વેલ્સ દ્રાક્ષ - પ્રજનન દેવની એક વાસ્તવિક ઉપહાર

ઘણા માળીઓ દ્વારા પ્રિય છે, દ્રાક્ષ પહેલેથી જ અનેક જાતોની સંખ્યા ધરાવે છે, તેમ છતાં, વિશ્વભરના સંવર્ધકો હજી પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ફળદાયી છોડ મેળવવાની આશામાં નવા સ્વરૂપો વિકસિત કરે છે. સફળ સંવર્ધન કાર્યનું એક ઉદાહરણ યુક્રેનિયન વર્ણસંકર વેલ્સ છે, જેમાં કિસમિસની માયા અને જાયફળની સુગંધનું સંયોજન છે.

વેલ્સ દ્રાક્ષની ખેતીનો ઇતિહાસ

વેલેસ હાઇબ્રિડ સીડલેસ દ્રાક્ષ યુક્રેનિયન કલાપ્રેમી બ્રીડર વી.વી.ના પ્રયત્નોને કારણે દેખાયા. ઝગોરોલકો (ઝેપોરોજozી). વર્ણસંકરના "માતાપિતા" એ રસબોલ અને સોફિયા જાતો છે.

વિવિધતા હજી પણ ખૂબ જ નાનો છે - લેખકે તેને અન્ય પ્રેમીઓને ઓક્ટોબર 2009 માં વેચવાનું શરૂ કર્યું. રાજ્ય રજિસ્ટ્રીમાં હજી એક નવું સંકર સૂચિબદ્ધ નથી, તેથી તેના ગુણો વિશેની માહિતી ફક્ત લેખક દ્વારા આપવામાં આવેલા વર્ણન અને કલાપ્રેમી વાઇનગ્રોવર્સના સમીક્ષાઓથી મેળવી શકાય છે.

2010 માં, વેલ્સ વર્ણસંકરને ગોલ્ડન દ્રાક્ષ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પર્ધા (સિંફેરોપોલ) માટે મૂકવામાં આવ્યો હતો અને તે જ સમયે બે ગોલ્ડ મેડલ મેળવ્યો હતો.

હાલમાં, વેલ્સની ખેતી યુક્રેન, બેલારુસ અને રશિયાના વાઇનગ્રોવર્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે.

બેલારુસમાં વેલ્સ દ્રાક્ષ ઉગાડવી - વિડિઓ

વિવિધ વર્ણન Veles

Veles એ એક વર્ણસંકર છે જે ખૂબ જ પ્રારંભિક પાકની અવધિ (પાક ઉગાડવાની seasonતુની શરૂઆતના 95-100 દિવસ પછી પાકે છે) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. વેલાઓ વધુ ઝડપે ઉગે છે અને સંપૂર્ણ રીતે પરિપક્વ થાય છે (લગભગ સમગ્ર લંબાઈ સાથે).

વનસ્પતિ અંકુરની ઉપર રચાયેલા ફૂલો દ્વિલિંગી છે (તેમાં બંને પુંકેસર અને પિસ્ટીલ્સ હોય છે). સ્વ-પરાગનયન કરવાની ક્ષમતા હોવા છતાં, ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવા માટે વધારાના પરાગાધાનની ભલામણ કરવામાં આવે છે (ઉપજમાં વધારો 20% સુધીનો હોઈ શકે છે).

પગલાં સામાન્ય રીતે ફળની કળીઓ પર રચાય છે, જે યોગ્ય હવામાનમાં ઓક્ટોબરમાં લણણીની બીજી તરંગ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે.

ક્લસ્ટરોનો સમૂહ 3 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે

શંકુ અથવા નળાકાર બ્રાંચિંગ ક્લસ્ટરો તેમના કદથી પ્રભાવિત કરે છે (વજન 2 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે, મહત્તમ રેકોર્ડ કરેલું છે - 3 કિલોગ્રામ). ક્લસ્ટર સ્ટ્રક્ચર છૂટક અથવા મધ્યમ ગાense છે. અંડાકાર આકારના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુલાબી ત્વચાથી coveredંકાયેલી હોય છે અને તેનું વજન સરેરાશ 4.5-5 ગ્રામ હોય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલ રંગનાં "ટ tanન" સાથે અંડાકાર અને ગુલાબી હોય છે

છાલની સરેરાશ જાડાઈ હોય છે, પરંતુ ખાવું નથી ત્યારે અનુભવાય છે. રસદાર પલ્પ એકદમ ગાense હોય છે, જેમાં મસ્કટની સુગંધ સખતપણે જોવા મળે છે. તેમ છતાં વિવિધતાને સીડલેસ માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણી વખત બેરીમાં રચાય છે, અને તેમની સંખ્યા હવામાનની સ્થિતિ પર આધારીત છે. ઉદ્દેશ નરમ હોય છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાવામાં દખલ કરતા નથી.

