ગાજર વિવિધ એમ્સ્ટરડેમનું વિગતવાર વર્ણન અને આ સંસ્કૃતિની ખેતીની સુવિધાઓ

એમ્સ્ટરડેમ વિવિધતા ધરાવતા ગાજર રશિયાના તમામ પ્રદેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

તેની ઊંચી ઉપજ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ છે, અને શિખાઉ માળીઓ માટે પણ તેની ખેતી શક્ય છે.

આ વિવિધતાના વિશિષ્ટ લક્ષણો, તેના ગુણદોષ, તેમજ ખેતી અને સંગ્રહની લાક્ષણિકતાઓ આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે. અહીં પણ તમે શીખી શકો છો કે આ પ્રકારની મૂળ રોપાયેલી રોગો શું છે અને આ પ્રકારની વિવિધ ગાજર ઉગાડનારા માળીઓને શું સમસ્યા છે.

અન્ય જાતિઓમાંથી શું તફાવત છે?

અન્ય જાતિઓની તુલનામાં, ગાજર "એમ્સ્ટરડેમ" માં ઘણી વિશિષ્ટ સુવિધાઓ છે:

• મીઠી અને ખૂબ નાજુક સ્વાદ;
• વાર્ષિક ધોરણે સતત ઉપજની ઉપજ આપે છે;
• ખોરાક ખોરાક માટે વ્યાપક રીતે ઉપયોગ થાય છે.

વિવિધ ફાયદા અને ગેરફાયદા

નીચે વિવિધ નોંધ મુખ્ય લાભો વચ્ચે:

• સ્થિર ઉપજ;
• પ્રારંભિક પાકવું;
• ફળો અને ત્વેત્સુનૉસ્ટીની ક્રેકીંગનો પ્રતિકાર.

વિવિધમાં કોઈ નોંધપાત્ર ખામીઓ ન હતી.

વિગતવાર વર્ણન અને વર્ણન

એમ્સ્ટરડેમ ગાજર જાત પ્રસ્તુત સંસ્કૃતિની ઘણી જાતોથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે, જે ઘણી લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા પુષ્ટિ કરે છે.

• દેખાવ. મૂળ પાકમાં યોગ્ય નળાકાર સ્વરૂપ હોય છે. છાલ સમૃદ્ધ નારંગી છે. માંસ રસદાર છે, તેના સમૃદ્ધ સુગંધ અને મીઠી સ્વાદ માટે વપરાય છે. મૂળ તેજસ્વી નારંગી છે. લંબાઈમાં, ફળો 14 થી 20 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. ઊંચી ભેજવાળી સામગ્રી સાથે, મૂળ વિકૃત થતા નથી અને ક્રેક નથી કરતા.
• તે શું છે? સંસ્કૃતિને વહેલી પાકતા ગણવામાં આવે છે; તેથી, રોપણી પછી પહેલેથી જ 3 મહિના પહેલા, પ્રથમ ફળો કાપવામાં આવે છે.
• ફ્રુક્ટોઝ અને બીટા કેરોટિનની રકમ. રુટ શાકભાજીમાં બીટા કેરોટિનની સામગ્રી 13-15% છે. ફ્રોક્ટોઝની માત્રા 6-8% છે.
• વાવેતરનો સમયબીજની પસંદગીની પ્રારંભિક વાવણી. શ્રેષ્ઠ સમય માર્ચની શરૂઆત છે.
• બીજ અંકુરણ. ગાજર બીજ "એમ્સ્ટરડેમ" અંકુરણ 85-90% છે.
• 1 રુટનો સરેરાશ વજનરુટનો સરેરાશ વજન આશરે 90 ગ્રામ છે.
• 1 હેક્ટરની ઉપજ શું છે? 1 હેક્ટર જમીનથી લગભગ 460-670 કિગ્રા રુટ પાક ઉત્પન્ન થાય છે.
• સોંપણી ગ્રેડ અને ગુણવત્તા. ગ્રેડમાં લાઇઝહોકોસ્ટના ઊંચા દર હોય છે. રુટ શાકભાજી તાજા, બેબી ખોરાક ખાય છે. ખોરાક દરમિયાન અને રસ બનાવવા માટે વપરાય છે. કેનિંગ માટે સારી.
• વધતા વિસ્તારો. રુટ પાક રશિયાના તમામ પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. Urals માં ઉતરાણ જ્યારે ખાસ ઉપજ નોંધવામાં આવે છે.
• વધવાની ભલામણ ક્યાં છે? છોડ ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં અથવા ખુલ્લી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઘરની ખેતીથી દૂર રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• રોગ પ્રતિકાર. એમ્સ્ટરડેમ ગાજરની જાતોને આ પાકના મોટાભાગના રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
• પાકવું. વાવણીના વાવેતર ગાજરના બીજથી પ્રથમ ફળોના પાકમાં, લગભગ 90 દિવસ લાગે છે.
• માટી કયા પ્રકારની પસંદ કરે છે? પ્લાન્ટ રેતાળ જમીન અને પ્રકાશ loams હાજરી પસંદ કરે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખેતી માટેની પૂર્વશરત સારી જમીનવાળી જમીન માનવામાં આવે છે.
• ફ્રોસ્ટ પ્રતિકારગાજરની જાતો "એમ્સ્ટરડેમ" ની હિમ સામે ખૂબ પ્રતિકાર છે. પ્રસંગોપાત તે શિયાળામાં પહેલાં વાવેતર થાય છે.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

