ડાઇકonન ખૂબ લાંબા સમય પહેલા અમારા બગીચાઓમાં દેખાયા હતા, પરંતુ તેની અભેદ્યતા, ઉચ્ચ ઉપજ અને આરોગ્ય લાભોને લીધે ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી હતી. તેને ઘણીવાર ચાઇનીઝ અથવા જાપાની મૂળા કહેવામાં આવે છે, અને પૂર્વી પડોશીઓને તંદુરસ્ત આહાર વિશે ઘણું જાણે છે. આ પાક ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં સરળ છે, પરંતુ કેટલીકવાર ગ્રીનહાઉસ પણ ખૂબ વહેલા અથવા, તેનાથી વિપરીત, અંતમાં પાક મેળવવા માટે વપરાય છે.
ડાઇકોન રોપાઓ વાવેતર
ડાઇકોન મૂળો અને મૂળોનો સૌથી નજીકનો સબંધ છે. એવું લાગે છે કે રોપાઓ દ્વારા તેને ઉગાડવાની જરૂર નથી, ખાસ કરીને કારણ કે વધતી મોસમ ફક્ત ત્રણ મહિનાની છે. જો કે, બધું એટલું સરળ નથી. હકીકત એ છે કે કોબી પરિવારનો આ અભૂતપૂર્વ છોડ લાંબા દિવસની સંસ્કૃતિ છે. આનો અર્થ એ છે કે ઉનાળાની મધ્યમાં, જ્યારે પ્રકાશના કલાકો 15-17 કલાક હોય છે, ત્યારે જનરેટિવ અંગો (ફૂલો અને ફળો) ઝડપથી વિકસે છે, પરંતુ મૂળ પાક લગભગ રચાયા નથી. તેથી, જો તમે તેને વસંત inતુમાં બગીચામાં વાવો છો, તો તમને ફૂલો અને બીજ સિવાય બીજું કશું મળશે નહીં.
ઉનાળાના બીજા ભાગમાં ડાઇકonનનું વાવેતર કરવું પડે છે, જ્યારે દિવસનો ઘટાડો થઈ રહ્યો છે, અને આ કિસ્સામાં તે હિમ માટે સુંદર મોટા અને રસાળ મૂળના પાક બનાવે છે. પરંતુ જો તમે વસંત ofતુના અંતમાં અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં પાક મેળવવા માંગતા હો, તો તમારે રોપાઓ સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે, વાવેતર કરવું, મોસમના આધારે, ખુલ્લા મેદાન અથવા ગ્રીનહાઉસમાં.
માટીની પસંદગી અને તૈયારી
ડાઇકોન રોપાઓ વાવેતર કરતી વખતે, પીટની મોટી ગોળીઓનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, દરેકમાં 2-3 બીજ વાવે છે, અને પછી વધારાની રોપાઓ દૂર કરો. ડાઇકonનને ખરેખર ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન ગમતું નથી, અને રોપાઓ સાથે બગીચામાં પીટની ગોળી સંપૂર્ણપણે રોપવામાં આવે છે, તેથી મૂળને જરાય નુકસાન થતું નથી. જો ત્યાં કોઈ ગોળીઓ નથી, તો પીટ પોટ્સ લેવાનું યોગ્ય છે, જે બગીચામાં રોપાઓ દૂર કર્યા વિના પણ વાવેતર કરવામાં આવે છે. તેમાં, અન્ય કન્ટેનરની જેમ, યોગ્ય જમીન મૂકવી જરૂરી છે.
ડાઇકોન બગીચામાં જમીનની રચના માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે, પરંતુ જ્યારે રોપાઓ ઉગાડે છે, ત્યારે માટીની માટીનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ: જમીન છૂટક, હળવા, શ્વાસ લેવી જોઈએ, પરંતુ ભેજને સારી રીતે જાળવી રાખવી જોઈએ. ભૂપ્રદેશના આધારે, તેની રચનામાં વિવિધ ઘટકો શામેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઇચ્છનીય છે કે પીટ તેમાંથી એક છે: તે આદર્શ રીતે બધી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. તમે પીટ માટે જડિયાંવાળી જમીન, રેતી અને લાકડાંઈ નો વહેર ઉમેરી શકો છો.
જો માટીની ઉત્પત્તિ શંકાસ્પદ છે (તે કોઈ વિશિષ્ટ સ્ટોરમાં તૈયાર તૈયાર ખરીદી કરવામાં આવતી નથી), તો પછી ઘટકોનું મિશ્રણ કર્યા પછી તેને ફરીથી કાaminી નાખવું આવશ્યક છે. તે ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30-40 મિનિટ સુધી બાફવામાં કરી શકાય છે અથવા, વધુ સરળ, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ગુલાબી દ્રાવણથી ભીની સ્થિતિમાં ફેલાય છે. બીજ વાવણીના થોડા દિવસો પહેલા આ કરવામાં આવે છે જેથી પછીથી જમીન સુકાઈ જાય.
ઓછામાં ઓછી 10 સે.મી.ની withંચાઇવાળા પોટ્સમાં માટી રેડવામાં આવે છે: રોપાઓ ઉગાડતી વખતે પણ, ડાઇકોન એકદમ લાંબી મૂળિયા ઉગાડવાનું વ્યવસ્થા કરે છે. આત્યંતિક કિસ્સામાં, સામાન્ય ઠંડા બ inક્સમાં વાવણી પણ શક્ય છે, પરંતુ બગીચામાં ખૂબ કાળજીપૂર્વક વાવેતર કરતી વખતે તેમાંથી રોપાઓ કાractવા જરૂરી રહેશે.
બીજની તૈયારી
બધી જાતો રોપાઓ માટે યોગ્ય નથી. જો શક્ય હોય તો, તમારે તે પસંદ કરવાની જરૂર છે જે ખૂબ લાંબા મૂળ પાક નહીં, પરંતુ ટૂંકા અંડાકાર અથવા તો ગોળાકાર હોય છે.
સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમે સુકા બીજ સાથે ડાઇકોન વાવી શકો છો, તે ચોક્કસપણે ફણગાશે. પરંતુ અનુભવી માળીઓ, અંકુરની મૈત્રીપૂર્ણ રહેવા માટે, બીજ સામગ્રીને ગરમ કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કરવા માટે:
- બીજ ગરમ પાણીમાં ડૂબવામાં આવે છે (લગભગ 50 વિશેસી), જ્યાં તેમને અડધા કલાક (અને, હકીકતમાં, જ્યાં સુધી પાણી ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી) રાખવામાં આવે છે.
- સ્વચ્છ ઠંડા પાણીથી કોગળા કર્યા પછી, તેમને આખી રાત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- બીજા દિવસે, સહેજ સૂકા અને વાવણી.
રોપાઓ માટે બીજની તારીખો
વાવણીની તારીખો આ પ્રદેશની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને જ્યાં ડાઇકોન લણણી પહેલાં ઉગાડવામાં આવશે તેના પર આધાર રાખે છે: ખુલ્લા મેદાનમાં અથવા ગ્રીનહાઉસમાં. આ ઠંડા પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ છે, એટલે કે, પુખ્ત છોડ 0 ની નજીક તાપમાનથી ડરતા નથી વિશેસી. પરંતુ જ્યારે હિમવર્ષા થાય અને હવામાન પ્રમાણમાં ગરમ હોય ત્યારે બગીચામાં રોપાઓ રોપવા જરૂરી રહેશે. આ સમય સુધીમાં તેણી એક મહિના કે દો half મહિનાની હોવી જોઈએ.
આ ગણતરીઓના આધારે, જો આપણે ખુલ્લા મેદાનમાં પાક મેળવવા જઈ રહ્યા છીએ, તો મધ્ય રશિયા, બેલારુસ અને મોટાભાગના યુક્રેનની પરિસ્થિતિઓમાં, વાસણોમાં બીજ વાવવું એપ્રિલની શરૂઆતમાં હાથ ધરવું જોઈએ. ઉરલ અને સાઇબેરીયન પ્રદેશોમાં, તારીખો ઉનાળા તરફ થોડા અઠવાડિયા દ્વારા ફેરવવામાં આવે છે, અને દક્ષિણમાં (કુબાન, લોઅર વોલ્ગા) તમે મધ્યમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં પણ વાવણી કરી શકો છો.
ડાઇકોનની ગ્રીનહાઉસ વાવેતર માટે રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનો સમય સંપૂર્ણપણે ગ્રીનહાઉસની ગુણવત્તા પર આધારિત છે: ગરમ ગ્રીનહાઉસીસમાં, પાક આખું વર્ષ મેળવી શકાય છે, તેથી રોપાઓ ઉગાડવામાં કોઈ મહાન સમજ નથી. જ્યારે અંદરનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 10-15 હોય ત્યારે ગરમ ન થતાં રોપાઓનું વાવેતર હાથ ધરવામાં આવે છે વિશેસી. 35-40 દિવસની અંદાજિત અવધિથી શરૂ થતાં, રોપાઓ માટે બીજ વાવવા જોઈએ.
વાવણીના નિયમો
ડાઇકોન બીજ ખૂબ મોટા છે, તેથી વાવણી મુશ્કેલ નથી.
તેને આ રીતે ઉત્પન્ન કરો:
- બીજ લગભગ 2 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી વાવવામાં આવે છે, અને વાવણી કરતા પહેલાં અથવા પછી જમીનમાં પાણી આપવું એ માળીની પસંદગી છે: તે જમીનની ઘનતા પર આધારિત છે. પરિણામે, પેકિંગ માટેના બીજ ખૂબ ભેજવાળી સબસ્ટ્રેટમાં છોડી દેવા જોઈએ.
- વાવણી કર્યા પછી, વાસણો અથવા બ boxesક્સેસને ગ્લાસ અથવા પારદર્શક ફિલ્મથી coveredાંકી દેવામાં આવે છે અને કોઈપણ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે: અંકુરની ત્યાં સુધી, ડાઇકોનને પ્રકાશની જરૂર નથી, અને તાપમાન ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ.
- 4-7 દિવસમાં વિવિધતા અને તાપમાનના આધારે અંકુરની દેખાશે. આ પછી તરત જ, ગ્લાસ કા isી નાખવામાં આવે છે અને રોપાઓને ઠંડી, સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે.
રોપાઓની સંભાળ
રોપાના સમયગાળામાં ડાઇકોનની સંભાળ એ પ્રારંભિક છે: હકીકતમાં, પાણી પીવા સિવાય કરવાનું કંઈ નથી. સાચું, આપણે ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે તેની પાસે પૂરતો પ્રકાશ છે અને તે ખૂબ ગરમ નથી.
"પર્યાપ્ત પ્રકાશ" નો અર્થ એ નથી કે તમારે સવાર અથવા સાંજ લાઇટિંગની જરૂર છે. તેનાથી વિપરીત, દિવસનો પ્રકાશ લાંબો સમય ન હોવો જોઈએ, નહીં તો મૂળ પાકને બદલે, બગીચામાં ફૂલનો બગીચો મેળવવામાં આવશે. પરંતુ દિવસ દરમિયાન, પોટ પર કુદરતી સૂર્યપ્રકાશનો પૂરતો જથ્થો પડવો જોઈએ.
પરંતુ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વ્યવસ્થિત જરૂરી છે: ડાઇકોન રોપાઓ માટે જમીનનો સહેજ સૂકવણી જીવલેણ છે. જો વાવણી સામાન્ય બ inક્સમાં કરવામાં આવે તો, અંકુરની વધતી વખતે પાતળા થવી જોઈએ, જેથી તેઓ એકબીજા સાથે દખલ ન કરે. બે અઠવાડિયા પછી, રોપાઓને જટિલ ખાતરના નબળા સોલ્યુશનથી ખવડાવી શકાય છે, જો કે આ વૈકલ્પિક પ્રક્રિયા છે.
બગીચામાં વાવેતર કરતા 10 દિવસ પહેલાં, રોપાઓ સ્વભાવથી, તાજી હવા (બાલ્કનીમાં લઈ જવા) માટે ટેવાય છે. જો તે અલગ પીટ પોટ્સ અથવા ગોળીઓમાં ઉગે છે, વાવેતર સમયે તે ફક્ત બે સાચા પાંદડાઓ હોઈ શકે છે: સ્થાપિત ગરમ હવામાનમાં, aikપાર્ટમેન્ટમાં રાખવા કરતાં ડાઇકonનને બગીચામાં સ્થાનાંતરિત કરવું વધુ સારું છે. પરંતુ જો આ પ્લાસ્ટિકના પોટ્સ અથવા, વધુમાં, એક સામાન્ય બ ,ક્સ છે, તો તમારે ઓછામાં ઓછા ચાર પાંદડાઓ વિકસિત થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે.
ડાઇકોન જમીન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ
જ્યારે દિવસના તાપમાનમાં ઓછામાં ઓછું 10 વધારો થાય ત્યારે રોપાઓ પથારીમાં સ્થાનાંતરિત કરવું શક્ય છે વિશેસી, અને રાત્રે હિમ બંધ થઈ જશે. પાનખરમાં - માટી અગાઉથી તૈયાર હોવી જોઈએ, વધુ સારી. ડાઇકોન લગભગ દરેક જગ્યાએ વધે છે, પરંતુ વધુ સારી - હળવા રેતાળ લોમ અથવા લોમ પર. સામાન્ય રીતે માટીની જમીનમાં બધી જાતો ઉગાડતી નથી: લાંબા ફળના ફળની જાળી ભારે માટીથી તોડી શકાતી નથી, તેથી ગોળાકાર અથવા અંડાકાર મૂળવાળા પાકવાળી જાતો માટી પર વાવવામાં આવે છે.
ઘણી ડાઇકોન જાતો 60 સે.મી. અથવા તેથી વધુની લંબાઈ સુધી વધે છે, અને પાવડોની સાથે suchંડાઈમાં જમીન ખોદવી તે અવાસ્તવિક છે, ઘણા માળીઓ જુદા જુદા કામ કરે છે:
- પાવડોની બેયોનેટ પર પલંગ ખોલીને, તેઓ પૃથ્વીને બાજુ તરફ ખસેડે છે.
- પછી ખોદવું એ પુનરાવર્તિત થાય છે, પૃથ્વીના નીચલા સ્તરમાં ખાતરો રજૂ કરે છે (1 મી2 - હ્યુમસની એક ડોલ, 50 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને એક લિટર રાઈ).
- બાજુમાં મુકેલી જમીન તે જગ્યાએ પરત આવે છે અને પલંગ સમતળ કરવામાં આવે છે.
ડાઇકનને ઘણી જગ્યાની જરૂર છે, તેથી છિદ્રો વચ્ચે 30 સે.મી.થી ઓછું અંતર નથી, અને પ્રાધાન્યમાં અડધા મીટર સુધી. સામાન્ય રીતે રોપાઓ રોપણી, ઉગાડ્યા વિના, તે જ સ્તરે જેમ કે તે ઘરે ઉગે છે. જો તમારે તેને બ boxesક્સીસ અથવા પોટ્સમાંથી દૂર કરવું હોય, તો તમારે બગીચામાં પહેલાં યોગ્ય કદના છિદ્રો પૂર્ણ કર્યા પછી, આ ખૂબ કાળજીપૂર્વક અને પૃથ્વીના વિશાળ ગઠ્ઠો સાથે કરવાની જરૂર છે. રોપાઓ સારી રીતે પુરું પાડવામાં આવે છે અને કોઈપણ શુષ્ક જથ્થાની સામગ્રીથી માટીને થોડું લીલું ઘાસ કરે છે.
બીજ વાવેતર
ડાઇકોનને જમીનમાં વાવવું ખૂબ સરળ છે, અને ઉનાળાના બીજા ભાગમાં આ કરવામાં આવે છે, તેથી પથારી તૈયાર કરવાનો સમય છે. સામાન્ય રીતે આ સમય દ્વારા લણણીની કચુંબર ઉત્પાદનો અને લસણ પણ. લસણ પછી તે ચોક્કસપણે છે કે ડાઇકોન બીજ વાવવાનું ખૂબ અનુકૂળ છે.
પલંગની તૈયારી
ડાઇકોન કોઈપણ માટી પર ઉગાડવામાં સક્ષમ છે, પરંતુ મોટાભાગની જાતોમાં ખૂબ જ લાંબા મૂળ પાક હોય છે, તેથી પૃથ્વી શક્ય તેટલી deepંડા ખોદી કા .વી જોઈએ. કોઈ પણ અગાઉની સંસ્કૃતિ પછી ઉનાળામાં ડાઇકોનનું વાવેતર થાય છે, જેનો અર્થ છે કે આ સમય સુધીમાં માટી પહેલેથી પ્રમાણમાં ઓછી થઈ ગઈ છે, અને કુદરતી જૈવિક સંતુલન સ્થાપિત થયું નથી. તેથી, તમારે ખાતરો સાથે પલંગ ખોદવાની જરૂર છે, પરંતુ આ કોઈ પણ સંજોગોમાં તાજી ખાતર હોવી જોઈએ નહીં (જો પાનખરમાં પુરોગામી હેઠળ ખાતર રજૂ કરવામાં આવ્યું હોય તો તે ખૂબ જ સારું છે). ઉનાળામાં, તમે સારી રીતે રોટેડ કમ્પોસ્ટ (1 મીટરની ડોલ સુધી) બનાવી શકો છો2) અને ખનિજ ખાતરો, પરંતુ તેમાં શામેલ ન થવું વધુ સારું છે.
