દ્રાક્ષની સંસ્કૃતિ ઉત્તર તરફ સ્થિરપણે આગળ વધી રહી છે, અને હવે વેલો વધે છે જ્યાં તે નબળા આબોહવાને કારણે વધતી ન શકે, સંભાળ રાખનારા માળીના તાજા બેરીથી સમૃદ્ધ છે.
પણ જ્યાં દ્રાક્ષ ઉગાડતા નથી ત્યાં મીઠી ક્લસ્ટર આયાત કરે છે.
છેલ્લા દાયકાઓમાં, પ્રજાતિઓએ વધુ ટેબલ જાતોનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું જે લાંબા સમય સુધી તેમની તાજગી જાળવી રાખે છે, અને ચોકોલેટ તેમની સાથે સંકળાયેલું છે - એક ઉચ્ચ ઉપજ આપનાર અને તદ્દન રોગ પ્રતિરોધક માધ્યમ અંતમાં વિવિધ સુંદર એમિથિસ્ટ ફળોના વિચિત્ર સ્વાદ સાથે.
મોટી સંખ્યામાં અન્ય લાંબા ગાળાની જાતો વહેલામાં છે, અને આ સપ્ટેમ્બરમાં રિપન્સ, જેના દ્વારા બેરી મોસમ ઘણા મહિનાઓ સુધી વિસ્તરે છે.
પ્રારંભિક પાકવું પણ જુલિયન, ગોર્ડે અને એનીટા છે.
દ્રાક્ષ ચોકલેટ: વર્ણન
બેરી એ મીઠી નથી, ઉદાહરણ તરીકે, મુરોમેટ્સ, પરંતુ તેમાં દ્રાક્ષ માટે અસામાન્ય ચોકલેટ સ્વાદ હોય છે, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની ટકાવારી 16-17% છે, એસિડ 6-7% છે, અને ટેસ્ટિંગ સ્કોર 9 .5 પોઇન્ટ સુધી પહોંચે છે.
અસામાન્ય સ્વાદ રુટા, કેટાલોનીયા અને ડુબોસ્કી ગુલાબીની પણ બડાઈ કરી શકે છે.
ફોર્મ અંડાકારથી લંબચોરસ-નળાકાર હોઈ શકે છે. બેરીના રંગમાં ગુલાબી ગુલાબીથી ઊંડા બર્ગન્ડીનો સમાવેશ થાય છે, તેની જાડાઈ વૃદ્ધિના સ્થળ પર આધારિત છે.
ખાવાથી તે પાતળા અને વ્યવહારિક રીતે અસ્પષ્ટ છે તે છતાં છાલ ખૂબ મજબૂત છે.
ક્લસ્ટરો 700-1200 ગ્રામના આશરે વજન સાથે મોટા હોય છે, લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને બગડતા નથી. લાકડા ઘન, માંસવાળું છે. ત્યાં દાંડી દીઠ 1-4 ટુકડાઓથી - વ્યવહારિક રીતે કોઈ ખાડા નથી, બેરીના વજનની માત્રા આશરે 8 ગ્રામ છે.
યોગ્ય સંભાળ સાથે 2 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. પાંદડા તેજસ્વી, લીલી, સરળ, ગોળાકાર, સખત વિખરાયેલા છે. ફૂલો ઉભયલિંગી. પાકવાની પ્રક્રિયામાં 135-150 દિવસનો સમય લાગશે.
ખીણના કાર્ડિનલ, અલૅડિન અને લીલી પણ ઉભયલિંગી ફૂલો ધરાવે છે.
ફોટો
દ્રાક્ષના ફોટા શૉકલાની:
સંવર્ધન ઇતિહાસ
ચોકલેટ દ્રાક્ષ "જન્મ થયો" 1981 માં, અને સત્તાવાર રીતે પાંચ વર્ષ પછી વિવિધતાના શીર્ષક પ્રાપ્ત થયા. પાવેલ ગોલોડ્રિગના નેતૃત્વ હેઠળ યુક્રેનિયન સંવર્ધકોની એક ટુકડી દ્વારા તેનું નેતૃત્વ કરવામાં આવ્યું હતું (એટલે ત્યાં ચોકોલેટ નામ માટે સમાનાર્થી છે - નામ "પાવેલ ગોલોડ્રિગ -12" અને "હોલોડ્રિગની મેમરીમાં").
ગોલોડ્રિગ ટીમ પણ ગુર્ઝફ ગુલાબી, એન્જેલિકા અને એમિથિસ્ટ જેવી જાતો ધરાવે છે.