એમ્સ્ટરડેમ ગાજર 20 મી સદીના બીજા ભાગમાં પોલિશ બ્રીડર્સ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો હતો. વિવિધતા તરત જ લોકપ્રિય બની ગઈ કારણ કે તેમાં પ્રારંભિક પાકનો સમય છે અને તે 3 મહિના માટે લણણી કરવામાં આવી રહ્યો છે.

વધતી જતી

માર્ચના પ્રારંભમાં વાવેતર વિવિધ ગાજર "એસ્ટરડેમ" ના બીજ. રોપણીની સામગ્રી 1-2 સે.મી.ની ઊંડાઇએ મૂકવામાં આવે છે, છોડ વચ્ચેનો અંતર લગભગ 4 સે.મી. છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 20 સે.મી. છે. વાવણી પહેલાં, બધા બીજ પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અને રાખ સહિતના સોલ્યુશનમાં ભરાય છે.

ગાજરની કાળજી લેતા, પાણીની વ્યવસ્થાનું પાલન કરવું જરૂરી છે. જમીન અથવા સ્થિર ભેજને વધુ સુકાવવાની પરવાનગી આપવા માટે તે સખત પ્રતિબંધિત છે.

ત્રણ સાચા પાંદડાઓની રચના પછી, થિંગિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. બધા નબળી અને અવિકસિત અંકુરની દૂર કરો.

ફળદ્રુપતા પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ, એશ અને નાઇટ્રોફોસ્કાના મિશ્રણને લાગુ કરે છે. ખાતર લાગુ કરતાં પહેલાં, ગાજર સ્વચ્છ પાણીથી પાણીયુક્ત થાય છે.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

જુલાઈ મધ્યમાં વિવિધ "એમ્સ્ટરડેમ" ના ગાજરનો સંગ્રહ કરવામાં આવ્યો હતો. રુટ પાક તાત્કાલિક બૉક્સમાં મૂકે છે અને ભોંયરામાં અથવા ભોંયરામાં સંગ્રહમાં મૂકવામાં આવે છે.

આ કિસ્સામાં, શરૂઆતમાં જ માત્ર સૌથી મોટી અને સંપૂર્ણ પાકેલા રુટ પાક લેવામાં આવે છે, જે જમીન સાથે પરિણામી અવાજને ભરી દે છે. ગાજર માખીઓમાંથી વધતી જતી મૂળને સુરક્ષિત કરવા માટે આ જરૂરી છે. અપરિપક્વ રુટ શાકભાજી આગ્રહણીય નથી., કારણ કે તેમને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે યોગ્ય વિટામિન્સ મળ્યા નહીં.

