એયરશાયર ગાયો

એવા ખેડૂતો કે જેઓ એશશાયર ગાયના જાતિની નજરે જુએ છે, તે અંકલ ફીડોર અને બિલાડી મેટ્રોસ્કીન વિશે કાર્ટુનની શ્રેણી જોઈ શકે છે. એનિમેટર્સ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ગાય એઇશાયર ગાયની સમાન છે. કાર્ટૂનના સર્જકો એ હકીકત વિશે વિચારતા નથી કે ગાય મર્કા સંપૂર્ણપણે એyrશાયર જાતિના તેના તમામ લક્ષણો સાથે સમાન છે. આ જાતિને માત્ર ઘરે જ નહીં, પણ મોટા ખેતરોમાં ખૂબ જ પ્રશંસા મળે છે. આ જાતિના ઘણા હકારાત્મક પાસાં છે, જે તમે આ લેખમાં પછીથી વધુ શીખી શકશો.

એયરશાયર જાતિ અને તેના લક્ષણોનું મૂલ્ય

આપણે જાતિના વર્ણનથી પ્રારંભ કરીએ તે પહેલાં, આપણે તેના વિકાસના ઇતિહાસને જણાવીશું. એયરશાયરની જાતિ ગાયના ડેરી જૂથની છે. તે પ્રથમ સ્કોટલેન્ડમાં અઢારમી સદીમાં ઉલ્લેખ કરાયો હતો. એયરશાયર કાઉન્ટી. દેખીતી રીતે કાઉન્ટીના નામ પરથી અને જાતિના નામ પરથી. 1878 ની પુસ્તકોમાં એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે ડચ, ટર્કીશ અને એલ્ડર્ની ગાયનો ઉપયોગ આ જાતિને બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે તેના ડચ જાતિના શ્રેષ્ઠ ગુણો છે.

તે નોંધવું જોઈએ કે માં 1845 એયરશાયરની જાતિ ફિનલેન્ડમાં લાવવામાં આવી હતી, અને 1901 માં આ દેશમાં પ્રથમ પ્રજનન ફાર્મ બનાવ્યું હતું. આ દેશના ઉત્તરીય ભાગમાં આ જાતિ ખૂબ લોકપ્રિય બની હતી. અને આપણા સમય માટે, આ જાતિ અગ્રણી ફિનિશ ત્રાસી છે. એક અલગ જાતિ તરીકે, એયરશાયર જાતિનું 1862 માં નોંધાયું હતું.

આજે, એયરશાયરની જાતિનો જન્મ ઘણા યુરોપિયન દેશોમાં, અમેરિકા, કેનેડા અને રશિયામાં થયો છે. આ પ્રાણીઓને ફિનલેન્ડથી 1960 માં પાછા સોવિયેત યુનિયન લાવવામાં આવ્યા હતા. તે સમયથી, તેણીએ ટેવ મેળવી લીધી છે અને ડેરી ઉત્પાદનમાં તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે.

આ જાતિની સૌથી મોટી વસતી ફિનલેન્ડમાં કુલ વસ્તીના 60% કરતા વધારે છે. અને પશુધન સંવર્ધન માટે બીજી જગ્યા રશિયા છે.

એયરશાયર જાતિના બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન

એયરશાયર જાતિ દ્વારા સૌથી સામાન્ય જાતિઓની શ્રેણીમાં પ્રવેશ કરે છે સમગ્ર વિશ્વમાંઅને વધુ આશાસ્પદ જાતિઓ પણ છે. એyrશાયર જાતિ તેના મજબૂત શરીર અને યોગ્ય બંધારણ ધરાવે છે. આ જાતિની ગાય ફક્ત લાલ-મોટલી રંગ હોઈ શકે છે. ક્યાં તો તે લાલ ફોલ્લીઓ સાથે અથવા એકદમ વિપરીત સફેદ લેબ બગ હશે.

જાતિમાં મજબૂત પહોળી અને ઊંડા છાતી હોય છે, પાતળા ગરદનવાળા મોટાનું મોટું માથું, જેના પર ચામડીની ફોલ્ડ જોઈ શકાય છે, તેમજ લાંબા પગ ન પણ ગોઠવાય છે. જાતિના હાડકા, પાતળા હોવા છતાં, ખૂબ જ મજબૂત હોય છે. માથાનો આગળનો ભાગ લંબાય છે. એયરશાયર ત્વચા પાતળી છે. ગાયના ઉઝરડા સારી રીતે વિકસિત છે અને તેમાં એક કપ આકાર છે.

એયરશાયર જાતિના ઔરિયા અને બુલ્સ વ્યવહારમાં એકબીજાથી અલગ નથી.

જાતિની વિશિષ્ટતા, જે ધ્યાનમાં લેવી અશક્ય છે, તે તેના દોરડા જેવા શિંગડા છે.

વૈજ્ઞાનિકો પણ આ જાતિના સારા સ્નાયુ અને મજબૂત hooves વિશે વાત કરે છે. આ સૂચકાંકો હાઇલેન્ડઝમાં જાતિને રાખવાનું શક્ય બનાવે છે.

આ જાતિના સરેરાશ માપન:

• એશશાયર જાતિના વિકાસ, માદા અને પુરુષ બંને, સૂકવવાની સરેરાશ પર આશરે 125 સેન્ટિમીટર છે. ગાયના સંપૂર્ણ શરીરની લંબાઈ 145-155 સેન્ટીમીટર છે.
• 165-175 સેન્ટિમીટર જેટલા છાતીના ભાગમાં. ધાતુના મેટાકાર્પસનું કદ 15-17 સેન્ટીમીટર છે.
• બંધારણની વિશિષ્ટતા દૂધના પ્રકાર, પ્રકાશ હાડકાં અને જાતિના નાના વિકાસની સંપૂર્ણ રીતે ઉચ્ચારાયેલી છે.
• એયરશાયર જાતિને સુધારવા માટેની મુખ્ય રીત તેની શુદ્ધ પ્રજનન છે.

કયા કાદવના પ્રતિનિધિઓ એરીશિર્સ્કૉય સંવર્ધિત છે?

જેમ કે તે પહેલેથી જ જાણીતું છે, એyrશાયર જાતિ ડેરી છે. અને તેથી ગાયના ઉઝરડા તેના માલિક વિશે ઘણું કહી શકે છે. ગાયના શરીરનો આ ભાગ ખૂબ વિકસિત છે. આ જાતિના ખેડૂતો શું મૂલ્ય ધરાવે છે તે એકદમ વિશાળ-સ્તનની ડીંટીવાળા સાચા, કપના આકારનું ઘાસ છે. મધ્યમ કદના સ્તનની ડીંટી. મિલ્ક ઉપજ દર પ્રતિ મિનિટ 1.8-2.0 કિલોગ્રામ છે.

વર્ણવેલ જાતિના udder અનુક્રમણિકા 46-48% છે, જે ઉચ્ચ દૂધ ઉપજ સૂચવે છે. નિષ્ણાતો આ ગાયોમાંથી પ્રાપ્ત થતા દૂધને થોડા અંશે સોમેટિક કોશિકાઓ માટે ખૂબ પ્રશંસા કરે છે.

આ જાતિની સામગ્રીના હકારાત્મક પાસાં

ખેડૂતો આ જાતિની કદર કરે છે તે માટે, તમે નીચે વાંચો છો:

• પ્રથમ વસ્તુ નોંધવું એ સામગ્રીમાં નિષ્ઠુરતા છે, એયરશાયર જાતિ વિવિધ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે અપનાવે છે.
• બીજો હકારાત્મક પરિબળ એ વિવિધ ફીડ્સની સારી પાચનક્ષમતા છે, જે તમારા બજેટને તેની સામગ્રીમાં અસર કરશે નહીં.
• ત્રીજો મહત્વનો પરિબળ સારો સ્વાસ્થ્ય છે (મજબૂત પગ અને hooves, તેમજ તંદુરસ્ત ઘાસ).
• આ જાતિના હકારાત્મક બાજુ વિશે શું કહેવામાં આવે છે તે ખૂબ સરળ અને પ્રારંભિક વાછરડું છે, માનવ સહાયની જરૂર નથી.
• આનુવંશિક ખામી અને ઓછી સ્તરની ઇનબ્રેડીંગની ગેરહાજરી મહત્વપૂર્ણ છે.

હકારાત્મક લક્ષણ જાતિ તેનો ઉપયોગ અન્ય જાતિઓમાં સુધારો કરવા માટે થાય છે.

સારી એyrશાયર જાતિ વિશે શું કહી શકાય તે એ છે કે તે ગોચરની જાળવણી માટે ખૂબ અનુકૂળ છે.

તે આ જાતિ અને સક્રિય પાત્રમાં નોંધી શકાય છે.

આ જાતિના ગાયને તેમની પ્રારંભિક પૂર્વગ્રહથી અલગ પાડવામાં આવે છે. આ જાતિના હકારાત્મક બાજુ એ દૂધની ઉપજની સુસંગતતા અને દીર્ધાયુષ્ય છે.

એયરશાયર જાતિના નબળા બાજુઓ વિશે વાત કરો.

ગેરલાભ માટે એરીશાયર જાતિના સંવર્ધન તેના આક્રમક અને ભયંકર સ્વભાવને આભારી છે. આ જાતિના ઓછા અંશે ઉનાળાના તાપમાન અને શુષ્ક ઉષ્ણકટિબંધીય હવામાન સાથે, ગાય ખૂબ સારી રીતે અનુભવી શકતા નથી.

