બટાટા પેચોની ઉખાણું - બટાકાની વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ "બ્લેક પ્રિન્સ"

બ્લેક પ્રિન્સ બટાકાની કાળી ફળની જાતોના તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે. મધ્યમ કદની સુઘડ કંદ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે, લાંબા સમય સુધી ચાલતા સ્વાદ અને નાજુક સુગંધ.

વિવિધ જાત ખૂબ જ ઉત્પાદક નથી, પરંતુ ઘણા રોગો માટે નિષ્ઠુર અને પ્રતિકારક છે. સુંદર મૂળ વેચાણ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ મોટા ભાગના માળીઓ તેમને વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે ઉગે છે.

આ લેખમાં તમને વિવિધતા, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતીની વિશિષ્ટતાઓનું વિગતવાર વર્ણન મળશે, શક્ય રોગો અને જંતુઓથી પરિચિત થાઓ જે વનસ્પતિને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

મૂળ

બ્લેક પ્રિન્સની વિવિધતાની મૂળતાનું નિર્ધારણ છે. એક અનુસાર, ઘણા પૂર્વધારણાઓ છે - આ ડચ અથવા ઇઝરાયેલી પસંદગીની ઘાટા-ફ્રુટેડ વિવિધતા માટેનું લોકપ્રિય નામ છે.

અન્ય નિષ્ણાતો માને છે કે નામ અનેક સમાન જાતોને જોડે છે. રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં દેખાતા નથી, પરંતુ તે વિવિધ દેશોના માળીઓ-ચાહકો વચ્ચે વ્યાપક છે.

ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં બટાકાની ઉગાડવામાં આવતી નથી, વધુ વખત તે કલાપ્રેમી ખેતરો અથવા નાના ખેતરોમાં મળી શકે છે. સામાન્ય રીતે, બ્લેક પ્રિન્સને અન્ય, વધુ પરિચિત બટાકાની જાતોના વિદેશી ઉમેરણ તરીકે રોપવામાં આવે છે.

બ્લેક પ્રિન્સ બટાટા: વિવિધ વર્ણન

બ્લેક પ્રિન્સ મધ્યમ પ્રારંભિક ટેબલ જાત છે, જે તેના ઉચ્ચ કંદ સ્વાદથી અલગ છે. બટાકાની ગરમી અને દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે, પ્રકાશ રેતાળ જમીન પસંદ કરે છે, ખાતર માટે ખૂબ જ જવાબદાર.

ઉત્પાદકતા પ્રમાણમાં ઓછી છે, સાથે 1 હેકટર પસંદ કરેલ કંદ 100 ક્વિન્ટલ સુધી એકત્રિત કરી શકાય છે. હાર્વેસ્ટ સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે, જ્યારે ખોદકામ વખતે મૂળોને નુકસાન થતું નથી અને સંગ્રહ દરમિયાન સૉર્ટિંગની આવશ્યકતા હોતી નથી.

સમય, તાપમાન, બટાકાની સંગ્રહની સમસ્યાઓ વિશે વધુ વાંચો. અને રેફ્રિજરેટરમાં અને છાલમાં, બાલ્કની અને ડ્રોઅર્સ પર, શિયાળામાં મૂળ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે વિશે પણ.

ઉપજની સરખામણી અને વિવિધતા સાથેની ગુણવત્તાને અન્ય લોકો સાથે રાખવા, તમે નીચેની કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

છોડો ઊંચા, સીધા, મધ્યવર્તી પ્રકાર છે. શાખાઓ સામાન્ય રીતે ફેલાયેલી છે, લીલોતરીની રચના સરેરાશ છે. પાંદડા મધ્યમ કદના, હળવા લીલા, સહેજ વેવી ધાર સાથે હોય છે. કોરોલા કોમ્પેક્ટ છે, જે વિશાળ વાદળી ફૂલોથી એકત્રિત થાય છે.

બેરી રચના ઓછી છે. રુટ સિસ્ટમ શક્તિશાળી છે, દરેક બુશ હેઠળ 5 થી 7 મોટા બટાકાની રચના કરવામાં આવે છે, ત્યાં ખરેખર બિન-કોમોડિટી ટ્રાયફલ્સ હોય છે.

