દ્રાક્ષ અત્યંત ઉપયોગી માણસ માટે
તેના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, ઘટાડે છે હૃદયરોગના હુમલાની શક્યતા.
તે સુધારે છે જઠરાંત્રિય માર્ગ અને યકૃતની કાર્યવાહીનું કાર્ય, તાકાત ઉમેરે છે અને વૃદ્ધત્વ દૂર કરે છે.
તેનો રસ દૃષ્ટિ સુધારે છે અને મગજનું કામ, વાયરલ અને સીટીરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ બેરીના સતત ઉપયોગની શક્યતા ઓછી થાય છે ઑંકોલોજી.
યુક્રેનના બ્રીડરોએ વેટિકલ્ચરના વિકાસના ભાગમાં પણ ફાળો આપ્યો છે 1970 માં મૂળ ગ્રેડ.
તે કેવું છે?
દ્રાક્ષ "મૂળ" અનુસરે છે ટેબલ જાતો માટેતેના ઘણા બધા લક્ષણોને કારણે:
- બેરીઓ (14-16%) અને તેમની એસિડિટી (6 9 ગ્રામ / એલ) ની ખાંડની સારી માત્રાને કારણે એક સુખદ સ્વાદ;
- ખૂબ જ સુંદર, આકર્ષક ક્લીરીસ સાથે મોટા ક્લસ્ટર્સ નિશ્ચિતપણે ઉત્સવની ટેબલ પર પણ જુએ છે;
- દ્રાક્ષ ખૂબ જ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે: પ્રથમ હિમવર્ષા લણણી પહેલાં ઝાડ પર અટકી શકે છે;
- ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પછી ફળોને બેસમેન્ટ્સ, રેફ્રિજરેટર્સમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
યોગ્ય સંગ્રહ શરતો, મૂળ દ્રાક્ષ સાથે નવું વર્ષ સુધી ચાલુ રહેશે, તેના સ્વાદ લક્ષણો અને દ્રશ્ય અપીલ ગુમાવ્યા વિના.
પરિવહનક્ષમતા આ જાત ખૂબ જ સારી નથી: બેરી ઢીલી જોડાયેલ બેન્ડવેગનને, અને ઓછા પ્રયત્નો સાથે, સમૂહની અખંડિતતાની સાથે સમાધાન થઈ શકે છે.
તે ત્રણ જાતોમાં રજૂ થાય છે: કાળો, સફેદ અને ગુલાબી.
ટેબલ દ્રાક્ષની તમામ જાતની અમારી વેબસાઇટ પરના લેખોમાં રજૂઆત કરવામાં આવી છે અને તમે આ વિશે જેમ કે: કર્મકોડ, કોરીન્કા રસ્કાયા, અતમન પાવલીક, એલેક્ઝાંડર, ખીણની લીલી, ડીલાઇટ વ્હાઈટ વિશે બધું શીખી શકો છો.
દ્રાક્ષ વિવિધ મૂળ વર્ણન
પાંદડાઓ હળવા લીલા, ગોળ આકારવાળા, સખત પટ્ટાવાળા પાંચ-લોબડ. આ પત્રિકાઓ થોડીક ઢંકાઈ ગઈ છે.
"મૂળ" શંકુ આકારના મોટા ક્લસ્ટરો માટે જાણીતું છે, જેનો સમૂહ પ્રારંભ થાય છે 400 ગ્રામ થી અને 600 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.
બેરી માધ્યમ ઘનતા સાથે ક્લસ્ટરોમાં વહેંચાયેલું. "મૂળ" ની બેરી મોટી હોય છે (લગભગ 6 ઔંસ વજન.), અને લંબાઈમાં 50 મીમી સુધી પહોંચી શકે છે.
બેરી દેખાવ અસામાન્ય આકારને કારણે ખૂબ જ પ્રસ્તુત: વિસ્તૃત-ઇંડા આકારની, બેરીના અંતની નજીક વક્રતા સાથે મજબૂત સાંકડા છે.
