એકવાર કાયેન શહેરમાં એક બંદર હતું, જ્યાં તેઓ દક્ષિણ અમેરિકાના ભાગ્યે જ મસાલા લાવ્યા.
એક સૌથી મોંઘા અને પછીની માંગ ગરમ મરી હતી, જેને અંતે કાયેન કહેવામાં આવતું હતું.
પહેલાં અને હવે બંને તેઓ "ચિલી" તરીકે ઓળખાતી એક પકવવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે.
કેવી રીતે વધવું અને શું ખાવું?
બે સદી પહેલા, મરી યુરોપમાં ખેતી શીખી.
આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, આ ઉષ્ણકટિબંધીય મહેમાન માટે રશિયન આબોહવામાં પણ સ્વાદ આવે છે. તે વિન્ડોઝિલ પર ખુલ્લા મેદાનમાં અને ઘરે જમણી બાજુ ગ્રીનહાઉસમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે.
તેના નાના તેજસ્વી શીંગો માટે આભાર, તે ખૂબ જ સુશોભન લાગે છે.
આ ઉપરાંત, પ્રજાતિઓએ ઘર પર વધવા માટે મોટી સંખ્યામાં લાલ મરચાંના મરી લાવ્યા.
આ નાના ગીચ છોડો 15 થી 50 સે.મી. ઉંચા હોય છે. તેઓ લગભગ આખા વર્ષ દરમિયાન ખીલે છે. પરંતુ તેમના નાના પ્રકાશના ફૂલો સૌંદર્યમાં ઓછામાં ઓછા છે.
સહાય કરો! પેન વિવિધ આકાર હોઈ શકે છે: લંબાયેલી અને લગભગ રાઉન્ડ, કાકડી અથવા નાના કોળા જેવા.
ઝાડ પર, તેઓ કાનની જેમ અટકી શકે છે અથવા મીણબત્તીઓ જેવા લાકડી કરી શકે છે.
ફળનો રંગ પણ અલગ હોઈ શકે છે: ત્યાં લાલ, પીળો, નારંગી, ભૂરા, લીલો, જાંબલી અને કાળા ફળો પણ હોય છે.
અને આવા ફૂલના ફાયદા સ્પષ્ટ છે: પકવવાની પ્રક્રિયા હંમેશાં હાથમાં હોય છે.
આ ઉપરાંત, તે એક સ્પષ્ટ બેક્ટેરિયાનાશક અસર ધરાવે છે, એટલે કે તે રૂમમાં હવાને સાફ કરે છે. એવા મકાનોમાં જ્યાં આ પ્રકારની મરી વધતી જાય છે, લોકો ઓછા માંદા થાય છે.
વિડિઓમાં કેયેન મરીનો સામાન્ય વર્ણન છે:
//youtu.be/psKSFkYT09s
ફોટો
ફોટો "Cayenne" મરી બતાવે છે:
ઘર સંભાળ
તેથી શું છે - "કાયેન" મરી?
આ એક સંપૂર્ણ નિષ્ઠુર છોડ છે. ઘરની યોગ્ય સંભાળ સાથે, તે પાકને પાંચ વર્ષ સુધી સુખી કરશે.
તેને બનાવવાની આવશ્યકતા શું છે?
બીજ
સહાય કરો! દરેક પોડ અંદર થોડા ડઝન બીજ છે.
રસોઈમાં, તેઓ માત્ર સૌથી હિંમતવાન દ્વારા જ ઉપયોગમાં લેવાય છે: તેઓ માંસ કરતા ઘણી વાર તીવ્ર હોય છે. જો ઇચ્છા હોય, તો આ છોડ નવા છોડ ઉગાડશે.
