બદામની સૌથી સામાન્ય જાતો અને પ્રકારો

બદામ એ ​​ફળોની જીનસની ઝાડ અથવા ઝાડ છે. છોડના વતન ભૂમધ્ય અને મધ્ય એશિયા માનવામાં આવે છે. આજકાલ મોરાવિયામાં રશિયા, સ્લોવાકિયા અને ઝેક રિપબ્લિકમાં ક્રિમીઆ અને કાકેશસમાં ચીન, યુએસએમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

બદામ સામાન્ય

બદામ સામાન્ય બે પેટાજાતિઓમાં વહેંચાયેલું છે: જંગલી બદામ (કડવો) અને બદામ મીઠું છે.

વાઇલ્ડ બદામમાં કર્નલોમાં પ્રોસીક એસિડ હોય છે, તેથી તે ફક્ત ઔષધિય હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.

ઉગાડવામાં બદામ ખાવા માટે મીઠી છે.

ત્યાં બદામની જાતો છે, જે ઝાડ દ્વારા ઉગાડે છે, અને લાકડાથી ઉગાડતી જાતો હોય છે. આ જાતિઓ ઊંચાઇમાં છ મીટર જેટલી વધી જાય છે.

બદામના થડ પરની છાલ ભૂરા રંગની હોય છે, ગ્રે રંગની રંગની શાખાઓ પર, યુવાન દાંડી લાલ હોય છે. પાંદડા પ્લેટની ધાર સાથે, લાંબા પાંદડાંવાળા અને તીક્ષ્ણ ટીપવાળી પાંદડા સાંકડી હોય છે. પાંદડાઓ આકાર એક વિસ્તૃત અંડાકાર છે.

વિવિધ પ્રકારના આધારે બદામ, ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલ સુધી મોર, જે રસપ્રદ છે - પાંદડાઓ મોર પહેલાં. તે એકલા વધતા મોટા સફેદ અથવા પ્રકાશ ગુલાબી ફૂલો ધરાવે છે.

જૂનમાં જુલાઈમાં પ્લાન્ટના ફળોને પકવવું. ડ્રુપ્સ ગ્રે અથવા લીલો કલરની ઢગલા સાથે છાંટવામાં આવે છે, બીજ પાતળા શેલમાં જાયફળ છે. હાડકાનું આકાર ખીલી જેવું જ છે: એક બાજુ - ગોળાકાર, બીજી બાજુ - સરળ રીતે નિર્દેશિત. નટ્સ મોટી છે, 2 સે.મી. લાંબી સુધી.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં, બદામના ઉપચાર ગુણધર્મો ગર્ભવતી સ્ત્રીઓના શરીરને જાળવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વનસ્પતિના ફળો મહત્ત્વના મહાનુભાવો અને રાજાઓના ટેબલ પર સેવા આપતા હતા.

બદામ નીચી (ચાસણી, કોબ્બલેર)

લો બદામ બદામ દોઢ મીટર સુધી વધે છે. આ જાતિઓ પાનખર ઝાડવા છે. તેની જાડા સીધી શાખાઓ સાથે, એક બોલ બનાવતી એક ગાઢ તાજ હોય ​​છે. છાલ લાલ રંગની ચામડીથી ભરેલી છે. ઘન, માંસવાળા, લંબગોળ, lanceolate સ્વરૂપો છોડે છે. પાંદડા લંબાઈ 6 સે.મી., રંગ - ટોચની પ્લેટ પર ઘેરો લીલો અને તળિયે હળવા.

Bobovnika પર રસદાર, પરંતુ ટૂંકા ફૂલો. માર્ચની શરૂઆતમાં - એપ્રિલની શરૂઆતમાં બદામ ફૂલો નીચી છે. બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગની નાની કળીઓ સેસાઇલ શોર્ટ શૂટ્સ પર સ્થિત છે. 3 સે.મી. સુધી વ્યાસવાળા ફૂલો, કર્કશ સુગંધવાળા સમૃદ્ધ ગુલાબી રંગ.