સુપરફોસ્ફેટ લાંબા સમય સુધી કાર્ય કરે છે, અને તે અગાઉથી લાગુ થવું આવશ્યક છે, અને ડાઇકોન વાવવા પહેલાં વધુ સમય બાકી નથી. તમે જમીનમાં થોડો એઝોફોસ્કા ઉમેરી શકો છો (1 મી. દીઠ 40 ગ્રામ2), અને પોતાને લાકડાની રાખ સુધી મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે (ક્ષેત્રના દરેક ચોરસ મીટર પર લિટરની બરણી રેડવું). ક્રુસિફેરસ ચાંચડ અને વિવિધ કેટરપિલરને દૂર કરવામાં એશ પણ સારી છે. વાવણી કરતા પહેલાં, પલંગને રેક અને બાહ્યરેખા ઉતરાણના ગ્રુવ્સથી સમતલ હોવું જોઈએ.
બીજની તૈયારી
લગભગ તમામ ડાઇકોન જાતો ઉનાળાની બહારના વાવણી માટે યોગ્ય છે. સાઇટ પરની માટીની લાક્ષણિકતાઓના આધારે વિશિષ્ટ પસંદ કરવું જોઈએ: ભારે માટીના કિસ્સામાં, કોઈને ટૂંકા ફળની જાતોના બીજ ખરીદવા જોઈએ.
વાવણી માટે બીજ તૈયાર કરવું સામાન્ય રીતે આવશ્યક નથી, જો કે કેટલાક માળીઓ 20-30 મિનિટ સુધી ગરમ પાણીમાં બીજ ગરમ કરે છે. છેલ્લા ત્રણ દાયકાથી ઉત્તમ ડાઇકોન પાક ઉગાડનારા આ લાઇનોના લેખક, આ ક્યારેય કર્યું નથી: વિશ્વસનીય સ્ટોરમાં ખરીદેલા બીજ હંમેશા ઝડપથી અને કોઈ સમસ્યા વિના અંકુરિત થાય છે.
ઉતરાણનો સમય
ડાઇકોન વાવવાનો યોગ્ય સમય એ છે કે આ પાક માટે મૂળ પાકનો સામાન્ય પાક આપવામાં આવે છે, અને રંગની બહાર ન જાય તે માટેની મુખ્ય શરત છે. ખોટી વાવણીની તારીખો એ આ શાકભાજીની લણણી નિષ્ફળ થવાનું મુખ્ય કારણ છે. તેથી, સમય લગભગ આ પ્રદેશથી સ્વતંત્ર છે, પછી તે મોસ્કો પ્રદેશ, યુરલ્સ અથવા કુબાન હોય: વાવણી હાથ ધરવી જોઈએ જ્યારે દિવસના પ્રકાશના કલાકોમાં ઓછામાં ઓછો એક કલાકનો ઘટાડો થયો હોય, અને જુલાઈના ઉત્તરાર્ધમાં દક્ષિણ અને ઉત્તરમાં આ બંને થાય છે. બીજો પ્રશ્ન એ છે કે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં (સાઇબિરીયા, ઉત્તર-પશ્ચિમ રશિયા) ડાઇકોનને સંપૂર્ણ પાક આપવા માટે પૂરતો ગરમ સમય ન હોઈ શકે, પરંતુ આ પ્રશ્ન ફક્ત જાતોની પસંદગી દ્વારા ઉકેલી શકાય છે.
તેથી, જો 15 મી જુલાઈ પછી કોઈ પણ જાતો દક્ષિણમાં વાવી શકાય છે, તો પછી રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં, નવીનતમ જાતોનો ત્યાગ કરવો વધુ સારું છે, અને તીવ્ર આબોહવાની સ્થિતિવાળા પ્રદેશોમાં, ફક્ત સાશા, મિસાટો રેડ, મિસાટો લીલા જેવા પ્રારંભિક જ પસંદ કરો. આ જાતોમાં, વધતી મોસમ દો one મહિના કરતા વધુ નથી, અને સપ્ટેમ્બરમાં પહેલેથી જ તેમની લણણી થઈ શકે છે. અને ફૂલોની વિરુદ્ધ સંપૂર્ણ વીમો મેળવવા માટે, તેઓ ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં પણ વાવેતર કરી શકે છે.
ફોટો ગેલેરી: મધ્ય રશિયા માટે પ્રારંભિક ડાઇકોન જાતો
- ડાઇકોન વિવિધ શાશા 35-45 દિવસમાં પાક આપે છે
- મિસાટો રેડ ડાઇકોન વિવિધ મૂળના પાક અને પલ્પના સુંદર રંગથી અલગ પડે છે
- મિસાટો ગ્રીન ડાઇકોન પલ્પ - કડક, રસદાર, કડવાશ વગર મધ્યમ મસાલાવાળી
વસંત inતુમાં સીધા બગીચામાં ડાઇકોન વાવવાનો પ્રયાસ કરવો નિરર્થક છે: આ ફક્ત દક્ષિણમાં જ થઈ શકે છે અને એપ્રિલની શરૂઆત પછીથી નહીં. પછી સંસ્કૃતિને સારી લણણી આપવાનો સમય મળશે; સાચું, તે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે નહીં, પરંતુ વિટામિન્સથી શરીરની પ્રારંભિક ભરપાઈ માટે, તે સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે. મે પાક ફક્ત બીજ મેળવવાના હેતુથી કરવામાં આવે છે.
