આહાર પ્રકાશ કોબી સલાડ કેવી રીતે રાંધવા માટે? રેસિપિ, કેલરી, ફોટા આપવી

એવા સમય છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ શરીરની એકંદર સ્થિતિ સુધારવા અને વજન ઓછું કરવા માટે તેમના દૈનિક આહારમાં કોઈપણ આહાર વાનગીઓમાં પરિચય આપવાનું નક્કી કરે છે.

શક્ય તેટલું જ, ચાઇનીઝ કોબી પર આધારિત ઓછી કેલરી સલાડ આ ધ્યેયોનો સામનો કરશે. આ પ્રાકૃતિક વનસ્પતિ પોષણને વૈવિધ્યીત કરે છે અને શરીરને ખનિજો અને તત્વને તારવે છે.

સૂચિત લેખમાં, અમે વિવિધ ઉત્પાદનોના ઉમેરા સાથે ચિની કોબીમાંથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ડાયેટરી સલાડ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે પગલાં લઈશું અને સાથે સાથે સેવા આપવા માટેના વિકલ્પોના ફોટા બતાવીશું. તમારા વાંચન આનંદ માણો.

પોષણ મૂલ્ય

ચાઇનીઝ કોબીના આધારે વાનગીઓ મુજબ ઓછી કેલરી શાકભાજી વાનગીઓ માનવ આરોગ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે:

• ત્વચા સાફ કરો;
• પાચન સુધારવા;
• રક્ત ગણતરીઓ વધારો.

તે ધ્યાનમાં રાખવું જ જોઈએ કે આહાર સલાડમાં મેયોનેઝ શામેલ હોઈ શકતું નથી અને અન્ય ફેટી સોસ, મોટા પ્રમાણમાં મીઠું.

મેયોનેઝની જગ્યાએ, પોષક તત્ત્વો ઓછા પ્રમાણમાં 10% સુધી સફરજન, સફરજન સીડર સરકો, લીંબુનો રસ, વનસ્પતિ અશુદ્ધ તેલ સાથે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. આવા કુદરતી ડ્રેસિંગથી તમે મોટેભાગે છુપાયેલા ચરબી અને પ્રિઝર્વેટીવ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ખરીદી ચટણીઓમાં સમૃદ્ધ છે.

આદુ, તજ, ધાણા, લીંબુ અથવા નારંગી ઝેસ્ટ ઉમેરો, તમારા ડાયેટરી સલાડમાં પ્રાચિન મસાલાના મિશ્રણો - આ સીઝનીંગ્સ તમારા સામાન્ય વનસ્પતિ સલાડના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે અલગ બાજુથી પ્રદર્શિત કરશે.

રાસાયણિક રચના અને કેલરી સામગ્રી

• ચિની કોબી પર આધારિત સલાડ વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે: એ, બી 1, બી 2, બી 3, બી 5, બી 6, બી 9, સી, એચ.
• આ શાકભાજી કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, લોહ અને ફોસ્ફરસ જેવા વાનગીઓમાં ખનિજો રજૂ કરે છે.
• મોટા જથ્થામાં બેઇજિંગ કોબીમાં મૂલ્યવાન એમિનો એસિડ લાઇસિન હોય છે, જે આપણા શરીરને માત્ર ખોરાકમાંથી મળી શકે છે.

  આ એમિનો એસિડ વિવિધ એલર્જન માટે હોર્મોન્સ, એન્ઝાઇમ્સ અને એન્ટિબોડીઝના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે.

"પિકિંગ" ના આધારે આહારયુક્ત સલાડના ઊર્જા મૂલ્ય 20 થી 70 કેકેલ / 100 ગ્રામથી બદલાય છે અને ઘટકો અને ડિશની ડ્રેસિંગ પર આધાર રાખે છે.

પગલું પાકકળા સૂચનાઓ દ્વારા પગલું

બેઇજિંગ વિવિધ સ્વસ્થ ઉત્પાદનો સાથે જોડાય છે.. તમારે ફક્ત તમારા મનપસંદ સંયોજનને પસંદ કરવું અને સ્વાદ અને લાભનો આનંદ લેવાનો છે.