આ પ્રકારના બદામ પાંદડા સાથે એક સાથે ઓગળેલા છે. ફ્લાવરિંગ બે અઠવાડિયાથી ઓછું ચાલે છે. ઇંડાના આકારમાં 2 સે.મી. લાંબી, ફ્લેટન્ડ અને પ્યુબેસેન્ટ. જુલાઈમાં ફળની પાક થાય છે. બીજ લંબાણવાળા પટ્ટાઓ, ખાદ્ય સાથે ઘન છે. આ જાતિઓ સફેદ અને ગુલાબી ફૂલોની જાતો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.

વ્હાઇટ સેઇલ

બદામ ઝાડવું વ્હાઇટ સેઇલ - આ એક બદામનું વૃક્ષ છે જે બરફ-સફેદ રંગમાં ખીલે છે. ઝાડવા પરના ફૂલો ખૂબ મોર થાય છે, તે શાબ્દિક રીતે તેમની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ફૂલોનો વ્યાસ આશરે 10 મીમી છે. લાંબા સમય સુધી "વ્હાઇટ સેઇલ" સિંચાઇ વિના કરી શકે છે: આ દક્ષિણ પ્લાન્ટ દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે.

"એની"

"એની" એપ્રિલના પ્રારંભમાં મોર, 2.5 કિમી વ્યાસ સુધી તેજસ્વી ગુલાબી ફૂલો સાથે તાજ આવરી લે છે. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાનખરની પાનખર શરૂ થાય છે. નટ્સ મોટા હોય છે - લંબાઈ 6 સે.મી., એક નાજુક સુગંધ અને સુખદ મીઠી સ્વાદ સાથેનો બીજ.

"ડ્રીમ"

બદામ ઝાડવું "ડ્રીમ" ખુલ્લા વિસ્તારોમાં વધવાની પસંદ, સીધી સૂર્યપ્રકાશમાં મોટા ભાગનો દિવસ પ્રગટાવવામાં આવે છે. Penumbra માં સારું લાગે છે. પ્લાન્ટ ડ્રાફ્ટ્સ અને તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારોથી ડરતું હોય છે. "ડ્રીમ" નાજુક ગુલાબી ફૂલો સાથે માત્ર 2 સે.મી. વ્યાસથી મોર આવે છે.

"ગુલાબી ફ્લેમિંગો"

"ગુલાબી ફ્લેમિંગો" - આ ઓછી પાંદડાઓની પ્રારંભિક વિવિધતા છે, તે અન્ય જાતો કરતા લગભગ એક સપ્તાહ પહેલા મોરચે છે. ફૂલોના વૃક્ષો ટેરી, નાના, વ્યાસમાં એક સેન્ટીમીટર સુધી, ગુલાબી ફૂલો. આ પ્રકારની ઘણીવાર લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, પણ બ beauticians તેને પ્રેમ કરે છે.

તે અગત્યનું છે! કડવી બદામના નટ્સ, તેમના ઝેરી કારણે, માનવ મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે. બાર વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને માત્ર દસ બીજ ખાવાની જરૂર છે, અને એક પુખ્ત વયના લગભગ પચાસ.

"પિંક મિસ્ટ"

સૉર્ટ કરો "પિંક મિસ્ટ" છાંયો માં લાંબા સમય સુધી મોર, અને સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ માં વધુ ભવ્યતા. આ વિવિધતામાં 2.5 સે.મી. વ્યાસ, તેજસ્વી ગુલાબી ફૂલો છે.

બદામ જ્યોર્જિયન

બદામ જ્યોર્જિયન - વિતરણના મર્યાદિત વિસ્તાર સાથે જુઓ, તે કાકેશસમાં વધે છે. તે બૂબરની જેમ જ ઝાડ ઉગાડે છે. આ જાતિઓ થોડા શાખાઓ ધરાવે છે, પરંતુ ઘણી મૂળ પ્રક્રિયાઓ છે.

વિવિધતા પર આધાર રાખીને પાંદડા, લંબાઈ 8 સે.મી. સુધી વિશાળ અને લંબાઈવાળા હોઈ શકે છે. મોટા ફૂલો, મોટે ભાગે ગુલાબી, મેમાં મોર. વિવિધતા ફળને પુષ્કળ ફળ આપતી નથી, ફળો જુદા જુદા હોય છે, લીલી રંગની સાથે લીલો હોય છે.

આ બદામ હીમ-પ્રતિકારક, દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક અને જમીનને નકામા છે. આ ગુણો છોડને પ્રજનનની દ્રષ્ટિએ મૂલ્યવાન બનાવે છે. ઉપરોક્ત લાક્ષણિકતાઓ ઉપરાંત, છોડ રોગો અને જંતુઓ માટે પ્રતિરોધક છે. સારી અને યોગ્ય કાળજીથી ત્રીસ વર્ષ સુધી સુશોભન લાક્ષણિકતાઓને જાળવી રાખે છે.

રસપ્રદ ફ્લાવરિંગ બદામ દરમિયાન તેની ઉત્કૃષ્ટ સંરક્ષણાત્મક સુંદરતાથી પ્રભાવિત થાય છે. તેનો રંગ કવિઓ, લેખકો અને કલાકારો દ્વારા ગાયું હતું. બદામના ખીલેલા મંતવ્યોને ગ્રેસસેન ચોલાકાશેવિલી, ફ્રિડા પોલક, કોન્સ્ટેન્ટિન પાસુસ્વ્સ્કી દ્વારા ત્રાટક્યું હતું. બદામના ફૂલોએ વિન્સેન્ટ વેન ગોને તે જ નામથી ચિત્ર કરાવવા પ્રેરણા આપી હતી.

બદામ લેડેબુરા

વિતરણ વિસ્તાર બદામ લેબેબોર અલ્તાઇ. તે તળેટીઓ, ઘાસના મેદાનો અને સ્ટેપ્સમાં ઉગે છે. છોડ મધ્યમ ભેજને પસંદ કરે છે, જે જંતુઓ દ્વારા સારી રીતે પરાગાધાન કરે છે.

બદામ લેડેબુરા હિમ-પ્રતિકારક, પ્રકાશ-પ્રેમાળ અને મોર. પ્રકૃતિમાં, આ જાતિના બદામ મોટા ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા છોડની સંપૂર્ણ ઝાડીઓ બનાવે છે.

છોડ અન્ય પ્રકારનાં ગુલાબી ફૂલોની આગળ મોર આવે છે, ફૂલો ત્રણ અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. દસ વર્ષની ઉંમરથી બદામ લેબેબોર ફળો. સૌથી લોકપ્રિય વિવિધતા છે ફાયર હિલ લાલ ફૂલો સાથે 3 સે.મી. વ્યાસ સુધી.

બદામ પેટુનિકોવા

બદામ પેટુનિકોવા - ઓછી ઝાડીઓ, મીટર કરતા વધુ નહીં. વિતરણ વિસ્તાર - મધ્ય એશિયા. ઘણીવાર ડાળીઓને એક આકારના આકારમાં એક ગાઢ તાજ બનાવવામાં આવે છે. બાર્કની શાખાઓ ભૂરા રંગની અથવા પીળી રંગની રંગની સાથે ગ્રે રંગીન હોય છે.

ધાર, lanceolate ફોર્મ અને તીક્ષ્ણ ટોચ પર સરળ નોચો સાથે પાંદડાઓ. ફ્લાવરિંગ મે મહિનામાં, ત્રણ વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે. ગુલાબી રંગમાં બદામ ફૂલો, મોર બે અઠવાડિયા ચાલે છે. પાંચ બદામની ઉંમરે ફળ સહન કરવું શરૂ થાય છે. ફળો નાના, પુંકેસર, નારંગી અથવા પીળા રંગના રંગીન હોય છે.

બદામ ત્રણ બ્લેડ

બદામ ત્રણ બ્લેડ - આ વિશાળ અને ફેલાતા તાજ સાથેનો એક ઝાડ છે.

બદામનું નામ પાંદડાના આકારમાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે, જે ત્રણ લોબ-પ્લેટ બનાવે છે.

પાંદડા પ્લેટની નીચેની બાજુએ એક ખૂંટોથી આવરી લેવામાં આવે છે, જે દાંત સાથે ધાર પર ફરે છે. શૂટ પર જોડીમાં ગોઠવાયેલા વિવિધ શેડ્સ અને વ્યાસના ફૂલો.

