રશિયન બટાકાની જાતો ફોર્ચ્યુન: પ્રારંભિક, સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ!

બટાકાની જાતો દર વર્ષે દર વર્ષે વેચાણમાં દેખાય છે. તેના કંદ આકર્ષક લાગે છે, અને પાતળી ચામડી તમને ઓછામાં ઓછા કચરો મેળવવા, વાનગીઓ તૈયાર કરવા દે છે.

આ વિવિધતાને ઘણા વર્ષોના પ્રયત્નોના પરિણામે રશિયન બ્રીડર્સ દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી છે અને સારા કારણોસર માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ છે અને તે ખેડૂતો અને ગ્રાહકો બંને સાથે લોકપ્રિય છે.

લક એ ઘણા રોગો અને જંતુઓ માટે એક બટાકાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે. તે શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત છે, નીચા તાપમાન જાળવે છે. અને, સૌથી અગત્યનું, તે બટાકાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ જાતોમાંની એક છે. આ લેખમાં તમને વિવિધતાઓનું વર્ણન મળશે, તેના લક્ષણો અને લાક્ષણિકતાઓથી પરિચિત થાઓ.

વિવિધ વર્ણન

પાતળી ચામડી પ્રકાશ ક્રીમ, બેજ અથવા પીળા રંગની હોય છે. સંપર્કમાં સરળ ટ્યુબ. આંખો નાની હોય છે, તે પ્રકાશની ચામડી પર સ્પષ્ટ દેખાય છે. તેઓ ઘેરા રંગીન, રંગીન અથવા ભૂરા રંગમાં રંગીન હોઈ શકે છે.

રંગ - કંદનો પ્રકાશ રંગીન રંગ થોડો વધુ તીવ્ર બની શકે છે, જે ભૂરા રંગની હોય છે. ફોર્મ - કંદ આકારમાં રાઉન્ડ અથવા રાઉન્ડ-અંડાકાર હોય છે, મોટેભાગે વધારે વિસ્તૃત નથી. નોંધનીય અનિયમિતતાઓની ગેરહાજરીથી તમે આવા બટાકાની ઝડપથી અને લગભગ કચરા વગર છીણી કરી શકો છો.

સ્ટાર્ચ સામગ્રી એ સરેરાશ સ્ટાર્ચ સામગ્રી પર 12% થી 14% કંદના કુલ વજનની છે. કાચા, તાજી કાપી બટાકાની માંસ સફેદ છે. જ્યારે બટાકાની ઉકળતા પાકી પીળા થાય છે.

અન્ય બટાકાની જાતોમાં સ્ટાર્ચ સામગ્રી નીચે આપેલી કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવી છે:

કંદનું કદ અથવા કદ પ્રમાણમાં મોટા બટાકાની કંદ છે. જોકે, ભાગ્યે જ કદાવર હોય છે. સરેરાશ કંદ 120 થી 250 ગ્રામ વચ્ચે હોય છે, પરંતુ નાની કંદ પણ માંગમાં હોય છે.

ઝાડ મધ્યમ ઊંચાઇથી વધે છે, પરંતુ ખૂબ જ જાડા, ઘણી વાર પાંદડાથી ઢંકાયેલો હોય છે. ફૂલો બરફ સફેદ. તેમના પાંખડીઓ નોંધપાત્ર રીતે નિસ્તેજ છે. તીવ્ર ઘેરો લીલા, નીરસ છોડે છે.

ફોટો

લાક્ષણિકતાઓ

લક એ વિવિધ માટીનાં પ્રકારો અને વિવિધ આબોહવા ઝોન માટે અનુકૂળ જાતોમાંથી એક છે.