Veles દ્રાક્ષ વર્ણન - વિડિઓ

વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ

વર્ણસંકર વેલ્સમાં ઘણા સકારાત્મક ગુણો છે:

• ઉચ્ચ સ્થિર ઉપજ (1 બુશથી 6-7 કિગ્રા);
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અસામાન્ય સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ;
• ફંગલ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર (ઉદાહરણ તરીકે, માઇલ્ડ્યુ અને ઓડિમમ);
• સારી પરિવહનક્ષમતા;
• ઝાડવું પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી જાળવણી (શુષ્ક હવામાન માં, પીંછીઓ કુદરતી રીતે કિસમિસ માં ફેરવે છે અને 1.5 મહિના સુધી વેલો પર રહે છે).

ગેરફાયદા:

• સરેરાશ હિમ પ્રતિકાર (તાપમાનમાં એક ટીપાં -21 ° સે સુધી સહન કરે છે) - ઠંડા પ્રદેશોમાં તેને શિયાળા માટે આશ્રયની જરૂર હોય છે;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રેક અને ભીની સ્થિતિમાં રોટ કરી શકો છો.

દ્રાક્ષ Veles રોપણી અને ઉગાડવામાં

વેલ્સ દ્રાક્ષની yieldંચી ઉપજ સુનિશ્ચિત કરવા માટે, યોગ્ય વાવેતર અને યોગ્ય કાળજી લેવી જરૂરી છે.

દ્રાક્ષ વાવેતર

વર્ણસંકર વેલ્સ બીજ ન છોડીને કોઈપણ રીતે નોંધપાત્ર અને સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે. વસંત inતુમાં દ્રાક્ષને રોપવું અને રોપવું શ્રેષ્ઠ છે (માર્ચ-મેમાં, આ ક્ષેત્રના આબોહવાને આધારે) - આગામી શિયાળા સુધીમાં તેને મજબૂત થવાનો સમય મળશે. સૌથી વધુ ઝડપથી, કોઈ નવી ઝાડવું ફળ આપવાનું શરૂ કરશે જ્યારે જૂના સ્ટોક પર રસી આપવામાં આવે છે. આ માટે, 2-3 આંખોવાળા પુખ્ત કાપવા અગાઉથી કાપવામાં આવે છે (પાનખરમાં), કટ મીણવાળો હોય છે, પોલિઇથિલિનમાં લપેટાય છે અને વસંત સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

લીલા કાપવા સાથે રસીકરણ વિભાજીત રુટસ્ટોકમાં કરવામાં આવે છે

વસંત Inતુમાં, દ્રાક્ષના રૂટસ્ટોક ઝાડવું કાપવામાં આવે છે, એક સરળ, છાલવાળી સપાટી સાથે એક નાનો સ્ટમ્પ છોડીને. કાપીને, અગાઉ એક ફાચરથી સુવ્યવસ્થિત અને પાણીમાં પલાળીને, સ્ટમ્પ-સ્ટોકની મધ્યમાં કડક રીતે બનાવવામાં આવેલા વિભાજનમાં મૂકવામાં આવે છે, તેઓ કલમ બનાવતી જગ્યાને ફેબ્રિક પટ્ટાઓ અને માટી સાથેના સમીયરથી સજ્જડ બનાવે છે.

રસીકરણ સાઇટ્સને ચુસ્તપણે બાંધી દેવી જોઈએ જેથી કાપી નાંખ્યું ઝડપથી સાથે વધે

જેઓ ભયભીત છે અથવા રસી લેવાનું ઇચ્છતા નથી તે માટે, તમે રોપાઓ રોપવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, 4-5 કળીઓ સાથે તંદુરસ્ત કાપવા તૈયાર કરો અને ફેબ્રુઆરીના મધ્યમાં તેમને પાણીમાં મૂકો અથવા ભેજવાળી જમીનમાં રોપશો, જેથી વાવેતરના સમય સુધીમાં કાપીને મૂળ આપે છે.

વિંગોગ્રાડ કાપવા જો પાણીના બરણીમાં નાખવામાં આવે તો ઝડપથી રુટ આપે છે

પૌષ્ટિક જમીનમાં વેલ્સ દ્રાક્ષ રોપવા માટે તે ઇચ્છનીય છે જે ભેજ માટે સારી રીતે અભેદ્ય છે, શ્રેષ્ઠ - ચર્નોઝેમમાં. દ્રાક્ષ માટે સ્થિર ભેજ અને કળણવાળી જમીનવાળા ક્ષેત્રો સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી. ઉતરાણ સ્થળને સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ગરમ કરવું જોઈએ.

વેલ્સની છોડો ખૂબ મોટી હોવાથી, તેમને સામાન્ય વિકાસ માટે નોંધપાત્ર જગ્યાની જરૂર હોય છે. સંલગ્ન છોડો વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 1.5-2 મી, અને ઝાડ અને ઇમારતોથી 3-4 મીટર હોવું જોઈએ.

ભેજવાળી, ગાense જમીન પર વાવેતર કરતી વખતે, ડ્રેનેજની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે

ખાડો વાવેતરના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા (depthંડાઈ અને વ્યાસ 0.8 મીટર) તૈયાર કરવામાં આવે છે. હ્યુમસ અને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરોવાળા માટીનું મિશ્રણ તેના તળિયે રેડવામાં આવે છે, જે સ્વચ્છ પૃથ્વી (3-4 સે.મી.) ના સ્તરથી withંકાયેલ છે. વાવેતર કરતા પહેલાં, દ્રાક્ષના રોપાઓ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક (ઉદાહરણ તરીકે, હ્યુમેટ 0.5 મિલિગ્રામ / એલની સાંદ્રતામાં) માં ડૂબી જાય છે.

વાવેતર કરતી વખતે, તમારે ખૂબ કાળજી લેવી જરૂરી છે કે નાજુક બાજુના મૂળોને તોડી ના શકાય (તે સફેદ રંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે). રુટ સિસ્ટમ માટીથી સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે, કોમ્પેક્ટેડ હોય છે, પાણીની 2-3 ડોલથી પુરું પાડવામાં આવે છે અને લાકડાંઈ નો વહેર સાથે ભળે છે.

વિડિઓ પર દ્રાક્ષ રોપણી

દ્રાક્ષની સંભાળ

વર્ણસંકર વેલ્સને અન્ય દ્રાક્ષની જાતોની સમાન કાળજીની જરૂર છે.

દ્રાક્ષ ઝાડવું હેઠળની જમીન હંમેશાં મધ્યમ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, તેથી પાણી પીવું નિયમિતપણે હાથ ધરવું જોઈએ, જોકે ઘણી વાર નહીં. પત્રિકા મોર, ફૂલો અને બ્રશની રચના, તેમજ લણણી પછીના સમયગાળા દરમિયાન ભેજની જરૂરિયાત ખાસ કરીને વધુ હોય છે.

દ્રાક્ષને પાણી આપતી વખતે, તે મધ્યસ્થતાને યાદ રાખવી જરૂરી છે: પાણી ભરાવવાથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તિરાડ અને સડો થાય છે.

જમીનમાં ભેજને જાળવવા માટે, નજીકના સ્ટેમ વર્તુળમાં જમીનને સ્ટ્રો, લાકડાંઈ નો વહેર અને પીટમાંથી લીલા ઘાસ (3-4- 3-4 સે.મી.) ના સ્તરથી coverાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે હ્યુમસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે કિસ્સામાં તે લીલા ઘાસ તે જ સમયે ખાતર તરીકે સેવા આપે છે.

દ્રાક્ષની રચના - વિડિઓ

વેલ્સ બુશની રચના સામાન્ય રીતે 4 સ્લીવ્ઝમાં ચાહક સાથે કરવામાં આવે છે. ફોર્મને નિયમિત વસંત અને પાનખર કાપણી દ્વારા સપોર્ટેડ છે. વસંત Inતુમાં, દરેક વેલો પર 6-8 આંખો છોડીને, મધ્યમ કાપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી ઝાડવું પરનો કુલ ભાર 25-32 આંખો (મહત્તમ 35) થાય. વેલ્સમાં સ્ટેપ્સન્સ બનાવવાની ઉચ્ચ ક્ષમતા છે. મધ્યમ લેનમાં, તેમને તોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, સ્ટેપ્સન્સ બાકી છે, કારણ કે તેમના પર ક્લસ્ટરો પણ રચાયા છે. ગરમ પાનખર હવામાનમાં, તેમની પાસે ઓક્ટોબરના મધ્ય સુધીમાં પાકવાનો સમય હોય છે, જોકે, અલબત્ત, બીજા પાકના બેરી પ્રથમ કરતા નાના અને વધુ એસિડિક હોય છે.