વિવિધ વિવિધ રોગો સામે પ્રતિરોધક છે: બટાકાની કેન્સર, સુવર્ણ તાણની રચના નેમાટોડ, સામાન્ય સ્કેબ, વિવિધ વાયરસ: વેટ્રિસિલિસિસ, ફ્યુસારિયમ, અલ્ટરરિયા. અંતમાં બ્લાસ્ટ અથવા બ્લેકગ્લેગથી ચેપ શક્ય છે.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

વિવિધ મુખ્ય ફાયદા વચ્ચે:

• રુટ પાક ઉત્તમ સ્વાદ;
• બટાકાની ઉત્તમ કોમોડિટી ગુણો;
• ખોદકામ વખતે રુટ પાક નુકસાન થતી નથી;
• કાપણી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે;
• દુકાળ પ્રતિકાર, ગરમી પ્રતિકાર;
• વધારે પડતા વિધ્વંસક અને ટૂંકા ગાળાના ઠંડક માટે સહનશીલતા;
• મુખ્ય રોગો સામે પ્રતિકાર.

ખામીઓમાં પ્રમાણમાં ઓછી ઉપજ નો ઉલ્લેખ કરી શકાય છે.. વિવિધ બટાકાની પૂરક તરીકે વિવિધતા યોગ્ય છે, તેઓ સાઇટના માત્ર ભાગને વાવે છે.

રુટનું વર્ણન

• કંદ સામાન્ય રીતે મોટા હોય છે, વજનથી 70 થી 170 ગ્રામ;
• અંડાકાર આકાર, સહેજ વિસ્તૃત;
• કંદ સરળ, સુઘડ છે;
• છિદ્ર ડાર્ક જાંબલી, સમાન રંગીન, સાધારણ પાતળી, સરળ;
• આંખો ઉપલા, છીછરા, થોડા, અનપેક્ષિત;
• કાટ પરનો માંસ થોડો ગુલાબી, થોડો ગુલાબી હોય છે;
• સ્ટાર્ચ સામગ્રી ઓછી છે, 12 થી 16% સુધી;
• પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી, વિટામિન્સ, મૂલ્યવાન એમિનો એસિડ, બીટા કેરોટીન.

બટાટા એક મહાન સ્વાદ છે.સંતુલિત, તેજસ્વી, પાણીયુક્ત નથી. નિષ્ણાતો કંદ ના નાજુક સુગંધ નોંધે છે, જે તૈયારી પછી ચાલે છે.

બટાકાના સ્વાદ મોટા ભાગે તેના કંદમાં સ્ટાર્ચની માત્રા પર આધારિત છે. નીચેની કોષ્ટકમાં તમે જોઈ શકો છો કે આ સૂચક વિવિધ જાતો માટે શું છે:

જ્યારે કટીંગ કાપીને ઘાટા પડતા નથી, રસોઈ પ્રક્રિયામાં સોફ્ટ ઉકાળવામાં આવતું નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ નરમ અને તૂટી જાય છે. છૂંદેલા બટાકાની, તળેલી કાપી નાંખ્યું, ભરણ, સ્ટ્યૂવિંગ માટે યોગ્ય. ટ્યુબરને છાલ સાથે પકવી શકાય છે, તે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે, તે ખૂબ ઉપયોગી છે.

ફોટો

તમે ઉપરના "બ્લેક પ્રિન્સ" બટાકાની લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન વાંચ્યું છે, અમે તેને ફોટોમાં જોવાનું સૂચન કરીએ છીએ:

વધતી જતી લક્ષણો

આ બટાટા માટે એગ્રોટેકનોલોજી પ્રમાણભૂત છે. વાવેતર માટે મધ્યમ કદના કંદ પસંદ કરવામાં આવે છે., સપાટ, પુનઃપ્રાપ્ત, જીવાતો દ્વારા નુકસાન નહીં: વાયરવોર્મ અથવા મેદવેદ્કા. ઉચ્ચારિત વિવિધતાવાળા ગુણો સાથે મૂળનો ઉપયોગ કરવો સલાહભર્યું છે: તેજસ્વી માંસ, મહત્તમ ડાર્ક ચામડી, નાની આંખો. આવી પસંદગી ગુણવત્તા પાક મેળવવા અને વિવિધતાને અધોગતિ અને ધોવાણથી બચાવવામાં મદદ કરશે.

આબોહવા અને બટાકાની જમીન રચના પર આધાર રાખીને ખાઈ અથવા પરંપરાગત રીતે વાવેતર કરી શકાય છે. પ્રથમ પ્રકાશ રેતાળ જમીન માટે આદર્શ છે. જ્યારે લોમ અથવા કાળા માટીમાં રોપવામાં આવે છે, ત્યારે કંદોને એકબીજાથી 30 સે.મી.ના અંતર પર સ્થિત છિદ્રોમાં મૂકવો વધુ સારું છે. ઊંડાઈ 10 સે.મી. કરતા વધી નથી. કૂવાઓમાં લાકડાની રાખ સાથે મિશ્રિત હૂમલાને વિખેરી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બટાકાની દુકાળ પ્રતિકારક છે, પરંતુ યોગ્ય જમીન ભેજ સાથે, પાક ઉપજ વધે છે, કંદ મોટા હોય છે. છંટકાવ સાથે જોડાયેલી ડ્રિપ સિંચાઈની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ 20 સે.મી.ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તે ઉષ્ણકટિબંધીય હોય છે, જે ઊંચી સપાટી બનાવે છે. ભવિષ્યમાં, હિલિંગ 1-2 વખત વધુ કરવામાં આવે છે, તે જમીન વાયુમાં સુધારો કરે છે અને છોડને જંતુઓથી સુરક્ષિત કરે છે. Mulching નીંદણ નિયંત્રણ મદદ કરશે.

