્ચ સામગ્રી ઘટાડવા માટેની અપ્રિય સંપત્તિ છે.

બટાકાની ફળદ્રુપ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વધુ વાંચો, તેમને કેવી રીતે અને ક્યારે ખવડાવવું, કયા શ્રેષ્ઠ છે અને ખનિજોનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે, જ્યારે વાવેતર થાય ત્યારે બટાકાની યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ફીડ કરવી.

છોડની આગળની કાળજી આ પ્રમાણે છે:

• સ્ટાન્ડર્ડ હિલિંગ, નીંદણ, નીંદણ દૂર કરવું અને સમયાંતરે પાણી આપવું (જો તમે મધ્ય અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં રહેતા હો તો ખૂબ જ વારંવાર નહીં);

  અમે તમારા ધ્યાન પર ધ્યાન આપીએ છીએ કે હિલીંગ જરૂરી છે કે નહીં તે અંગેની તકનીકી સામગ્રી, મેન્યુઅલ હિલિંગ કરતાં હાથ ધરવા માટે તે વધુ સારું છે, વૉકિંગ-બેક ટ્રેક્ટર દ્વારા ઉત્પાદિત તે કરતાં અલગ છે, પછી ભલે વગર સારી કાપણી કરવી અને હિલીંગ કરવું શક્ય છે.

• ડ્રેસિંગ બનાવવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય - વધતી મોસમ. પોટેશ્યમ અને ફોસ્ફરસ ધરાવતી કાર્બનિક ખાતરોની નાની માત્રાને બનાવવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• બટાકાની સ્પ્રાઉટ્સ 10 - 12 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી પહોંચ્યા પછી પ્રથમ હિંગિંગ હંમેશા હાથ ધરવામાં આવે છે.
• મલચાઇ જવાનું ભૂલશો નહીં, તે નીંદણથી છુટકારો મેળવી શકે છે અને જમીનની ભેજની ઇચ્છિત સ્તર જાળવી શકે છે.

રોગ અને જંતુઓ

નિષ્ફળ નથી અને આ વર્ગની રોગપ્રતિકારક શક્તિ. લેસુક એ બટાકાની વિવિધતા છે જે તમને અંતમાં બ્લાઈટ, વર્સીસિલિયમ વિલ્ટ, કેન્સર, બ્લેકગૅલ, સ્કેબ, નેમાટોઇડ, અને એસ, એમ, વાય, એલ વાયરસ, અલટેરિયા અને ફ્યુસારિયમને તેની ઇર્ષાભાવયુક્ત પ્રતિકારથી ખુશ કરશે.

એક સુંદર શોધ એ છે કે કોલોરાડો બટાટા ભમરો આ છોડની ઝાડીઓને ટાળે છે. મજબૂત પાંસળીને કારણે, કોલોરાડો ભૃંગ અને તેમના લાર્વા સરળતાથી તેમના પાંદડા સુધી પહોંચી શકતા નથી.

તેથી સામાન્ય રીતે, આપણે કહી શકીએ છીએ કે આ વિવિધ પ્રકારના રોગો અને જંતુઓથી સુરક્ષિત છે. જો કે, તમે મેદવેદકા, બટાટા મોથ, વાયરવોર્મ, સ્કૂપ બટરફ્લાય, સિકાડા અને એફિડ્સ જેવા સામાન્ય વિશે ઉપયોગી માહિતી મેળવી શકો છો.

સમજૂતી તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે લાસૉક એવું કંઈ નથી જેણે ઘણા વર્ષો સુધી સફળતા મેળવી છે. તે વધવું સરળ છે, અસંખ્ય સપ્લિમેન્ટ્સ અને ખાતરોની જરૂર નથી, તેમજ સંપૂર્ણપણે વિવિધ દુષ્ટતાથી સુરક્ષિત છે.

તેથી, જો તમે તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની સાથે પમ્પર કરવા માંગો છો અથવા સ્ટાર્ચ માટે વેચાણ અને પ્રોસેસિંગ માટે વૃદ્ધિ કરો છો, તો તમારે ચોક્કસપણે વિવિધ લેસોક તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

વધતા બટાકાની અન્ય રસપ્રદ રીતો વિશે પણ વાંચો. આધુનિક ડચ તકનીક વિશે, પ્રારંભિક જાતોની ખેતી વિશે અને જે દેશોમાં આ મૂળ પાક સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. અને વૈકલ્પિક પદ્ધતિઓ વિશે: સ્ટ્રો હેઠળ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સીસમાં, બીજમાંથી.

અમે તમારી જાતને બટાકાની અન્ય જાતો સાથે પરિચિત કરવાની પણ તક આપીએ છીએ જેમાં અલગ પાકવાની શરતો હોય છે: