ઘણા મશરૂમ ચૂંટનારાઓ માટે સેપ્સ કદાચ સૌથી ઇચ્છનીય શિકાર છે. તેને મશરૂમ્સના રાજા તરીકે યોગ્ય રીતે ઓળખી શકાય છે, કારણ કે તે માત્ર તેના આકર્ષક દેખાવથી જ નહીં, પરંતુ તેના ઉચ્ચતમ સ્વાદ ગુણો દ્વારા પણ ઓળખાય છે, જે તેને ઘણા વાનગીઓ માટે આદર્શ ઘટક બનાવે છે. વધુમાં, સફેદ ફૂગને ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.
બોલેટસ અથવા પોર્સીની મશરૂમ્સ, વર્ણન
સફેદ મશરૂમ બોરોવિક જીનસ સાથે સંકળાયેલી મશરૂમ્સની ખાદ્ય જાતોથી સંબંધિત છે. તેના બાહ્ય પરિમાણો મોટે ભાગે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓથી પ્રભાવિત છે, પરંતુ ખરાબ કિસ્સામાં, તે હંમેશાં એક સુંદર વિશાળ પણ રહે છે, ખાસ કરીને તેના અન્ય સંબંધીઓની પૃષ્ઠભૂમિ સામે. આ ટ્યુબ્યુલર મશરૂમમાં એક માંસવાળા સફેદ પગ હોય છે, જે 10 સે.મી. વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે અને ઘણી વખત 12-25 સે.મી. સુધી વધે છે.
બેઝ (પગ) ની સપાટી સંપૂર્ણપણે પ્રકાશ શેડના મેશ પેટર્નથી ઢંકાયેલી હોય છે, જ્યારે કેનવેક્સ કેપ (તેનું વ્યાસ ઘણીવાર 30 સે.મી.) હોય છે, શરૂઆતમાં નિસ્તેજ પીળો રંગ છે અને થોડીવાર પછી ચેસ્ટનટ બ્રાઉન બને છે. કેપનું ઉપલા ભાગ સરળ છે, અને નીચલું એક નાના છિદ્રોવાળા સ્પોન્જ જેવા લાગે છે.
સફેદ ફૂગનું માંસ ઘન હોય છે અને જો તે કાપી અથવા તૂટી જાય છે, તો ફ્રેક્ચરનો આંતરિક ભાગ સફેદ રહેશે. તૂટેલા મશરૂમ એક સુખદ મશરૂમ ગંધ હશે.
તે અગત્યનું છે! બોલેટસમાં અપ્રિય "ટ્વીન ભાઈ" છે, જેને ગાલ મશરૂમ કહેવાય છે. બોટલોવના એક પરિવાર પ્રત્યેના વલણ દ્વારા તેમની હડતાલની સમાનતા સમજાવી શકાય છે. ગાલ ફેંગસ ગંભીર ઝેરનું કારણ બને તેવી શક્યતા નથી, પરંતુ રાંધેલા વાનગીઓનો સ્વાદ ચોક્કસપણે બગડશે, કારણ કે તે ખૂબ કડવી છે.
જ્યારે સફેદ મશરૂમ્સ ભેગી કરવામાં આવે ત્યારે, જૂની નકલમાંથી જુવાનને અલગ પાડવા માટે તે મહત્વનું છે. સૌ પ્રથમ, તમારે મળેલા મશરૂમ્સના કેપ્સ અને પગ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. એક યુવાન બોલેટસમાં, પગ પાયા પર સૂકાઈ જાય છે, જ્યારે જૂનામાં તે લાંબા અને અર્ધ ગોળાકાર હોય છે, જેમાં લીલોતરી અથવા લાલ રંગનો ઉપલા ભાગ હોય છે.કેપ માટે, યુવાન મશરૂમ્સમાં તેનો નીચલો ભાગ રંગમાં સફેદ હોવો જોઈએ, અને જૂના મશરૂમ્સમાં તે પીળા-લીલા રંગની હોવી જોઈએ. તેમ છતાં, આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે પગની છાયા, બોલેટસ મશરૂમ્સની કેપના રંગની જેમ, મોટે ભાગે તેમના વિકાસની જગ્યા પર નિર્ભર છે.
ઉદાહરણ તરીકે, સ્પ્રુસ જંગલોમાં, સફેદ ફૂગની કેપ શરૂઆતમાં ગુલાબી હોય છે, પરંતુ ઉંમર સાથે તે નિસ્તેજ લાલ બને છે, જે વર્ણનમાં ઉલ્લેખિત થતું નથી. તે જ સમયે, બર્ચ વાવેતરથી ટોપી બદામી રંગીન બને છે, અને ઓક ગ્રુવ્સ તેને અંધારાવાળા લાલ રંગ આપે છે, ઘણી વાર સ્પર્શ સાથે. આમ, ઓક્સ વચ્ચે ઉગાડવામાં બોલાટસ, યોગ્ય રીતે સૌથી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.
સફેદ મશરૂમ્સ ક્યાં ઉગે છે અને ક્યારે તેમને પસંદ કરે છે
અનુભવી મશરૂમ પીકર્સ કદાચ જાણશે કે સીપ ક્યાં જોવા છે, પરંતુ જો તમે આ વ્યવસાયમાં નવા છો, તો સૌ પ્રથમ, તમારે સમજવું જોઈએ કે બોલેટસ મશરૂમ્સ જંગલમાં પરિવારોમાં રહે છે. એટલે જ, તમે જાતિના એક પ્રતિનિધિને જલદી જ તેના નજીકના સંબંધીઓની શોધ શરૂ કરો.
સફેદ ફૂગની અન્ય લાક્ષણિકતાઓ પૈકી, કોઈ જાડા ડાર્ક ગ્રુવ્સ માટે તેના નાપસંદ તરફ ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકતું નથી. તેથી, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં બોરોવિકિકોવ જંગલોના કિનારા પર, કાંઠે અથવા યુવાન અંકુરની વચ્ચે ઘાસમાં છુપાવે છે.
તે જ સમયે, જે જંગલ સફેદ મશરૂમ્સ ઉગાડશે તે સૉર્ટ કરીને, તમારે પુષ્કળ શેવાળ અને લિકેન સાથે પુખ્ત અથવા જૂના જંગલો તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જોકે આ મશરૂમ્સ રેતાળ, રેતાળ લોમીવાળા જમીન અને લોમી જમીન પર આરામદાયક લાગે છે.
શું તમે જાણો છો? બૉરોવિક તમામ ખંડો પર વ્યાપક છે, અને તે એકમાત્ર સ્થાન જ્યાં તેઓ વધતા નથી તે ઑસ્ટ્રેલિયાનું ક્ષેત્ર છે.
વર્ણવેલ મશરૂમ્સના અંદાજિત સ્થાનને નિર્ધારિત કરવા ઉપરાંત, જ્યારે સફેદ ફૂગ વધે ત્યારે તે જાણવું યોગ્ય છે, કેમ કે કેટલાક મહિનાઓમાં તે જોવા માટે નકામું છે. આમ, લગભગ બરોવીકી જુલાઈના પ્રારંભમાં જંગલોમાં દેખાય છે અને પાનખરની મધ્ય સુધી આવી શકે છે.
પાનખર અવધિમાં, જ્યારે પ્રથમ રાત હિમપ્રપાત દેખાય છે, સવારે સૂર્યની કિરણો હેઠળ કોઈ પણ "બરફીલા" સફેદ મશરૂમ્સને બરફના ઘણા ટુકડાઓથી આવરી લે છે. જો ફૂગ ટૂંકા સમય માટે આવા રાજ્યમાં હોય, તો તે ઉપયોગ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે, જો કે સવારના નમૂનાઓ ઘણી વાર જોવા મળે છે (ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી અને વારંવાર ઠંડુ થવાને કારણે, તેઓ ઝડપથી બગડે છે).
જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને સફેદ ફૂગ કેટલી વધે છે, કેમ કે નાના પ્રતિનિધિઓમાં ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણધર્મો હોય છે. તેથી, ઉનાળાના સમયગાળા દરમિયાન બોલેટસ 5-9 દિવસોમાં પુખ્ત વયે પહોંચે છે, અને ઑક્ટોબરમાં આ સમયગાળો 9-15 વધશે.
સફેદ મશરૂમ્સની રચના: કેલરી, પોષણ મૂલ્ય, વિટામિન્સ અને ખનિજો
કદાચ તમે જાણો છો કે સફેદ ફૂગ ક્યાં વધે છે, પરંતુ બધા મશરૂમ ચૂંટનારાઓને તે બનાવે તેવા ફાયદાકારક પદાર્થો વિશે જાણ નથી કરતું. હકીકતમાં, બોલેટસ - ફક્ત ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સંગ્રહસ્થાન.
સૂકા પલ્પમાં 45% પ્રોટીન, 50% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 3.4% ચરબી હોય છે. આ ઉપરાંત, આ 100 મશરૂમ્સના 100 ગ્રામ પાણીની 89.4 ગ્રામ, ડાયેટરી ફાઇબરનો 2.3 ગ્રામ, 0.9% રાખ.
ઉપયોગી વચ્ચે વિટામિન્સ (100 ગ્રામ દીઠ પણ) બી 1 (0.04 મિલિગ્રામ), બી 2 (0.3 એમજી), બી 3 (અથવા પીપી - 5 મિલિગ્રામ), સી (30 એમજી), ઇ (0.63 એમજી), અલગ પાડવું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સના જૂથમાં પોટેશ્યમ (470 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (15 મિલિગ્રામ), ફોસ્ફરસ (90 મિલીગ્રામ), સોડિયમ (6 મિલિગ્રામ) અને કેલ્શિયમ (25 મિલિગ્રામ) નો સમાવેશ થાય છે.
ટ્રેસ તત્વો આયર્ન (5.2 એમજી), મેંગેનીઝ (0.23 એમજી), ઝીંક (0.33 મિલિગ્રામ), ફ્લોરિન (60 μg) અને કોબાલ્ટ (6 μg) દ્વારા રજૂ થાય છે. આ જંગલના રહેવાસીઓમાં પોલીસેકરાઇડ્સ, સલ્ફર, લેસીથિન એસ્ટર અને ઘણા β-ગ્લુકન છે.
કુલ 100 ગ્રામ સફેદ મશરૂમ્સ, 30 કેલરીની સરેરાશ અને તેમની પાસે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે.
સફેદ મશરૂમ્સ ઉપયોગી ગુણધર્મો
તે આશ્ચર્યજનક નથી કે વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની આ વિપુલતા સફેદ મશરૂમને કોઈપણ મશરૂમ પીકરની બાસ્કેટમાં એક સ્વાગત મહેમાન બનાવે છે, ખાસ કરીને તેના ભાગ્યે જ કેટલાક સંબંધીઓ (તે સફેદ હોય કે રંગમાં ભિન્ન હોય તેવું વાંધો નહીં) તે લાક્ષણિકતાઓને ગૌરવ આપી શકે છે.
જો આપણે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોના દ્રષ્ટિકોણથી સફેદ ફૂગને ધ્યાનમાં લઈએ, તો સૌ પ્રથમ, તે શરીરની પાચક પ્રક્રિયાઓ અને સંતૃપ્તિની ભાવનાને ઉત્તેજીત કરવા માટે યોગ્ય છે. પ્રોટીનની મોટી માત્રાને લીધે, આ પ્રોડક્ટ ઘણીવાર માંસને સમાન ગણવામાં આવે છે, જે મશરૂમની જેમ ખૂબ લાંબા સમયથી પચાવવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, બૉરોવિકિકોનો ભાગ હોય તેવા સલ્ફર અને પોલિસાકાઇડ્સ કેન્સર સામેની લડાઈમાં મદદનીશની ભૂમિકા માટે યોગ્ય છે. તે કોઈ રહસ્ય પણ નથી કે સીપ્સમાં ઘા હીલિંગ, એન્ટિ-ચેપી અને ટૉનિક અસર હોય છે.
લેકોથિન ઇથર, જે દરેક બોરોનિકમાં હાજર હોય છે, તે જહાજોમાં કોલેસ્ટરોલનું નિવારણ અટકાવે છે, જે એને એનિમિયા અને એથેરોસ્ક્લેરોસિસ માટે અત્યંત ઉપયોગી બનાવે છે. એર્ગોથોએનિન સેલના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ઘણા મશરૂમ્સ (ખાસ કરીને, સફેદ ફૂગ) ને કિડની, યકૃત, આંખો અને માનવ અસ્થિ મજ્જા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી બનાવે છે.
Β-glucan-carbohydrate ના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે ભૂલશો નહીં, જે એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર પર અસરકારક અસર કરે છે. તે માનવ શરીરને વાયરસ, કાર્સિનોજેન્સ, બેકટેરિયા અને ફુગથી રક્ષણ આપે છે.
જેમ કે વિટામિન્સ જે બોરોવિકની રચનાને પૂરક બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, બી 2 સીધી રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં શામેલ છે અને દ્રશ્ય વિશ્લેષક સાથે વધુ સારી રંગ સંવેદનશીલતામાં ફાળો આપે છે. શરીરમાં તેની અપર્યાપ્ત માત્રામાં ત્વચા, મ્યૂકોસ પટલ, તેમજ પ્રકાશ અને ઉદાસી દ્રષ્ટિનું ઉલ્લંઘન થાય છે.
વિટામિન સી સીધી રોગપ્રતિકારક તંત્રની કામગીરીમાં સંકળાયેલું છે અને આયર્નના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ ઘટકની અછત મુંઝવણમાં ઢીલાપણું અને રક્તસ્રાવનું કારણ બને છે, અને નાકના રક્તસ્રાવને પણ પરિણમી શકે છે (લોહીના કેશિલિનીમાં વધારો અને વધેલી જતીતાના પરિણામે).
તે અગત્યનું છે! જોકે સફેદ મશરૂમ્સ પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે, તાજા મશરૂમ્સમાં હાજર ચિટિન નોંધપાત્ર રીતે તેમની એસિમિલેશન પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે. તેથી જ પૂર્વ સુકા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં, પ્રોટીનનું શોષણ 80% સુધી પહોંચે છે.
દવામાં સફેદ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ
સફેદ મશરૂમ્સ અને તેમના સંક્ષિપ્ત વર્ણનનો ઉલ્લેખ પાછલા વર્ષોના ઇતિહાસમાં મળી શકે છે. આમ, રશિયામાં, 17 મી સદીમાં, બોલેટસ માંસનો ઉપયોગ હિંસક પદાર્થ માટે બાહ્ય ઉપાય તરીકે થયો હતો, અને જર્મનીમાં તે ચામડીના કેન્સરની સારવારમાં અસરકારક હતું.
આજે, ફક્ત ડોકટરો જ નહીં, પણ "મશરૂમ શિકાર" ના સામાન્ય પ્રેમીઓને સફેદ ફૂગના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ખ્યાલ છે, જેમાં એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-સ્ક્લેરોટિક અસર, એન્ટિમિક્રોબાયલ ઇફેક્ટ, એન્ટિ-ટ્યુમર પ્રોપર્ટીઝ અને એન્જેનામાં દુખની રાહત છે.