ત્યાં બે સુશોભન પેટાજાતિઓ છે:

• "કેપ્ટિવિવિટી" - ડબલ ફૂલો, મોટા - 4 સે.મી. વ્યાસ સુધી. પાંદડા પછી ગુલાબી પાંખડીઓ મોર. ઝાડવા ઊંચાઇમાં 3 મીટર સુધી વધે છે;
• "કિવ" 3.5 મીટર લાંબી, સુશોભિત ફૂલો. પાંદડાઓ પહેલાં ગુલાબી ફૂલો મોર, ફૂલો મોટા, ટેરી હોય છે.

"સ્વિટલાના"

"સ્વિટલાના" યુક્રેનિયન breeders દ્વારા ઉછેર વિવિધ. વિવિધ હિમ પ્રતિકારક, નિષ્ઠુર છે. "સ્વિટલાના" માં ફૂલો ખૂબ જ નિસ્તેજ છાંયો. ન્યૂનતમ કાળજી સાથે પણ, બ્લૂમ profusely.

"તાન્યા"

"તાન્યા" - 1.5 સે.મી. સુધીના વ્યાસવાળા ડબલ મોટા ફૂલોવાળા બદામ. ફૂલોની પાંખડીઓ ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે છે. વિવિધ હિમ પ્રતિકારક છે, -25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર મૃત્યુ પામે છે. માત્ર લાંબી થાંભલાઓ અને બરફના કવરની અછત જોખમને રોકી શકે છે. તે જ સમયે બદામ કળીઓ મૃત્યુ પામે છે.

"માખ્મેટની યાદમાં"

"માખ્મેટની યાદમાં" - પાંદડા મોર પહેલાં વિવિધ મોર. તે ક્રીમી ગુલાબી રંગના ડબલ ફૂલો ધરાવે છે. ફ્લાવરિંગ લગભગ બે અઠવાડિયા ચાલે છે. લેન્ડસ્કેપમાં ઘણી વખત પ્લાન્ટ બબલ પ્લાન્ટની બાજુમાં હોય છે.

"ચિની વુમન"

"ચિની વુમન" - નિસ્તેજ ગુલાબી ફૂલો, ટેરી નથી વિવિધ. "ચાઈનીઝ મહિલા" શહેરનાં ઉદ્યાનો, બગીચાઓ અને ગલીઓમાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

ધ્યાન આપો! ત્રણ-લોબ્ડ બદામ "મોનીલિયા" (ફૂગ) માટે સંવેદનશીલ છે, આ રોગ યુવાન નબળા અંકુરને અસર કરે છે. પ્રોફેલેક્સિસ માટે, ફૂલોના સમયગાળા પછી વાર્ષિક કાપણી કરવામાં આવે છે.

"સ્નો વિમુરા"

"સ્નો વિમુરા" બદામ ત્રણ બ્લેડ ટેરી. ફૂલોના અંત સુધીમાં ગુલાબી ગુલાબી રંગના મોટા ફૂલો, ક્રીમ રંગમાં બદલાવો. શંકુ સુશોભન ઝાડીઓ અને વૃક્ષો વચ્ચેના છોડ ખુલ્લા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ લાગે છે.

"રસ્લાના"

"રસ્લાના" - વર્ણસંકર વિવિધ, શેડ બદલી. ફૂલોની શરૂઆતમાં, ક્રીમ રંગીન પાંખડીઓ સફેદ થઈ જાય છે.

બદામ એક લોકપ્રિય અને તંદુરસ્ત છોડ છે. તેના ફળો માત્ર દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં જ ઉપયોગમાં લેવાતા નથી, બદામના નટ્સ ઔષધીય અથવા વજન ઘટાડવાના આહારના માર્ગમાં મદદ કરે છે.

બદામ રસોઈમાં પણ લોકપ્રિય છે, અને તેના આધારે ઘણા સ્વાદિષ્ટ એરી કેક, કેક, મૌસ, ક્રીમ અને અન્ય ડેઝર્ટ બનાવવામાં આવે છે. દારૂના ઉત્પાદનમાં બદામનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. ફ્લાવરિંગ બદામની ઝાડીઓ બગીચાઓ, બગીચાઓ અને ગલીઓને શણગારે છે.

વિડિઓ જુઓ: Pune Street Food Tour Trying Vada Pav. Indian Street Food in Pune, India (એપ્રિલ 2024).