લોક બટાકાની "લાદોશકા": વિવિધ, ફોટો, લાક્ષણિકતાનું વર્ણન

રાષ્ટ્રીય પસંદગીના બટાકા રજિસ્ટ્રીઝમાં શામેલ નથી, પરંતુ તે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં માળીઓ-મનોરંજનકારોમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે.

તે બટાટા લાદોષક છે. મજબૂત છોડો ઘણી મોટી, પણ કંદ પૂરી પાડે છે જે વેચાણ માટે અથવા રાંધણ પ્રયોગો માટે યોગ્ય હોય છે.

આ લેખમાં વિવિધતા, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતીની સુવિધાઓનો સંપૂર્ણ વર્ણન મળી શકે છે.

Ladoshka બટાકાની વિવિધ વર્ણન

• કંદ મોટા હોય છે, 180 થી 250 ગ્રામ વજન હોય છે;
• અંડાકાર અથવા અંડાકાર ગોળ આકાર, સહેજ ફ્લેટન્ડ;
• છાલ સફેદ અથવા ક્રીમ, સમાન રંગીન, સરળ, મધ્યમ પાતળું હોય છે;
• આંખો ઉપલા, છીછરા, પ્રકાશ ગુલાબી છે;
• કટ પરની પલ્પ સફેદ અથવા ક્રીમ છે;
• સ્ટાર્ચ સામગ્રી ઓછી છે, 12 થી 15% સુધી;
• પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી, મૂલ્યવાન એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ.

લાક્ષણિકતાઓ

બટાકાની Ladoshka કંદના લાક્ષણિક આકાર માટે નામ આપવામાં આવ્યું - મોટા, સહેજ ફ્લેટન્ડ, પામના કદને અનુરૂપ. વિવિધ પ્રકારની મધ્યમ શરૂઆત થાય છે, પાકનો સમય 100-110 દિવસથી ઓછો નથી.

ઉપજ સ્થિર છે, 1 ઝાડ પસંદ કરેલા કંદના 2 કિલો સુધી એકત્રિત કરી શકે છે. બટાકાની નબળી પડી નથી, બીજને વર્ષો સુધી સ્વતંત્ર રીતે લણણી શકાય છે. એકત્રિત કંદ સારી રીતે રાખવામાં આવે છેજથ્થાબંધ અથવા છૂટક વેચાણ માટે યોગ્ય છે.

સંભવિત સમસ્યાઓ વિશે, સંગ્રહની શરતો અને તાપમાન વિશે વધુ વાંચો. અને છાલ માં, રેફ્રિજરેટરમાં, બાલ્કની પર, શિયાળામાં બટાકાની સંગ્રહવા માટે કેવી રીતે, છાલ માં.

તમે ટેબલમાંથી ડેટાનો ઉપયોગ કરીને અન્ય જાતો સાથે ઉપજની તુલના કરી શકો છો:

બુશ મધ્યમ કદ, સામાન્ય રીતે ફેલાયેલ, મધ્યવર્તી પ્રકાર. તે સીધા અથવા અર્ધ-સીધા હોઈ શકે છે. ગ્રીન માસનું નિર્માણ મધ્યમ છે, પાંદડા ઘેરા લીલા, ગાઢ, મધ્યમ કદના, નબળા રીતે વાહિયાત કિનારીઓ અને સ્પષ્ટ રીતે નસો ધરાવતા હોય છે.

ફૂલો એક તેજસ્વી રંગીન હૃદયથી સફેદ અથવા નિસ્તેજ ગુલાબી હોય છે, જે કોમ્પેક્ટ કોરોલ્સમાં એકત્ર થાય છે. ફૂલો વહેલી તૂટી જાય છે, બેરી ભાગ્યે જ બને છે અથવા બંધાયેલું નથી. રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે.

નકામા હિમ, જ્યારે ભારે માટીની જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે અને પાણીની ઉપજ સતત સ્થિરતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

બટાકાની સંભાળ સરળ છે, અને કૃષિ તકનીક પ્રમાણભૂત છે. પ્રદેશ પર આધાર રાખીને, એપ્રિલ અથવા મધ્ય મેના અંતમાં રોપણી કરવામાં આવે છે; દર વર્ષે 2 પાક વાવેતર શક્ય છે. ટ્યૂબર્સ સહેજ ઊંડાણથી રોપવામાં આવે છે, કારણ કે ઊંચી છિદ્રો બનાવે છે, 2-3 વખત ઢીલા કરવાની જરૂર પડે છે. નીંદણ નિયંત્રણ માટે, મલ્ચિંગનો ઉપયોગ થાય છે.

ડોઝિંગ વોટરિંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે.પરંતુ જમીનમાં સ્થિર ભેજ અસ્વીકાર્ય છે. ખાતરો વૈકલ્પિક છે, કાર્બનિક પદાર્થને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ: માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, diluted mullein, ખાતર.

બટાકાની ફળદ્રુપ કેવી રીતે કરવી, ક્યારે અને કેવી રીતે ખોરાક બનાવવું તે વિશે વધુ વાંચો, રોપણી વખતે તે કેવી રીતે કરવું.

સ્વાદ સ્ટાર્ચની માત્રા પર આધાર રાખે છે. તમે નીચેની કોષ્ટકની અન્ય જાતો સાથે સ્ટાર્ચ સામગ્રીની તુલના કરી શકો છો:

બટાટા સાર્વત્રિક, તેને રાંધવામાં, ફ્રાઇડ, બ્રેઈઝ્ડ, બેકડેડ અથવા સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે. કંદમાંથી તે બાળક અથવા આહારયુક્ત ખોરાક માટે યોગ્ય સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાકાની બહાર આવે છે. જ્યારે કટીંગ અને રસોઈ બટાકાની કાળી નથી, એક સુંદર ક્રીમી સફેદ રંગ જાળવી રાખવું.

મૂળ

લાદોશકા - વિવિધ રાષ્ટ્રીય નામ. આ નામ હેઠળના બટાટા રશિયન ફેડરેશનના રાજ્ય નોંધણીમાં નોંધાયેલા નથી. જો કે, તે ખાનગી ખેતરો અને ખેતરોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

રશિયા અને યુક્રેનના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં આ પ્રકારની ખાસ કરીને સક્રિય બટાકાની ઉગાડવામાં આવે છે. બીજ સામગ્રી ઘટતા જતા નથી, આંખો સાથે સમગ્ર કંદ અથવા સેગમેન્ટો રોપણી શક્ય છે.

ફોટો

શક્તિ અને નબળાઇઓ

વચ્ચે મુખ્ય ફાયદા જાતો

• પુખ્ત કંદનો ઉત્તમ સ્વાદ;
• સારી ઉપજ;
• પ્રારંભિક સ્વાદિષ્ટ પાકવું;
• ખતરનાક રોગો સામે પ્રતિકાર;
• ગરમી અને દુકાળ સહનશીલતા;
• નિષ્ઠુરતા;
• સારી રીતે રાખવામાં આવે છે.

વચ્ચે ખામીઓ નોંધ કરી શકાય છે હિમ સંવેદનશીલતા. પાતળી ચામડી ખોટી મિકેનિકલ ખોદકામ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડે છે, જે લણણીની ખાસ માંગ રાખે છે.

વધતી જતી લક્ષણો

મોટા ભાગની બટાકાની જાતોની જેમ, લાદોષકા પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીનને કાળો ભૂમિ અથવા રેતીના આધારે પસંદ કરે છે. ભારે, ભેજ-જાળવી રાખનારા લોમ્સ નોંધપાત્ર રીતે ઉપજ ઘટાડે છે. છિદ્રોમાં વાવેતર પહેલાં, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને લાકડા રાખ રાખવામાં આવે છે.

વાવેતર માટે મધ્યમ કદના અખંડ કંદ પસંદ કરવામાં આવે છે. બટાકાની વૃદ્ધિ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક, સંભવિત etched સાથે pretreated છે.

સૂકવણી પછી, કંદ બહારથી અથવા ભીનું લાકડાંઈ નો વહેર માં અંકુરિત કરવામાં આવે છે. બસો એકબીજાથી 30-35 સે.મી.ના અંતર પર વાવેતર થાય છે. છોડની સંભાળને સરળ બનાવવા, આરસ વિશાળ હોવું જોઈએ.

માટીને સૂકી ટોચની સ્તર તરીકે તમારે બટાકાની પાણીની જરૂર પડશે. આ સીઝન દરમિયાન, જમીનને 40-50 સે.મી. જેટલું ભરીને 2-3 વખત કરવામાં આવે છે.

ડ્રિપ સિંચાઈનું સંગઠન શક્ય છે. મુલ્લેઈન અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સના જલીય દ્રાવણ સાથે એક ટોચની ડ્રેસિંગ બતાવવામાં આવે છે. ખોદકામ કરતા પહેલાં, બધા ટોપ્સ કાપી નાખવામાં આવે છે, આ કંદ વધવા અને મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થોને સંચયિત કરવા દે છે.

ખોદકામ પછી, બટાકાની સરહદમાં અથવા છત હેઠળ સૂકા અને સૂકાવવામાં આવે છે. બીજ અલગથી સંગ્રહિત. વાવેતર માટે સૌથી આશાસ્પદ બટાકાની પસંદગી કરવા માટે, મજબૂત, અગાઉથી બચી શકાતા નથી, તે ટેપ્સ અથવા સ્કૉચ સાથે ચિહ્નિત છે.

ખેતીના સમયગાળા દરમ્યાન સંપૂર્ણ સમયસર કાળજી સારી પાક મેળવવા માટે મદદ કરે છે. ખાસ તૈયારીઓ સાથે છંટકાવ મદદ કરી શકે છે.

ફૂગનાશક, હર્બિસાઈડ અને જંતુનાશકોના ઉપયોગ વિશે વિગતવાર વાંચો.

રોગ અને જંતુઓ

બટાકાની જાત લાદોશકા પૂરતી લાક્ષણિક સોલેનેસિયસ રોગો માટે પ્રતિરોધક: બટાકાની કેન્સર, સોનેરી સસ્ટે નેમાટોડ, વિવિધ વાયરસ અને રોટ: અલટેરિયા, ફ્યુસારિયમ, વર્ટીસિલસ, સ્કેબ.

પ્રારંભિક પાકવાથી અંતમાં ફૂંકાતા કંદ અને પાંદડાઓનું રક્ષણ થાય છે. ફાયટોપ્થોરારાના રોગચાળાના કિસ્સામાં, કોપરની તૈયારી સાથે વાવેતરની એક વખતની સારવાર બતાવવામાં આવી છે. રોગોની રોકથામ માટે, દર થોડા વર્ષે જમીન સંપાદન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

છોડેલા ક્ષેત્રો ફેસિલીયા અથવા તેલીબિયાં મૂળ સાથે વાવેતર થાય છે. કઠોળ, કોબી, ગાજર અથવા ઘાસના મેદાનો ઘાસ બટાકાની માટે સારા પૂર્વગામી રહેશે.

રસદાર યુવાન ટોચ - કોલોરાડો ભૃંગ, સ્પાઈડર જીવાત, સિકાડાસ, એફિડ્સ માટે બાઈટ.

ગંભીર ઈજાઓના કિસ્સામાં, ઔદ્યોગિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે બિન ઝેરી બાયો-ડ્રગ્સ દ્વારા બદલી શકાય છે. સમયસર નીંદણ, કાદવ, સક્ષમ પાક પરિભ્રમણ રોપણી બચાવે છે. વાયરવોર્મ (ભમરો ભમરોના લાર્વા) થી જંતુનાશક વાવેતર કરતા પહેલા પિકલિંગ કંદ અને જમીન ફેલાવે છે.

બટાકાની ગ્રેડ Ladoshka - લોકપ્રિય અને વિવિધ જાળવવા માટે સરળ, હંમેશા ઉચ્ચ ઉપજ આનંદદાયક. બટાકાની સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને અધોગામી થતી નથી, તે વેચાણ માટે ઉગાડવામાં આવે છે અથવા વ્યક્તિગત વપરાશ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.

જેમ તમે જાણો છો ત્યાં બટાટા વિકસાવવા માટે ઘણા જુદા જુદા માર્ગો છે. અમારી સાઇટ પર ડચ તકનીક વિશે બધું વાંચો, સ્ટ્રો હેઠળ, બગીચામાં, બૉક્સીસમાં, બેરલમાં, નીંદણ વિના અને પ્રારંભિક જાતો વગર.

અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:

વિડિઓ જુઓ: લક રકષક દળન પરકષ રદ કમ જઓ વડય મ મફકક શ કહ છ. રયલ કમડ વડય SB group patan (ઓક્ટોબર 2024).