દ્રાક્ષ ઝાડવુંની ચાહક રચનામાં લગભગ 3 વર્ષ લાગે છે

દ્રાક્ષ માટેનો ટેકો સામાન્ય રીતે ટ્રેલીઝના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જો કે અન્ય વિકલ્પો શક્ય છે (સિંગલ સપોર્ટ, કમાનો).

દ્રાક્ષ માટે ટેકો આપે છે - ફોટો ગેલેરી

પાનખરમાં, વેલોના ઝાડવું કાપવામાં આવે છે, વેલાના અપરાધ ભાગો અને વધારાની અંકુરની દૂર કરે છે.

ઠંડા પ્રદેશોમાં, દ્રાક્ષને શિયાળા માટે જરૂરી આશ્રયની જરૂર હોય છે, કારણ કે તે -21 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે હિંસા સહન કરતું નથી. જુઠ્ઠામાં બંધાયેલી વેલા જમીન પર નાખવામાં આવે છે અને તેને સ્ટ્રો, ડ્રાય કોર્ન દાંડીઓ અને પોલિઇથિલિન સાથે બાંધવામાં આવે છે.

જમીન પર નાખેલી વેલા કાળજીપૂર્વક ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી સાથે જોડાયેલા હોવા જોઈએ

દ્રાક્ષ ફળદ્રુપતા માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. જો ઓર્ગેનિક્સને મલ્ચિંગ લેયરના રૂપમાં લાગુ કરી શકાય છે, તો પછી ખનિજ ખાતરો એક સાથે સિંચાઈનાં પાણી સાથે આપવી આવશ્યક છે. ખાસ કરીને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો મહત્વપૂર્ણ છે, તેમજ ટ્રેસ તત્વોની સમયાંતરે રજૂઆત - લોહ, ઝિંક, બોરોન.

જો તમે ફૂલો આપતા પહેલા દ્રાક્ષને ખાતરો આપો છો, તો તે ફાયદા લાવશે નહીં, પરંતુ લીલા સમૂહ બનાવવાનું કામ કરશે.

વેલ્સમાં ખોટા અને પાવડર માઇલ્ડ્યુ (માઇલ્ડ્યુ અને idડિયમ) દ્વારા હરાવવાનું મધ્યમ પ્રતિકાર હોય છે. તે લેખકના વર્ણનથી અનુસરે છે કે વેલેસનો આ રોગો સામે પ્રતિકાર 3.5. points પોઇન્ટ હોવાનો અંદાજ છે. તેમ છતાં, ફૂગનાશક દવાઓ (બોર્ડેક્સ મિશ્રણ, કોલોઇડલ સલ્ફર) સાથે 2-3 નિવારક સારવાર હાથ ધરવા ઇચ્છનીય છે.

જેમ જેમ દ્રાક્ષ વહેલી પકવે છે તેમ તેમ સામાન્ય રીતે ભમરી દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે. તેનો સામનો કરવા માટે, તમે જંતુનાશકો સાથે મધ સોલ્યુશનવાળા ફાંસોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા દરેક બ્રશને મેશ અથવા ફેબ્રિક બેગથી બાંધી શકો છો. બાદમાંની પદ્ધતિ પક્ષીઓથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બચાવવા માટે મદદ કરશે.

જો તમે સમય બચાવશો નહીં અને દરેક સમૂહને જાળીદાર અથવા ફેબ્રિકની થેલીમાં બાંધી દો, તો તમે પાકને સંપૂર્ણ રીતે મેળવશો

પાકનો સંગ્રહ, સંગ્રહ અને ઉપયોગ

તમે ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં (કેટલીકવાર જુલાઈના અંતમાં) વેલ્સની લણણી શરૂ કરી શકો છો. લાંબી ગરમ પાનખરવાળા દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, તમે બીજી લણણી (Octoberક્ટોબરમાં) ની રાહ જોઇ શકો છો. સાચું, બીજી લણણીના બેરી ખૂબ નાના છે અને એટલા સ્વાદિષ્ટ નથી.

પીંછીઓ ખૂબ જ નિશ્ચિતપણે વેલાને પકડી રાખે છે, તેથી તેઓ કાપી નાખવા જોઈએ, અને તૂટી ન જાય.

