
વર્ષોથી દ્રાક્ષ પ્રજનન પ્રતીક છે, ફાયદાકારક વિટામિન્સનો સ્ત્રોત અને દારૂના ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ કાચો માલ.
દ્રાક્ષાવાડીનો માલિક ગુમાવનારમાં રહેશે નહીં, ખાસ કરીને જો તે યોગ્ય રીતે લણણીની કાળજી લેશે. અમારા ક્ષેત્રમાં, દ્રાક્ષ સંભવિત રૂપે વિકાસ પામે છે ગ્રીનહાઉસ સંસ્કૃતિ તરીકે, જે ઉનાળાના ટૂંકા ગાળા માટે, ઠંડા હવામાનની પ્રારંભિક શરૂઆત, વારંવાર વસંત frosts બને છે.
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા ફાયદા
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા દ્રાક્ષ રશિયાના મધ્ય ઝોન અને દક્ષિણી પ્રદેશો બંને માટે સુસંગત છે. પ્રથમ કિસ્સામાં જાતો વધારી શકે છેજેમને ખાલી ખુલ્લા મેદાનમાં પકવવા માટે સમય નથી, અને દક્ષિણમાં તમે સમયસમાપ્તિ કરતા પહેલા બેરીઓની લણણી મેળવી શકો છો. આ ઉપરાંત:
- ગ્રીનહાઉસની પરિસ્થિતિઓમાં વધતા જતા તમે છોડને કુદરતની મુશ્કેલીઓ (વરસાદ, પવન, ધુમ્મસ, તાપમાનમાં પરિવર્તન) થી રક્ષણ આપી શકો છો.
- કાળજી માટે ખૂબ જ સરળ, ખાસ કરીને વસંત અને પાનખરમાં;
- સ્વાદ બેરી ગુણવત્તા વધુ ખરાબ છે જે ખુલ્લા મેદાનમાં છોડ પર પકડે છે;
- બેરી ઓછી તૂટી જાય છે, કારણ કે તેઓ વરસાદથી સુરક્ષિત છે.
- આશ્રય તમને જંતુઓ અને પક્ષીઓ, તેમજ અનેક રોગો અને જંતુઓથી રક્ષણ આપે છે. માઇલ્ડ્યુ સામે રાસાયણિક ઉપચારની સંખ્યા, ઓડિયમ ઘટાડે છે;
- દ્રાક્ષ આગળ તમે પંક્તિઓ વચ્ચે અન્ય પાક રોપણી કરી શકો છો: સ્ટ્રોબેરી, મૂળાની, સલગમ, ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી, ડિલ, તુલસીનો છોડ);
- ક્યારેક એક જ રૂમમાં માળીઓ ઉગાડવામાં આવે છે વધુ વેચાણ માટે ટ્યૂલિપ્સ અને અન્ય બલ્બસ ફૂલો.
જાતોની ચોઇસ
ગ્રીનહાઉસની પરિસ્થિતિઓમાં, તમે વિવિધ દ્રાક્ષની જાતો ઉગાડી શકો છો. વાઇન-ગ્રોવર્સનો અનુભવ બતાવે છે કે તેમની વચ્ચે સૌથી સફળ પ્રારંભિક અથવા ખૂબ પ્રારંભિક પાકવાની પ્રક્રિયા સાથે કોષ્ટકની જાતો છે:
બલ્ગેરિયા સ્થિર છે (પેરિસની રાણી) - બલ્ગેરિયન એમ્બર-પીળા દ્રાક્ષ. તે રોગો માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે, તેને રાસાયણિક પરાગાધાનની જરૂર નથી, ફળો સારી રીતે સહન કરે છે.
ગીત (સફેદ ચમત્કાર) - ખૂબ પ્રારંભિક પાકવાની પ્રક્રિયા છે. આ બેરી મોટા, ખાંડ, પીળા લીલા રંગ છે.
લૌરા - ઉત્પાદકતાના ઊંચા દર આપે છે, મોટા ક્લસ્ટરો અને રસદાર બેરીમાં અલગ છે. સારી કાળજી રાખીને, વ્યક્તિગત ક્લસ્ટર્સનો સમૂહ 2-2.4 કિગ્રા સુધી પહોંચી શકે છે.
પારદર્શક - ખોરાકમાં ઉપયોગ, ઘરની વાનગીઓ અને પીણા તૈયાર કરવા માટે એક સારી ગ્રેડ. બેરી પાકેલા ખાંડ અને સુગંધિત.