ચિકન સાથે

ચિકન fillet - પ્રોટીનનો સૌથી આહાર સ્રોત, તમારા સલાડને વધુ સંતોષકારક બનાવશે અને આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

ઇંડા ના ઉમેરા સાથે

તે લેશે:

• 100 ગ્રામ ચિકન પેલેટ.
• 200 ગ્રામ પેકિંગકી.
• 2 ચિકન ઇંડા.
• 1 તાજુ કાકડી.
• લીલા ડુંગળી 4-5 પીંછા.

પાકકળા:

1. ચિકન પનીર ઉકળવા અને તેને મનસ્વી ટુકડાઓમાં કાપી.
2. હાર્ડ બાફેલી ઇંડા ચોપડો.
3. કોબીને ચોંટાડો, થોડું મીઠું લો અને તેને રસ આપવા માટે યાદ રાખો.
4. કાકડીને પાતળી પટ્ટીમાં કાપો અને લીલા ડુંગળીને ઉડી નાખો.
5. ખાટા ક્રીમ અથવા લીંબુના રસ સાથે તમામ ઘટકો, મોસમ કરો.

   લીલી ડુંગળી સાથે છાંટવામાં, વાનગી સેવા આપે છે.

અનેનાસ સાથે

રચના:

• 250 ગ્રામ પેકિંગ કોબી.
• 200 ગ્રામ ચિકન સ્તન.
• 5 રિંગ્સ કેનાસ અનેનાસ.
• ખાટો ક્રીમ.
• મીઠું

પાકકળા:

1. મોટા સમઘનનું માં કાપી, ચિકન અથવા grill ચિકન fillet.
2. કોબી ચોપડી અને તેને યાદ રાખો.
3. આ અનાનસ સ્લાઇસ.
4. કચુંબર જગાડવો, ઓછી ચરબી ખાટી ક્રીમ, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે તેને પકવવા.

ચેરી ટમેટાં સાથે

બલ્ગેરિયન મરી સલાડ

ઘટકો:

• 200 ગ્રામ બેઇજિંગ કોબી.
• 10 પીસીએસ ચેરી ટમેટાં
• અર્ધ ઘંટડી મરી.
• 2 સેલરિ દાંડીઓ.
• ઓલિવ તેલ.

પાકકળા:

1. ચપળતાપૂર્વક peking વિનિમય કરવો.
2. ટમેટાં છિદ્ર માં કટ.
3. સેલરિ અને મરી નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
4. થોડું ઓલિવ તેલ, મીઠું સાથે વાનગી અને મોસમ જગાડવો.

ચેરી અને લીલો

તમારે જરૂર પડશે:

• 150 ગ્રામ ચિની કોબી.
• 5 ચેરી ટમેટાં
• હરિયાળી એક મોટી ટોળું.
• સ્વાદ માટે મસાલા.
• શાકભાજી તેલ

પાકકળા:

1. ધોવા અને કોબી વિનિમય કરવો.
2. કોઈપણ રીતે ચેરી કટ. જો ટામેટાં નાનાં હોય, તો તેનો કાપી શકાતો નથી.
3. ગ્રીન્સ છીણવું અને સારી રીતે વિનિમય કરવો.
4. કચુંબરના બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભળી દો, મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મોસમ ઉમેરો.

કિવી સાથે

ચેમ્પિગન્સ સાથે

સલાડ માટે જરૂરી છે:

• 250 ગ્રામ પેકિંગ કોબી.
• 3 કિવી.
• 7-10 ટુકડાઓ ચેમ્પિગન્સ.
• ડિલ.
• સૂર્યમુખી તેલ
• મસાલા

પાકકળા:

1. પાતળા પટ્ટાઓ માં ધોવાઇ peking કટ.
2. છાલ કિવી, અડધા રિંગ્સ કાપી.
3. ડિલ કચરો.
4. મશરૂમ્સ ધોવા, પ્લેટોને કાપી નાખો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી સૂર્યમુખીના તેલમાં તેને ફ્રાય કરો.
5. ઘટકોને ભેગું કરો, સૂર્યમુખી તેલના 1 ચમચી સાથે તમારા મનપસંદ મસાલા અને મોસમ ઉમેરો.

