તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર ઔષધોના અનુયાયીઓ basil પર વિશેષ ધ્યાન આપે છે. આ પ્લાન્ટ એક નાજુક ઓળખી શકાય તેવી સ્વાદ સાથે અને જ્યોર્જિયન, આર્મેનિયન, ટર્કિશ, ઈટાલિયન અને ફ્રેન્ચ રાંધણકળામાં સમૃદ્ધ સુગંધ અનિવાર્ય છે.
આજે, તુલસીનો છોડ ગ્રીન્સ સક્રિય રીતે રશિયનો દ્વારા ઉપયોગ થાય છે, તે સલાડ, સૂપ, બાજુ વાનગીઓમાં ઉમેરી રહ્યા છે માંસ અને માછલી માટે. ખાનદાન પાંદડા વાનગીઓને નાજુક મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે, ઉપરાંત તેમાં ઉપયોગી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ કણોનો સંપૂર્ણ જટિલ સમાવેશ થાય છે.
ગ્રીનહાઉસના ફાયદા
બેસિલ ખુલ્લા પથારીમાં અને બંદરોમાં સફળતાપૂર્વક વધતી જાય છે. પરંતુ ગ્રીનહાઉસ માં રોપણી ઘણા ફાયદા છેજેને શિખાઉ માળી માનવામાં આવે છે.
- બાસિલ ઝડપથી ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગે છે, તે તાપમાનની ચરમસીમા અને જંતુઓથી સુરક્ષિત છે.
- ઉષ્ણકટિબંધીય ડિઝાઇન તમને અંતમાં પાનખર, શિયાળા અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં લણણી કરવાની છૂટ આપે છે, જ્યારે વિટામિન્સની ખાસ જરૂરિયાત હોય છે.
- બેસિલ સારું પરિવહન પડોશી અન્ય મસાલેદાર સાથે ઔષધો અને શાકભાજી. તે ગ્રીનહાઉસમાં ટમેટાં, એગપ્લાન્ટ અને અન્ય પાક સાથે વાવેતર કરી શકાય છે.
- ગ્રીનહાઉસમાં વધતી જતી તુલસી માત્ર કુટુંબને હરિયાળીથી જ નહીં, પરંતુ સરપ્લસ વેચીને કમાણી કરવાની તક પણ પૂરી પાડે છે.
- વધતા જતા, તમે ગરમ હીરાહાઉસ અને હળવા ઉનાળાના ગ્રીનહાઉસીસનો ઉપયોગ વધારાના ગરમી વગર કરી શકો છો.
વિવિધતા પસંદગી
વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ તુલસીનો છોડ ઓછામાં ઓછી 150 જાતો સમાવે છે. તેઓ ઝાડના કદ, પાંદડાઓનો રંગ, સ્વાદ અને સુગંધની ઘોંઘાટમાં અલગ પડે છે.
નવજાત માળી સૌથી લોકપ્રિય અને અનિચ્છનીય જાતોને ફિટ કરે છે. ગ્રીનહાઉસમાં, તમે એક જ સમયે ઘણા વિકલ્પો લાવી શકો છો અથવા તમારા મનપસંદ લોકો પર રહી શકો છો.
- બેસિલ સુગંધિત અથવા કપડા. તેજસ્વી લીલા પાંદડા સાથે સૌથી લોકપ્રિય વિવિધતા. તે ઓળખી શકાય તેવી લવિંગ સુગંધ છે, તે સારી રીતે ઝાકળ છે. આ ભૂમધ્ય રાંધણકળામાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.
- બેસિલ તજ અથવા મેક્સીકન. સ્વાદમાં સુગંધી તજની ઘોંઘાટ છે. છોડ કોમ્પેક્ટ છે, તેજસ્વી જાંબલી ફૂલો સાથે નિસ્તેજ લીલા પાંદડા સુંદર રીતે સંયોજન કરે છે.
