મસાલેદાર ગ્રીન્સ વચ્ચે, જે અમારા ગૃહિણીઓએ તાજેતરમાં ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે બેસિલ ખાસ કરીને બહાર આવે છે. સદનસીબે, સ્ટોરમાં તેને ખરીદવાની કોઈ જરૂર નથી, કારણ કે તુલસી ઘાસ અમારા બગીચાઓમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ પામી શકે છે, અને હવે અમે તેને વધતા રહસ્યો શેર કરીશું.
તુલસીનો છોડ પરિચય: પ્લાન્ટ વર્ણન
જ્યાં બરાબર તુલસીનો છોડ થોડા લોકોને વધે છે, તેથી તેઓ ઘણી વાર તેને ગરમ ઇટાલીયન દરિયાકિનારા તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ આ છોડ આપણા અક્ષાંશોમાં મહાન લાગે છે. બેસિલ એ એક નાના વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે જે 20-60 સે.મી. ઊંચાઇ સુધી ફેલાવી શકે છે. એક દાંડી પર મોટી સંખ્યામાં પાંદડાઓ બનાવવામાં આવે છે, જે રાંધણ નિષ્ણાતો માટે મૂલ્યવાન છે.
બેસિલ અથવા રેગન ("રેયોન પ્લાન્ટ" તરીકે પણ ઓળખાય છે) તેની ઘણી જાતો છે જે પાંદડા રંગમાં એકબીજાથી અલગ પડે છે. તેઓ હળવા લીલા, ઘેરા લીલા અથવા જાંબલી હોઈ શકે છે.
આ છોડ માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે કેરોટિન ધરાવે છે (ઉચ્ચ સલ્ફર પ્રોટીન) આવશ્યક તેલ અને સૌથી અગત્યનું - વિટામિન સી મોટી માત્રામાં આ તમામ પદાર્થો અને પાંદડાઓની ખૂબ મસાલેદાર સુગંધની રચનામાં યોગદાન આપે છે, જે રાંધણ નિષ્ણાતો વચ્ચે તુલસીને લોકપ્રિય બનાવે છે.
Seeding બેસિલ
આ પ્રશ્ન માટે, "બગીચામાં તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો?", એક જ સમયે બે જવાબો છે: બીજ રોપાઓ માટે, અથવા સીધી ખુલ્લી જમીનમાં વાવણી કરી શકાય છે. પ્રથમ પદ્ધતિ તમને માત્ર સુગંધી લીલોતરી જ નહીં, પણ પાનખરના બીજને પકડવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે, જે આગામી વર્ષે ફરીથી વાવેતર કરી શકાય છે. જો તમે સીધી બગીચા અથવા ફૂલના પલંગ પર બીજ વાવો છો, તો આ પ્રકારનો છોડ તમને લીલોતરી લાવશે, પરંતુ ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં તમારા બીજને ભેગી કરવા માટે તમારી પાસે ભાગ્યે જ સમય નથી. આ કારણોસર બીજ વાવેતર રોપાઓ ધ્યાનમાં લેવા માટે વધુ બુદ્ધિગમ્ય.
જ્યારે વાવણી તુલસીનો છોડ: વાવેતર પ્રક્રિયા
ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં રોપાઓ રોપતા પહેલા બે મહિના પહેલાં રેગન ઘાસનું વાવેતર થાય છે, જે માર્ચના અંતમાં - એપ્રિલની શરૂઆતમાં છે. છોડો સંપૂર્ણપણે વિકસિત થવા માટે આ સમય પૂરતો હશે. બીજ વાવણી માટે, બોક્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમાં તેઓ સમાન ભાગોમાં ભરાય છે:
- હૂંફાળો;
- પીટ માટી;
- બગીચો જમીન.