ખરીદી પછી કાળજી
સ્ટોરમાં "કેયેન" મરી ખરીદ્યા પછી, તમારે તાત્કાલિક તેના ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વિશે વિચારવું જોઈએ. સ્ટોરમાં ફૂલો જમીનમાં ઉગે છે, જેમાંથી મોટા ભાગના પીટ છે. આવા પ્લાન્ટમાં પરિવહન માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે તે ખૂબ જ પ્રકાશનું છે. પરંતુ લાંબા સમય સુધી તેમાં એક ફૂલ છોડવું એ વિનાશક છે.
આ ઉપરાંત, પોટ કે જે છોડ વેચવામાં આવે છે તે ખેતી માટે યોગ્ય નથી: એક નિયમ તરીકે, તેઓ પહેલેથી જ નાના છે.
જોકે, જો છોડ ફળો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, તો તે ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછી તેને કાઢી શકે છે.
આ કિસ્સામાં, વધુ નમ્ર વિકલ્પ - હેન્ડલિંગ પર રહેવાનું વધુ સારું છે.
આ કરવા માટે, પ્લાન્ટ જૂના પટ્ટા સાથે, જૂના પટ્ટા સાથે મૂકવામાં આવે છે. નવી જમીન સાથે ભરવામાં અવ્યવસ્થિત.
આ પ્રક્રિયા પછી, "કેયેન" મરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થઈ જાય છે અને વિંડો ખીલ પર મૂકાય છે.
લાઇટિંગ
"Cayenne" મરી - પ્રકાશ-પ્રેમાળ છોડ. તે દક્ષિણપશ્ચિમ અને દક્ષિણપૂર્વ વિંડોઝ પર શ્રેષ્ઠ લાગે છે. નક્કી કરો કે તેની પાસે પૂરતી પ્રકાશ છે, તમે પાંદડા દ્વારા કરી શકો છો.
તેની ઊણપ સાથે, તેઓ નિર્ણાયક પરિસ્થિતિઓમાં ફેડવું શરૂ કરશે - બંધ થવું. મોટેભાગે, આ દિવસોના પ્રકાશમાં ઘટાડો સાથે શિયાળા દરમિયાન થશે. આ કિસ્સામાં, મરીને ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સ સાથે વધારાની લાઇટિંગ પ્રદાન કરવાની જરૂર છે. તેઓ એવી રીતે સ્થાપિત થાય છે કે બલ્બથી ફૂલની ટોચ સુધી ઓછામાં ઓછા 25 સેમી રહે છે.
પાણી આપવું
કાયેન મરીને વારંવાર પાણી પીવાની જરૂર નથી. પરંતુ તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે પૃથ્વી સંપૂર્ણપણે સુકાશે નહીં. જો રૂમમાં જ્યાં છોડ વધે છે, સૂકી હવા, છોડને નિયમિત છાંટવાની જરૂર પડશે.
કાપણી
છોડો લાલ મરચું મરી - પોતાને દ્વારા તદ્દન રસદાર. જો કે, જો તેઓ પિન કરે છે, તો છોડ પણ વધુ ઘન બનશે. જો ઇચ્છા હોય તો, તેમાંથી કોઈપણ આકારની ઝાડ બનાવી શકાય છે.
તે અગત્યનું છે! પાનખર અથવા વસંતમાં કાપો મરી વધુ સારી છે, સૂકા અંકુરની અને વધારે પડતી શાખાઓ દૂર કરીને, છોડના દેખાવને બગાડે છે.
બીજમાંથી કેવી રીતે ઉગાડવું?
"કેયેન" મરીના બીજ એક સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે અથવા પોડમાંથી લેવામાં આવે છે.
આ કરવા માટે, તેઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે અને બે ભીનું વાઇપ્સ વચ્ચે ફેલાય છે.
અહીં તેઓ અંકુરણ સુધી રહેશે. એ ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે પાંખો હંમેશા ભીનું રાખવામાં આવે છે.
