પનીર સાથેનો ફૂલો એક તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, તેમજ ઇંડા, મશરૂમ્સ, ક્રીમ સોસ વગેરે જેવા વિવિધ ઘટકો ઉમેરીને વૈવિધ્યીકરણ કરી શકાય છે.
આ શાકભાજીઓમાંથી તૈયાર કરેલા વાનગીઓ પણ બાળકો જેવા છે, અને વિટામિનની વિશાળ માત્રા અને ઘટકોને શોધી કાઢવાથી તે શરીર માટે અનિવાર્ય બને છે. પ્રસ્તુત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પ્રયત્ન કરો અને તેઓ ચોક્કસપણે તમારા રજા અને રોજિંદા ટેબલ પર સન્માનની જગ્યા પર કબજો મેળવશે.
લાભ અને નુકસાન
વિટામીન એ, બી અને સી, તેમજ પ્રોટીન, લોહ અને કેલ્શિયમની સંતૃપ્તિ આ વાનગીને ઘણા લોકો માટે ઉપયોગી બનાવે છે. આ ઉપરાંત, આ એસિડમાં વિવિધ એસિડ હોય છે., ટર્ટ્રોનિક સહિત, વજન ગુમાવવાની પ્રક્રિયા પર સકારાત્મક અસર હોવાને લીધે, ફેટી ડિપોઝિટ્સ એકત્રિત થવાની મંજૂરી આપતા નથી. આમ, પનીર સાથેનો ફૂલો પનીરની ઓછી ચરબીવાળા જાતોની યોગ્ય પસંદગી સાથે સંપૂર્ણ આહાર ઉત્પાદનો હોઈ શકે છે.
તમારી આહારમાં શામેલ કરવાની કાળજી રાખીને આ વાનગી લોકોમાં ગૌટ, આંતરડાની બિમારી, જઠરાશ સાથે ઉચ્ચ એસિડિટી અને પીડાતા એલર્જીથી પીડાય છે.
તમારે તે યાદ રાખવાની પણ જરૂર છે ફેટી ચીઝ તેના બદલે ભારે ઉત્પાદન હોઈ શકે છેતેથી આહારના પ્રકારો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
સરેરાશ ઉર્જા મૂલ્ય (ચોક્કસ આંકડા ચીઝના પ્રકાર અને ઉપયોગમાં લેવાયેલ અન્ય ઘટકો પર આધાર રાખે છે):
- કેલરી સામગ્રી - 190 કેકેલ;
- પ્રોટીન - 6 ગ્રામ;
- ચરબી - 12 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 13 ગ્રામ.
પાકકળા વિકલ્પો, ફોટા સાથે વાનગીઓ
ઇંડા અને ખાટો ક્રીમ પાઇ
સુગંધિત, મોંમાં ઓગળવું, ચપળ હવાના કણક અને સ્વાદિષ્ટ રસદાર ભરણનું મિશ્રણ. કેક તૈયાર અને ઝડપી છે.
જરૂરી સામગ્રી:
- ફૂલો - અડધા કિલો.
- Grated ચીઝ - 150 ગ્રામ.
- પેકેજિંગ પફ પેસ્ટ્રી.
- ખાટો ક્રીમ - 4-5 ચમચી.
- એક ઇંડા
- બેકિંગ શીટ અથવા બેકિંગ ડિશ - ઓલિવ અથવા ક્રીમી ગ્રીસ માટે તેલ.
- મીઠું, મરી અને હળવા મસાલા - સ્વાદ માટે.
તૈયારી પદ્ધતિ:
- મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબીનું ઉકાળો, જો જરૂરી હોય, તો તેને સરળતા માટે નાના ફ્લોરેટ્સમાં વહેંચી નાખવું. પાકકળા સમય - 5-7 મિનિટ. પછી ઠંડી અને નાના ટુકડાઓમાં વહેંચાયેલી વનસ્પતિ, ચોકો.
- રોલિંગ કણકને પકવવાની વાનગીમાં મૂકો અને બાજુઓને નમાવીને ભાવિ પાઇનો આધાર બનાવો.