વધુમાં, વાવેતર તુલસી માટે જમીન મિશ્રણને ફળદ્રુપ કરવું એ મહત્વનું છે, આ હેતુ માટે, ટોચની ડ્રેસિંગ પોટેશિયમ સલ્ફેટ, યુરેઆ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ અને સુપરફોસ્ફેટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાંથી અડધા ચમચીની જરૂરિયાત 5 લિટર પૂર્વ સ્થાયી પાણી માટે જરૂરી છે. આવા સોલ્યુશનથી માટી જ છંટકાવ કરવી જરૂરી છે. તે પછી, જમીનના તાપમાને ગરમી ન આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને બી વાવો, તેમને જમીનની બીજી સ્તરની ટોચ પર છંટકાવ કરો. અંકુરણ બોક્સ ફિલ્મ અથવા કાચ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ગરમ અને સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે.તે અગત્યનું છે! તુલસીનો રોપાઓ સાથે જમીનની વધારે પડતી ભેજને લીધે આ રોગનો વિકાસ થઈ શકે છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે પ્લાન્ટને અડધા ચમચી તાંબુના સલ્ફેટ અને 1 લિટરના નિસ્યંદિત પાણીથી બનાવવામાં આવે છે.
રોપાઓ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી?
રેહૉન પ્લાન્ટ ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશને પ્રેમ કરે છે, તેથી, જેમ જેમ પ્રથમ અંકુરની જમીન પરથી દેખાવાનું શરૂ થાય છે તેમ, તેમની સાથેનો કન્ટેનર સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવેલી વિંડોની સિલ પર મૂકવો જોઈએ. ગઠ્ઠો સામાન્ય રીતે એક સપ્તાહની અંદર દેખાય છે. તે જ સમયે, તેમની સાથેનો બૉક્સ હંમેશાં એક તાપમાને એક રૂમમાં હોવો જોઈએ, અને જેમ જમીન ભૂંસી નાખે તેમ, તેને પાણીની જરૂર પડશે. ખાતરી કરો કે છોડ વધારે moistened નથી. આ ઉપરાંત, બૉક્સને સતત ફેરવવાની જરૂર છે જેથી છોડ વન-પક્ષી ન વધે.
જમીન માં રોપાઓ રોપણી
ઘણાં ગૃહિણીઓ પોટ્સમાં તુલસીનો છોડ ઉગાડે છે, તેથી જ્યારે રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તે ફક્ત તેને અલગ પોટ્સમાં રોપશે અને તેને વિંડોલ પર મૂકશે. જો કે, તે દિવસે દિવસે ગરમ થઈ રહ્યો છે અને ઉનાળો આવે છે, બગીચામાં તેને રોપવા માટે વધુ બુદ્ધિગમ્ય, જેના માટે છોડ વધુ રસદાર અને સુગંધિત બનશે. ખુલ્લા મેદાનમાં તુલસી છોડવા માટે, આપણે નીચે વિચાર કરીએ છીએ.
શું તમે જાણો છો? બેસિલ એ એક ઉત્તમ દવા છે જે રોગ પ્રતિકારક શક્તિના સારા વિકાસમાં ફાળો આપે છે, પરંતુ હૃદય, ફેફસાં અને કિડનીને પણ મજબૂત બનાવે છે. રોગનિવારક હેતુઓ માટેપૂરતુંદૈનિક ઉમેરોતમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં તુલસીનો છોડ.
તુલસી વાવેતર માટે જમીન શું હોવી જોઈએ?
બેસિલ એક પોષક જમીન પ્રેમી છે. જો તમે તેને રેતી પર રોપાવો છો, તો છોડમાં દાંડી પાતળા થઈ જશે અને તે સામાન્ય રીતે ઉપરની તરફ વધશે નહીં. તેથી, તુલસીના રોપાઓ રોપતા પહેલા, પથારી ઉદારપણે ખાતર અને પીટ (ખાતરને ભેજવાળી જગ્યાએ બદલી શકાય છે) સાથે ઉગાડવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં લો: તુલસીનો ઉષ્મા ગરમ જમીનને પ્રેમ કરે છે, તેથી તમારે તેને બગીચાના પલંગ પર ખેંચી ન લેવી જોઈએ.
રોપાઓ કેવી રીતે રોપવું?
સૌ પ્રથમ, "તુલસી છોડવા માટે ક્યારે?" પ્રશ્નને સંબોધવા યોગ્ય છે. વાવેતરનો સમય તમારા રહેઠાણના પ્રદેશના આધારે જુદી જુદી હોઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે આ જૂનની શરૂઆતથી મહિનાના અંત સુધીમાં થવું જોઈએ. લાંબી ખેંચાણ તે યોગ્ય નથી, કેમ કે પ્લાન્ટ જુલાઇ ગરમી અને વહેલી ઠંડી ત્વરિતતાને સહન કરી શકતું નથી.