- બેસિલ જાંબલી. તે કોકેશિયન રસોઈમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે, તે માંસ, ચટણીઓ અને મીઠાઈઓ માટે બાજુના વાનગીઓમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે. પાંદડાઓનો સ્વાદ ખૂબ નાજુક છે, સહેજ મીઠી.
- બેસિલ લીંબુ. છોડને ફેલાવો, એક મહાન લીલોતરી આપો. સૂક્ષ્મ લીંબુના સ્વાદ સાથે પાંદડા મોટા, ઓછા લીલા હોય છે.
ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતી તુલસીની જાતો વિશે ઉપયોગી વિડિઓ:
શું ગ્રીનહાઉસની જરૂર છે?
બેસિલ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને ગરમ ગ્રીનહાઉસ. આમ, જ્યારે શિયાળામાં ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તુલસીને અન્ય પાક સાથે જોડી શકાય છે: પાંદડા અને માથાના લેટીસ, ડિલ, પાર્સલી, વસંત ડુંગળી. આ પાકમાં જમીનની રચના, સિંચાઇ અને તાપમાનની સ્થિતિ માટે સમાન આવશ્યકતાઓ છે.
બિલ્ડિંગની બાજુમાં યોગ્ય અને નાનું ગ્રીનહાઉસ. આવા માળખાઓમાં, એક દિવાલ બહેરા બને છે, જે માળખામાં તાપમાનને વધારે છે અને તમે ગરમી પર સાચવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ગ્રીનહાઉસમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ કેવી રીતે ગોઠવવું, અમારી વેબસાઇટ પર શોધો.
શિયાળુ ગ્રીનહાઉસ કાચ અથવા પોલીકાબોનેટ શીટ્સથી ઢંકાયેલું હોઈ શકે છે. વધુ આર્થિક વિકલ્પ - ડબલ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ. તેણી માત્ર ખામી ફ્રેજિલિટી છે. ફિલ્મી કોટિંગ વાર્ષિક ધોરણે બદલવું પડશે, વધુમાં, ખૂબ જ ઠંડા આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં, આવી સુરક્ષા પૂરતું નથી.
શિયાળામાં, ગ્રીનહાઉસમાં ઇચ્છિત તાપમાન જાળવો. બાયોફ્યુઅલ મદદ કરશે - સ્ટ્રો સાથે rotted ખાતર મિશ્રણ. જથ્થાબંધ પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મમાં ઘણા દિવસો માટે બાકી રહે છે, અને ત્યારબાદ છત ઉપર છૂટી પડે છે અને તૈયાર કરેલી જમીનની જાડા સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય છે.
ગ્રીનહાઉસની પરિમિતિની સાથે, રુબેરોઇડની શીટો મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે છોડને ઠંડાથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.
ગ્રીનહાઉસ ગરમ કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક બોઇલરો, હીટરનો ઉપયોગ કરો, સ્ટોવ અથવા નાના આગ.
હીમની શરૂઆત સાથે ગરમી આવશ્યક છે. એરિંગ માટે વેન્ટ જરૂર છે. ગ્રીનહાઉસ દાખલ થવાથી ઠંડી હવાને અટકાવવા માટે, પ્રવેશદ્વાર પર એક નાનો વેસ્ટિબ્યુલ બનાવવામાં આવે છે.
માટીની તૈયારી
બેસિલ એ જમીનની રચના વિશે ચૂંટેલા છે. ગ્રીનહાઉસમાં, માટીની ટોચની સપાટીને દૂર કરવું, બગીચાના માટી, પીટ અને રેતીના મિશ્રણ સાથે છીછરા ભરવાનું વધુ સારું છે. માટી પ્રકાશ અને છૂટક હોવી જોઈએ.મધ્યમ એસિડિટી સાથે. રોપણી પહેલાં, સડો ખાતર જમીનમાં (1 ચોરસ મીટર દીઠ 4 કિલોના દરે) રજૂ કરવામાં આવે છે. રોપણી પછી 2 અઠવાડિયા, ભૂમિને ચિકન ખાતર અથવા યુરિયાના જલીય દ્રાવણથી ફળદ્રુપ થવું જોઈએ.