આ પ્રકારો ઉપરાંત, તમે પસંદગી આપી શકો છો: આર્કેડિયા, અર્લી નોર્થ, રશિયન કોરીન્કા, મોસ્કો સસ્ટેનેબલ, મિચુરિન્સ્કી અને અન્ય.
કેટલાક ઉત્પાદકો હસ્તગત કરે છે વિવિધ દબાણ સમયગાળા રોપાઓજે તમને વસંતઋતુથી અંતમાં પાનખર સુધીના ગરમ મોસમ દરમિયાન લણણીની છૂટ આપે છે. તમે પ્રારંભિક જાતોને પાછળથી સાથે ભેગા કરી શકો છો.
ગ્રીનહાઉસ જરૂરિયાતો
ગ્રીનહાઉસમાં દ્રાક્ષ કેવી રીતે ઉગાડવું? તમે વાવેતર રોપણી શરૂ કરો તે પહેલાં જમણી ઓરડો પસંદ કરો.
- કમાનવાળા પ્રકારના બાંધકામો સૌથી સફળ માનવામાં આવે છે. આ મોટેભાગે ફૂલો ઉગાડવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે;
- ગ્રીનહાઉસની ઊંચાઇ દોઢથી ત્રણ મીટરની હોવી જોઈએ. કુલ વિસ્તાર ખેતીના લક્ષ્યોને આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. બેરી અને હોમમેઇડ તૈયારીઓ ખાવા માટે એક નાનો રૂમ કરશે, અને વેચાણ માટે તેનો વિસ્તાર 20-30 ચોરસ મીટરથી વધુ હોઈ શકે છે.
પોલિકાર્બોનેટમાંથી ગ્રીનહાઉસ કેવી રીતે બનાવવું અને તેને મજબૂત બનાવવું, વિન્ડો ફ્રેમ્સથી કમાનવાળા, લીન-ટુ (દિવાલ) કેવી રીતે બનાવવું અથવા તૈયાર કરેલ ગ્રીનહાઉસ કેવી રીતે બનાવવું અને સાઇટ પર બિલ્ડિંગની યોગ્ય રીતે ગોઠવણી કેવી રીતે કરવી તે વિશે, તમે અમારી વેબસાઇટ પર ઉલ્લેખિત કરી શકો છો.
દ્રાક્ષ માટેના ગ્રીનહાઉસના પ્રકારો:
- ફિલ્મ - સારી રીતે અનુકૂળ મોસમી આશ્રય તરીકે. સારી પ્રકૃતિ મેળવવા માટે, તે તમને છોડની પ્રકૃતિની અનિયમિતતામાંથી, તેના વિકાસ અને વૃદ્ધિને ટેકો આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- પોલીકાર્બોનેટ આશ્રય - ઑફ-સીઝન માટે યોગ્ય (વર્ષભરમાં) અરજી. તેઓ સહાયક માળખું અને વેન્ટિલેશન માટે વિશિષ્ટ વેન્ટ ઇન્સ્ટોલ કરેલા છે.
વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ ડિઝાઇનની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે જે સાઇટ પર ખરીદી શકાય છે. દરેક ડિઝાઇન માટે જોડાયેલ વિગતવાર એસેમ્બલી સૂચનો અને ઉપયોગ કરો. કેટલીક કંપનીઓ આવા સ્થળ માટે એસેમ્બલી સેવાઓ પણ ઓફર કરે છે.
આ રોકડ ખર્ચમાં વધારો કરે છે, પરંતુ વિતાવતા સમય અને ખર્ચ ઓછો કરે છે. ઘણાં માળીઓ આ પ્રકારની ડિઝાઇન બનાવે છે સ્વતંત્ર રીતે સુધારેલા માધ્યમોથી, કારણ કે તે રોકડ ખર્ચ 4-5 વખત બચાવે છે.
પ્રિપેરેટરી કામ
પ્રારંભિક કામ પર ધ્યાન આપો બહાર નીકળ્યા પહેલાં કરવું જ જોઇએ રોપાઓ
- વાઈન બંને માળખામાં અને બહાર હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, છોડના મુખ્ય સ્ટેમને બંધ ઝોન દાખલ કરવું આવશ્યક છે, તેથી દિવાલના નીચેના ભાગમાં છિદ્ર બનાવવામાં આવે છે.