નિયમો અને ઉતરાણની રીત
ખુલ્લા મેદાનમાં ડાઇકોન વાવવાની યોજના રોપાઓના વાવેતરની જેમ જ છે: -૦-4545 સે.મી. (વિવિધતાને આધારે) ની હરોળમાં, -૦-60૦ સે.મી.ની હરોળમાં. લણણી સંપૂર્ણ વિકસિત છોડને ખેંચીને ક્રમિક રીતે માનવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
- છિદ્રો દોરવા નહીં તે વધુ અનુકૂળ છે, પરંતુ એકબીજાથી 50-60 સે.મી.ના અંતરે આશરે 2 સે.મી.ની withંડાઈ સાથે પથારીની આખી લંબાઈમાં વાવણી ખાંચ બનાવવા માટે.
- જો જમીન ખૂબ ભીની ન હોય તો, વાવણી કરતા પહેલા ખાંચો એક પાણી પીવા વગર, સારી રીતે રેડવું જોઈએ.
- ગ્રુવ્સમાં, તમે થોડા સેન્ટીમીટરના અંતરે 2-3 ટુકડામાં બીજ મૂકી શકો છો. રોપાઓના ઉદભવના થોડા દિવસો પછી, તે સ્પષ્ટ થશે કે તેમાંથી કઇ દૂર કરવી જોઈએ અને કચુંબરમાં કાપવી જોઈએ. (માર્ગ દ્વારા, જો રોપાઓ વચ્ચે પૂરતું અંતર હોય, તો પછી દો a અઠવાડિયામાં તેઓ કાળજીપૂર્વક ખોદવા અને વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત વાદળછાયા વાતાવરણમાં!)
- પાકને માટીથી છંટકાવ કર્યા પછી, તેને સહેજ કોમ્પેક્ટ કરવું જરૂરી છે.
- જો ત્યાં તીવ્ર ગરમી ન હોય, તો તમે તેને પાણી આપી શકતા નથી, નહીં તો તેને પાણી પીવાની કેનમાંથી પાણી આપવું વધુ સારું છે, પરંતુ સ્ટ્રેનરથી.
- ઉનાળાના પાકને આવરી લેવું જરૂરી નથી, થોડા દિવસોમાં, રોપાઓ પણ દેખાશે. પરંતુ મોવેલા ઘાસના પલંગ ઉપર (બીજ વિના!) ફેંકવું ખૂબ સારું રહેશે.
બગીચામાં ડેકન સંભાળ
ડાઇકોનને લગભગ ગંભીર કાળજી લેવાની જરૂર નથી, તે ફક્ત ઘણી વાર પુરું પાડવામાં આવે છે. એક દિવસ માટે પણ માટીને સૂકવવાથી ધમકી આપવામાં આવે છે કે ઉપજમાં તીવ્ર ઘટાડો થશે, અને મૂળ પાક સખત થઈ જશે. ગરમીમાં, લગભગ દરરોજ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની આવશ્યકતા હોય છે, અને કોઈને વધારે પડતું ભભરાવવું ભયભીત થવું જોઈએ નહીં: પોડલ્સની રચના સાથે પણ આ મૂળો સડો નહીં થાય. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની આવર્તનને થોડું ઓછું કરવા માટે, તમારે નીંદણને દૂર કરતી વખતે, તમારે સમયાંતરે જમીનને થોડો ooીલું કરવાની જરૂર છે. પીટ અથવા સારા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણના પાતળા સ્તરથી તેને ગળવું તે વધુ સારું છે.
મોટાભાગની ડાઇકોન જાતો જમીનમાંથી ખૂબ જ વળગી રહે છે, કેટલીકવાર મૂળ પાકની અડધી .ંચાઇ. શરૂઆતમાં, તેનો તે ભાગ જે જમીનની ઉપર esભો થાય છે તે થોડો સ્પોડ થવો જોઈએ, આ વનસ્પતિને ફક્ત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. જ્યારે લણણીનો સમય નજીક આવે છે, ત્યારે હિલિંગ બંધ થાય છે.
ફળદ્રુપ જમીન પર, ડાઈકonન ટોપ ડ્રેસિંગ વિના પણ એકદમ યોગ્ય પાક આપે છે, ત્યાં પૂરતી ખાતર છે જે ખોદકામ દરમિયાન રજૂ કરવામાં આવી હતી. અન્ય કિસ્સાઓમાં, 4-5 પાંદડાઓની રચના પછી, પથારીને પાણી આપતા પહેલા લાકડાની રાખ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, અને દરેક છોડની બાજુમાં અડધો ચમચી એઝોફોસ્કા લાવવામાં આવે છે.
જો બીજ અને માટીને કોઈ પણ વસ્તુનો ચેપ લાગ્યો ન હતો, તો આ મૂળો પરના રોગો અત્યંત દુર્લભ છે, પરંતુ તેમાં ઘણા બધા જીવાત છે. આ મુખ્યત્વે ક્રુસિફેરસ ચાંચડ, તેમજ કોબી ફ્લાય અને વ્હાઇટવોશ છે.મેરીગોલ્ડ્સ, નજીકમાં વાવેતર, અડધાથી વધુ આ સમસ્યાને હલ કરે છે. આ ઉપરાંત, સમયાંતરે ગરમ મરી અથવા તમાકુની ધૂળના રેડવાની ક્રિયાઓ, તેમજ પાણી આપ્યા પછી રાખ સાથે ધૂળ નાખવી અસરકારક છે.
