યલો-કેપ્ડ, નાના અને અત્યંત મીઠી તરબૂચ - ઉનાળામાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ફળોમાંથી એક. તરબૂચની ઉપયોગીતા વિશે લાંબા સમયથી જાણીતા છે. આ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન નથી, પણ તંદુરસ્ત, વિટામિન સમૃદ્ધ ફળ પણ છે. આજે આપણે આરોગ્ય અને રોગોને રોકવા માટે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે અરજી કરવી તે વિશે વાત કરીશું.
તરબૂચ રાસાયણિક રચના
તેના રચનામાં તરબૂચમાં વિટામીન, ખનીજો, મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની મોટી માત્રા હોય છે. તે નોંધવું જોઇએ કે તરબૂચ એ ઓછી કેલરી પેદાશ છે.
ચાલો આપણે તરબૂચની રચના ધ્યાનમાં લઈએ. તરબૂચ 100 ગ્રામ સમાવે છે:
- વિટામિન પીપી 0.5 એમજી
- વિટામિન ઇ 0.1 એમજી
- વિટામિન સી 20 મિલિગ્રામ
- વિટામિન બી 9 નું 6 એમસીજી
- વિટામિન બી 6 ની 0.06 એમજી
- 0.04 એમજી વિટામિન બી 2
- 0.04 એમજી વિટામિન બી 1
- વિટામિન એ 67 એમસીજી
- 0.4 એમજી બીટા કેરોટિન.
તરબૂચના મેક્રો તત્વો: સલ્ફર, ક્લોરિન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ.
ટ્રેસ તત્વો: કોબાલ્ટ, ફ્લોરીન, મેંગેનીઝ, આયોડિન, જસત, કોપર, આયર્ન.
કેલરી અને તરબૂચ તંદુરસ્ત ગુણધર્મો
તરબૂચમાં મોટી માત્રામાં સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (0.1 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), રાખ (0.6 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), સ્ટાર્ચ (0.1 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), મોનો- અને ડિસેકરાઇડ્સ (7.3 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), કાર્બનિક એસિડ (0.2 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), આહાર ફાઇબર (0.9 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (7.4 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), ચરબી (0.3 ગ્રામ / 100 ગ્રામ), પ્રોટીન (0.6 જી / 100 ગ્રામ). 100 ગ્રામ તરબૂચની કુલ કેલરી સામગ્રી 35 કેકેલ છે.
મેલન બીજ અને પલ્પ પોતે મોટી માત્રામાં ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જે પાચન પર સારી અસર કરે છે. ખાંડની સામગ્રી તેના ફાયદાકારક અસરોને મૂડ પર અસર કરે છે, માનસિક વિકૃતિઓ માટે મોટી માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? તરબૂચની હીલિંગ સંપત્તિ પણ ફળના ફળદ્રુપતાના સ્તર પર નિર્ભર છે. ઉદાહરણ તરીકે, અતિશય તરબૂચ પેટની વિકૃતિઓ માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સારવાર માટે, તેઓ અપવાદ વિના બધાનો ઉપયોગ કરે છે: માંસ નર્વસ સિસ્ટમ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને પેટ માટે છાલ છે, છાલ પેટ સાફ કરવા માટે છે, અને બીજનો ઉપહાર ગોનોરિયા માટે કરવામાં આવે છે.
આ ઉત્પાદન ખૂબ જ મજબૂત એંથેલમિન્ટિક એજન્ટ છે.
રોગો માટે પરંપરાગત દવામાં તરબૂચનો ઉપયોગ
વાળ, ચામડી અને ચહેરાની કાળજી માટે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સારવારથી, મેદાનોનો લગભગ દરેક ઔષધ ક્ષેત્રમાં ઉપયોગ થાય છે. ડાયેટરી પોષણમાં તરબૂચનો ઉપયોગ પણ શામેલ છે.
ઉધરસ અને ઉપલા શ્વસન રોગ
મેલન તેની રચનામાં વિટામિન સીની વિશાળ માત્રા ધરાવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સારી રીતે મજબૂત કરે છે.
ખાંસી ભીની અને સૂકી હોઈ શકે છે. મેલન બંને કિસ્સાઓમાં મદદ કરશે: તે ભીની ખભા સાથે થાંભલાને ઘટાડે છે અને ગળાને દિવાલોને નુકસાન અટકાવે છે ત્યારે ગળાને નરમ કરે છે. મધની સાથે તરબૂચ બીજનો ઉપયોગ ખાસ કરીને અસરકારક છે.
