વિવિધ વાનગીઓ, ચટણીઓ અને કેનિંગ તૈયાર કરતી વખતે સોરેલનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરવામાં આવે છે. સોરેલ - ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્લાન્ટ, જે પથારીમાં પ્રથમ દેખાય છે. તેનામાં ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો છે, તેમજ વિવિધ એસિડ છે, જેના કારણે તેનો સ્વાદ ખંજવાળ આપે છે. વધતી સોરેલ માટે રોપણી અને શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ. સોરેલ એક જગ્યાએ લગભગ ચાર વર્ષ સુધી વધે છે, પરંતુ તેના માટે તેને યોગ્ય પરિસ્થિતિઓની જરૂર છે.