રશિયામાં, શ્રેષ્ઠ વાવેતર મધ્ય વોલ્ગા, સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ અને ફાર ઇસ્ટર્ન પ્રદેશોમાં થાય છે. જો કે, બાકીની ઉપજ વધુ ખરાબ નથી. બટાકાની લસ સમગ્ર રશિયા અને પૂર્વ યુએસએસઆર દેશોમાં યુક્રેન, મોલ્ડોવા અને અન્ય દેશોમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

જમીન પર લણણી એ આબોહવા અને અનુકૂળ હવામાન પર ખૂબ જ નિર્ભર છે, ઓછા પ્રમાણમાં. એવું કહી શકાય કે યોગ્ય કાળજી સાથે બટાકાની લકના દરેક ઝાડ ઓછામાં ઓછા એક કિલોગ્રામ કંદ આપશે. પોટેટો લક સતત ઊંચી ઉપજ આપે છે.

ઉપજની સરખામણી કરો બટાકાની અન્ય જાતો સાથે સારા નસીબ નીચે કોષ્ટકમાં હોઈ શકે છે:

વિવિધ સ્તરોના નિષ્ણાતો દ્વારા આ વિવિધતાનો સારો સ્વાદ વારંવાર પુષ્ટિ કરાયો હતો.

ઘણી વખત મે મહિનામાં બટાકાની વાવણી થાય છે, જે જૂનના અંતમાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બટાકાની પાકા ફળનો સમય શુભેચ્છા - રોપાઓના દેખાવમાંથી 60 દિવસ. યંગ બટાટા 45 મી દિવસથી શરૂ થવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ ટેન્ડર માંસ છે.

બટાકાની લક ના બદલે તુચ્છ માંસ તમે તેને બહાર ઉત્તમ છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ફ્રાઇડ બટાકા તેમના આકારને સારી રીતે જાળવી રાખે છે, હંમેશાં ભૂખમરો અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.

આ વિવિધતાની એક મહત્વપૂર્ણ સુવિધા: મિકેનિકલ નુકસાનના કિસ્સામાં, કંદના માંસ તેના રંગને બદલી શકતા નથી. ભવિષ્યની હારનું કેન્દ્ર બનાવ્યું નથી. તે દુકાળ સહન કરે છે. બટાકા લક સારી છે અને ગાઢ અને રેતાળ જમીન પર સારી ઉપજ લાગે છે.

જ્યારે છેલ્લાં મોસમમાં છોડ કયા છોડમાં ઉગે છે ત્યાં ધ્યાન આપવું જોઈએ. ઘાસવાળી જમીન માટે શ્રેષ્ઠ બટાકાની પુષ્કળ: બારમાસી ઘાસ, દ્રાક્ષ, શિયાળો પાક. જો લ્યુપીન રેતાળ જમીન પર ઉગે છે, તો આ એક આદર્શ વિકલ્પ હશે.

વાઇરલ અથવા રાઇઝોક્ટોટોનિસિસ જેવા રોગો માટે, બટાકાની વિવિધતા લક અસામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક છે. અંતમાં આંચકાના પ્રતિકારને સંબંધિત ગણવામાં આવે છે.

તે આગામી રોગોની શ્રેણીમાં સાધારણ ઉચ્ચ પ્રતિકાર દર્શાવે છે:

• કરચલીવાળી મોઝેક;
• કાળો પગ;
• ભીનું રોટ;
• સામાન્ય સ્કેબ.

જંતુઓ માટે, કોલોરાડો બટાટા ભમરોની રોકથામ અને નિયંત્રણ માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

છોડની પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતી પરંપરાગત પદ્ધતિઓ અને રસાયણો પર વિગતવાર સામગ્રી વાંચો.

ફોર્ચ્યુન બટાકાની ઠંડીમાં ઠંડી, હિમ-પ્રતિરોધકમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અને તે સૌથી પ્રિય જાતોમાંની એક છે.

અમે તમને અન્ય જાતોથી પરિચિત થવા માટે પણ સૂચવીએ છીએ જેમાં વિવિધ પાકવાની શરતો છે:

વિડિઓ જુઓ: Things to do in Miami Beach, Florida. SOUTH BEACH 2018 vlog (માર્ચ 2025).