ઉપલા શ્વસન માર્ગના રોગોની સારવાર અને રોકથામમાં ખૂબ જ સારું યોગદાન આપે છે. તરબૂચ દૂધ, જે ઘરે રાંધવામાં આવે છે. આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે: સૂકા બીજને મોર્ટારમાં પટવાની જરૂર છે અને 1: 8 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભળી જાય છે. આ સમૂહમાં સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો અને ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં ગ્લાસનો એક ક્વાર્ટર પીવો.
કિડની રોગ
જો તમને કિડની રોગ જેવી સમસ્યાનો સામનો કરવો પડ્યો હોય, તો તમારે યોગ્ય આહાર ખોરાક પસંદ કરવાની જરૂર છે, અને તરબૂચ તમારા માટે એક સારો સહાયક રહેશે, ખાસ કરીને જો તમે કિડની રોગ માટે તરબૂચની મૂત્રવર્ધક સંપત્તિ ધ્યાનમાં લેતા હો.
જ્યારે કિડની રોગની વારંવાર ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે તરબૂચ બીજ પ્રેરણાજે "સફાઈ" મિલકત ધરાવે છે. આ પ્રેરણા નીચે મુજબ છે: એક મોર્ટારમાં એક ગ્લાસ બીજ જમીનને ઓરડાના તાપમાને 3 લિટર ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 24 કલાક માટે છોડી દે છે.
તે અગત્યનું છે! તરબૂચ દ્વારા કિડનીની સંપૂર્ણ સારવાર માટે, તમારે 1 કિલો તરબૂચનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ.આ રીતે સારવાર કરતી વખતે, પ્રકાશમાં દુખાવો થઈ શકે છે, પરંતુ આ યોગ્ય દિશામાં પરિણમે છે.
ગોનોરિયા
ગોનોરિયા એક રોગ છે જે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં થઈ શકે છે. ગોનોરીઆની સારવાર માટે મેલન એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ઉત્પાદન છે.
સામાન્ય રીતે આ કિસ્સામાં, લાગુ કરો તરબૂચ બીજકે તમે પૂર્વ કરવાની જરૂર છે સૂકા અને ક્રશ. એક ચમચી તરબૂચ બીજ પાવડરને 300 મિલી ઉકળતા પાણી ઉપર રેડવાની જરૂર છે અને 20 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. આ ડેકોકશન ખાવું તે પહેલાં એક દિવસ એક વખત એક ચમચી પર લાગુ થવું જોઈએ. આવી સારવારનો કોર્સ 20 દિવસ છે.
ડાયાબિટીસ
મેલન - પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ વિકલ્પ. મેલનનું ઓછું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે, જે ડાયાબિટીસ મેલિટસવાળા દર્દીઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે.
અસરકારક તરબૂચ, કારણ કે તેની રચનામાં ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ છે, જે શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી અને ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ગ્લુકોઝથી વિપરીત.
આપેલું છે કે તરબૂચ મજબૂત સફાઈ કરતી સંપત્તિ છે, તે શરીરમાંથી તમામ ઝેર દૂર કરે છે. ડાયાબિટીસ સાથે, ઘણા બધા વિપક્ષ છે: તરબૂચનો ઉપયોગ વિટામિનના એકમાત્ર સ્ત્રોત તરીકે થતો નથી.
તે અગત્યનું છે! ભોજન પછી તુરંત જ તરબૂચનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કારણ કે આનાથી ફૂંકાય છે. સૂવાનો સમય પહેલાં તમે આ "સન્ની ફળ" નો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
સ્વાદુપિંડ અને cholecystitis
શું સ્વાદુપિંડ અને cholecystitis સાથે તરબૂચ ખાય છે તે એક મુખ્ય મુદ્દો છે. પરંતુ સૌથી વધુ હેરાન કરનાર વસ્તુ એ છે કે આ રોગો તરબૂચ-તરબૂચના સમયગાળામાં જ દેખાય છે. સ્વાદુપિંડ અને cholecystitis ના તીવ્ર સ્વરૂપમાં તરબૂચનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે.
