દ્રાક્ષ એક બગીચો પાક છે, જે મુખ્યત્વે ગરમ આબોહવામાં ઉગે છે. પરંતુ કેટલીક દ્રાક્ષની જાતો સફળતાપૂર્વક મધ્ય અક્ષાંશ અને ઉત્તરમાં રુટ પણ લે છે. વધતી દ્રાક્ષની સફળતા ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે, જેમાંથી એક સમયસર કાપણી છે.
વસંત માં કાપણી દ્રાક્ષ: ફાયદા અને ગેરફાયદા
કોઈપણ ઇન્ટરનેટ શોધ એંજિનમાં ક્વેરીને "પ્રારંભિક માટે વસંતમાં કાપણીના દ્રાક્ષ" દાખલ કરવા માટે પૂરતી છે, અને તમને ચિત્રોમાં, વિડિઓ ફોર્મેટમાં અને ઘણાં બધા સૂચનો મળશે. પરંતુ છબીઓને જોવા માટે પૂરતું નથી, કાપણીવાળા દ્રાક્ષ જેવા આવશ્યક પ્રક્રિયાઓની સુવિધાઓ સમજવી મહત્વપૂર્ણ છે.
કાપણી તમને દ્રાક્ષની ઉપજ વધારવા તેમજ બેરી અને તેમના કદના સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. યોગ્ય રીતે કરવામાં આવતી કાપણી પ્રક્રિયાને કારણે આભાર, ઝાડની યોગ્ય રીતે રચના કરવી શક્ય છે, જે છોડની સંભાળને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે. પણ કાપણી તમને દ્રાક્ષના પાકને વેગ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પરંતુ આ પ્રક્રિયામાં તેની ખામીઓ છે. સૌ પ્રથમ, તે છોડ માટે તણાવ છે. નિયમ પ્રમાણે, વસંતમાં છોડ પોષક તત્વોને શોષી લે છે. આ સમયગાળા દરમ્યાન રહેલી કોઈપણ ઈજા સૅપ ફ્લોને અટકાવે છે, જે ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે. 
શરૂઆતના માળીઓ માટે વસંતમાં કાપણીના દ્રાક્ષ નબળા પડી શકે છે અને રોગો અને જંતુઓનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા ગુમાવી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! વસંતમાં કાપણીના દ્રાક્ષ ફક્ત સંસ્કૃતિના જાગૃતિ દરમિયાન જ કરી શકાય છે. જો તમે આને ગુમાવો છો, તો શ્રેષ્ઠ રીતે તમે મોટા કાપણી વિશે ભૂલી શકો છો, અને સૌથી ખરાબ - દ્રાક્ષનો ઝાડ ફક્ત સૂકવે છે.
જ્યારે વસંત કાપણી શરૂ કરવા માટે
વસંતમાં દ્રાક્ષ છોડવા માટે કેટલાંક નિયમોના આધારે, શિખાઉ માળીઓ એક સમસ્યા રહેશે નહીં. મુખ્ય વસ્તુ - તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરવા. કિડની, ફળદ્રુપતા અને પાકની એકંદર ગુણવત્તા પર ઉષ્ણતામાન સૂચકાંકોનો મોટો પ્રભાવ છે, જ્યારે તમે વસંતમાં દ્રાક્ષ કાપી શકો છો તેના આધારે તે અસર કરે છે. વસંત કાપણીને બે પ્રકારમાં વહેંચી શકાય તે શરતી રીતે શક્ય છે: પ્રારંભિક અને મોડી.
પ્રારંભિક કાપણી પ્રથમ ગરમ દિવસોની શરૂઆત સાથે કરવામાં આવે છે. દિવસના તાપમાને +5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચ્યા પછી, દ્રાક્ષ જાગી જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે આવશ્યક સાધન સાથે બાંધી શકો છો અને કાપણી શરૂ કરવા માટે મફત લાગે.
પ્રથમ કળીઓને ખીલ્યા બાદ સ્વસ્થ કાપણી કરવામાં આવે છે, પરંતુ અનુભવી માળીઓ આની ભલામણ કરતા નથી. અંતમાં કાપણીનું પરિણામ છોડને ફક્ત જરૂરી પોષક તત્વોનો અભાવ જણાય છે. 