ગ્રીનહાઉસમાં, તુલસીનો છોડ રોપાઓ અથવા બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રથમ પદ્ધતિ નોંધપાત્ર રીતે વધતી મોસમ ઘટાડે છે. બીજ રોપાઓ બૉક્સીસમાં વાવે છેપ્રકાશ જમીનથી ભરપૂર. તેમને જરૂર નથી ઊંડો. બોક્સ પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
પ્રથમ અંક 2 સપ્તાહ પછી દેખાય છે. જ્યારે છોડને 2 પાંદડા મળે છે, ત્યારે એક પસંદ કરવામાં આવે છે. નાના છોડ વચ્ચે 5 સે.મી.ની અંતર રહે છે, આ તેમને સામાન્ય રીતે વિકસિત થવા દેશે. એક મહિના અને અડધા પછી રોપાઓ ગ્રીનહાઉસ પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. શિયાળાની શરૂઆતમાં વસંત રોપાઓ, વાવેતરમાં તુલસીનો વાવણી કરવી વધુ સારું છે.
રોપણી અને સંભાળની લાક્ષણિકતાઓ
ગ્રીનહાઉસમાં તુલસી કેવી રીતે ઉગાડવી? રોપાઓ છીછરા ફૂલોમાં વાવેતર થાય છે, છોડ વચ્ચેનો અંતર આશરે 15 સે.મી. છે. દર 7 દિવસથી પથારી ખૂબ ઠંડા પાણીથી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થવી જોઈએ.
બેસિલને હૂંફ ગમે છે. વૃદ્ધિ માટે મહત્તમ તાપમાન 22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે ... 28 ડિગ્રી સે. ગરમ ઉનાળામાં વધારે ગરમી છોડની જરૂર નથી, ગ્રીનહાઉસને વારંવાર પ્રસારિત કરવાની જરૂર પડે છે. ઠંડા તુલસીનો છોડ માં ડ્રાફ્ટ્સમાંથી સુરક્ષિત હોવું આવશ્યક છે. જ્યારે તાપમાન 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી જાય છે, ત્યારે વૃદ્ધિ ધીમો પડી જાય છે, 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડુ થવાથી સ્પ્રાઉટ્સનો નાશ થઈ શકે છે.
જ્યારે પ્રથમ છોડ 20 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે ત્યારે પ્રથમ પાક લણણી કરી શકાય છે કળીઓ અથવા તીક્ષ્ણ છરી સાથે કાપી જેથી પૃથ્વીની સપાટી પર 2 પાંદડા સાથે એક સ્ટમ્પ રહ્યો. તમારે કાળજીપૂર્વક કાર્ય કરવાની જરૂર છે, તુલસીનો રુટ સિસ્ટમ નબળો છે, તીવ્ર આંદોલન સાથે તમે આકસ્મિક રીતે ઝાડ બહાર ખેંચી શકો છો.
લણણી પછી છોડને સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે છાલ માટે ખાતર લાગુ પડે છે: ચિકન ડંગ અથવા યુરેઆ વોટર સોલ્યુશન. આવી વ્યવસ્થા તાજા ગ્રીન્સના વિનાશક વિકાસને સુનિશ્ચિત કરશે; અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું કાપણી શક્ય છે. સિઝન માટે 1 ચોરસથી. એમ બંધ જમીન લીલાથી 2 થી 7 કિલોગ્રામ મેળવી શકે છે.
બેસિલ સંભાળ માટે નિરુત્સાહ અને સારા પાક લેશો. આ સંસ્કૃતિ પણ શિખાઉ માળીઓને અનુકૂળ કરશે. ઉપયોગી અનુભવ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે અન્ય, વધુ મલમપટ્ટીવાળા છોડને વધારી શકો છો.