પરંતુ જો તમારી પાસે આ રોગો ક્રોનિક છે અથવા માફીના સમયગાળા દરમિયાન જાય છે, તો તરબૂચના નાના ભાગો ખૂબ સ્વીકાર્ય છે. માફીમાં, નાની ડોઝ, પીળી અને તરબૂચ જેલી સાથે પીવાથી તરબૂચ શરૂ કરવી જરૂરી છે, ખાસ કરીને સારી રીતે શોષાય છે, પરંતુ તાજા કાચા માંસને જટિલતાઓની ગેરહાજરીમાં થોડા દિવસો પછી જ ખાય છે.
Cholecystitis માં, મધ્યમ માત્રામાં તરબૂચનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ છે, તે હકીકતમાં ફળમાં પદાર્થો છે જે બાઈલની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે અને યકૃતમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. મેલનમાં પણ રેક્સેટિવ ગુણધર્મો છે જે હાનિકારક સ્લેગ પદાર્થોના શરીરને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
શું તમે જાણો છો? તરબૂચની ઓવરડોઝથી સ્પાયનની સમસ્યાઓ આવી શકે છે.
જીન્યુટ્યુરિન સિસ્ટમની બિમારીઓ
ગ્રહ પર મોટી સંખ્યામાં લોકોમાં જ્યુનિટોરિનરી સિસ્ટમના રોગો જોવા મળે છે. આ ઘણા પરિબળોને કારણે છે. પરંતુ આપણે આ સમસ્યાને તરબૂચ ફળની મદદથી કેવી રીતે ઉપચાર કરવો તે સમજવાની જરૂર છે.
મેલન બીજ યુરોજેટીકલ માર્ગને સાફ કરે છે, પેશાબ કરતી વખતે દર્દીને પીડાથી બચાવવામાં આવે છે. દવામાં, તરબૂચની મદદથી રેતી અને નાના કિડની પત્થરો દૂર કરવાના કિસ્સાઓ પણ જાણીતા છે.
એક તરબૂચ માંથી ઉપચાર દવા તૈયાર કરવા માટે, તમારે જરૂર છે સારી રીતે કચરાયેલા બીજનો ભાગ બાફેલી પાણીથી મિશ્ર અને સરળ સુધી મિશ્રણ કરો.
આ સમૂહને ફિલ્ટર કરવુ જ જોઇએ, એક ચાળણીમાંથી છીણવું જોઈએ અને ભોજન કરતા થોડા કલાક પહેલા ત્રણ વખત ખાવું જોઈએ.
શક્તિ માટે
સંભવતઃ કેટલાક પુરૂષોએ તેમની "પુરૂષવિજ્ઞાન શક્તિ" કેવી રીતે વધારવી તે વિશે વિચારી ન હતી. અને આ તરબૂચ લાભ કરી શકે છે.
ઉઝબેક વૈજ્ઞાનિકોની શક્તિ વધારવાની સમસ્યા રોકવામાં આવી હતી, જેણે હકીકતમાં નોંધ્યું હતું કે તરબૂચમાં મોટા પ્રમાણમાં સિલિકોન અને જસત હોય છે, જે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં વધારો કરે છે.
બાળકોની યોજના બનાવી રહેલા પુરૂષો માટે તરબૂચનો ઉપયોગ કરવો ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે તે માત્ર ઉત્થાનની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે, પણ શુક્રાણુઓની રચનામાં સુધારો કરે છે. તરબૂચ ખાવાનું પરિણામ ખૂબ જ ઝડપથી દેખાય છે: જો તમે દરરોજ 3-4 ગ્રામ બીજ લેતા હો, તો પ્રથમ ફેરફાર એક મહિનામાં જોઇ શકાય છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં તરબૂચનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
મેલન - લાંબા સમયથી પ્રિય પ્રોડક્ટ છે. અને સ્ત્રીઓ માટે ખીલના ફાયદાઓ વિશે વાત કરો જેમાં મોટી સંખ્યામાં લેખો, મંચો, ચેટ રૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે. આજે આપણે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે અને સરળ રીતે સ્ત્રીઓ પોતાની જાતને સંભાળવા માટે તરબૂચનો ઉપયોગ કરવા વિશે વાત કરીશું.