- જમીન તૈયાર કરો. વધવા માટે યોગ્ય ફળદ્રુપ, છૂટક, પ્રકાશ માટી મિશ્રણ, જે પૃથ્વી, રેતી, લોમ, પીટ, ભૂકો ચક (દર સેકન્ડ દસ-લિટર ડોલની જમીન માટે 90 ગ્રામના દરે) અને ખનીજ ખાતરોથી બનાવવામાં આવી શકે છે.છોડને મજબૂત ઊંડા મૂળ વિકસાવવા માટે તેને તૈયાર ઊંડા ખાઈમાં મિશ્રણ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ઓરડામાં તાપમાનનું તાપમાન બહારથી ગરમ હોવું જોઈએ. કૃત્રિમ ગરમી દ્વારા મહત્તમ તાપમાન પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
- પ્લાન્ટને સનબર્નની અંદરથી સુરક્ષિત કરવા માટે તાણયુક્ત વાયર સપોર્ટ સિસ્ટમ (આડી સ્થિતિમાં) 20-30 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે. આ કિસ્સામાં, ટોચની વાયર રિજની નીચે 35-40 સે.મી. અને ગ્લાસથી ઓછામાં ઓછી 35 સે.મી. દૂર કરવામાં આવે છે.
- સારી ડ્રેનેજનું ધ્યાન રાખવાની ખાતરી કરો. જો નહિં, તો પાઇપને વધુમાં વધુ મૂકો.
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા દ્રાક્ષની તકનીકમાં સંખ્યાબંધ નિયમોનો સમાવેશ થાય છે:
- યુવાન છોડો શિયાળાના અંતમાં રોપવાનું શરૂ કરે છે;
- ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતરના વાવેતરની યોજના નીચે મુજબ છે: વાવેતર માટે (ઓછામાં ઓછા 35-40 સે.મી.) ઊંડા અને વિશાળ ખાડો ખોદવામાં આવે છે. કેન્દ્રમાં ફોસાના તળિયે તમે એક નાનો ગુંદર બનાવી શકો છો (જેમ કે એક સફરજનનું વૃક્ષ રોપવું), કેન્દ્રમાં ઊભી થતી રોપણીને કેન્દ્રિત કરો, મૂળને સીધી કરો, તેને જમીનથી ઢાંકવો, થોડું ટેમ્પ અને રેડવું;
- રોપણી પહેલાં, તે કાર્બનિક ખાતરો (ખાતર, વધુ પરિપક્વ ખાતર) રજૂ કરવા ઇચ્છનીય છે.
- રોપાઓ વચ્ચે અંતર પર ધ્યાન આપો, જે ઓછામાં ઓછી 50-65 સે.મી. હોવી જોઈએ. આ રીતે વેલો પર્યાપ્ત જગ્યા મળશે મુખ્ય સ્ટેમના વિકાસ અને રચના માટે.
- રોપણી પહેલાં યુવાન છોડ અને મૂળ દેખાવ જોવા માટે ભૂલી નથી. છોડ તંદુરસ્ત અને મજબૂત હોવા જ જોઈએ.
ટ્રીમિંગ નિયમો
રોપણી રોપણી પછી પૅસિન્કોવાની આચરણ કરો. નબળા અંકુરની કાપી નાખો જેથી છોડ વૃદ્ધિ દરમિયાન તેમની શક્તિ પર ખર્ચ ન કરે અને તેમને તંદુરસ્ત ટ્વિગ્સ પર મોકલવામાં આવે.
ઇન્ફોરેસેન્સિસ અનિયેપ ફૂલો જરૂરી સાથે દૂર પણ હોવું જોઈએ. કાપણી વંશના દાંડી 5 પાંદડાઓના સ્તરે કરવામાં આવે છે. બીજા ક્રમમાં અંકુરની માટે - પ્રથમ પાન સુધી.
સમય જતાં, ક્લસ્ટરોની થિંગિંગ કરવી જરૂરી છે. શાર્પ કાતર કાળજીપૂર્વક આંતરિક બેરી કાપે છે, જેની સાથે વેલા પર વિવિધ નાના કણો દૂર કરવામાં આવે છે. જાતે દ્રાક્ષની પરાગરજ કરવાનું ભૂલો નહિં.. આ કરવા માટે, ફક્ત ધીમેધીમે બ્લોસમિંગ કળીઓ સાથે ટ્વિગ્સને હલાવો.