એયરશાયર જાતિની ઉત્પાદકતા શું છે?

ડેરી પ્રકારનાં ઢોરઢાંખરનો સૌથી પ્રતિષ્ઠિત પ્રતિનિધિ એરશાયર ગાયની જાતિ છે. "ડેરી ભાઈઓ" સામે એક વિશિષ્ટ સૂચકાંક માત્ર ઊંચા વાર્ષિક દૂધ ઉપજ તરીકે જ નહીં, પણ ઉત્પાદન કરેલા દૂધની ગુણવત્તા પણ ગણાય છે.

ડેરી ગાયો દૂધના પ્રમાણમાં ઊંચા દર ધરાવે છે. સાચી સામગ્રી સાથે, વર્ષ માટે સારી ખોરાક આપવી, એક બુરેન્કા 7000 કિલોગ્રામ દૂધ સુધી આપી શકે છે, ચરબીની સામગ્રી સુધી 4,3% અને 3.5% સુધી દૂધમાં પ્રોટીન સામગ્રી. ઘણાં ખેડૂતોને 11,500 કિલોગ્રામ સુધીમાં દૂધની ઉપજ મળે છે. એયરશાયર ગાયના દૂધમાં થોડા સોમેટિક કોશિકાઓ હોય છે, જે દૂધની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ સૂચવે છે. સોમેટિક કોષ એ ગાયના ઉદરમાં સ્થિત અંગો અને પેશીઓના કોશિકાઓ છે.

એyrશાયર જાતિનું એક મહત્વનું લક્ષણ તેની ઝડપી પરિપક્વતા અને પ્રારંભિક ગર્ભાધાન માટે તૈયારી છે. પ્રથમ ગર્ભાધાન, પંદર મહિનાની ઉંમરે, 35 કિલોગ્રામનું વજન સાથે થાય છે. પરિણામે, પ્રથમ કેલવીંગ લગભગ 25 મહિના માટે જવાબદાર છે. પરંતુ ગાયની ગર્ભાધાન ખૂબ જ વહેલી થાય તે હકીકતને ધ્યાનમાં લીધા વગર, નવજાત વાછરડાં ખૂબ જ મજબૂત અને ખૂબ ઉત્પાદક બને છે.

એયરશાયર જાતિના બુલ્સ, જે માંસનું ઉત્પાદન કરવા માટે ઊભા થાય છે, પહેલેથી જ એક વર્ષની વયે શરીરમાં વજન 400 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે. અને પહેલેથી પરિપક્વ બુલ્સ 800 કિલોગ્રામ વજન કરી શકે છે. જો આપણે બુલ્સ અને માંસની ગુણવત્તાના માંસ ઉત્પાદકતા વિશે વાત કરીએ છીએ, તો તે ખૂબ સંતોષકારક છે. દોઢ વર્ષની વયે, બુલ્સનો કતલ દર 55% સુધીનો છે.

એયરશાયર જાતિના સમૂહ જાતિના લિંગ મુજબ બદલાય છે:

• નવજાત વાછરડાંનું વજન આશરે ત્રીસ કિલોગ્રામ છે.
• અઢાર મહિનાની ઉંમરે વર્ણવેલ જાતિના ગાયના સમૂહ મહત્તમમાં પહોંચે છે 360 કિલોગ્રામઅને પુખ્ત ગાય 520 કિલોગ્રામ સુધી.
• એયરશાયર જાતિના ગોબીનું વજન સામાન્ય રીતે 700-800 કિલોગ્રામ હોય છે.

જેમ આપણે અગાઉ કહ્યું હતું તેમ, એyrશાયર જાતિ એ તે જાતિઓમાંની એક છે જે ખૂબ જ આર્થિક અને ઉત્પાદક માનવામાં આવે છે. દાખલા તરીકે, ગાયને એક લિટર દૂધ આપવા માટે, તે માત્ર 0.88 કિલોગ્રામ ફીડ ખાય તે પૂરતું હશે, અને દૂધ સારું રહેશે. ચરબી સામગ્રી 4.5%અને જો તમે ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે દૂધ મેળવવા માંગો છો, તો 0.78 કિલોગ્રામ ફીડ પૂરતું હશે.

એyrશાયર સ્ટીર્સનું માંસ કોઈ ખાસ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓમાં અલગ નથી. સંતોષકારક ગુણવત્તાના માંસ. માંસની ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને નમ્રતા ખાસ કરીને બુલ્સ, અથવા તેમની ઉંમરના પોષણ દ્વારા પ્રભાવિત થતી નથી.