તેના વિશેષ સ્વાદ માટે, પોષક ડુંગળીની સામગ્રીનો ઉપયોગ રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં વ્યાપકપણે થાય છે. માળીઓ તેમના પ્લોટમાં આ કિંમતી શાકભાજીની લણણી લે છે. જો કે, સેવકામાંથી ડુંગળી ઉગાડવી તે એટલી સરળ બાબત નથી જેટલી લાગે છે. સારી પાક ઉપજ ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવતા ડુંગળીની યોગ્ય સિંચાઈમાં ફાળો આપે છે.
ડુંગળીને શું પાણી
ડુંગળીનો મુખ્ય ઘટક તેનું માથું, ડુંગળી છે, જેને વિકાસ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજની જરૂર હોય છે. જો તે ચૂકી જાય છે, તો બલ્બ બનાવવાની પ્રક્રિયા બંધ થઈ જશે, જે પાક નિષ્ફળતા તરફ દોરી જશે. તેથી, ડુંગળીને સમયાંતરે પાણી આપવાની જરૂર હોય છે.
તેના માટે હૂંફાળું પાણીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, તાપમાન 16-18 ° સે ની રેન્જમાં હોવું જોઈએ. જો સાઇટ પર સ્ટોરેજ ટેન્ક (બેરલ) ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે તો આ તાપમાનનું પાણી મેળવી શકાય છે. પ્રવાહી તેમાં પાણી પુરવઠા પ્રણાલીના નળી અથવા કૂવામાંથી ડોલથી રેડવામાં આવે છે. બેરલમાં 1-2 કલાક તડકામાં ગરમ થવા માટે પાણી છોડવામાં આવે છે, પછી તેનો ઉપયોગ સિંચાઈ માટે કરી શકાય છે.
બેરલમાં પાણીનું તાપમાન બલ્બ નજીકના આજુબાજુના તાપમાન જેટલું જ હશે, અને તાપમાનમાં તીવ્ર ઉછાળાને લીધે તેઓ તાણનો અનુભવ કરશે નહીં. કોલ્ડ લિક્વિડ વિવિધ ફૂગ અને બેક્ટેરિયા દ્વારા વનસ્પતિ સંસ્કૃતિને નુકસાન પહોંચાડે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડાઉની માઇલ્ડ્યુ.
ડુંગળીને પાણી આપવાની સ્થિતિ
ડુંગળીના સેટ્સ સામાન્ય રીતે મેની શરૂઆતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. ડુંગળીના લીલા માસની વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન તેમને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કર્યા પછી, તે સુનિશ્ચિત કરવું જરૂરી છે કે રિજ પરની જમીન હંમેશા ભીની સ્થિતિમાં હોય અને તે સુકાઈ ન જાય.
ડુંગળીને છીછરા રુટ સિસ્ટમને કારણે ભેજવાળી જમીનની જરૂર હોય છે.
ભેજનો અભાવ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ડુંગળી, જંગલી લોકોની જેમ, કડવા અને છીછરા બનશે. વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાથી શાકભાજી સડે છે.
જમીનની ભેજને પાતળા લાકડાની લાકડી, એક કાપલીથી ચકાસી શકાય છે. આ હેતુ માટે, તે લગભગ 10 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી જમીનમાં અટવાઇ જાય છે, પછી લાકડી ખેંચાય છે. જો તેના પર જમીનના કણો બાકી છે, તો જમીન ભેજવાળી છે, જ્યારે ભેજ પૂરતો નથી, લાકડી સૂકી રહેશે.
નિouશંકપણે, જે વાતાવરણમાં પાક ઉગાડવામાં આવે છે તે સિંચાઈની તીવ્રતાને અસર કરે છે. આ ઉપરાંત, તમારે જાણવું જોઈએ કે વૃદ્ધિના વિવિધ તબક્કે, જમીનની ભેજ માટે ડુંગળીની જરૂરિયાતો સમાન નથી.