પાનખરમાં, પ્રારંભિક કળીઓના સ્તર સુધી લાંબી શાખાઓ કાપવામાં આવે છે, અને દાંડી સમગ્ર લંબાઈના બે તૃતિયાંશ ભાગમાં કાપી નાખે છે.
પાણી અને ખોરાક
પાણી પીવાની સુવિધાઓ:
- વાવણી પછી તુરંત જ પ્રથમ પ્રાણીઓનું પાણી બહાર કાઢવામાં આવે છે.
- પછી, મહત્તમ જમીન ભેજ જાળવવા માટે, યુવાન છોડને દર 6-7 દિવસમાં એકવાર પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે.
- ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, બેરીના નિર્માણના સમયગાળા દરમિયાન, પાણી પીવાનું સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે. વધારે ભેજ નકારાત્મક રીતે પાકની ગુણવત્તાને અસર કરશે.
- મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે સાંજે ગ્રીનહાઉસ દ્રાક્ષની વાવણી કરવામાં આવતી નથી. હવામાં વધારાનું ભેજ ક્રેકીંગ બેરી તરફ દોરી જશે.
ફળદ્રુપતા:
- અત્યંત કાળજીપૂર્વક નાઇટ્રોજનસ ટોચ dressings લાગુ પડે છે;
- વાવેતર પહેલાં તે કાર્બનિક ખાતરો બનાવવા ઇચ્છનીય છે;
- બડ બ્રેક દરમિયાન, એમોનિયમ નાઇટ્રેટને સારા પર્ણ વિકાસ અને કળ રચના માટે અને ફૂલો કરતા પહેલા સુપરફોસ્ફેટ માટે નાખવામાં આવે છે;
- વધુ વિકાસ દરમિયાન, માત્ર પર્ણ ખાતર લાગુ પડે છે. ફૂલોના સમયગાળા પછી સુપરફોસ્ફેટ અને રાખનો ઉપયોગ થાય છે.
શિયાળાના દ્રાક્ષ
પ્રથમ ઠંડા હવામાન પહેલાં, પ્લાન્ટ જરૂર છે કવર હેઠળ છુપાવો (ઑક્ટોબરના મધ્યભાગમાં).
આ કરવા માટે, વાઇન જમીન પર નમેલી હોય છે, સ્પ્રુસ શાખાઓ અને છતની જાડા સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય છે.
તમે તેને આવરણ સામગ્રી તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ધાબળા, સિન્ટેપન, લાકડાંઈ નો વહેર.
જો ગ્રીનહાઉસની છત દૂર કરવામાં આવે, તો છોડ બરફ હેઠળ ખુલ્લી હવામાં શિયાળો કરી શકે છે.
Fruiting સમસ્યાઓ
ગ્રીનહાઉસમાં દ્રાક્ષ કેમ નથી ફળો?
- પોષક તત્વોનો અભાવ (ઝિંક, મેંગેનીઝ, બોરોન) - યોગ્ય રીતે ખવડાવવાનું શરૂ કરો એક છોડ;
- વિપરીત પરિસ્થિતિ પણ થઈ શકે છે - નાઇટ્રોજનસ ખાતરોનો સરપ્લસ.
આ કિસ્સામાં છોડ બધી શક્તિ આપે છે લીલા, ખરાબ ફળના નિર્માણ પર અથવા બેરીને બિલકુલ લાવતા નથી;
- ઉપજ અને કાપણી તકનીકને અસર કરે છે. વટાણા દ્વારા, બેરી પાકેલા નથી વાઇન ના અંતમાં thinning તરફ દોરી જાય છે. તે પણ અનુસરે છે ટ્વિગ્સ ઓફ ઓફ સીઝન કાપણી હાથ ધરે છે.
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા દ્રાક્ષ એક મુશ્કેલ કાર્ય છે જે ઘણો સમય અને પ્રયત્ન લે છે. પરંતુ, પરિણામ તે વર્થ છે. આ સ્થળની યોગ્ય તૈયારી, વાવેતરની તકનીકીને અનુસરવાની અને સારી સંભાળથી તમને ઝડપી, પુષ્કળ, સ્વાદિષ્ટ લણણી મળી શકે છે!
ગ્રીનહાઉસમાં વધતા દ્રાક્ષ વિશે ઉપયોગી વિડિઓઝ: