વર્ષના કોઈપણ સમયે સફરજનની માંગ જોવા મળે છે. પરંતુ ખાસ કરીને શિયાળામાં અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, આપણે રસદાર અને સુગંધિત સફરજન માંગીએ છીએ. સમર સફરજનની જાતો પહેલેથી જ ખાય છે. તમે આયાત કરેલ સફરજન પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તે મોંઘા અને ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, માળીઓના ખાસ પ્રેમને પાનખર જાતો આવશ્યક છે, જે પછીથી પકડે છે અને સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. તે આ જાતો લાગુ પડે છે એપલ વૃક્ષ "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો". સપ્ટેમ્બરના અંતમાં તેના મોટા, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ફળો પકડેલા છે અને માર્ચના પ્રારંભ સુધી તેમના બધા ગુણો જાળવી રાખે છે.
સફરજનના ઝાડ "ઝીગ્યુલેવ્સ્કો" નો ઇતિહાસ.
80 વર્ષ પહેલાં, કુબિસિહેવ પ્રાયોગિક સ્ટેશન ખાતે, બ્રીડર સર્ગી પાવલોવિચ કેડ્રિન (1905-1981) એ બે જાતિઓ - સ્થાનિક ઓલ્ડ રશિયન બોરોવિન્કા વલ્ગરિસ અને ટ્રાન્સલાલાન્ટિક (યુએસએથી) વેગનર પુરસ્કારની ઉછેર કરી હતી. આ ઉદ્દેશ્ય ઊંચી ઉપજ સાથે ઝડપી વૃદ્ધિ પામતા સફરજનના વૃક્ષનો, રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકાર કરવાનો હતો, જે સમગ્ર શિયાળાના સમયગાળા માટે વિટામિન્સ આપવા સક્ષમ હતો. 1936 માં નવી પાનખર પાનખર વિવિધ પ્રકારની પ્રથમ વૃક્ષ રોપવામાં આવી. ત્યારથી, "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો" સફરજનની વિવિધતા માત્ર રશિયામાં નહીં, પણ વિશ્વના ઘણા અન્ય દેશોમાં પણ લોકપ્રિયતા મેળવી છે.
સફરજન વિવિધ "Zhigulevskoe" વર્ણન
નવી જાત તેના માતાપિતાની શ્રેષ્ઠ સુવિધાઓને જોડે છે. "વેગનરના ઇનામ" થી ઉપજ અને અસ્થિરતા, વિશેષતા સ્વાદ, ફેબ્રુઆરી સુધીના તેમના ઉપયોગી ગુણો જાળવવા માટે ફળોની ક્ષમતા મળી. "બોરોવિન્કા સામાન્ય" માંથી - વૃક્ષ, મધ્યમ કદ, રોગ પ્રતિકાર, સરળતા અને ઠંડા પ્રતિકારની ઝડપી વૃદ્ધિ અને પરિપક્વતા. એપલ "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો" માં નીચેનું વર્ણન છે.
વૃક્ષની લાક્ષણિકતાઓ
આ જાતનાં એપલનાં વૃક્ષો નીચે આપેલા ગુણધર્મો ધરાવે છે:
- ઝડપી વૃદ્ધિ રોપણી પછીના ચોથા વર્ષમાં, પ્રથમ પાક લણણી કરવામાં આવે છે, છઠ્ઠા-સાતમા ભાગમાં, સફરજનનું વૃક્ષ સંપૂર્ણપણે પાકેલું (250 થી 300 કિલોગ્રામના સફરજનની ઉપજ આપે છે);
- સરેરાશ વૃદ્ધિ (મહત્તમ 3 મીટર સુધી વધવા);
- વ્યાપક પિરામિડ નોન-કોરોના. શાખાઓ ઉપર તરફ દોરી જાય છે, દુર્લભ. તાજનો પ્રકાશ અને હવા પારદર્શકતા સારો છે;
- સરેરાશ નીચે શૂટ રચના. યંગ ડાર્ક બ્રાઉન અંકુરની સીધા;
- પાંદડા મોટા, ઓબ્લોંગ-ઓવેટ, સેરેટેડ ધાર અને સમૃદ્ધ લીલા રંગદ્રવ્ય સાથે હોય છે. પાંદડા ની ટીપ્સ ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે છે;
- સફેદ અને મોટા ફૂલો ખીલે છે;
- ઘેરો બ્રાઉન છાલ.
તે અગત્યનું છે! કિડની સફરજન "ઝીગ્યુલેવ્સ્કો" જાગૃત માર્ચ-એપ્રિલ. વસંત frosts કિસ્સામાં ત્યાં નુકસાન જોખમ છે.
ફળ લાક્ષણિકતા
આ ગ્રેડના સફરજન ઉત્તમ વેપાર ડ્રેસમાં અલગ પડે છે:
- મોટા કદ, એક-પરિમાણીય (સરેરાશ, સફરજનનું વજન 150 થી 300 ગ્રામનું હોય છે);
- ગોળ આકાર (દુર્લભ ટ્યુબરકલ્સ સાથે);
- ફળ એક પેઢી, થોડી ચીકણું છાલ હોય છે;
- બાહ્ય રંગ પીળા લાલ-લાલ, પટ્ટાવાળા, ઉચ્ચારણવાળા બ્લશ સાથે છે;
- સૂર્યમુખીના બીજ - ઘેરા બદામી, નાનું;
- પલ્પમાં ક્રીમ રંગ હોય છે; ટેન્ડર, એક કઠોર ગ્રેનેડ માળખું સાથે;
- સ્વાદ - ઉચ્ચારણ ખાટા-મીઠી;
- ઉચ્ચારણ સુખદ સફરજન સ્વાદ;
- કેલરી - 50 કે.સી.સી.
શું તમે જાણો છો? સફરજનના ઝાડની વધતી જતી મોસમ "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો" 175 દિવસ છે.
ગુણ અને વિપરીત જાતો
"ઝિગુલી" સફરજનમાં અસંખ્ય ઉપયોગી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. (જેના માટે વિવિધ આંતરરાષ્ટ્રીય એવોર્ડથી પુરસ્કાર આપવામાં આવ્યો હતો):
- ઉચ્ચ ઉપજ (ટોચ - 10 વર્ષ);
- વૃક્ષ અને કઠોરતાના ઝડપી વિકાસ;
- ફળોની ઊંચી વેચાણક્ષમતા;
- સારી સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ;
- રોગચાળો રોગ સામે પ્રતિકાર;
- ફળો એકીકૃત પાકવું;
- પાકેલા ફળો શાખાઓ પર વળગી રહે છે - સફરજનને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના લણણી સરળ છે.
- સ્વાદ બલિદાન વગર લાંબા શેલ્ફ જીવન (2-3 મહિના).
- સરેરાશ શિયાળામાં સખતતા (અમેરિકન "વાગ્નેર" માંથી વારસો);
- સનબર્નનો સંપર્ક;
- એક અથવા બે સીઝન પછી જૂના વૃક્ષો ફળ આપે છે, ફળો કદમાં ઘટાડો કરે છે;
- મોથ માટે નબળાઈ.
સફરજનના વૃક્ષોની અન્ય જાતો, જેમ કે: "મોસ્કો પિઅર", "સિલ્વર hoof", "ઓર્લિક", "શેટ્રેફલિંગ", "ડ્રીમ" અને "સેમેરેન્કો" વિશે વાંચવું રસપ્રદ રહેશે.
ખરીદી જ્યારે યુવાન રોપાઓ પસંદ કરવા માટે નિયમો
રોપણી સામગ્રી ખાસ નર્સરી અથવા વિશ્વસનીય વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે. વનસ્પતિને એક થી બે વર્ષના છોડમાંથી પસંદ કરવુ જોઇએ (ત્રણ વર્ષની વયે શરૂ થવું, તે રુટ વધારે ખરાબ થાય છે અને ફૂગ માટે વધુ જોખમી બને છે). રોપવું જ જોઈએ. એક સફરજન વૃક્ષ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તે તપાસ કરવી જોઈએ. ગુણવત્તાની રોપાઓના નીચેના ચિહ્નો છે:
- સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ (ઓછામાં ઓછા બે હાડપિંજર મૂળ (30 સે.મી. દરેક) અને રેસાવાળા મૂળ);
- સ્થિતિસ્થાપક છાલ (તે હેઠળ લીલી ભીનું કાપડ, તમને સહેજ ખીલી ખંજવાળ કરવાની જરૂર છે તે જોવા માટે);
- સ્થિતિસ્થાપક મૂળો;
- સાજા કલમની સાઇટ સપાટ અને છાલ સાથે આવરી લેવી જોઈએ;
- એક કાંટોથી કંકાલ શાખાઓ સાથે નુકસાન વિના પ્રમાણમાં ફ્લેટ સ્ટેમ.
શું તમે જાણો છો? બ્રીડર્સ માટે આભાર, મોટાભાગના બગીચાના સફરજનનાં વૃક્ષો 2-3 મીટરની ઉંચાઇ સુધી પહોંચે છે. પ્રકૃતિમાં, સફરજનનાં વૃક્ષો 15-20 મીટર સુધી વધે છે.
રોપણી નિયમો રોપાઓ
એપલ "ઝિગ્યુલેવસ્કો" ચોથા વર્ષમાં ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ શરત કે સફરજનના વૃક્ષો રોપવા અને કાળજી યોગ્ય રીતે બનાવવામાં આવી હતી.
જમીન માટે શ્રેષ્ઠ સમય
ગાર્ડનર્સ એપ્રિલના અંતમાં (જ્યારે જમીન ઉપર ગરમી આવે છે) સફરજનના વૃક્ષો રોપવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ પાનખરમાં રોપણી માટે છિદ્રો તૈયાર કરવા (તે જમીન ઑક્સિજનમાં સમૃદ્ધ રહેશે).
ઉતરાણ સાઇટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ: માટી અને લાઇટિંગ માટેની જરૂરિયાતો
એપલ ટ્રી ઓછી ભૂગર્ભજળ અને સારી ડ્રેનેજ સાથે ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે. મધ્યમ લોમી માટી સૌથી યોગ્ય છે.
સફરજનના ઝાડ "ઝિગુલુવેસ્કો" અને સારા પાકની ખેતીની સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે પુષ્કળ સનશાઇન પ્રદાન કરવાની જરૂર છે. એક રોપણી માટે એક સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમારે છાંયેલા સ્થળોને ટાળવું જોઈએ. એકબીજાને અસ્પષ્ટ કરવાથી વૃક્ષોને અટકાવવા માટે, તેમની વચ્ચે 4-5 મીટરની અંતર છોડી દો.
સાઇટ પર પ્રારંભિક કામ
લેન્ડિંગ ખાડોનો ઉપયોગ અગાઉથી કરવામાં આવે છે - ઘણા મહિના માટે. સાઇટ પર પ્રારંભિક કામ જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધાર રાખે છે. જો જમીન સારી હોય, તો ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. 60 × 60 × 60 સે.મી. છિદ્ર ખોદવા માટે તે પૂરતું છે, તેના તળિયે 15-20 સે.મી. દ્વારા છોડો અને તેને હવામાં છોડો. જો જમીન ગરીબ હોય, તો તે ફળદ્રુપ હોવું જોઈએ. વાવેતર ખાડોની ઊંડાઈ પછી 1 મીટર હશે. ઉપલા (કાળો પૃથ્વી) સ્તર, ખાડામાંથી કાઢવામાં આવે છે, પીટ (1-2 ડોલ્સ), સુપરફોસ્ફેટ (300 ગ્રામ), પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ (40 ગ્રામ), રાખ (300 ગ્રામ) સાથે મિશ્રિત કરવી જોઈએ. નાઇટ્રોજન-સમાવતી ખાતરો લાગુ થતા નથી - તે મૂળને બર્ન કરશે.
રોપાઓ તૈયારી
એક સફરજન વૃક્ષ રોપતા પહેલાં, તે રોપાઓ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. જો સફરજનનું વૃક્ષ ખુલ્લા મૂળથી ખરીદવામાં આવે છે અને તે સૂકાઈ જાય છે, તો તે ગુમ થયેલ ભેજને ફરીથી સ્થાપિત કરવા માટે 4 થી 12 કલાક (તે વધુ શક્ય છે) માટે પાણીમાં ભરાય છે. રાઇઝોમ્સની ટીપ્સને નુકસાન અથવા તૂટી જવાથી તીક્ષ્ણ પ્રૂનર (એક મેશ માટીમાં ડૂબેલા કાપીને મૂકો) સાથે છાંટવામાં આવે છે. પૃથ્વીના કોમામાં મૂળ સાથે રોપાઓ ખાલી બરપૅપથી મુક્ત થવી જોઈએ.
