પ્રારંભિક મૂળ ઝર્યા: ફોટો, ખેતી અને સમાન જાતો સાથે વર્ણન

"ડોન" કહેવાતી મૂળીની વિવિધતા (લેટિન રાફાનસ સતિવુસ વર. રેડિકુલા 'ઝર્યા' માંથી) પ્રારંભિક પાકની જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઓલ-રશિયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ શાકભાજી પ્રોડક્શનમાંથી બ્રીડર્સ દ્વારા 1989 માં તેમનો જન્મ થયો હતો.

આ લેખમાં આગળ તમને વિવિધ પ્રકારના સમાન વર્ણન મળશે, ખાસ કરીને તેની ખેતી અને સમાન જાતોની લાક્ષણિકતાઓ.

તે એટલા લોકપ્રિય કેમ થયા અને તેના ફાયદા શું છે? અમારી સામગ્રીમાં વાંચો અને આ પ્રારંભિક વનસ્પતિના ફોટા જુઓ.

રુટનું વર્ણન

તેજસ્વી લાલથી ઘેરા લાલ રંગથી સરેરાશ 3.9 સેન્ટીમીટર, વ્યાસ 3 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચી શકે છે. સરેરાશ, એક ફળનું વજન 18-20 ગ્રામ (ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે) અને 6-7 ગ્રામ (જ્યારે સુરક્ષિત જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે) હોય છે, તેથી અનુભવી માળીઓ ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે ખુલ્લા મેદાનમાં મૂળાની વૃદ્ધિ કરે છે, જ્યારે તેને વધારે કાળજી આપે છે અને ખોરાક.

ફોટો

અહીં તમે મૂળ મૂર્તિનો ફોટો જોઈ શકો છો:

ઉપયોગ અને યિલ્ડ્સ

સલાડ બનાવવા માટે તાજા વપરાય છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન્સનો એકદમ ઊંચો સ્તર હોય છે અને તે અન્ય શાકભાજી (કાકડી, ટમેટાં) સાથે જોડાય છે. અંદરનો માંસ ખૂબ રસદાર અને ટેન્ડર છે, સફેદ રંગ છે, ફળો લાંબા સમય સુધી તાજા સંગ્રહિત કરી શકાય છે, ફેડ નથી. પાંદડા કદમાં માધ્યમ, મધ્યમ વિસર્જિત, સહેજ પ્યુબેસન્ટ, કદમાં પાતળા, મધ્યમ કદના હોય છે.

અન્ય જાતોથી વિપરીત, મૂળ "ડન" ના ફળો કડવી નથી. વિવિધ ઉપજમાં 1.5 કિલોગ્રામ છે. 2.3 કિલો સુધી. 1 ચોરસ મીટર સાથે. ફળોને ખૂબ જ સરળતાથી ખેંચવામાં આવે છે, યોગ્ય સંભાળ સાથે, ઉનાળાના રહેવાસીઓ બરાબર પરિણામ સ્વપ્ન મેળવે છે.

સંભાળ

વાવેતરનો સમય - પ્રારંભિક, અને પરિપક્વતા 30 દિવસની અંદર થાય છે. ખુલ્લા અને બંધ જમીન બંને માટે યોગ્ય, સની સ્થાનો પસંદ કરે છે, જે પાક અને ફળની ગુણવત્તાના આધારે ફાયદાકારક અસર કરે છે.

પ્રાધાન્યપૂર્વક પવનથી અલગ થતી જગ્યા. રોપણી યોજના 4x20 સેન્ટિમીટર (દરેક બીજ આગામી 20 સેન્ટીમીટર, ત્યારબાદથી વધુ હોવી જોઈએ).

કાળજી ખૂબ સરળ છે.:

• નીંદણ આવશ્યક છે;
• પાણી પીવું;
• છોડ પોષણ.

પાણીની માત્રા આબોહવા પર આધારિત છે: જો તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય, તો તે દરરોજ હાથ ધરવામાં આવે છે, ઠંડી હવામાનના કિસ્સામાં, 2 દિવસમાં 1 વખત પાણી પીવું થાય છે. ફીડ તરીકે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો:

• યુરિયા;
• ડબલ સુપરફોસ્ફેટ;
• લાકડું એશ;
• હૂંફાળો;
• ખાતર

મુખ્ય ડ્રેસિંગ મુખ્યત્વે રોપણી પહેલાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે વાવેતર માટે જમીન ખોદવું.

પાણી આપવું

તે નોંધવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે મૂળાની પાણી પીવાની જવાબદારી જવાબદારીપૂર્વક કરવી જોઈએ: જો તમે તેને ઘણીવાર પાણી આપો છો, તો વધુ ભેજને કારણે ફળો પાણીયુક્ત અને સ્વાદહીન બની શકે છે. પરંતુ જો તમે પાણી આપવાનો સમય ચૂકી ગયા હો, તો મૂળાની ફળો વિસ્તૃત, કઠોર અને ખૂબ કડવી બની જાય છે.

પરંતુ યોગ્ય કાળજી સાથે ઉનાળાના રહેવાસીઓને ઘણાં ફાયદા મળે છે.:

1. સમૃદ્ધ પાક કે જે ઓછા પ્રકાશ માટે પ્રતિકારક છે;
2. લાંબા સંગ્રહિત.

તેમાં મોટી સંખ્યામાં ફાયદા છે જે આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આપણે નીચે આ વિશે લખીશું.

