શાકભાજી બગીચો

ઘર પર ટર્હુના પર ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું અને તેનો ઉપયોગ શું છે?

એસ્ટ્રાગોન, અથવા ટેરેગોન, અથવા ટેરેગોન વૉર્મવુડ, તંદુરસ્ત તત્વોનો સમૃદ્ધ સમૂહ ધરાવે છે. છોડના આધારે હોમમેઇડ ઔષધીય ઇન્ફ્યુઝન અને ટિંકચર બનાવે છે.

ટેરેગોન સાથે આલ્કોહોલિક અને નોન આલ્કોહોલિક પીણા સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તાજગીપ્રદ સ્વાદ અને મસાલેદાર ગંધ હોય છે. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ટેરેગોન પર ભારપૂર્વક આગ્રહ કરવો અને કોન્ટિરેન્ડિક્ટ્સ શું હોઈ શકે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

Tarragon ટિંકચર નીચેની ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા અલગ છે.:

  1. હૃદય રોગ અને રક્ત વાહિનીઓ અટકાવે છે.
  2. બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે.
  3. ભૂખ ઉત્તેજીત કરે છે.
  4. પાચન સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
  5. દાંત દંતવલ્ક અને અસ્થિ પેશી મજબૂત બનાવે છે.
  6. કિડની ફંક્શન સુધારે છે.
  7. તે મૂત્રપિંડ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
  8. ઝેર દૂર કરે છે.
  9. નર્વસ સિસ્ટમ શાંત કરે છે.
  10. Spasms રાહત.
  11. પીડા રાહત.
  12. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે.
  13. બળતરા રાહત.
  14. એંથેલ્મિન્ટિક અસર છે.
  15. માસિક ચક્ર સામાન્ય બનાવે છે.
  16. પુરુષ શક્તિ વધે છે.
  17. ત્વચાની ઉંમર ઘટાડે છે.

ઉપયોગ માટે સંકેતો

ટેરેગોન ટિંકચરનો ઉપયોગ લોક દવામાં રોગોની સારવારમાં થાય છે:

  • ઘટાડો રોગપ્રતિકારક શક્તિ;
  • હોજરીને રસ ના અપર્યાપ્ત સ્રાવ;
  • ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
  • ઈર્ષ્યા
  • સ્વાદુપિંડની વિક્ષેપ;
  • ભૂખ અભાવ;
  • હાઈપરટેન્શન;
  • કચકચ;
  • મગજ;
  • અનિદ્રા
  • ક્રોનિક થાક;
  • ન્યુરોસિસ
  • ન્યુમોનિયા;
  • બ્રોન્કાઇટિસ;
  • ક્ષય રોગ
  • સંધિવા;
  • આર્થ્રોસિસ;
  • સીટીટીસિસ
  • urolithiasis;
  • રક્તસ્ત્રાવ મગજ;
  • પીરિયડિઓટીટીસ;
  • દાંતમાં દુખાવો
  • માથાનો દુખાવો, માઇગ્રેન;
  • પરોપજીવી ચેપ;
  • માસિક ડિસઓર્ડર;
  • નપુંસકતા;
  • ખીલ, ખીલ.

વિરોધાભાસ

ટેરેગોન ટિંકચર ખાવાથી આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક થઈ શકે છે. નીચેની આડઅસરો શક્ય છે.:

  • એલર્જી;
  • ગેસ્ટિક રસ ના એસિડિટીએ વધારો.

વધારે પડતું દારૂ પીવું ગંભીર પરિણામો છે. ઝેર થઈ શકે છે, જે માથાનો દુખાવો, ઉબકા, ઉલટી, જપ્તીઓ સાથે થાય છે. ટિંકચરનો વધુ પડતો ઉપયોગ તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું કારણ બને છે..

ધ્યાન આપો! આલ્કોહોલ પર ટેરેગોન ટિંક્ચર્સ મજબૂત રોગનિવારક અસર ધરાવે છે, તેનો દુરુપયોગ કરી શકાતો નથી. દરરોજ નશામાં રહેલા ભંડોળની કુલ રકમ 6 ચમચી અથવા 50 મીલી કરતા વધારે હોવી જોઈએ નહીં. સારવાર શરૂ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી સલાહભર્યું છે.

આ પ્રકારના ઉપાયમાં ઉપચારનો ઉપયોગ કરાયો છે:

  • ગર્ભાવસ્થા;
  • સ્તનપાન અવધિ;
  • 16 વર્ષ સુધીની ઉંમર;
  • ગેસ્ટ્રિક અથવા ડ્યુડોનેનલ અલ્સર;
  • એસિડિટી, તીવ્ર એન્ટૉકૉલેટીસ સાથે ગેસ્ટાઇટિસ;
  • યકૃત અને પિત્તાશયના રોગો;
  • ટેરેગોન અને અન્ય ટિંકચર ઘટકો માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.

ઘર પાકકળા ઘટકો

ટેરેગોન દારૂ, વોડકા અથવા ચંદ્ર પર આગ્રહ રાખે છે. માત્ર તાજા પાંદડા વાપરો. દાંડી કડવી છે, સૂકા પાંદડા પીવાથી હર્બલ સ્વાદ આપે છે.

સ્વાદ સુધારવા માટે, ટિંકચરની રચનામાં વધારાના ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.:

  • લીંબુ ઝેસ્ટ;
  • લીંબુ, ચૂનો અથવા નારંગીનો રસ અને પલ્પ;
  • એક સફરજન
  • તાજા ટંકશાળ;
  • મધ
  • propolis;
  • ખાંડ - સાદા અથવા વાંસ.

ઉત્પાદનને અંધારામાં દાખલ કરો અને સ્ટોર કરો, નહીં તો પીણું ભૂરા થઈ જશે. ટેરેગોન પર યોગ્ય ટિંકચર એક તેજસ્વી રંગીન રંગ ધરાવે છે અને તે થોડું ગુંચવણ હોઈ શકે છે.

વોડકા માટે રેસિપિ

ટંકશાળ અને લીંબુ સાથે

ઘટકો:

  • વોડકા - 500 મિલી;
  • ટંકશાળ - 20 ગ્રામ;
  • તાજા ટેરેગોન પાંદડા - 50 ગ્રામ;
  • લીંબુ - ¼;
  • ખાંડ - 2 tbsp. એલ

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. ટેરેગોન અને ટંકશાળ ધોવા, સૂકા.
  2. એક તીવ્ર છરી સાથે પાંદડા ચોપડે.
  3. ઉકળતા પાણી સાથે લીંબુને ધોઈ કાઢો, ધોવા, ટુવાલ સાથે સાફ કરો, ઝેસ્ટ દૂર કરો.
  4. જાર માં ગ્રીન્સ અને ઝાટકો રેડવાની છે.
  5. વોડકા રેડવાની છે.
  6. Cling ફિલ્મ સાથે બંધ કરો અને 3-4 કલાક માટે છોડી દો.
  7. લીંબુ બહાર રસ સ્વીઝ.
  8. લીંબુના રસમાં ખાંડનું વિસર્જન કરો.
  9. સ્ટ્રેઇન ટંકશાળ-ટેરેગોન પ્રેરણા.
  10. લીંબુ સીરપ ઉમેરો.
  11. ઢાંકણ અથવા ફિલ્મ સાથે કરી શકો છો.
  12. ડાર્ક ઠંડી જગ્યાએ 5-7 દિવસ આગ્રહ રાખો.

કેવી રીતે અરજી કરવી: ઓછી પ્રતિરક્ષા, થાક, ભૂખ અભાવ - 1 tbsp પીવો. એલ ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ એક દિવસ 2-5 વખત.

મધ સાથે

ઘટકો:

  • તાજા લીલો ટેરેગોન - 50 ગ્રામ;
  • કુદરતી મધ - 1 tbsp. એલ;
  • ખાંડ - 1 tsp;
  • વોડકા - 0.5 લિ.

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. ધોવાઇ અને સુકા tarragon કાપો.
  2. એક વાટકી માં રેડવાની છે.
  3. ખાંડ ઉમેરો.
  4. તમારા હાથ અથવા tolkushkoy સાથે થોડું ઘસવું.
  5. ઢાંકણ અથવા ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે કન્ટેનરને કવર કરો.
  6. અડધા કલાક માટે છોડી દો.
  7. સમૂહને ત્રણ-લિટર જારમાં મૂકો.
  8. મધ અને વોડકા ઉમેરો.
  9. ચુસ્ત કૉર્ક એક કરી શકો છો.
  10. ખાંડ સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી શેક.
  11. ફ્રીજમાં 3-4 દિવસો માટે છોડો.
  12. તાણ
  13. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

કેવી રીતે અરજી કરવી:

  • ડ્યુરેટીક - 1 tbsp નો ઉપયોગ કરો. એલ દિવસમાં 2-5 વખત.
  • હાયપરટેન્શન - 1 ટીએચપી પીવો. દિવસમાં 4 વખત.
  • સંધિવા, આર્થ્રોસિસ, સંધિવા - ગરમ પાણીના 100 મિલિગ્રામમાં 50 મિલિગ્રામ ટિંકચરને મંદ કરો અને 30 મિનિટ સુધી રાખવા માટે સંકોચન માટે ઉપયોગ કરો.
  • સ્ટેમેટીટીસ - પાણીની ટિંકચરમાં રેઇનિંગ કરાવવું.
  • મગજની બળતરા અને રક્તસ્રાવ - એક ચમચી ગરમ પાણી સાથે ઉત્પાદનના એક ચમચી મિશ્રણ અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં ઘસવું.

દારૂ પર કેવી રીતે રાંધવા?

ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે સામાન્ય રીતે દારૂને 40% સુધી ઘટાડે છે.

ઘટકો:

  • Tarragon ના ભૂકો તાજા પાંદડા - 100 ગ્રામ;
  • દારૂ - 500 મિલી.

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. ધોવા, સૂકા, પાંદડા અને એક જાર માં મૂકો.
  2. દારૂ રેડવાની છે.
  3. પ્રેરણા સપ્તાહને અંધારામાં રાખો.
  4. તાણ કડક બોટલ બંધ કરો. અંધારામાં સ્ટોર કરો.

જો તમને મીઠું પીણું જોઈએ તો, અદલાબદલી તારગોનના પાંદડા દાણાદાર ખાંડના એક ચમચી સાથે, એક ક્રશ સાથે ભળીને, ફિલ્મ સાથે જારને આવરી લે અને 20 મિનિટ રાહ જુઓ. પછી દારૂ ઉમેરો.

કેવી રીતે અરજી કરવી:

  • ઘટાડેલી રોગપ્રતિકારક શક્તિ - દર 10 કિલો વજન માટે 1 ડ્રોપના દરે ભોજન કરતા પહેલા 2-3 વખત પીવું.
  • જઠરનું રસ ઓછું ઉત્પાદન - 1 tbsp લો. એલ ભોજન પહેલાં અડધા કલાક માટે 3 વખત દિવસ. તમે 50 મિલિગ્રામ પાણીથી મંદ કરી શકો છો.
  • બ્રોન્કાઇટિસ, સાયટાટીકા - વોડકા ટિંકચરની જેમ, સંકોચન બનાવવા માટે.
  • શીત, પગની ફૂગ - પગથી પગને ઘસવું.

આગ્રહ કરવો અને શા માટે સારું છે?

  1. મૂન્સહેઈન - બહુકોણ દ્રાવક. વોડકા કરતાં ડિગ્રી. જો તમે બે વખત આગળ નીકળી જાઓ, તો તે 70-80 ° ફેરવે છે, જે છોડમાંથી સૌથી ઉપયોગી પદાર્થો કાઢવા માટે પરવાનગી આપે છે. ચંદ્ર પર ચંદ્ર પર ટીંકર ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - આ પીણું ફ્યુસેલ તેલ આપે છે અને એક અપ્રિય સ્વાદ ધરાવે છે. મૂન્સહેન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી અને સારી રીતે સાફ હોવી જોઈએ - તેમાં આરોગ્ય માટે ઓછી નુકસાનકારક અશુદ્ધિઓ હોય છે. વોડકા કરતાં ઘરેલું બનાવટ બે થી ત્રણ ગણા સસ્તી છે.
  2. વોડકા - ટિંકર્સ માટે સૌથી સસ્તું દ્રાવક, તે સ્ટોર અથવા સુપરમાર્કેટ પર ખરીદી શકાય છે. મૂનશૈન કરતા ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન વધુ ખર્ચાળ છે.
  3. દારૂ હાર્ડ-ટુ-પહોંચ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને અસરકારક દ્રાવક. 40-70 ડિગ્રીની મજબૂતાઈ સાથે તબીબી ઇથેનોલ પર આલ્કોહોલ ટિંકચર તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે વધારે એકાગ્રતા કરો છો, તો ટેરેગોન વિટામિન્સ ગુમાવે છે. પીણું ઊંચી શક્તિ ટિંકચરની રોગનિવારક અસર ઘટાડે છે.