બોરોવિકિ ઇસ્કેમિક હૃદય બિમારી, વૅસ્ક્યુલર રોગો (થ્રોમ્બોસિસ અને થ્રોમ્બોફ્લેબીટીસ) માટેના કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થાય છે, તેમજ ચેપી રોગો, ઝેર અથવા ઈજાઓ પછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને સામાન્ય શરીરની ટોન વધારવા માટે. ઉપરાંત, સફેદ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કેન્સરની રોકથામ અને મૂળ સારવાર પછી સંભવિત સ્થિતીઓ અટકાવવા માટે સૂચવવામાં આવે છે.
આજે, માત્ર ઔષધિય વાનગીઓની એક માત્રા છે, જેનો મુખ્ય ઘટક મશરૂમ છે, જેને સફેદ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કર્યા પછી, સૂપ, લોશન અથવા માત્ર ખાવા માટે ઉપયોગ થાય છે, જોકે તે બોટ્લૂસમાંથી ટિંકચર બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
તે અગત્યનું છે! ગરમીની સારવાર દરમિયાન, પલ્પમાં સમાયેલ બાયોલોજિકલી સક્રિય પદાર્થો તૂટી જવાનું શરૂ કરે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે ઉત્પાદનના હીલિંગ ગુણધર્મોને માત્ર કર્કશ અથવા ઉકળતા સમયને ઘટાડીને સાચવી શકશો.અહીં બોલેટસનો ઉપયોગ કરીને સૌથી જાણીતી વાનગીઓની કેટલીક ઉદાહરણો છે.
પ્રથમ, સફેદ ફૂગને હૃદય માટે સારા સહાયક તરીકે ગણવામાં આવે છે, કેમ કે તેમાં ક્ષારયુક્ત હર્સીનેન શામેલ હોય છે, જે એન્જેના પીક્ટોરીસ, હૃદયની નિષ્ફળતા અને એટીઅલ ફાઈબ્રિલેશનમાં વપરાય છે.
હીલિંગ ટૂલ મેળવવા માટે, તમે નીચેની રસોઇ કરી શકો છો પ્રેરણા 2 tbsp. સૂકા મશરૂમ્સના ચમચી વોડકાના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને એક સપ્તાહ માટે અંધારામાં આગ્રહ રાખે છે. પરિણામી રચના પુનઃપ્રાપ્તિ સુધી 1 ચમચી 2-3 વખત લે છે.
ઉપયોગની સરળતા માટે, તમે પાણી સાથે ઔષધીય પ્રેરણાને મંદ કરી શકો છો, પરંતુ ફક્ત ઉપયોગ કરતા પહેલા. સાંધાના દુખાવાના ઉપચાર માટે તે જ સાધન ઉત્તમ છે. તમારે માત્ર કોમ્પ્રેસ બનાવવા અને ગરમ કાપડથી તેને લપેટી કરવાની જરૂર છે.
વૈકલ્પિક તરીકે ટિંકચર અદલાબદલી મશરૂમ પલ્પ ગ્લાસ જારમાં મૂકવામાં આવે છે, વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે અને બે અઠવાડિયાના સમયગાળા માટે અંધારામાં સંગ્રહિત થાય છે.
આ પછી, પ્રેરણા ફિલ્ટર અને દબાવવામાં આવે છે, દિવસમાં બે વાર ભોજન પહેલાં ટૉનિક અર્ધ કલાક લેતા (ટિંકચરનું એક ચમચી ઉકળતા પાણીના ઢાંકણમાં ઢીલું કરવું વધુ સારું છે). આ કિસ્સામાં સારવારનો કોર્સ 10 દિવસ છે, પરંતુ જો જરૂરી હોય, તો તમે અઠવાડિયાના વિરામ પછી તેને પુનરાવર્તિત કરી શકો છો.
ઓન્કોલોજિકલ રોગોની સારવાર દરમિયાન, સંકેત આપેલ પ્રેરણા બપોર પછી 15 મિનિટ પહેલા એક ચમચી અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં એક ચમચી પીરસવામાં આવે છે. સારવારની અવધિ 1 મહિના છે, અને, અગાઉના કિસ્સામાં, તે એક અઠવાડિયાના વિરામ પછી પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.