આ ઉપરાંત, આ મૂળ પાકએ એન્ટિમિક્રોબાયલ પ્રોપર્ટીઝ, તેમજ આવશ્યક સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, વિટામિન્સની ખૂબ ઊંચી સામગ્રી ઉચ્ચારણ કરી છે (ઉદાહરણ તરીકે, ફળોમાં એસ્કોર્બીક એસિડ સામગ્રી 41.4 મિલિગ્રામ સુધી પહોંચે છે). આનાથી ઉનાળાના નિવાસીઓ અને તેમના પરિવારોની તંદુરસ્તી પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, અને મૂળાની માંગ સૌથી વધુ ઇચ્છિત અને ઇચ્છિત રુટ પાકમાંની એક બનાવે છે.

રોગ પ્રતિકાર

વિવિધ પ્રમાણમાં રોગ પ્રતિરોધક છે (ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ રોટ અથવા કાળો પગ જેવા સામાન્ય લોકો માટે, જે રુટ પાકને અસર કરે છે, તેમને ઇચ્છિત કદમાં વધવાની મંજૂરી આપતા નથી), પરંતુ વધારાની ખોરાકની જરૂર છે, ખાસ કરીને જો હવામાનની સ્થિતિ સામાન્ય રીતે પૂરી ન થાય (વરસાદ, વાવાઝોડું હવામાન, રાત્રે તીવ્ર હિમ દિવસનો સમય).

આગ્રહણીય ખેતી પ્રદેશો તરીકે, કૃષિવિજ્ઞાસા ક્ષેત્રોમાં ખુલ્લા અને સુરક્ષિત જમીન પ્રદાન કરે છે જેમ કે:

• ઉત્તરપશ્ચિમ
• સેન્ટ્રલ.
• વોલ્ગા
• પશ્ચિમ સાઇબેરીયન.
• વોલ્ગો-વૈતકા.
• દૂર પૂર્વ.
• રશિયન ફેડરેશનના ઉરલ પ્રદેશ.

આ ઉપરાંત, વિવિધ રંગ ફૂલોના પ્રતિકારક છે (ફૂલોમાં રુટ પાક અને પાંદડાઓની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થતો નથી, તેથી મૂળ તાજા લાગે છે અને તે રોગોમાંથી પસાર થતો નથી).

લોકપ્રિયતા માટેનું કારણ શું છે?

વિવિધતા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે યુક્રેન, બેલારુસ અને એસ્ટોનિયા જેવા દેશોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં આબોહવા અનુકૂળ છે, અને લણણી ખૂબ સમૃદ્ધ છે.

આ પ્રકારની સમીક્ષાઓ મોટાભાગે હકારાત્મક છે., માળીઓ અને કૃષિશાસ્ત્રીઓ નોંધે છે:

• ઉચ્ચ ઉપજ જાતો;
• ફળ સ્વાદ ગુણધર્મો;
• કોઈ પણ અનુકૂળ સ્ટોર પર બીજ મુલાકાત લેવા માટે ઉપલબ્ધ છે.

સંભાળમાં સુવિધા અને સાદગી એ આ ક્ષણે અસ્તિત્વમાં રહેલી બધી જ લોકપ્રિયતાઓમાંથી એક બનાવે છે.

મૂળ "ઝારી" સંપૂર્ણપણે જમીનમાં રુટ લે છે, જે પૂર્વમાં કંટાળી ગયેલું છે અને ફળદ્રુપ છે. માટીના અનુકૂળ પાણીની સંતુલનની સંભાળ અને જાળવણીમાં વધારાના ભંડોળની જરૂર નથી.

સમાન જાતો

વિવિધ પ્રકારની જાત અને ગુણવત્તા એ મૂળાની અન્ય જાતોની સમાન છે.

1. "ક્વાર્ટ" સૉર્ટ કરો (કદ 4 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે, માંસ રસદાર અને ટેન્ડર છે, યોગ્ય સંભાળ અને રુટ પાક સાથે સ્વાદ ઓછી તીવ્ર હોય છે). "ક્વાર્ટ" એ પણ પહેલાની પાકની વિવિધતા છે, સંપૂર્ણ અંકુરણથી લઈને તકનીકી રંજકદ્રવ્યનો સમયગાળો 25 થી 30 દિવસ સુધી બદલાય છે. વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, ખાસ કરીને સફેદ રોટ અને કાળો પગ રોપાઓ માટે.
2. ડૉન જેવી બીજી વિવિધતા - મૂળ "ઇલ્કે". તે સરેરાશ પાકના સમયગાળાની જાતોનો છે, અંકુરણની શરૂઆતથી પરિપક્વતા સુધીનો સમયગાળો 25-30 દિવસ છે. 16 થી 20 ગ્રામ વજનવાળા રાઉન્ડ સ્વરૂપના લાલ રંગના ફળો, સફેદ અને રસદાર હોય છે. ક્રુસિફેરસ પાકમાં મળતા જંતુઓ દ્વારા તે નબળી અસર પામે છે.

આમ, મૂળ "ઝારિયા" વિવિધ પ્રકારની લોકપ્રિય, સસ્તું અને માંગમાંની એક છે. ભૂલશો નહીં કે અનુભવી માળીઓ તેના મૂલ્યને નોંધે છે અને ઘોષણા કરે છે કે ફળની ગુણવત્તા ખૂબ ઊંચી છે, ઉપજ પણ ઊંચી છે, પરંતુ વિવિધતાને ભેજના સ્તર પર સંભાળ અને નિયંત્રણની જરૂર છે. પ્રારંભિક લણણી ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને કુટુંબીજનોને શિયાળુ મોસમ પછી આવશ્યક વિટામિન્સ મેળવવા અને પુનઃપ્રાપ્ત થવા દે છે, અને સ્વાદના ગુણો માત્ર પુખ્ત વયના લોકો માટે નહીં, પણ બાળકોને અપીલ કરશે.

વિડિઓ જુઓ: રમપ (માર્ચ 2025).