દારૂ વગર ટેરેગોન પ્રેરણા

ખનીજ પાણી પર

ઘટકો:

  • તાજા tarragon - થોડા twigs;
  • ખનિજ કાર્બોરેટેડ પાણી - 2-2.5 એલ;
  • ઉકળતા પાણી - 1 tbsp;
  • લીંબુ - 1 પીસી;
  • ખાંડ - 5-6 tbsp. એલ

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. લીલોતરી ધોવા.
  2. પાંદડાઓ દાંડીથી અલગ પડે છે.
  3. કાતર સાથે એક સેન્ટિમીટર માં દાંડીઓ કટ.
  4. ઉત્કલન પાણી એક કાચ સાથે દાંડી રેડવાની છે.
  5. એક ટુવાલ સાથે કન્ટેનર લપેટી અને 1.5-2 કલાક માટે છોડી દો.
  6. બ્લેન્ડરમાં પાંદડા, ખાંડ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો ત્યાં સુધી તમે રસદાર ગ્રુઅલ નહીં મેળવી શકો.
  7. દાંડી ના પ્રેરણા સાથે મશિ માસ કરો.
  8. ત્રણ લિટર જાર માં મૂકો.
  9. હીટ મીનરલ વોટર + 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને.
  10. મિશ્રણ સાથે જાર માં રેડવાની છે.
  11. એક નેપકિન સાથે કન્ટેનર આવરી લે છે.
  12. રાતોરાત છોડો.
  13. તાણ
રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. સવારે લો. પીણું ઉનાળામાં ગરમીમાં તરસ છૂટી કરવામાં મદદ કરે છે, અને થાક પણ ઓછું કરે છે.

ઉકળતા પાણી પર

લીલી ચા અને દાડમ સાથે

ઘટકો:

  • કચડી તારગોન પાંદડા - 1 tsp;
  • લીલી ચા - 3 tsp;
  • દાડમ છાલ - એક નાનો ટુકડો;
  • ઉકળતા પાણી.

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. Teapot માં ઘટકો મૂકો.
  2. ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.

ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો: જ્યારે તમે તમારી ભૂખ ગુમાવો ત્યારે, સામાન્ય ચા જેવા પીવો. તમે સ્વાદ માટે મધ અને ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

કોઈ વધારાના ઘટકો નથી

ઘટકો:

  • છૂંદેલા tarragon પાંદડા - 1 tbsp. એલ;
  • ઉકળતા પાણી - 200 મિલી.

રસોઈ કેવી રીતે:

  1. ઘાસ પર ઉકળતા પાણી રેડવાની અને 2-3 કલાક માટે છોડી દો.
  2. ફિલ્ટર કરવા માટે

કેવી રીતે અરજી કરવી:

  • ઘટાડેલી રોગપ્રતિકારકતા - દિવસ દરમિયાન 2-3 વખત પ્રેરણાના પરિણામી જથ્થાને પીવો.
  • અનિદ્રા - પ્રેરણા પેશીઓ સૂકવી. કપાળ અને મંદિરો પર મૂકો.
  • તિરાડ, ચામડીની ખીલ - ચહેરા અને ગરદનની ચામડી સાફ કરો.

ટેરેગોન ટિંકચર એ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું છે જે શરીરને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે., ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અટકાવે છે અને હાલની રોગોની સ્થિતિ સુધારે છે. તમે વોડકા, આલ્કોહોલ, ઘરેલુ બ્રીડવાળા પાણી, ખનીજ પાણી અથવા સરળ ઉકળતા પાણીને આધારે દવાને ટેરેગોન સાથે ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. રોગનિવારક અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે રેસીપીમાં સૂચવેલ ડોઝને ઓળંગવું મહત્વપૂર્ણ નથી.