વિવિધ પ્રકારની જમીનના પોષક મૂલ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે, જેનો અર્થ છે કે બટાટાને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે. વાવણીની મોસમ દરમિયાન ઓછામાં ઓછી 2 વખત ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રથમ તબક્કામાં, યુરીયાના પ્રવાહી mullein અથવા જલીય દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે.

ફૂલો પછી, છોડો પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે ફળદ્રુપ છે. દરેક ઝાડ સમાપ્ત સમાધાનના આશરે 500 મિલિગ્રામ હોવું જોઈએ. શક્ય અને રુટ ખોરાક. કાપણી પહેલાં 10-12 દિવસ પહેલા સુપરફોસ્ફેટના જલીય દ્રાવણ સાથે ઝાડીઓને છાંટવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા કંદને મોટા અને વધુ સુંદર બનવામાં મદદ કરે છે.

કેવી રીતે, ક્યારે અને કેવી રીતે બટાકા ખવડાવવા, રોપણી વખતે તેને કેવી રીતે કરવું તે વિશે વધુ માહિતી, સાઇટ પર વધારાના લેખો વાંચો.

રોગ અને જંતુઓ

"કાળો રાજકુમાર" વિવિધ જોખમી રોગો સામે પ્રતિરોધક છે: બટાકાની કેન્સર, સુવર્ણ તાણ નિમાટોડ, સામાન્ય સ્કેબ. અંતમાં ફૂંકાવાના રોગચાળા દરમિયાન, રોપણી કોપરથી સજ્જ તૈયારીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, અને કાળા અને રુટ રોટથી જમીનમાં લાકડાની રાખની રજૂઆત કરવામાં મદદ કરે છે.

અન્ય ડાર્ક ફ્રુટેડ જાતોની જેમ, તે જંતુઓ, ખાસ કરીને કોલોરાડો ભૃંગ અને વાયરવોર્મ (ક્લિકર બીટલ લાર્વા) માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે. ઔદ્યોગિક જંતુનાશકો દ્વારા ફ્લાઇંગ જંતુઓમાંથી છંટકાવ બચાવવામાં આવે છે; વાયરવોર્મ અટકાવવા માટે, કંદને રોપણી પહેલાં આવશ્યકપણે સારવાર આપવામાં આવે છે. તે સ્ટ્રો અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથે પંક્તિઓ વચ્ચે સમય અને મલમ બહાર નીંદણ જરૂરી છે.

કોલોરાડો બટાકાની ભમર સામે લડતમાં રસાયણોને મદદ કરશે: અખ્તરા, કોરાડો, રીજન્ટ, કમાન્ડર, પ્રેસ્ટિજ, લાઈટનિંગ, તનરેક, અપાચે, તબુ.

બટાકાની વધતી જતી વખતે, ઉપજ અથવા જંતુ નિયંત્રણમાં સુધારો કરવા માટે વધારાના રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

અમારી સાઇટના વિગતવાર લેખોમાં ફૂગનાશક અને હર્બિસાઇડ્સના ફાયદા અને જોખમો વિશે બધું વાંચો.

બટાટા "બ્લેક પ્રિન્સ" - ખૂબ જ રસપ્રદ વિવિધતા કે જે કલાપ્રેમી માળીઓ દ્વારા ખૂબ મૂલ્યવાન છે. બટાકા આરોગ્ય માટે સારી છે, સુંદર પણ કંદ છાલ, ફ્રાય, સણસણવું અથવા ઉકાળો સાથે શેકેલા કરી શકાય છે. છોડ ભાગ્યેજ બીમાર થાય છે અને કોઈ પણ માટી ઉપર સારું લાગે છે.

બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા રસપ્રદ માર્ગો છે. સ્ટ્રો હેઠળ, બીજમાંથી, બેગમાં, બેરલમાં અને બૉક્સમાં વધવા વિશે વધુ જાણવા માટે અમે ડચ તકનીકીઓને વિગતવાર જાણવા માટે તમને આમંત્રિત કરીએ છીએ.

અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:

વિડિઓ જુઓ: eggless chocolate pastry recipe. ઈડ વગર ન ચકલટ પસટર બનવવન રત (નવેમ્બર 2024).