સ્થિતિસ્થાપક પલ્પ અને ગાense ત્વચા વેલ્સ બેરીને પરિવહન માટે પ્રતિરોધક બનાવે છે. તેમ છતાં, પાકને ઓછું ઇજા પહોંચાડવા માટે, તમારે છીછરા બ inક્સમાં બ્રશને ફોલ્ડ કરવાની જરૂર છે.

વેલેસ બેરીમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કિસમિસ બનાવી શકાય છે.

તમે લણણી કરેલી દ્રાક્ષને ઠંડા રૂમમાં લગભગ 3 મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. ઓરડામાં ખેંચાયેલા સૂતળી પર બ્રશ લટકાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

Veles તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક મહાન સ્વાદ છે અને તાજા વપરાશ માટે બનાવાયેલ છે. તમે અદભૂત કિસમિસ, સાચવણી, કોમ્પોટ અથવા વાઇન પણ બનાવી શકો છો.

વાઇનગ્રોવર્સની સમીક્ષાઓ

વેલ્સ વધતી જાય છે અને હું, જેમ કે ઇરિના ઇવાનોવાએ યોગ્ય રીતે નોંધ્યું છે, આ ફોર્મને ફેરવવા બદલ વધારાની સારવારની જરૂર છે સ્વીચ. હું એ પણ નોંધવા માંગુ છું કે ક્લસ્ટરો ખૂબ મોટા છે, kil-. કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે, જો તમે લંબાઈના અડધા ટોળાંને કાipી નાખો અથવા ફૂલો પછી તરત જ બાજુની પાંખો છોડી દો, તો ત્યાં ઓછા રોટ આવશે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવું પણ હશે. તેથી રેકોર્ડ્સનો પીછો ન કરો, નહીં તો તમે તમારા પાકને ગુમાવી શકો છો.

આન્દ્રે કુર્માઝ

//vinforum.ru/index.php?topic=191.0

મેં નોંધ્યું છે કે ઉનાળો સૌથી ગરમ, વેલ્સનો મોટો ભાગ. છેલ્લો ઉનાળો સરસ હતો, તેથી ન હતા તેવા ઉદ્ઘાટનનો વિચાર કરો. તે મને લાગે છે કે ઉત્તરમાં આ ફોર્મ પોતાને શ્રેષ્ઠ બાજુથી બતાવશે, તેથી વધુ જાયફળ સાથે કિસમિસ સાથે અને આ પ્રકારની પ્રારંભિક તારીખ હવે નથી.

એવજેની પોલિઆનિન

//vinforum.ru/index.php?topic=191.0

જો મારી ભૂલ ન થાય, તો વેલ્સને સિમ્ફેરોપોલમાં "દ્રાક્ષ 2010 ના ગોલ્ડન ટોંચ" ની સ્પર્ધામાં ગોલ્ડ મેડલ મળ્યો. (લોકોની ચાખવાની કમિશન અને વ્યાવસાયિકની રુચિઓ અને રેટિંગ્સનો સંપૂર્ણ સંયોગ)

સ્વેત્લાના

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299

કે-શ વેલ્સ 2010 માં રોપણી સાથે વાવેતર કર્યું હતું બીજા વર્ષે તેણે પ્રથમ સિગ્નલ પાક આપ્યો. 4 ક્લસ્ટરોમાંથી, મેં છોડી દીધું. મેં તેમાંથી એકને ગિબેરેલિન સાથે 1 વખત સારવાર આપી (મેં ગિફ્ટ ઝેપોરોઝી પર લિટર દીઠ 30 મિલિગ્રામની સાંદ્રતા સાથે પ્રક્રિયા કરી). સારવાર ન કરાયેલા 2 ક્લસ્ટરો લગભગ 1 કિલો સુધી મોટા હતા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કદ મધ્યમ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, જાયફળ સાથે. રૂડીમેંટ હતા, પરંતુ નરમ હતા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાવું ત્યારે લગભગ લાગ્યું નહીં. અને તે જથ્થા પર કે મેં 1 વખત પ્રક્રિયા કરી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધુ મોટી હતી, અને ત્યાં કોઈ હુકમ નહોતો.

એનાટોલી સાવરન

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299

Veles માળીઓ તેના સુખદ સ્વાદ અને ઉત્તમ ઉત્પાદકતા સાથે ઘણા આનંદ લાવશે. છોડને વિશેષ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, તમારે ફક્ત શિયાળા માટે તેમને આવરી લેવાની જરૂર છે અને પાકને ભમરીમાંથી બચાવવાની જરૂર છે.