લીલા સેલરિ સાથે ડાયેટરી

ઘટકો:

• 200 ગ્રામ પેકિંગ કોબી.
• 2 કિવી.
• 3 સેલરિ દાંડીઓ.
• લીંબુનો રસ
• સમુદ્ર મીઠું

પાકકળા:

1. કોઈ પણ રીતે કોબી, કિવિ અને સેલરિ ક્રેશ કરો.
2. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુના રસ સાથે થોડી અને મોસમ મીઠું કરો.

સસલું સાથે

સ્ક્વિડ સાથે

તમારે જરૂર પડશે:

• "પેકિંગ" ની 20 શીટ્સ.
• 100 મીટર ફળનો રસ.
• 2 ડુંગળી.
• 150 ગ્રામ તૈયાર સ્ક્વિડ.
• મીઠું
• શાકભાજી તેલ

પાકકળા:

1. કોબી અને સુશોભન માટે સરસ રીતે વિનિમય કરવો.
2. ડુંગળીને ચોંટાડો અને તેને વનસ્પતિ તેલમાં ભરો.
3. સ્ક્વિડ, મિશ્રણ, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે શાકભાજી ભેગા કરો.

તાજા સફરજન સાથે "સરળતા"

ઘટકો:

• કોબી એક નાનો વડા.
• 150 ગ્રામ સસલું.
• ડિલ 1 ટોળું.
• 1 સફરજન.
• સૂર્યમુખી તેલ
• મસાલા
• મીઠું

પાકકળા:

1. કોબી અને સફરજન પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ચોપડો.
2. સુશોભન અને સુવાદાણા ઉડી.
3. જગાડવો, સૂર્યમુખી તેલ સાથે ગરમ મસાલા અને મીઠું, મોસમ ઉમેરો.

કિસમિસ સાથે

કિસમિસ સાથેના ડીશથી તમને ફક્ત તેમના રસપ્રદ સ્વાદથી જ આશ્ચર્ય થશે નહીં, પરંતુ પાચન સુધારવામાં પણ મદદ મળશે.

ખાટા ક્રીમ સાથે

રચના:

• 200 ગ્રામ પેકિંગકી.
• 30 ગ્રામ કિસમિસ.
• મીઠું
• ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ સ્વાદ.

પાકકળા:

1. કોબી ધોવા અને finely વિનિમય કરવો.
2. કચુંબર વાટકી માં, 1 ટેબલ સાથે કિસમિસ, મીઠું અને મોસમ સાથે કોબી મિશ્રણ. ચમચી ખાટો ક્રીમ.

તલ સાથે

આવશ્યક ઘટકો:

• 150 ગ્રામ peking
• 10 ગ્રામ કિસમિસ.
• 10 ગ્રામ દ્રાક્ષ બીજ તેલ.
• 15 ગ્રામ તલના બીજ.
• મસાલા
• મીઠું

પાકકળા:

1. કિસમિસ 10 મિનિટ માટે જગાડવો.
2. કોબી ચોપડી અને તેને યાદ રાખો.
3. એક પાન માં તલના બીજ ફ્રાય.
4. બધા મિશ્રણ અને મોસમ વનસ્પતિ તેલ સાથે વાનગી.

નારંગી સાથે

પનીર સાથે

ઘટકો:

• કોબી એક નાનો વડા.
• 1 નારંગી.
• 50 ગ્રામ ઓછી ચરબી ચીઝ.
• લસણ 2 લવિંગ.
• ખાટો ક્રીમ.

પાકકળા:

1. થોડું કોબી વિનિમય કરવો.
2. નારંગી છાલ, લોબ્યુલ્સ માંથી બધી ફિલ્મો દૂર કરો.
3. ચીઝ છીણવું અને લસણ વિનિમય કરવો.
4. ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબર બાઉલ, મોસમ માં જગાડવો.

ગાજર સાથે

તમારે જરૂર પડશે:

• અડધા કોબી પેબીંગ કોબી.
• 1 નારંગી.
• અડધા ગાજર.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• લીંબુનો રસ
• મીઠું

પાકકળા:

1. કોબી ચોપડી અને તેને યાદ રાખો.
2. છાલ નારંગી, સ્લાઇસેસ વિભાજિત, વિનિમય કરવો.
3. ગાજર છીણવું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો.
4. જગાડવો અને મીઠું, લીંબુના રસ સાથે તૈયાર વાનગી.