લણણી જરૂરી તરીકે હાથ ધરવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે પ્રથમ હિમ થાય છે, ત્યારે પથારીને સંપૂર્ણપણે ખાલી કરવાનો સમય છે. ડાઇકોનને ફક્ત હળવા જમીન પર ખેંચવાનું શક્ય છે; મોટેભાગે તમારે પાવડો અથવા પિચફોર્કનો ઉપયોગ કરવો પડશે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મૂળ પાક ક્યારેક અડધો મીટર ભૂગર્ભમાં જાય છે, જો ખોદકામ દરમિયાન નુકસાન થાય છે, તો તે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે નહીં. તેથી, આવા મોટે ભાગે સરળ કામગીરી પણ એકસાથે શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
વિડિઓ: ડાઇકોન વધતી ટીપ્સ
ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતરની સુવિધાઓ
ડાઇકonન ઉગાડતી વખતે, બે કિસ્સાઓમાં ગ્રીનહાઉસની જરૂર પડી શકે છે:
- જો પાકને ખૂબ જ વહેલી તકે લેવાની ઇચ્છા હોય, જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે જમીન હજી પાકતી નથી;
- જો તમે ખૂબ જ ઠંડા પ્રદેશમાં રહો છો, જ્યાં ખુલ્લા મેદાનમાં જુલાઇના વાવણી દરમિયાન, પ્રારંભિક ડાઇકોન જાતોમાં પણ તીવ્ર ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલા પાકવાનો સમય નહીં હોય.
ગ્રીનહાઉસની ખેતી સામાન્ય કરતાં વધુ જટિલ નથી, બધું બરાબર એ જ થાય છે. ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ વાવવા અથવા બીજ વાવવાનો સમય ગ્રીનહાઉસ અને પ્રદેશની ગુણવત્તા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: ઉદાહરણ તરીકે, જાપાનમાં, ડાઇકોન વર્ષભર ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે અને શિયાળાના મહિનાઓમાં વધારાની રોશની આપે છે. આપણા દેશના મધ્ય ઝોનમાં એક ગરમ ન હોય તેવા ગ્રીનહાઉસમાં, ડાઇકોન માર્ચના અંતમાં, ઉત્તરમાં - વાવેતર કરી શકાય છે - મધ્ય એપ્રિલથી. પાનખરની ખેતી માટે, ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી ઓગસ્ટ દરમ્યાન કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉત્તરમાં, કદાચ આ તારીખો ટૂંકા હોઈ શકે છે, તેના આધારે ગ્રીનહાઉસ પાનખરમાં ગરમી કેવી રીતે રાખે છે.
જો આપણે ડાઇકોનની વસંત વાવેતર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો કાપણી પછી ખાલી જગ્યાએ કાકડીઓ, મરી અથવા ટામેટાં રોપવાનો સમય હોય તો પ્રારંભિક જાતો લેવી યોગ્ય છે. તદુપરાંત, ગ્રીનહાઉસની જગ્યા સુરક્ષિત હોવી જ જોઇએ, અને વહેલી પાકે તેવી જાતો સામાન્ય રીતે વધુ કોમ્પેક્ટ હોય છે, 10 × 20 સે.મી.ના દાખલા અનુસાર જરૂરી હોય તો પણ વાવેતર કરી શકાય છે. વાવણી પછી લગભગ 18 તાપમાન જાળવવા સલાહ આપવામાં આવે છે. વિશેસી, અને રોપાઓના ઉદભવ પછી, તેને અસ્થાયીરૂપે 7-8 સુધી ઘટાડવા માટે, ઝાપટાંને ખોલવાનું શરૂ કરો વિશેસી. આ પગલાથી મૂળિયાની ઝડપી વૃદ્ધિ થાય છે. એક અઠવાડિયા પછી, તમારે મહત્તમ તાપમાન સેટ કરવું જોઈએ: 16-18 વિશેહેપી અને 10-12 વિશેરાત સાથે.
ગ્રીનહાઉસમાં શાકભાજીની સંભાળ રાખવી તે સામાન્ય છે:
- નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
- looseીલું કરવું
- નીંદણ દૂર.
- વારંવાર પ્રસારિત થવું: આ તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે અને રોગના જોખમને દૂર કરે છે.
કારણ કે ગ્રીનહાઉસમાં માટી ભાગ્યે જ બદલાઈ જાય છે, તે ઝડપથી ખાલી થઈ જાય છે, તેથી અઠવાડિયામાં એકવાર ડાઇકોનને ખવડાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: પ્રથમ જટિલ ખનિજ ખાતરના ઉકેલમાં, અને રાખના પ્રેરણા સાથે, મૂળ પાકને લોડ કરવાની શરૂઆત સાથે.
ઉતરતી વખતે ડાઇકોન પુરોગામી
બગીચામાં શાકભાજીના શ્રેષ્ઠ અને અનિચ્છનીય પૂરોગામી વિશેના પ્રશ્નના જવાબ આપતી વખતે, માળીઓ સામાન્ય રીતે ધ્યાનમાં બે મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લેતા હોય છે:
- પુરોગામી પાસે પાકમાં પ્રશ્નો સાથેના રોગો અને જીવાતોની સમાન સૂચિ હોવી જોઈએ નહીં;
- બંને સંસ્કૃતિઓમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ "ખોરાક" પસંદગીઓ હોવી જોઈએ, એટલે કે, પૂર્વગામીએ તે તત્વોની સાથે જમીનને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડવી જોઈએ નહીં, જે બીજી સંસ્કૃતિ દ્વારા મોટી માત્રામાં જરૂરી છે.
આ ઉપરાંત, કેટલાક માળીઓ પોતાને ચોક્કસ પોષક તત્ત્વોથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, તે જાણીતું છે કે નાઇટ્રોજન ફિક્સિંગ બેક્ટેરિયા વટાણા અને કઠોળના મૂળ પર રહે છે, જે હવામાંથી નાઇટ્રોજનને શોષી લે છે અને તેને કાર્બનિક સ્થિતિમાં અનુવાદિત કરે છે.
તેથી, તે સ્પષ્ટ છે કે ડાઇકોન બગીચામાં વાવેતર કરી શકાતું નથી જ્યાં છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં કોઈ પણ ક્રુસિફેરિયસ પાક ઉગાડ્યો છે:
- કોઈપણ પ્રકારની કોબી,
- મૂળો
- સલગમ
- મૂળો
ડાયકોન ગાજર, કાકડીઓ, કોઈપણ કોળા અને સોલનસિયસ પાક પછી સારી રીતે ઉગે છે. પરંતુ ઉનાળાના મધ્યભાગમાં, આ શાકભાજી હજી પણ બગીચામાં પૂરમાં ઉગે છે, અને જમીનને આટલા લાંબા સમય સુધી નાના વિસ્તારોમાં રાખવી નકામી છે! તેથી, જુલાઇના અંત સુધીમાં જે પાકની પાક થઈ ગઈ છે તે પછી તેઓ ડાઇકોન રોપવાનો પ્રયાસ કરે છે.
ડાઇકોન માટે વહેલી તકે પથારી છોડતા શાકભાજીમાં, શ્રેષ્ઠ પૂરોગામી છે:
- વટાણા
- સલાડ
- નમવું
- લસણ
- યુવાન બટાકાની.
જાપાની મૂળો અન્ય સંસ્કૃતિઓથી ઉદાસીન છે.
ડાઇકોન શું વાવેતર કરી શકાતું નથી
એકબીજા સાથે બગીચા અને બગીચાના પાકના પત્રવ્યવહારના વિવિધ કોષ્ટકો છે, કૃષિ તકનીકમાં સમાનતા અને તફાવતો, તેમજ મુખ્ય રોગો અને જીવાતોની પ્રકૃતિના આધારે. ઉદાહરણ તરીકે, તે જાણીતું છે કે ડુંગળી અને ગાજર એક જ પલંગ પર એક સાથે રહે છે, કારણ કે તેઓ પરસ્પર તેમના પડોશીઓ - ડુંગળી અને ગાજરની માખીઓના દુશ્મનોને મારી નાખે છે.
ડાઇકોન માટે, ડુંગળી એક સારો પાડોશી માનવામાં આવે છે, જે તેમના ફાયટોનસાઇડ્સથી ક્રુસિફેરસ ચાંચડ અને પતંગિયાને દૂર કરે છે. અન્ય મૈત્રીપૂર્ણ સંસ્કૃતિઓ:
- ગાજર
- beets
- કોઈપણ કોળાની સંસ્કૃતિ: ઝુચિની, સ્ક્વોશ, કોળા, કાકડીઓ.
આવા છોડની બાજુમાં ડાઇકોન રોપશો નહીં:
- વટાણા
- કોઈપણ પ્રકારની કોબી,
- સ્ટ્રોબેરી.
વિડિઓ: ડાઇકોન અને અન્ય પાકનું મિશ્ર વાવેતર
ડાઇકોન જાતો શાશા અને મિનોવાશી વાવેતર કરે છે
હાલમાં, મોટી સંખ્યામાં ડાઇકોન જાતો છે, ફક્ત જાપાની મૂળની જ નહીં, પણ રશિયન પસંદગી પણ. કદાચ, સૌથી વધુ લોકપ્રિયમાંની એક મીનોવાશી અને ઘરેલું - શાશાના આયાત પ્રતિનિધિ છે. તેઓ દેખાવ અને શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની સ્થિતિમાં બંને એકબીજાથી તદ્દન અલગ છે.
ડાઇકોન જાતો શાશા
એવું માનવામાં આવે છે કે ડાઇકોન શાશાએ શૂટિંગ માટે પ્રતિકાર વધાર્યો છે. જો કે, ઉનાળાની ખૂબ વહેલી વાવણી સાથે, તે હજી પણ લાંબો દિવસનો નબળો પ્રતિસાદ આપશે. પરંતુ Augustગસ્ટની શરૂઆતમાં વાવણી દરમિયાન highંચી પૂર્વનિર્ધારણતાને લીધે, તે કોઈપણ આબોહવાની પરિસ્થિતિમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મૂળિયા પાકનું સંચાલન કરે છે. ખૂબ પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ, તેની વધતી મોસમ દો one મહિના કરતા વધુ નથી, અને સારી સંભાળ સાથે, પાક ઉદભવ્યા પછી 30 દિવસ પછી તૈયાર છે.
શાશામાં ખૂબ મોટા ગોળાકાર મૂળવાળા પાક (200 થી 400 ગ્રામ અને વ્યાસના 10 સે.મી. જેટલા) નથી; તેઓ દેખાવમાં સામાન્ય સફેદ મૂળો જેવા વધુ દેખાય છે. સંપૂર્ણ પાકવાના તબક્કે, લગભગ અડધો ફળ જમીનની સપાટીથી ઉપર આવે છે. ગાense ચપળ પલ્પનો સ્વાદ કડવાશ વિના ઉત્તમ તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે તેને આહાર અને બાળકના ખોરાકમાં પણ ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.
આ વિવિધતા ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસ બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અતિ-પૂર્વનિર્ધારણતાને લીધે, શાશા ફક્ત ઉનાળાના અંતમાં પાનખરના વપરાશ માટે નહીં, પણ સામાન્ય મૂળની સાથે, વસંત inતુના પ્રારંભમાં પણ વાવી શકાય છે. રોપાઓ દ્વારા તેને ઉગાડવાનો કોઈ અર્થ નથી. જો કે (તાપમાનની પૃષ્ઠભૂમિની દ્રષ્ટિથી), શાશાને ખરેખર દિવસ અને રાતનાં તાપમાનમાં ગંભીર વધઘટ (રુટ પાકના પલ્પનું પલ્પ) ગમતું નથી, તેથી, તે સમયગાળા અને તે આબોહવા વિસ્તારોમાં જ્યાં શક્ય છે, વાવણીનો સમય, વસંત અને અંતમાં ઉનાળા બંને હોવો જોઈએ સમાયોજિત કરવા માટે.