સ્પ્રાઉટ્સ 2 - 3 દિવસોમાં ચાલુ થવું જોઈએ. તે પછી, મરી રોપાઓ માટે પોટ્સમાં રોપવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ વધવા અને મજબૂત થવું જોઈએ. આ સમયે, તેમને ઉચ્ચ તાપમાનની જરૂર છે - 25 - 29 ડિગ્રી, અને ઘણું પ્રકાશ. જો કે, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી તેઓ હજી પણ સુરક્ષિત થવાની જરૂર છે.
જલદી જ સાચા પાંદડાના બે જોડી સ્પ્રાઉટ્સ પર દેખાય છે, તમે સૌથી મજબૂત પસંદ કરી શકો છો અને તેને બંદરોમાં ફરીથી બદલી શકો છો.
ગ્રાઉન્ડ
લાલ મરચું મરી માટે આદર્શ માટી લોમ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને રેતી લગભગ સમાન ભાગોનું મિશ્રણ છે. તમે પહેલેથી ખરીદેલ જમીનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ટમેટાં માટે જે હેતુ છે તેના પર પસંદગી રોકવી જોઈએ.
ખાતર
ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછી પ્રથમ 3 થી 4 મહિના દરમિયાન, મરીને વધારાના ખોરાકની જરૂર હોતી નથી.તાજા માટીમાં પોષક પોષક તત્વો હશે. અને પછી મહિનામાં લગભગ એકવાર ખાતર લાગુ કરવું શક્ય બનશે. તેમને પાછળ તમે માળીઓ માટે સ્ટોર પર જઈ શકો છો, કારણ કે મરી, સુશોભન છતાં, પરંતુ હજુ પણ એક વનસ્પતિ. તે ટમેટાં માટે બનાવાયેલ છે તે બંધબેસશે.
લાભ અને નુકસાન
સારી સંભાળ માટે, "કેયેન" મરી વિવિધ ફળો સાથે માલિકોનો આભાર માનશે જે સુંદર નથી, પરંતુ અત્યંત ઉપયોગી પણ છે.
તેઓ આજે વિજ્ઞાનમાં જાણીતા લગભગ બધા વિટામિન્સ ધરાવે છે.
ઉદાહરણ તરીકે વિટામિન એજે કેરોટીન તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે ગાજર કરતાં વધુ છે, અને લીંબુ કરતાં વિટામિન સી વધુ છે.
તે તે છે જે પકવવાની બર્નિંગ સ્વાદ આપે છે. એકવાર માનવ શરીરમાં, સ્નાયુઓ, વૉર્મ્સ પર તે એક ઢીલું મૂકી દેવાથી અસર કરે છે, રેડિક્યુલાઇટિસમાં મદદ કરે છે. અને વજન ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે: ચયાપચયની ઝડપ વધે છે અને કેલરીના ઝડપી બર્નિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
લાલ મરચાંનો ઉપયોગ એ નીચેના રોગોથી પીડાતા લોકોને મર્યાદિત છે:
- કોલાઇટિસ
- ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
- હોજરી અને ડ્યુડોનેનલ અલ્સર;
- એન્જીના પીક્ટોરિસ;
- એપીલેપ્સી
વિડિઓ કેયેન મરીનો રસપ્રદ ઉપયોગ રજૂ કરે છે:
રોગ અને જંતુઓ
"કેયેન" મરી - એક મજબૂત છોડ, તે જંતુઓ અને રોગો સામે ખુલ્લો છે. ક્યારેક તે ગ્રે મોલ્ડ દ્વારા હુમલો કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં ચેપગ્રસ્ત વિસ્તારોને દૂર કરવામાં આવે છે, અને મરીને દવાઓ સાથે ગણવામાં આવે છે જેને વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે.
- હબેનેરો;
- બેલફ્લાવર;
- "જલાપેનો";
- "સ્પાર્ક".
ઘર પર "કાયેન" મરી વધતી જતી નથી. આ છોડ મજબૂત અને નિષ્ઠુર છે. તે તેના ફળ સાથે ખુશ થવા માટે તૈયાર છે, જે તે ઉપયોગી છે તેટલું સુંદર છે.