તેથી, જે લોકો દ્રાક્ષ ઉગાડવાનું શરૂ કરી રહ્યાં છે તે પ્રશ્ન છે, તે મેમાં કાપવું શક્ય છે, જવાબ એ છે. આ સમયે, છોડ દ્વારા સક્રિય સૅપ પ્રવાહ શરૂ થાય છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન સમયમાં, દ્રાક્ષની લણણી એ એક જોખમી પ્રક્રિયા હતી. મુખ્ય ખતરો એ હતો કે દ્રાક્ષના વેલા માટેના આધાર નજીકના વૃક્ષો ઉગાડતા હતા. સમય જતાં, વૃક્ષ સૂકાઈ ગયું, અને દ્રાક્ષને ટોચ પરથી દૂર કરવા પડ્યા. તે સમયે, દ્રાક્ષ ચૂંટનારાઓ માટે કોઈ વીમો નહોતો, તેથી ક્યારેક શબ્દના શાબ્દિક અર્થમાં માનવ જીવનના ખર્ચ પર દ્રાક્ષ વિતરિત કરવામાં આવતાં હતાં.
વસંત કાપણી તકનીકી: યોગ્ય રીતે દ્રાક્ષ કેવી રીતે કરવી
ઘણાં શિખાઉ માળીઓ આશ્ચર્યજનક છે કે વસંતમાં અનિચ્છનીય અંકુરથી વાવેતર કેવી રીતે કાપવું. જ્યારે કાપણી દ્રાક્ષ મુખ્ય વસ્તુ યાદ રાખવાની ખાતરી કરો:
- તે બધા વધારાની વેલો કાપી જરૂરી છે;
- અંકુરની ચોક્કસ રકમ છોડવાની જરૂર છે.
શરૂઆતના ઉત્પાદક માટે આ નિયમો પૂર્ણ કરવાનું મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ, હકીકતમાં, બધું ખૂબ સરળ છે. વસંતમાં દ્રાક્ષની યોગ્ય કાપણી સૂચવે છે કે બે પ્રકારના વેલોનું સંરક્ષણ:
- ઓલ્ડ વેલો તે નાની શાખાઓમાં પોષક તત્વોના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે, અને તેમની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસને પણ ખાતરી આપે છે. વાઇન, જે છોડના પોષણ માટે જવાબદાર છે તેને "સ્લીવ" કહેવામાં આવે છે. વસંતમાં દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કાપવાનો ચોક્કસ માર્ગ છે. પ્રથમ તમારે એકદમ મજબૂત શાખાઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે, જે આ "સ્લીવ" બનશે. જો તે શરૂઆતમાં સંપૂર્ણ પોષણ સાથે દ્રાક્ષ પૂરો પાડતું નથી, તો પછી "સ્લીવ" ને બીજા, મજબૂત વેલાથી બદલવું જોઈએ.
- યંગ વેલો. તે વર્તમાન સિઝનમાં લણણીના દેખાવ માટે જવાબદાર છે.
અમે વસંતમાં દ્રાક્ષમાંથી વધારાની અંકુરની કેવી રીતે છીનવી લેવાનો એક સરળ નિયમ પ્રદાન કરીએ છીએ. પ્રારંભિક માર્ગદર્શિકાને અનુસરવા માટે પ્રારંભિક લોકોને પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે: કાપણી માટે એક વેલો છોડવાની જરૂર છે તે દરેક 10 કળીઓમાંથી. શિખાઉ માળીને આવા ઝાકળની ઝૂંપડી ગમશે નહીં, પરંતુ નવા પાંદડા અને અંકુરની દેખાયા પછી તેની અભિપ્રાય બદલાઈ જશે. ઉપરાંત, કાપણીની તકનીકનું પાલન એ સારા પાકની ખાતરી આપનાર છે. 
શું તમે જાણો છો? દ્રાક્ષના ઝાડના લગભગ તમામ ભાગોમાં નિવારક અને ઉપચાર ગુણધર્મો હોય છે. દવામાં, "એમ્પેલથેરપી" ની ખ્યાલ છે, જે દ્રાક્ષનો ઉપચાર છે. યોગ્ય માત્ર બેરી નથી, પણ પાંદડા, લાકડા અને છોડમાંથી લેવામાં આવતી લગભગ બધું જ છે.
આનુષંગિક બાબતો માટે સાધનોનો સમૂહ
"ડમીઝ માટે" વસંતમાં કાપણીના દ્રાક્ષ આવશ્યક સાધનોની પસંદગીથી શરૂ થાય છે. મુખ્ય આનુષંગિક બાબતો સાધનો છે જોયું, કાપણી અને છરી, જે કાપવા pruned.
કાપણીના બ્લેડને પૂર્વ-તીક્ષ્ણ હોવું આવશ્યક છે, કેમ કે કાપણી દરમિયાન કાપવાને તોડવા માટે તેઓ પૂરતી તીવ્ર હોવા જોઈએ. પણ, તીક્ષ્ણ બ્લેડ્સ માત્ર એક ચળવળ સાથે ગુણાત્મક રીતે વેલો કાપી શકે છે. બ્લેડની તીક્ષ્ણતાને ચકાસવા માટે, તમે નીચેનું મિનિ-ટેસ્ટ લઈ શકો છો: નિયમિત કાગળ લો અને બિંદુએ તેને પકડી રાખો. કાગળ કાપીને સરળતાને ટ્રૅક કરો. જો તમારે કોઈ પ્રયાસ કરવો પડે, તો તેનો અર્થ એ કે બ્લેડ પૂરતું તીવ્ર નથી. ગાર્ડન છરી તમને કાપણીના દ્રાક્ષ પછી રહેલા ઘા સાફ કરવા દે છે. 