છોડને ભેજની ખૂબ જરૂર છે:
- વાવેતર પછીના પ્રથમ 2 અઠવાડિયા;
- જ્યારે અંકુરની દેખાય છે, તે પછીના 2-3 અઠવાડિયાની અંદર, કારણ કે આવા સમયગાળામાં રુટ સિસ્ટમ સક્રિય રીતે વિકાસ અને વિકાસ કરવાનું શરૂ કરે છે.
જો કે, તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે બંને તબક્કે પાણી આપવાની મધ્યમ જરૂર છે.
કોષ્ટક: ઉગાડતી સીઝનમાં ડુંગળીને પાણી આપવું
મહિનો | પ્રાણીઓની પાણી પીવાની આવર્તન | 1 એમ 2 જમીન દીઠ પાણીની માત્રા |
મે (ઉતરાણ પછી) | અઠવાડિયામાં એકવાર | 6-10 એલ |
જૂન | 8-10 દિવસમાં 1 વખત | 10-12 એલ |
જુલાઈ (1 લી -15) | 8-10 દિવસમાં 1 વખત | 8-10 એલ |
જુલાઈ (16-31 નંબર) | 4-5 દિવસમાં 1 વખત | 5-6 એલ |
જ્યારે ડુંગળી રોપ્યા પછી હવામાન વરસાદ પડે છે, ત્યારે તેમાં પૂરતો કુદરતી વરસાદ પડી શકે છે. તેને વધારે પાણી આપવાની જરૂર નહીં પડે. તેના પીંછાઓનો રંગ, જે લીલો રંગને બદલે, નિસ્તેજ લીલો થઈ જશે, પાણીયુક્ત બનશે, ભેજ સાથે ઓવરસેટરેશન સૂચવી શકે છે. ભેજનો અભાવ એ પીંછાઓના દેખાવ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે: તેઓ પીળો થઈ જશે, ચપળ થઈ જશે, અને ટીપ્સ સૂકાઈ જશે.
તેજસ્વી સૂર્યથી બર્ન્સ ટાળવા માટે, સવારે અથવા સાંજના કલાકોમાં ડુંગળીને પાણી આપો.
સૂકી હવામાનમાં, પાણી પીવાનું એકની જગ્યાએ 2 ગણો વધારવામાં આવે છે, જેમ કે કોષ્ટકમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે.
જ્યારે પાણી આપવાનું બંધ કરવું
લણણીના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા, વનસ્પતિ પાક લાંબા સમય સુધી પુરું પાડવામાં આવતું નથી. તે સમયે જ્યારે ડુંગળીના પીંછા જમીન પર પડવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે આપણે નિષ્કર્ષ લઈ શકીએ છીએ કે માથા વિકસિત અને પરિપક્વ થઈ ગયો છે. સામાન્ય રીતે આ ક્ષણ બીજ વાવવાના 2 મહિના પછી આવે છે. આ સમયે પાણી આપવું તે શાકભાજીની ગુણવત્તાને પ્રતિકૂળ અસર કરશે.
લાંબા સમય સુધી અમારે પીળા અને લાલ બંને રંગનાં સેટ પરથી ડુંગળી ઉગાડવી પડી. ડુંગળી અતિશય ભેજ અને તેની અભાવને ગમતી નથી તે જાણીને, હંમેશાં અમને આ શાકભાજીના પાકની સારી પાક મળી. અઠવાડિયામાં એક વાર પાણી આપવાનું કામ કરવામાં આવતું હતું. જ્યારે ડુંગળી સૂઈ જાય, તે બિલકુલ પાણીયુક્ત નહોતી. સિંચાઈ માટે પાણી બેરલમાંથી લેવામાં આવતું હતું.
વિડિઓ: ડુંગળીના યોગ્ય પાણી પીવા પર
જો તમે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂરિયાતો, તેની આવર્તનનું પાલન કરો છો, તો પછી મોટા અને સુંદર ડુંગળીની વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી તેના કામ માટે દરેક માળીને પુરસ્કાર તરીકે સેવા આપશે.