છોડ છીછરા કુવાઓમાં રોપવામાં આવે છે, જેમાં વધારાની ખાતર બનાવવાની જરૂર નથી. એક પંક્તિથી એકબીજાથી 17 થી 20 સે.મી. ની અંતર પર મૂકવું તે મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ પંક્તિઓ વચ્ચે 30 સે.મી. ચૂકી જવાનું મૂલ્ય છે. આ યોજના માટે આભાર, બધા છોડમાં વૃદ્ધિ માટે પૂરતી જગ્યા હશે, તેઓ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ રહેશે અને સૂર્યપ્રકાશની અછત અનુભવશે નહીં.
વાવેતર અને સંયોજન પછી, જમીન પણ સહેજ પાણીયુક્ત હોવી જોઈએ. વૃદ્ધિના પહેલા બે અઠવાડિયા દરમિયાન, રાત્રીના રાત સાથે રોપાઓ આવરી લેવાની આવશ્યકતા છે જેથી તુલસી રુટ સારી રીતે લઈ શકે અને સરેરાશ રોજિંદા તાપમાનમાં તફાવતથી પ્રભાવિત ન થાય.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે તુલસીનો છોડ સીધી ખુલ્લી જમીનમાં વાવણી કરે છે, ત્યારે આ પ્રક્રિયા ફક્ત ઉનાળાના પ્રારંભમાં ઉનાળામાં જ થાય છે, પલંગમાંથી બધી જડીબુટ્ટીઓ દૂર કર્યા પછી. જ્યાં સુધી છોડ જમીનમાંથી પસાર થતા ન હોય ત્યાં સુધી તે સારી રીતે પાણીયુક્ત થવું જોઈએ, અને વધારે જાડાઈના કિસ્સામાં, રાબેઝિલિકાને નીંદણ કરવું જોઈએ.
તુલસીનો છોડ સંભાળ: સુગંધિત છોડના લક્ષણો
આ મસાલેદાર છોડ પોતે ધ્યાન રાખે છે, જો કે તે માટે સારા વિકાસ અને પાંદડા ઉદાર વિકાસ માટે તૈયાર છે. સમયાંતરે નીંદણ દૂર કરવા અને જમીનને ઢાંકવા ઉપરાંત, બેસિલને નિયમિત જળ અને બહુવિધ ગર્ભાધાનની પણ જરૂર છે.
પાણી અને માટીની સંભાળ
તુલસીનો છોડ સાથે પથારી પાણીની આવર્તન હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે, તેથી જો તમે બગીચામાં આવો અને જોયું કે જમીન શુષ્ક છે, તો છોડને વધુ સારી રીતે પાણી આપો. જો કે, તે એટલું વાર ન કરો કે જમીનમાં સુકાઈ જવાનો સમય નથી. આ મૂળના સડો તરફ દોરી શકે છે.
દરેક સિંચાઈ પહેલાં તે જમીનને થોડું ઢાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેથી વધુ હવા મૂળમાં આવે છે, અને ભેજ વધુ લીક થવાની સંભાવના છે. જંતુઓ દૂર કરો, કારણ કે તે માત્ર જમીનમાંથી પોષક તત્વો જ ચોરી કરશે નહીં, પરંતુ મોટી રુટ સિસ્ટમ ધરાવતી હોવાથી, તુલસી છોડની વૃદ્ધિમાં મોટો દખલ કરી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! કારણ કે તુલસી ગરમીનો ખૂબ શોખીન છે, ત્યારબાદ તે ગરમ, પૂર્વ-સ્થાયી પાણીથી પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. ગર્ભાધાન માટે જ પાણીનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ.
તમારે ક્યારે પોષણ પોષણની જરૂર છે અને તે કેવી રીતે કરવું?