તે અગત્યનું છે! કાપણીના દ્રાક્ષ માટે નાના દાંત અને પાતળી બ્લેડ સાથે એક આડઅસર લેવાની જરૂર છે. આવા આડઅસર છોડશે નહીં, અને કટીંગની પ્રક્રિયા વધુ સરળ રહેશે. એક આડાની મદદથી, તમે સરળતાથી બધી જાડા શાખાઓ કાપી શકો છો અને ભવિષ્યના વાવેતર માટે કાપણી તૈયાર કરી શકો છો.
વસંત માં કાપણી દ્રાક્ષ માટે નિયમો
સામાન્ય ભૂલોને ટાળવા માટે કેટલાક મૂળ નિયમોના પાલનમાં નાના દ્રાક્ષનો પાક કરવામાં આવે છે:
- બધા નુકસાન, હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું અને રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો. ભલે ટ્રીમિંગ યોજના તેઓ ઝાડ પર રહેવી જોઈએ.
- વસંત કાપણી દ્રાક્ષ ફક્ત સ્વચ્છ અને તીવ્ર સાધનો ઉત્પન્ન કરે છે. કાટ પર કોઈ burrs અને વિભાજીત હોવું જોઈએ. આદર્શ રીતે, કટ સરળ અને તે પણ હોવું જોઈએ.
- કટ બેવલ વગર, જમણો કોણ પર હાથ ધરવામાં આવે છે.
- લાંબા અંકુરની છોડશો નહીં, 10-12 આંખો પર્યાપ્ત છે.
- સ્થાનાંતરણ માટે સ્ટેમની નજીકના અંકુરની જાળવણી કરો.
- ફ્રુટ્ટીંગ માટે 6 મીમી કરતા ઓછું વ્યાસ ધરાવતા તંદુરસ્ત વેલા પસંદ કરો.
શું તમે જાણો છો? દ્રાક્ષાવેલા સો વર્ષથી વધે છે.
વસંતમાં એક વેલો કેવી રીતે બનાવવો
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, દ્રાક્ષની દ્રાક્ષ હંમેશાં પ્રકાશ માટે પ્રયત્ન કરે છે અને ઉપર તરફ ફેલાયેલી હોય છે, તેના એન્ટેનાને કોઈપણ ટેકો માટે લગાડે છે. આ રીતે, છોડ સંપૂર્ણપણે નિયંત્રણ બહાર વધે છે. જ્યારે તમારી જમીન પર દ્રાક્ષ ઉગાડતા હોય, ત્યારે તમારે જાણવું જરૂરી છે કે યોગ્ય રીતે દ્રાક્ષવાડી કેવી રીતે બનાવવી.
વેલો યોગ્ય રચના - આ એક સારા પાકની ગેરંટી છે. વેલોને યોગ્ય આકાર મેળવવા માટે ક્રમમાં, માથું માથું જમીનની સપાટીથી થોડું નીચે રાખવું જોઈએ. વસંતમાં દ્રાક્ષના વિકાસના બીજા વર્ષમાં, ઓછામાં ઓછા અડધા છોડીને, છોડીને કાપવું જોઈએ. ત્રણ થી પાંચ આંખો સાથે ઝાડના બે અંકુરની છોડો. વસંતઋતુમાં, દ્રાક્ષના વિકાસના ત્રીજા વર્ષમાં, ચાર અંકુર બાકી હોવા જોઈએ. બાહ્ય રાશિઓ 60 સે.મી., અને આંતરિક રાઉન્ડમાં 40 સે.મી. સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને પછી ફેનના સ્વરૂપમાં વાયર સાથે જોડાયેલા હોય છે. આવા અંકુરથી ઝાડની "સ્લીવ્સ" પ્રાપ્ત થાય છે, જે ટૂંક સમયમાં નવી પ્રક્રિયાઓ શરૂ કરશે. આ પ્રક્રિયાઓ તોડવાની જરૂર છે, ટોચની ત્રણ અખંડ છે. ત્યાર પછીના વર્ષોમાં, વસંતમાં દ્રાક્ષના ઝાડની રચના દરમિયાન, દરેક "સ્લીવ" (શૂટ) પર ફળની લિંક (એરોપટ્રિશનના તીર અને ગાંઠ) છોડવાની જરૂર છે.