એન્જેના પીક્ટોરીસનો ઉપચાર કરતી વખતે, તેને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે ત્રણ વખત ભોજન કરતા 30 મિનિટ પહેલા સફેદ ફુગના એક ચમચીના કાચા પલ્પને ખાવું, 2 અઠવાડિયા સુધી અભ્યાસ ચાલુ રાખવો.
બોલેટસ સાથે અન્ય અનન્ય ઉપચાર વાનગીઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે વાળ મજબૂત અને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે સૂકા મશરૂમ્સ (1 ચમચી) એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે અને કેટલાક વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ અથવા બોઝક કરતાં વધુ) તેમને ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પરિણામી ગ્રુઅલ વાળ પર લાગુ થાય છે અને કાળજીપૂર્વક મૂળમાં ઘસવામાં આવે છે.
15 મિનિટ પછી, તમે ગરમ પાણીથી રચનાને ધોઈ શકો છો. આ પ્રક્રિયા મહિના દરમિયાન 2 અઠવાડિયામાં વારંવારની આવૃત્તિ સાથે પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? વ્હાઇટ મશરૂમ ખોરાકના કાચા માલની પ્રથમ શ્રેણીનો છે, જેનો અર્થ છે કે તમે કોઈપણ પ્રારંભિક પ્રક્રિયા વિના તેને ખાય શકો છો.
સફેદ મશરૂમ્સ અને contraindications ના નુકસાનકારક ગુણધર્મો
સફેદ મશરૂમ શું છે અને તેની પાસે કયા ઉપયોગી ગુણધર્મો છે તે શોધી કાઢીને, તેના ઉપયોગ માટે સંભવિત વિરોધાભાસનો ઉલ્લેખ કરવો આવશ્યક છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ગોરા સહિત લગભગ તમામ મશરૂમ્સ એક મજબૂત કુદરતી સોર્બેન્ટ છે જે મોટી માત્રામાં ઝેરી પદાર્થો (ઉદાહરણ તરીકે, કિરણોત્સર્ગી સીસિયમ, કેડમિયમ, લીડ, પારા અને સ્ટ્રોન્ટીયમ) શોષી લે છે.
આ કારણોસર, વ્યસ્ત રસ્તાઓ અને ઔદ્યોગિક વિસ્તારો નજીક મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી, કારણ કે સારા હોવાને બદલે, તે ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.
આ ઉપરાંત, તમારે બાળકોને મશરૂમ્સ આપવી જોઈએ નહીં, કારણ કે 12-14 વર્ષ સુધી નાના વ્યક્તિની પાચક તંત્ર ફૂગના ચિત્તભ્રમણા પટલ સાથે સામનો કરી શકતો નથી, કારણ કે તેમાં જરૂરી ઉત્સેચકોની આવશ્યકતા હોય છે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા આવી શકે છે, પરંતુ તમે આ વિશે ફક્ત તમારા પોતાના અનુભવ દ્વારા અથવા મોટા ભાગના લોકોની અવગણના કરતા યોગ્ય પરીક્ષણો પસાર કરીને જ શીખી શકો છો.
બધા માં માપ સાથે પાલન કરવું જોઈએ. તેથી, "ચહેરામાં" સફેદ ફૂગને પણ જાણીને, તે કેવી રીતે વધે છે અને ઉચ્ચ ઉપજ ગ્લેડ્સ ક્યાંથી શોધે છે, તમારે તરત જ તેના પર કૂદી જવું જોઈએ નહીં. યાદ રાખો, કુદરતમાં ઘણાં હાનિકારક લોકો છે, તેથી, મશરૂમ્સને ચૂંટેલા નિર્ણયો લેવાની જરૂર છે.