બટાટા સાથે

લસણ સાથે

ઘટકો:

• 500 ગ્રામ પિકિંગ
• બટાકાની 300 ગ્રામ.
• લસણ 2 લવિંગ.
• 1 ડુંગળી.
• શાકભાજી તેલ
• મસાલા
• મીઠું

પાકકળા:

1. છાલ ડુંગળી, બટાકા અને લસણ, થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉડી હેલિકોપ્ટર અને સ્ટ્યૂ.
2. કોબીને ચોંટાડો અને બાકીના શાકભાજીમાં તેને પૅનમાં ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ સણસણવું.
3. સ્વાદ માટે મસાલા અને મીઠું ઉમેરો.

બટાકાની અને કાકડી સાથે

ઘટકો:

• 3 બટેટા કંદ.
• 2 કાકડી.
• કોબી 200 ગ્રામ.
• શાકભાજી તેલ

પાકકળા:

1. બાફવું અને બટાકા ચોરી.
2. કોબી અને કાકડી finely વિનિમય કરવો.
3. વનસ્પતિ તેલ સાથે શાકભાજી અને મોસમ જગાડવો, સ્વાદ માટે મીઠું.

મહત્વપૂર્ણ! જો તમારા વધારાના વજન 4-5 કિલોથી વધી જાય, તો પોષક તત્ત્વો ખોરાકની વાનગીઓમાં બટાકાની ઉમેરીને ભલામણ કરતા નથી. જો તમારી પાસે આવી કોઈ સમસ્યા નથી, તો બટાકાની સાથે હ્રદયી અને તંદુરસ્ત વનસ્પતિ સલાડનો આનંદ લો.

ઝડપી રસોઈ પદ્ધતિઓ

કાકડી સાથે સૌથી સરળ

તમારે જરૂર પડશે:

• કોબી 150 ગ્રામ.
• 1 કાકડી.
• અડધા ડુંગળી.
• ખાટો ક્રીમ.
• મીઠું
• મસાલા

પાકકળા:

1. કોબી અને કાકડી ઉડી હેલિકોપ્ટર.
2. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી.
3. ખાટા ક્રીમ સાથે શાકભાજી અને મોસમ કરો, મસાલા અને મીઠું ઉમેરી રહ્યા છે.

મકાઈ અપ કરો

ઘટકો:

• પેકિંગના સરેરાશ વડા.
• 1 મકાઈ કરી શકો છો.
• 2 સફરજન.
• લીંબુનો રસ
• મસાલા
• મીઠું

પાકકળા:

1. કોબી ચોપ.
2. સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી સફરજન, છાલ.
3. મોટા કચુંબરના વાસણમાં બધું મિક્સ કરો, મીઠું અને મસાલા, લીંબુના રસ સાથે મોસમ ઉમેરો.

વાનગીઓ કેવી રીતે સેવા આપવી?

1. દરેક મહેમાનને વ્યક્તિગત રૂપે સલાડ બાઉલમાં 240 મિલિગ્રામની સાથે સેવા આપે છે.
2. સલાડની માત્રા પહેલા જ ભરી શકાય છે અને મીઠું ચડાવી શકાય છે - એસિડ અને મીઠું શાકભાજીમાંથી મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહીની ઝડપી પ્રકાશન કરે છે, વાનગી તેના દેખાવ અને સ્વાદને ઝડપથી ગુમાવશે.
3. તહેવારની પૂર્વસંધ્યાએ સલાડ બનાવશો નહીં, અદલાબદલી શાકભાજી તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને આકર્ષક દેખાવ ગુમાવશે.

ફોટો

ફોટોમાં તમે સેવા આપતા પહેલા રાંધેલા નીચા કેલરી સલાડ્સને કેવી રીતે સેવા આપી શકો છો તે જોઈ શકો છો.

નિષ્કર્ષ

ફેશન મોડેલ્સ માટે લાઇટ કોબી સલાડની તુલના કંટાળાજનક અને સ્વાદહીન ખોરાક સાથે કરી શકાતી નથી.. ઘટકોને યોગ્ય રીતે ચૂંટવું, તમે માત્ર આહાર જ નહીં મેળવી શકો, પણ તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ ડીશ પણ જે પરિચારિકા અથવા તેના મહેમાનોને ઉદાસીનતાથી છોડશે નહીં.