ડાઇકોન સાશાના ઉનાળાના વાવેતર દરમિયાન, તમે તેને હજી સુધી લણણી ન કરાયેલી, પરંતુ લગભગ સમાપ્ત કરેલી ડુંગળીની હરોળ વચ્ચે વાવી શકો છો, એક પથ્થરથી બે પક્ષીઓને મારી નાખ્યા:
- એક તરફ, વિસ્તાર બચાવાશે (અને પ્રથમ દો and અઠવાડિયામાં આ ડાઇકોન વધુ જગ્યા લેતો નથી);
- બીજી બાજુ, ડુંગળીની ગંધ ડાઈકonનની યુવાન પર્ણસમૂહના જીવાતોને અટકાવશે.
આ વિવિધતા ખૂબ મોટા છોડની રચના કરતી નથી, તેથી તેને ગાense વાવવાનું શક્ય છે: બીજ વચ્ચે 15-25 સે.મી. પૂરતી અંતર હોય છે, પંક્તિઓ વચ્ચે - આશરે 25 સે.મી .. તે સામાન્ય રીતે ઘણી વાર વાવવામાં આવે છે, અને જેમ જેમ અંકુરની પાતળી વધે છે: યુવાન ડાઇકોન પર્ણસમૂહ કોઈપણ માટે મસાલા ઉમેરી દે છે ઉનાળો સલાડ.
સ્પ્રાઉટ્સના બે અઠવાડિયા પછી, ડાઇકonન સાશા મૂળ પાકની રચના કરવાનું શરૂ કરે છે, તેથી, જો આ તબક્કે બધી પાતળા પ્રક્રિયા કરવામાં આવી નથી, તો પછી ખેંચાયેલી નકલો પહેલાથી જ મૂળ સાથે સલાડમાં કચડી શકાય છે.
ડાઇકોન જાતો મિનોવાશી
રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં શામેલ આ મધ્ય-મોસમની જાપાની વિવિધતા, લગભગ અ andી મહિના બગીચામાં રહે છે. નળાકાર આકારના મૂળ પાકો ખૂબ લાંબા થાય છે, 1.5 કિલોગ્રામ વજન સુધી, ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેણે શૂટિંગ સામે પ્રતિકાર વધાર્યો છે. મીનોવાશી તેના વિકાસના પ્રથમ અઠવાડિયામાં લાંબી રુટ બનાવે છે, તેથી તેને રોપાના તબક્કા દ્વારા ઉગાડવાનું લગભગ અશક્ય છે (આ માટે, ખૂબ deepંડા માનવીની સહેલાઇથી જરૂરી છે).
મીનોવાશીને તરત જ ગ્રીનહાઉસમાં અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ સાથે વાવી શકાય છે. પ્રમાણમાં લાંબી વધતી મોસમને લીધે, મધ્યમ ગલીમાં વસંતની ખેતી ફક્ત ગ્રીનહાઉસમાં જ શક્ય છે, જ્યાં તે એપ્રિલની શરૂઆતમાં અથવા થોડું વહેલું વાવેતર કરવામાં આવે છે. તમે બગીચામાં વાવણી કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો (એપ્રિલના અંતે), પરંતુ આ માટે વધુ પ્રારંભિક જાતો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, અને પાનખર વપરાશ માટે મીનોવાશી છોડી દો અને જુલાઈના બીજા ભાગમાં વાવો.
આ જાતનાં છોડ એકદમ મોટા છે, તેથી વાવેતર કરતી વખતે લઘુત્તમ શક્ય અંતર 30 × 60 સે.મી. છે આ અંતર ઉપરાંત, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મૂળ પાક જમીનને નોંધપાત્ર .ંડાઈ સુધી પ્રવેશ કરે છે. તેથી, જો ફળદ્રુપ સ્તર નાનો હોય તો નિયુક્ત સ્થળોએ વાવેતર કરતા પહેલા, અનુભવી માળીઓ ઓછામાં ઓછા અડધા મીટરની depthંડાઈમાં કાગડ સાથે એક છિદ્ર તોડે છે અને સ્થાનિક ખાતરો (ખાતરનો લિટર જાર, થોડી રાખ, એઝોફોસ્કાનો ચમચી) ઉમેરી શકે છે. પછી છિદ્ર માટીથી coveredંકાયેલ છે અને ડાઇકોન સામાન્ય રીતે વાવે છે.
જુલાઈના બીજા ભાગમાં, મીનોવાશી ડુંગળી અથવા લસણની લણણી પછી વાવેતર કરવામાં આવે છે, બગીચામાં સંપૂર્ણ ખનિજ ખાતર બનાવે છે. મીનોવાશીની વાવણી અને કાળજી લેવાની પ્રક્રિયાઓ અન્ય જાતોમાં અલગ નથી, પરંતુ લણણી ખૂબ કાળજીપૂર્વક થવી જ જોઇએ: લાંબા મૂળના પાક ખૂબ જ બરડ હોય છે, કેટલીકવાર, તૂટી ન જાય તે માટે, તમારે તેને લગભગ બગીચાના ઝાડવા જેવા ખોદવું પડશે.
વિડિઓ: મીનોવાશી વિવિધ ડાઇકોન પાક
ડાઇકોન એક આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી છે, તેના મૂળ પાક તેમના કદમાં પ્રસરે છે, અને કૃષિ તકનીક સરળતામાં પ્રહાર કરે છે. હકીકતમાં, ડાઇકોનની સફળ ખેતી માટે, ફક્ત બે શરતો જરૂરી છે: સમયસર વાવણી અને વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવું. તેથી, આ જાપાની મૂળાની યોગ્ય લણણી મેળવવી એ કોઈની શક્તિમાં જ છે, એક શિખાઉ માણસ પણ, ઉનાળામાં રહેવાસી છે.