રોગ અને જંતુઓ

"એમ્સ્ટરડેમ" ના ગાજરની વિવિધતાને અસર કરી શકે તેવા રોગો અને કીટકોમાં, નીચેના છે:

1. સુકા રોટ. તમે કુંવારના રસમાં બીજને ભરીને તેને રોકી શકો છો.
2. સફેદ રૉટ. છોડ "બાયકલ" નો ઉપયોગ કરીને છંટકાવ કરવામાં આવે છે, તે પાણીનો ઉપયોગ દરમિયાન પણ થાય છે.
3. બ્લેક રૉટ. રુટ પાકના સંગ્રહની શરૂઆતના 14 દિવસ પહેલાં, પ્લાન્ટ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડના સોલ્યુશનથી શેડ થાય છે. દવાના 50 ગ્રામ 10 લિટર પાણી દીઠ ઉપયોગ થાય છે.
4. ફ્યુસારિયમ. કોઈપણ જીવાણુનાશક એજન્ટો વાપરો.
5. ગાજર ફ્લાય. ટમેટા ટોપ્સના ઉષ્ણકટિબંધ સાથે છોડને સારવાર આપવામાં આવે છે.
6. Listobloshka. ગાજર તાજા લાકડાં અથવા સોયથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

વધતી સમસ્યાઓ અને ઉકેલો

ગાજરની વર્ણવેલ જાતોને વધારીને, નીચેની સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે:

1. ફંગલ ચેપ. રોગગ્રસ્ત છોડનો ઉપચાર થઈ શકતો નથી, તે સાઇટ પરથી તાત્કાલિક દૂર થઈ જવું જોઈએ, જેથી બાકીના ગાજરને ચેપ નહી મળે. તમે વાવણી પહેલા બીજની ડ્રેસિંગ દ્વારા ફક્ત આ જખમના વિકાસને અટકાવી શકો છો.
2. કડવો સ્વાદ. આ સમસ્યાને રોકવા માટે, ગાજર જમીનને નકામા મૂળ સાથે નિયમિતપણે કાદવ અને છંટકાવ કરે છે. નિયમિત થિંગિંગ કરો.
3. રુટ પાક ક્રેકીંગ. ઓછી એસિડિટી ધરાવતી જમીનમાં ગાજર રોપવાની જરૂર છે, અથવા આ આંકડો સીમિત કરીને ઓછી કરો, પછી મૂળ ક્રેક નહીં થાય. ઉપરાંત, તમામ કૃષિ વ્યવહારો અનુસરવા આવશ્યક છે.

સમાન પ્રકારની શાકભાજી

વિવિધ પ્રકારના "એમ્સ્ટરડેમ" ની જેમ ગાજરની વિવિધ જાતો છે:

1. એમ્સ્ટરડેમ. તે સમાન પાકતા સમય (સરેરાશ 80 દિવસ) ધરાવે છે. આ આકાર નળાકાર હોય છે, ત્યાં એક ધૂળ ટીપ પણ છે.
2. વિટામિન 6. તેની પાસે બાહ્ય સમાનતા હોય છે જે નળાકાર આકાર, બ્લન્ટ ટીપ અને સમાન લંબાઈ સાથે સંકળાયેલી હોય છે.
3. લોસીનો-ઑસ્ટ્રોસ્કાયા 13. પ્લાન્ટમાં ત્વેત્સુષ્નોસ્ટીને પ્રતિકારના સમાન સૂચકાંકો છે.

એમ્સ્ટરડેમ ગાજર આ સંસ્કૃતિની પ્રારંભિક જાતોમાં યોગ્ય સ્થાન ધરાવે છે. અને સ્વાદ માટે આભાર, ગાજરનો ઉપયોગ ઘણા વાનગીઓમાં થાય છે.