એન્ટ્ટી મગરચાશ્કી વિવિધતા અને કત્તા કુર્ગન કિરોવાબાદ ટેબલ હાઇબ્રિડને પાર કરીને ચોકોલેટ પ્રાપ્ત થયો હતો. આ સમયે, આ દ્રાક્ષ યુક્રેન, ક્રિમીયા, દક્ષિણ રશિયાના તટવર્તી વિસ્તારોમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે.
આનુષંગિક બાબતો અને કાળજી
ચોકલેટ થી - વર્ણસંકર વિવિધ, તે ખૂબ જ વિચિત્ર નથી. દ્રાક્ષ (23 થી -26 સુધી) માટે ઉચ્ચ હીમ પ્રતિકાર તેને ખૂબ કડક રીતે ઢાંકવા દેશે નહીં.
વર્ણસંકર રાજા, વેલેરી વિવેવાડા અને રુમ્બાનો પણ સમાવેશ થાય છે.
રોપણી માટે છોડ પર મહત્તમ સૂર્ય ધરાવતા સ્થળને પસંદ કરો, જો તમે સૌથી વધુ શક્ય ઉપજને સુનિશ્ચિત કરવા માંગતા હો, તો માટીને ખનિજો સાથે સારી રીતે ફળદ્રુપ થવું જોઈએ.
છોડો ઉત્સાહી હશે. 60 આંખો - ઝાડ પર શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય લોડ. વેલો કાપવા 7-8 આંખો પર કરવામાં આવે છે અને મોસમ દરમિયાન જોવામાં આવે છે. નોંધનીય છે કે અંકુરની ફળદ્રુપતા 80% સુધી પહોંચે છે.
સેનેટર, એલેક્સ અને સ્વેત્લાના પણ હિમ પ્રતિકારક છે.
રોગ અને સારવાર
જાણવું સારું: ચોકોલેટના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગુણો પૈકીનું એક ફાયલોક્સેર સામે તેનો પ્રતિકાર છે. આ ખૂબ જ જોખમી અને લાંબા જાણીતી જંતુ છે - એફિડ, જે તેના નાના પરિમાણો હોવા છતાં, દ્રાક્ષના વિશાળ છોડને નાશ કરી શકે છે.
પરંતુ, કમનસીબે, આ વર્ગમાં ફેફસાના રોગો ટાળવા માટે બ્રીડર્સ નિષ્ફળ ગયા. જોકે કેટલાક સ્રોતો મુજબ, ભૂખરો રુધિર ફળો અને ઓડિયમ કરતાં ઘણી ઓછી વારંવાર હુમલો કરે છે.
છોડ પર ખાસ કરીને ઝડપી ફૂગ (ઉષ્ણકટિબંધીય ફૂગ) સાથે પ્રગતિ કરે છે. આ એક ખતરનાક છે અને દ્રાક્ષ ફૂગના રોગના બધા પ્રેમીઓ માટે જાણીતું છે.
ચિન્હો પાંદડા પર પીળા પારદર્શક ફોલ્લીઓ દેખાય છે, પછી તે સફેદ રંગની જેમ ફ્લુફ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ઊંચી ભેજ પર, ફૂગ ઝડપથી ફૂલો અથવા બેરીના દાંડી તરફ જાય છે.
દૂષિત ફળો ખોરાક માટે અથવા વાઇન ઉદ્યોગ માટે યોગ્ય નથી. આ શાપ ટાળવા માટે, છોડ ફૂલોની પહેલાં અને પછી ફૂગનાશક સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ, તાંબાની બનેલી તૈયારીઓ, જેમ કે કોપર સલ્ફેટ સોલ્યુશન, ખાસ કરીને ભાવ પર સારી અને સ્વીકાર્ય છે.
સારા પાક માટે સમયસર પ્રક્રિયા અને યોગ્ય કાળજીની જરૂર પડે છે.
એન્થ્રાકોનોઝ, ક્લોરોસિસ, બેક્ટેરિયલ કેન્સર, રુબેલા અને બેક્ટેરોસિસ જેવા સામાન્ય દ્રાક્ષના રોગો સામે નિવારણ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.
અસામાન્ય અને ખૂબ જ સુખદ, બેરીના રંગમાં સમૃદ્ધ, હિમપ્રતિકારક શક્તિ, જે દ્રાક્ષ માટે ખૂબ સારી છે, ખતરનાક કીટની અનિવાર્યતા - એફિડ ફિલોક્સેરા, ગુણવત્તા જાળવી રાખવી, મજબૂત રુટ સિસ્ટમ, જે વેલોને તેના પોતાના મૂળ પર ઉગાડવાની પરવાનગી આપે છે, તેને અનિચ્છનીય જાતો પર મુક્યા વગર, વિવિધતાનું મૂલ્યાંકન કરવા દે છે.
ચોકોલેટ ઘણી અન્ય લોકપ્રિય જાતો ઉપર કાપી છે.