- બાઉલમાં, ખાટા ક્રીમને ઇંડા, ચીઝ, સીઝનિંગ્સ અને કોબી સાથે મિશ્ર કરો. ભરણ તૈયાર છે.
- કણકના સ્વરૂપમાં ભરણ મૂકો અને 180 ડિગ્રીથી અડધા કલાક સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.જ્યારે કણક લાલ થઈ જાય છે ત્યારે કેક તૈયાર થઈ જશે, જેનો અર્થ છે કે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરી શકાય છે.
અહીં ફૂલકોબી કેક રેસીપી વિશે વધુ જાણો.
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે એક ફૂલકોબી પાઇ રાંધવા માટે તક આપે છે:
પૅનકૅક્સ
આ પ્રકારના પૅનકૅક્સ એક મહાન નાસ્તાનો વિચાર છે જે કોઈપણ ખોરાકને વૈવિધ્ય બનાવે છે.
તમને શું જોઈએ છે:
- એક નાના ફૂલકોબી ફોર્ક.
- ચીઝ, દંડ ભઠ્ઠી પર grated - એક મદદરૂપ.
- અડધા મોટા મીઠી ગાજર - પૂર્વ-છીણવું.
- બે ઇંડા
- ટોચના ગ્રેડ લોટ - 4 ચમચી.
- મીઠું, સ્વાદ માટે મસાલા.
કેવી રીતે રાંધવા:
- રંગને કાઢી નાખો. 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબી થોડું ફૂલો અને ઉકાળો.
- ઉડી હેલિકોપ્ટરના, કાતરી ચીઝ સાથે છંટકાવ, ગાજર, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો, ફોર્મ fritters.
- માખણ સાથે એક પાન માં ફ્રાય.
ફૂલની પૅનકૅક્સ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ફૂલકોબી પૅનકૅક્સ રાંધવા માટે તક આપે છે:
કટલેટ, પગલું દ્વારા રેસીપી
ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી બાજુ વાની, સંપૂર્ણપણે ઘણા વાનગીઓ સાથે સુસંગત છે.
ઘટકો:
- ફૂલો એક કિલોગ્રામ.
- અદિજી ચીઝ - 200-300 ગ્રામ.
- અર્ધ ગ્લાસ સોજી.
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે.
- ફ્લોર - એક મદદરૂપ.
પાકકળા:
- શાકભાજીને ધોરણ તરીકે તૈયાર કરો: રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 5-7 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ધોવા અને ઉકાળો.
- હાથ દ્વારા ચપટી, ઉડી grated ચીઝ ઉમેરો, મિશ્રણ.
- સોજી, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.
તમે હળદર, લસણ, કરી, પૅપ્રિકા, જાયફળ અને એસાફિઓટીડા, તેમજ કાળો ગ્રાઉન્ડ મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ફરીથી જગાડવો અને patties રચના.
- હવે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પેન અથવા સાલે બ્રે fr કરી શકો છો.
કેવી રીતે વિવિધ જાતની ફૂલની પૅટ્ટી બનાવવી તે જાણવા માટે, અમારા લેખને વાંચો.
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ફ્લાવર કટલેટ બનાવવાની ઑફર કરીએ છીએ:
કેસરોલ
મૂળ પનીર, રસોઈ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદમાં આનંદદાયક સરળતા.
જરૂરી સામગ્રી:
- ફૂલો એક પાઉન્ડ.
- Grated ચીઝ બે મદદરૂપ.
- ખાટો ક્રીમ - 4 ચમચી.
- ત્રણ ઇંડા.
- મસાલેદાર મીઠું.
તૈયારી પદ્ધતિ:
- કોબી, અગાઉ નાના ફૂલોમાં વિભાજિત, 5-7 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રસોઇ, પરંતુ ખાતરી કરો કે તે પાચન નથી. તેને ઠંડુ કરો.
- શાકભાજીને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- મસાલેદાર મીઠું અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા કરો, આ કોબી ઉપર રેડવાની છે.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ તાત્કાલિક અથવા તૈયારી કરતાં 5 મિનિટ પહેલાં છંટકાવ.