વાળની સુંદરતા અને આરોગ્ય માટે
દરેક છોકરી વૈભવી વાળથી દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગે છે. મેલન આ સાથે મદદ કરી શકે છે. તરબૂચ માસ્ક ખૂબ જ સરળ અને આર્થિક છે. તે વાળના ભીંગડાને ફરીથી ગોઠવે છે, તેને smoothes, વાળ moisturizes, તેમને નરમ બનાવે છે.
શું તમે જાણો છો? માસ્ક માટે, ફક્ત તરબૂચનો રસ વાપરવો વધુ સારું છે, કારણ કે માંસ વાળમાંથી ધોવા મુશ્કેલ છે.
માસ્ક તૈયાર કરવા માટે એક તરબૂચ એક ક્વાર્ટર વાપરો, કે જે તમે ગળી જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, રસનો ઉપયોગ થાય છે, અને પલ્પ બીજી રીતે લાગુ કરી શકાય છે. આ રસ બ્લેક ગ્રાઉન્ડ કૉફી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, જે વાળને શાઇની બનાવશે, અને રંગ સમૃદ્ધ બનશે, અમે બ્રાન્ડીનું એક ચમચી ઉમેરીશું - તે "ઊંઘ" બલ્બને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે અને આમ વાળના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે.
આ મિશ્રણ મૂળ પર લાગુ થવું જોઈએ, અને પછી વાળની સમગ્ર લંબાઈ પર ફેલાવો જોઈએ, તે ભૂલી જતું નથી કે ભાગલાને વધુ કાળજીપૂર્વક કામ કરવું જરૂરી છે. ત્વચામાં પદાર્થોના વધુ સારી રીતે પ્રવેશ માટે 10-15 મિનિટ માટે પોલિઇથિલિન હેઠળ રાખવા માટે માસ્ક.
ઉપરથી, અસર સુધારવા માટે, તમે તમારા વાળને ગરમ ટુવાલ સાથે લપેટી શકો છો અથવા ટોપી પહેરી શકો છો. માસ્ક ખૂબ જ સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, પરંતુ તેના પછી તમારે વાળમાં moisturizer લાગુ કરવું આવશ્યક છે.
મેલન ચહેરો માસ્ક
ત્વચારોગવિજ્ઞાનમાં મેલન ખૂબ જ સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તે બંને વ્યાવસાયિક સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને હાથ બનાવતા ઉત્પાદનોનો ઘટક છે. સુગંધી ત્વચાની ભેજવાળી અને સામાન્ય રીતે ચામડીના દેખાવમાં સુધારો કરવા માટે મેલન માસ્ક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
સૌથી સરળ શુષ્ક ત્વચા માટે માસ્ક બે ઘટકો શામેલ છે: પાકા તરબૂચ અને દૂધ ની પલ્પ. આ ઘટકોને ચક્રની સુસંગતતા સાથે મિશ્ર કરીને ચહેરા પર લાગુ પાડવો જોઈએ. 15 મિનિટ માટે છોડો અને ઠંડા પાણીથી ધોઈ કાઢો.
જો તમારું ત્વચા ખીલેલું છે, તમારે તરબૂચના અડધા ચમચી, સોજીનો એક ચમચી, ઇંડા જરદી, વનસ્પતિ તેલના 1 ચમચી અને 1 ચમચી મધ સાથે તરબૂચનો રસ મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. ચહેરા પર આ માસ્ક રાખો 20 મિનિટ અને ગરમ પાણી, પ્રકાશ હલનચલન સાથે કોગળા.
પણ તરબૂચ સારી રીતે કામ કરે છે તેલયુક્ત ત્વચા માટે. માંસ ઇંડા જરદી અને ચહેરા પર લાગુ "ભરણ" હિલચાલ સાથે મિશ્રિત હોવું જ જોઈએ. અંતે, 3-4 સ્તરો મેળવવી જોઈએ, અને એપ્લિકેશન પ્રક્રિયા 20 મિનિટ ચાલશે.
રસોઈ માટે તરબૂચ અને ફ્રીકલ માસ્ક આવશ્યક છે થોડી મિનિટોમાં 5 મિનિટ માટે તરબૂચ તરબૂચ કરો. પરિણામસ્વરૂપ ગ્રુઅલ ભૂકો, ઠંડુ અને ચહેરાની ચામડી પર 20 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે. આ માસ્કને કોટન સ્વેબથી દૂર કરો.