દ્રાક્ષ એક નાજુક સફેદ અને ગુલાબી રંગ ધરાવે છે. સૂર્યમાં, ગુલાબી રંગ મુખ્ય બને છે.
સ્વાદ બેરી સુખદ માનવામાં આવે છે, પરંતુ સરળ.
આ બેરી ખૂબ રસદાર અને માંસવાળું છે, ગાઢ ત્વચા દ્વારા સુરક્ષિત. બે કરતાં વધુ ફળ ના બીજ. નિષ્ણાતોએ 8 પોઈન્ટ પર તાજી પસંદ કરેલા દ્રાક્ષનો સ્વાદ માનો.
વાઈન "મૂળ" મજબૂત, સક્ષમ છે ઘણાં ભારે ભોજનનો સામનો કરવો લણણી વર્ષમાં.
ફોટો
ફોટો દ્રાક્ષ "મૂળ" અને તેની જાતો નીચે રજૂ કરવામાં આવી છે:
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
આ દ્રાક્ષનો ઉછેર એનઆઈવીઆઈવીવીના અગ્રણી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા થયો હતો. ટેરોવ 1970: ઇ.એન. ડોકુચાયેવા, એલ.એફ.ડેશકેવિચ, ટી.વી.શેન, વગેરે. સંસ્થા ઑડેસામાં આવેલી છે.
વિવિધ "મૂળ" "દમાસ્કસ ગુલાબ" અને "ડેટિઅર દ સેંટ-વાલે" ને પાર કરીને પ્રાપ્ત થયું હતું.
"દમાસ્કસ રોઝ" માંથી બેરી અને નાજુક સ્વાદના મૂળ સ્વરૂપને વારસામાં મળ્યું.
રોગ અને હિમ પ્રતિકારનો પ્રતિકાર ડેટીઅર દ સેંટ-વાલે ગ્રેપ વિવિધતામાંથી પસાર થયો છે.
લાક્ષણિકતાઓ
છોડ દ્રાક્ષ ઉત્સાહી, વેલો સારી રીતે પરિપક્વ થાય છે. ફળદાયી અંકુરની સંખ્યા પહોંચે છે 70%.
એક શૂટ પર સરેરાશ એક ટોળું હોય છે.
યિલ્ડ જાતો "મૂળ" નિષ્ણાતો સરેરાશ તરીકે મૂલ્યાંકન.
વેરિયેટલ એગ્રોટેકનોલોજીના સખત પાલન સાથે દ્રાક્ષની ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ શકે છે.
બંચ માં ઘણું વટાણા દ્રાક્ષ સંપૂર્ણપણે ગુમાવે છે તમારી રજૂઆત!
એવા દેશોમાં જ્યાં આ વાતાવરણ આ પાકને વધવાની મંજૂરી આપતું નથી, તે સ્થાનો જ્યાંથી સ્થાનિક વસતીની માંગને ઓળંગી જાય ત્યાંથી આયાત કરવામાં આવે છે. મૂળ વિવિધતા ની હિમ પ્રતિકાર એવરેજ છે.
સુંદર, સમૃદ્ધ રંગ બન્ચ્સ મેળવવા માટે આંશિક રીતે દૂર કરવું આવશ્યક છે પાકની પાકતી વખતે, ખાસ કરીને ક્લસ્ટરોના સ્થળોમાં પાંદડા.
જો આ વિસ્તાર અજાણ્યા રીતે ગરમ સૂકી ઉનાળામાં હોય, તો તે મૂલ્યવાન છે અગાઉથી ઘટાડો પગના ટુકડાઓ પર બંચોની સંખ્યા, બાકીના દ્રાક્ષો સમયસર પકવવાની મંજૂરી આપે છે.
ગરમીની અછત અને મોટી માત્રામાં વરસાદ, નાઇટ્રોજન ખાતરોની વધારે માત્રા એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ઓવરલોડ થયેલ ઝાડીઓ પરના બેરીમાં ખાંડની સામગ્રી મેળવવા માટે સમય નથી, તેમનો રંગ નિસ્તેજ રહે છે.