- 180-200 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ભરણ ભરાય ત્યાં સુધી તમે ઢાંકણથી ઢંકાઈ શકો છો, પછી રોઝનેસ માટે ખોલો અને રાહ જુઓ.
ઉપરોક્ત વિકલ્પો ઉપરાંત, હંમેશા વિવિધ ઘટકો ઉમેરવા માટે તક છે જે વાનગીને એક નવી સ્વાદ આપશે. તેથી ઉદાહરણ તરીકે આ ઉત્પાદનો ક્રીમ સાથે પકવવામાં આવે છે, તેમને મુખ્ય ઘટકો સાથે ભરવા અને ક્રીમ સોસ જાડા બનાવવા માટે થોડી ખાટી ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે. હળવા મસાલાનો ઉપયોગ કરવો, નાજુક મલાઈ જેવું સ્વાદ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
ક્રીમ ચીઝ, grated, grated, સામાન્ય ઘન બદલે, વાનગી પણ વધુ સરળ બનાવશે અને casserole અને પાઇ એક મહાન ઉમેરો કરશે.
ઘણા રસોઈ વિકલ્પોમાં મસાલા અને મીઠું સાથે ભરાયેલા ઇંડા જોવા મળે છે. પનીર સાથેનો ફૂલો, અને જો તમે તેમને ઓછામાં ઓછા એક મિનિટ માટે હરાવ્યું હોય તો તેઓ ખાસ "ઝેસ્ટ" આપશે - પછી બધું ખરેખર વાયુયુક્ત બનશે.
આ વાનગીને ઇંડા સાથે રાંધવા માટેની સૌથી સરળ રીત નીચે પ્રમાણે છે: ફૂલના નાના નાના ફૂલમાં માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં વિભાજિત કરો અને ઇંડા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેના પર બે ઇંડા રેડવાની છે, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ કરો (ઇંડા સાથે રસોઇ માટે વધુ વિગતો માટે અહીં જુઓ. ).
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ફૂલકોબી પનીરને રાંધવાની તક આપીએ છીએ:
માઇક્રોવેવમાં કેવી રીતે રાંધવા?
- આ કરવા માટે, તમારે ફૂલોને ફ્લોરટ્સમાં ભેગું કરવું, તેને માઇક્રોવેવ માટે પ્લેટ પર મૂકવું, થોડું પાણી રેડવું અને ઢાંકણથી ઢંકાયેલું, 800 વૉટ માટે 7 મિનિટ રાંધવું.
- શાકભાજી રાંધવા પછી, તેને થોડું ઠંડુ કરો, ખાટી ક્રીમ રેડવાની, મીઠું-મરી-સીઝનિંગ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ફરીથી 5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
- તે દરમિયાન, ચીઝને રાંધવું અને કોબી-ખાટી ક્રીમ માઇક્રોવેવમાંથી અડધા ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવી, જગાડવો અને અન્ય 3 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી, અને બાકીના અડધા તૈયાર વાનગી સાથે છાંટવાની.
માઇક્રોવેવમાં કોબીજ રાંધવા વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ચીઝ સાથે માઇક્રોવેવમાં ફૂલકોબી રાંધવાની ઑફર કરીએ છીએ:
ફૂલ અને પનીરને ગરમ ગરમ કરો, માછલી, સલાડ અને અનાજ સાથે દૂધની ક્રીમ સોસ સાથે. એક વિચિત્ર સ્વાદ આપવા માટે, તમે અદલાબદલી બદામ ઉમેરી શકો છો. પનીર સાથેનો ફૂલો - નાસ્તા તરીકેનો આદર્શ વિકલ્પ, અને સંપૂર્ણ બીજા અને પ્રથમ કોર્સ. નાજુક crispy ચીઝ પોપડો અથવા રસદાર ભરણ સાથે સંયોજનમાં વનસ્પતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો સમગ્ર પરિવાર માટે અપીલ કરશે.