તરબૂચ બીજ ની ઉકાળો તરીકે ઉપયોગ scars અને ખીલ scars માટે હીલિંગ એજન્ટ.
પાંડુરોગનો સામનો કરવા માટે
વિટિલોગો - ત્વચારોગવિજ્ઞાન રોગ જે ત્વચાના કેટલાક ભાગોમાં મેલેનિનની લુપ્તતામાં પોતે દેખાય છે.
આ રોગ "સૂર્ય ફળ" ની મદદથી ઉપચાર કરી શકાય છે, અને તેને બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર જરૂર છે અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં પાકેલા તરબૂચની તાજી પલ્પ સાથે સાફ કરો. પાંડુરોગની સારવાર માટે તરબૂચના સક્રિય ઉપયોગના એક મહિના પછી પરિણામ જોવા મળે છે.
તરબૂચમાંથી ઔષધીય કાચા માલની તૈયારી અને સંગ્રહ
બિલેટ તરબૂચ - વેચાણની સમાપ્તિ પર પ્રથમ ફળો વેચાય તે ક્ષણથી પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. મેલનને વ્યક્તિગત ટુકડાઓ, અને લાંબી સ્લાઇસેસ તરીકે સુકાઈ શકાય છે, જે પિગટેલમાં વણાટવામાં આવે છે અને પોલિએથિલિનમાં ભરેલા હોય છે.
સૂકા પ્રક્રિયા દરમિયાન, ભમરી, ફ્લાય્સ અથવા અન્ય જંતુઓને કાચા માલ પર બેસી જવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં, જેથી તમે સામગ્રીને ગોઝ અથવા અન્ય કોઈ શ્વાસના ફેબ્રિક સાથે આવરી શકો. ખાલી જગ્યાઓ માટે તમારે યોગ્ય અને સ્વસ્થ ફળોમાંથી ગુણવત્તાયુક્ત સામગ્રી પસંદ કરવાની જરૂર છે.
તે અગત્યનું છે! તમે તરબૂચ બચાવી શકો છો, પરંતુ કાચા માલના લણણીની આ પદ્ધતિ સાથે તે ભુલી જવું મહત્વપૂર્ણ નથી કે ગર્ભ તેના મોટાભાગના હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવશે.સુકા તરબૂચ એક છત્રની અંદર અથવા નીચે સારું છે. અને તમે ડિહાઇડ્રેટરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
મેલન બીજ ફળ માંથી દૂર, પલ્પ અને સૂકા સાફ થયેલ હોવું જ જોઈએ. આ સામગ્રીને બેગમાં સંગ્રહિત કરો, પ્રાધાન્ય કુદરતી કાપડમાંથી.
વિરોધાભાસ અને સંભવિત આડઅસરો જ્યારે તરબૂચ પીતા હોય છે
મેલન તેના ફાયદાકારક પદાર્થો માટે જ પ્રસિદ્ધ નથી, પણ આડઅસરો પણ હોઈ શકે છે. હૂંફાળું તરબૂચ લોકોની ફક્ત અમુક ચોક્કસ કેટેગરી લાવી શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે નર્સિંગ માતાઓને બાળકના અંગૂઠામાં સમસ્યાઓ અનુભવી શકે છે. ડાયાબિટીસમાં, તમારે તરબૂચનો ઉપયોગ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવો જોઇએ, પરવાનગીપાત્ર માત્રાથી વધુ નહીં.
તરબૂચની વધારે પડતી ખંજવાળ બદલાવ તરફ દોરી શકે છે, પરંતુ જો તમને તીવ્ર ગેસ્ટ્રિક અથવા ડ્યુડોનેનલ અલ્સર હોય છે, તમારે "સોલર ગર્ભ" નો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવું જોઈએ. પરંતુ યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ છે - તરબૂચ પહેલાં અથવા ખાલી પેટ પર તરબૂચ ખાય ન શકાય.
મેલન એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળ છે, અને તે દયા છે કે તે માત્ર વર્ષના અમુક સમયગાળા દરમિયાન જ તેનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, પરંતુ, તમે જોશો કે, અહીં પણ સાવચેત રહેવું જોઈએ. મુખ્ય વસ્તુ - મધ્યમ અને વાજબી ઉપયોગ.