તે અગત્યનું છે! દ્રાક્ષના ઝાડની રચના માટેનું મુખ્ય નિયમ એ વધારે અંકુરની ફરજિયાત દૂર કરવું છે. તેથી તમે ઝાડની સાચી વૃદ્ધિને નિયમન કરી શકો છો અને પાકના કદને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
ધોરણ આકારણી
સાચા બૂમ આકાર આપવો એ છોડની ચોક્કસ ઉંમર સાથે સુસંગત હોવું જોઈએ. 
- 1 વર્ષ. આ ઉંમરે, બે અંકુરની વૃદ્ધિ માટે દ્રાક્ષ 2 આંખોમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. અન્ય તમામ અંકુશ કાપી શકાય છે.
- 2 વર્ષ મુખ્ય શૂટ સાચવવામાં આવે છે, જે 2-3 આંખો દ્વારા ટૂંકા કરવામાં આવે છે. આ બૂસ્ટર માટે આધાર તરીકે સેવા આપશે. અનામત તરીકે, તમે એક શૂટ છોડી શકો છો, જેને બે કળીઓમાં કાપી શકાય.
- 3 વર્ષ શટમ્બ તમને જરૂરી ઊંચાઈમાં કાપી નાખે છે. 2 ઉપલા અંકુરની જાળવણી કરવામાં આવે છે - "સ્લીવ્સ", જે 2 કળીઓમાં કાપીને વાયર સાથે જોડાયેલા હોય છે. તમે દ્રાક્ષની વાસણ બનાવતા પહેલા, તમે 2 વધારાની ડાળીઓ છોડી શકો છો. એક શૂટ બે કળીઓ (રિપ્લેસમેન્ટ મોટે), અને બીજા દ્વારા 5-6 કળીઓ દ્વારા કાપી છે.
- 4 વર્ષ આ ઉંમરે, દ્રાક્ષ ટોચની "સ્લીવ્સ" અને વધુ અંકુરની કાપી નાખવામાં આવે છે, જે તમને ઇચ્છે તે રીતે ઝાડ રચવાની મંજૂરી આપે છે.
- 5 વર્ષ બધા અધિક અંકુરની કાપી છે. ફળોની રચના કરનાર ફક્ત મૂળ લોકો સાચવેલા છે.
- 6 વર્ષ ફળોની રચના માટે, અવેજીના ગાંઠને 2 કળીઓથી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને ફળોના તીરને 7-8 આંખોથી કાપવામાં આવે છે. નિયમ પ્રમાણે, આ ઉંમરે, સિંગલ-પંક્તિ વાવેતર અને 2 પંક્તિઓ પર બે લિંક્સ પર 2 ફળોની રચના કરવામાં આવી છે.
શાફ્ટલેસ શીપર
દ્રાક્ષની નો-શૅટમ્પ રચના પ્લાન્ટની ઉંમર પર નિર્ભર છે. દરેક યુગ ચોક્કસ પ્રક્રિયા સાથે અનુરૂપ છે. 
- 1 વર્ષ પ્રથમ વર્ષથી દ્રાક્ષ ઝાડની રચના સ્પષ્ટતા સાથે શરૂ થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં, છોડના બધા રોગગ્રસ્ત, વિકૃત અને સૂકી ભાગોને દૂર કરવામાં આવે છે. નીચલી આંખથી 2-3 સેન્ટીમીટર કાપી નાખવામાં આવે છે. તમામ યુવાન વૃદ્ધિના 90% સુધી દૂર કરવું પણ જરૂરી છે. આ બધું આગામી વર્ષે પ્લાન્ટના યોગ્ય વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
- 2 વર્ષ બે વર્ષના છોડમાં તમામ યુવાન અંકુરની 60% કાપવાની જરૂર છે. નિયમ પ્રમાણે, 2-3 મજબૂત સ્લીવ્સ છોડો, 2 પીફિઓલો ટૂંકા.
- 3 વર્ષ આ યુગમાં, ફળ એકમો છોડ પર રચાય છે. પુરવણી (ગાંઠ) ની ગાંઠ અનેક કળીઓ દ્વારા ટૂંકાવી દેવામાં આવે છે, અને ફળ તીર (ઉપરનો ભાગ) 7-14 કળીઓ દ્વારા ટૂંકા કરવામાં આવે છે. આમ, સાચી સ્લીવ રચના થાય છે. દરેક સ્લીવમાં 2 વેલા હોવી જોઈએ, અને બીજા બધાને કાપી શકાય છે.
દ્રાક્ષ - એક સાર્વત્રિક બગીચો પાક, જે તમને વિવિધ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે: રસ, વાઇન, કિસમિસ, વગેરે. યોગ્ય કાળજી દર્શાવો, અને તમે ચોક્કસપણે તેમના મજૂરનાં પરિણામોથી સંતુષ્ટ થશો.