તમારા પોતાના બગીચામાંથી વાસ્તવિક સુગંધિત રીગન શું છે જો તમે આવશ્યક કાળજી સાથે પ્લાન્ટ પ્રદાન કરો છો. ખાસ કરીને માસિક ખોરાક આપવું જોઈએ: જો તમે જૂનની શરૂઆતમાં કોઈ રોપણી કરો છો, તો ફર્ટિલાઇઝરને જુલાઈની શરૂઆતમાં બે - એક અને ઑગસ્ટના પ્રારંભમાં બીજાની જરૂર પડશે.
છોડ પર લીલા માસમાં સારી વૃદ્ધિ માટે, તેને નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ખવડાવવાનું મહત્વનું છે. આ હેતુ માટે, સામાન્ય નાઇટ્રોફોરનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાંથી નીચેના પ્રમાણમાં ઉકેલ તૈયાર કરવામાં આવે છે - પદાર્થના 2 ચમચી 12 લિટર પાણી માટે આપવામાં આવે છે. આ ખાતર સાથે તુલસીના બધા છોડને ઉમેરવા જરૂરી છે, 1 મીટર ² રાય માટે 3-4 લિટર પ્રવાહીનો ખર્ચ કરવો.
હાર્વેસ્ટિંગ: ગ્રીન્સ લણણી કેવી રીતે કરવી?
તુલસીનો છોડ ઉપરનો સ્ટોક સમગ્ર વર્ષ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ મસાલા શાકભાજી અને માંસની વાનગી માટે યોગ્ય છે. સુકા રાજ્યમાં તેને સંગ્રહવા માટે આદર્શ છે, ઠંડક પછી, તુલસી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.
ક્યારે અને કેવી રીતે કાપવું?
તુલસીનો છોડ ના પાંદડા અને અંકુરની કટીંગ મધ્ય ઉનાળામાં પાનખર સુધી કરી શકાય છે. તે જ સમયે, જો તમે નિયમિત રીતે માત્ર યુવાન અંકુરને જ નહીં પણ બાળપણના ભાગો પણ દૂર કરો છો, તો છોડ વધુ વધશે અને તેના પર વધુ છોડશે.
અને અહીં બીજના સંગ્રહ માટે, તેઓ માત્ર સપ્ટેમ્બર સુધી જ પકડે છે, જો તમે સૂકી થવાનું શરૂ કરો તો પણ, પથારીમાંથી છોડ દૂર કરવા માટે તમારે ઉતાવળ કરવી જોઈએ નહીં. ધ્યાનમાં રાખો કે જો બીજ પર્યાપ્ત પરિપક્વ ન થાય, તો પછી તેઓ તમને અંકુશ આપશે નહીં.
શું તમે જાણો છો? બગીચામાં વધતી તુલસીનો છોડ અન્ય છોડ માટે પણ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેના સુગંધિત ફૂલો બગીચામાં મોટી સંખ્યામાં જંતુઓ આકર્ષિત કરે છે, જે અન્ય ઘરેલુ સંસ્કૃતિઓ દ્વારા પરાગ રજાય છે જે એક જ સમયે ફૂલોમાં આવે છે.
કેવી રીતે તુલસીનો છોડ તૈયાર કરવા માટે?
રેખન એક એવું છોડ છે જે સુકા રાજ્યમાં પણ લાંબા સમય સુધી તેનો સ્વાદ જાળવી શકે છે. જો કે, તેના બધા મસાલાને સાચવવા માટે, કાપીને અથવા કાપીને અંકુરની કળીઓને નાના કળીઓમાં બાંધવામાં આવે છે અને શ્યામ અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, કુટીર એટિક હેઠળ). જો તમે ફક્ત પાંદડાઓ પસંદ કરો છો, તો તમે સપાટ સપાટી પર એક પછી એક ગોઠવી શકો છો, અને તે જ સ્થિતિમાં સુકાઇ જશો. ભવિષ્યમાં, તમારા પોતાના બગીચામાંથી સૂકી તુલસીનો છોડ કાગળની બેગમાં અથવા ગ્લાસ રાખમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે, જો, અમારા લેખને વાંચતા પહેલાં, તમને બેસિલ જેવો લાગે છે તે ખરાબ વિચાર હતો, પછીના વર્ષે, માત્ર તેને વધુ સારી રીતે જાણતા નહીં, પણ તમારા બગીચામાં રેગન ઘાસની સારી પાક ઉગાડવામાં સક્ષમ થાઓ.