રોગ અને જંતુઓ
નવી શુદ્ધ જાતો બનાવવા માટે વૈજ્ઞાનિકો અવિરતપણે કામ કરી રહ્યા છે જે કીટ અને રોગોથી વધુ પ્રતિકારક બનશે.
"ઓરિજિનલ" તેમના માટે બ્રીડર્સ અને એમેટર્સ દ્વારા ઘણી પ્રશંસા કરવામાં આવે છે ફૂગના રોગો સામે પ્રતિકાર: ફૂગ અને ઓડિયમ.
એગ્રોનોમિસ્ટ્સ પણ રોટે પ્રતિકાર નોંધે છે.
"ઓરિજિબલ" એફ્રિડ (ફાયલોક્સેર), પાંદડાંવાળો વાસણો, સ્પાઈડર નાનો દ્રાક્ષ વાટે સહનશીલ છે.
વેપ્સ પરથી રક્ષણ કરવાની જરૂર છે: તેઓ છોડને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, પરંતુ તેઓ ક્લસ્ટરોની રજૂઆતને ગંભીરતાથી બગાડી શકે છે.
જંતુઓ સામે લડવા માટે વાપરી શકાય છે વિવિધ પદ્ધતિઓ: ખાસ ફાંસો, બંચાં માટે રક્ષણાત્મક બેગ.
જેથી તમને અન્ય પ્રકારના રોગો વિશે એક ખ્યાલ હોઈ શકે કે જે દ્રાક્ષ પ્રવેશે છે, અમે આ વિષય પર અસંખ્ય લેખો તૈયાર કર્યા છે. બાયક્ટેરિયલ કેન્સર, એન્થ્રેકોનોઝ, રુબેલા, ક્લોરોસિસ, બેક્ટેરોસિસ વિશે બધું વાંચો.
વિવિધતાઓ
તુલનાત્મક કોષ્ટકમાં મૂળ દ્રાક્ષની વિવિધ પ્રકારની ત્રણ જાતોની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવે છે:
| લાક્ષણિકતા | કાળો મૂળ | સફેદ મૂળ | ગુલાબી મૂળ |
પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી દિવસોની સંખ્યા | મધ્યમ અંતમાં 135-145 | મધ્યમ અંતમાં 140-150 | મધ્યમ અંતમાં 135-145 |
ટોળું સમૂહ | 500-800 ગ્રામ. | 500-700 ગ્રામ. | 1000 ગ્રામ |
બેરી માસ | 7-9 ગ્રામ | 6-8 ગ્રામ | 7-9 ગ્રામ |
સ્વાદ | સુગર સામગ્રી: એસિડિટી: | સુગર સામગ્રી: એસિડિટી: | સુગર સામગ્રી: એસિડિટી: |
છોડ | કેલ્પ | કેલ્પ | કેલ્પ |
ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર | -24 ° સે | -24 ° સે | થી -23 ડિગ્રી સે થી -26 ડિગ્રી સે |
રોગ પ્રતિકાર | ઉચ્ચ | ઉચ્ચ | ઉચ્ચ |
પિતૃ વિવિધતાની તેની જાતો સાથે સરખામણી કરીને, આપણે તફાવતો નોંધી શકીએ છીએ:
- જાતિઓ વધુ હિમ પ્રતિકારક છે;
- ગુલાબી "ઓરિજિબલ" ની સૌથી નીચી એસિડિટી ધરાવતી સૌથી વધુ ખાંડની સામગ્રી હોય છે;
- સૌથી મોટા ક્લસ્ટરો અને બેરી ગુલાબી "મૂળ" માં પણ છે.
પેરેંટલ વિવિધ "મૂળ" અને તેની જાતો તેના વિશાળ ક્લસ્ટર્સ માટે કિંમતી બેરી સાથે મૂલ્યવાન છે અને 40 થી વધુ વર્ષોથી બજારમાં માંગ કરે છે.