પગલાંની ઉતરાણ પ્રક્રિયા
રોપણી રોપાઓ નીચેના કામગીરીઓ ધરાવે છે:
- ખાડોના તળિયે ડ્રેનેજ રાખવી - ઇંટ ટુકડાઓ, મોર રેતી;
- એક ફળદ્રુપ મિશ્રણ સાથે બે તૃતીયાંશ દ્વારા ખાડો ભરો;
તે અગત્યનું છે! કાંકરા રોપતી વખતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો પીગ, તીક્ષ્ણ અને તીક્ષ્ણ ટીપ આગ પર હોવો જોઈએ, - તે ભેજના પ્રવેશને ધીમું કરશે.
- કેન્દ્રમાં એક પેગ દાખલ કરો અને તેને એક રોપણી જોડો. રુટ ગરદન માટીના સ્તર ઉપર 5-7 સે.મી.
- સમાન રીતે ખાડામાં મૂળનું વિતરણ કરો, તેમને દિશામાન કરવાનો પ્રયાસ કરો, સમયાંતરે કોમ્પેક્ટિંગ, ફળદ્રુપ જમીન સાથે છંટકાવ કરો;
- પેપર પર બેરલ બાંધવું;
- એક છિદ્ર બનાવો (વંશની જમીનથી તેના પરિમિતિ સાથે ગાદી બનાવો) અને તેના પર પાણીની 3-4 ડોલ્સ રેડવાની છે;
- 7 સે.મી. (પીટ, પાંદડા, સ્ટ્રો, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ) સુધી સંકોચો. બંધ રુટ સિસ્ટમ સાથે બીજ વાવેતર સરળ છે - આખું ઓરડો છિદ્રમાં મૂકો, પૃથ્વી રેડો અને તેને પાણી આપો.
સફરજનનાં વૃક્ષોની બાજુમાં, તમે તમારા બગીચામાં જરદાળુ, ફળો, ચેરી ફળો, નાશપતીનો, ચેરી, ચેરી અને ક્વિન્સ પણ રોપવી શકો છો.
સફરજન વૃક્ષો માટે મોસમી સંભાળ નિયમો "Zhigulevskoe"
વૃક્ષને યોગ્ય સંભાળની જરૂર છે. તેમાં પાણી, ખાતર, કાપણી, રોગો અને જંતુઓથી રક્ષણ શામેલ છે.
પરાગ રજ
ગ્રેડ "ઝિગ્યુલેવસ્કો" - તે એક સ્વ-વંધ્યીકૃત વિવિધ છે (કેટલાક સફરજનનાં વૃક્ષો તેમના પોતાના પરાગ દ્વારા સ્વ ફળદ્રુપ જાતો તરીકે પરાગ રજાય છે). પાનખર જાતો ("બોરોવિન્કા", "એન્ટોનવૉકા", "કુટુજોવેટ્સ", "એનિસ પટ્ટાવાળી", વગેરે) ખાસ કરીને ક્રોસ પોલિનેટરની ભૂમિકામાં સારી છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે પાડોશી સફર 50 મીટરથી વધુ નહીં હોય.
જંતુઓ અને રોગો સામે રક્ષણ અને રક્ષણ
ફળો "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો" એ સ્કેબ અને અન્ય રોગોમાં મધ્યમથી ખૂબ પ્રતિકારક છે.
જોખમોમાં સૌથી વધુ સુસંગત:
- પાવડરી ફૂગ દ્વારા પરાજય (પાંદડાઓને ટૉપઝ અથવા સ્કોર - 10 મીટર પાણી દીઠ 2 એમએલના ઉકેલો સાથે લેવા જોઈએ);
- મોથ (બીજી પેઢી). ફ્લાવરિંગ પહેલા પ્રોફીલેક્સિસ માટે, સફરજનના વૃક્ષને કૃમિના ઉપલા સાથે બે વખત (અઠવાડિયાના વિરામ સાથે) સારવાર કરવી જોઈએ. વૃક્ષની શાખાઓ સાથે જોડાયેલા, કૃમિના આ જંતુ અને ઝાડ સામે મદદ કરે છે. તમારે પણ નિયમિત પાંદડાઓ દૂર કરવી જોઈએ;
- અન્ય જંતુઓ. પગલાં - ટ્રંક્સ (વસંત સાથેના યુવાન સફરજન વૃક્ષો, ચૂનો સાથેના જૂના સફરજન) ની વસંતમાં સફાઈ કરવી, સફરજનના વૃક્ષને ફૂંકી લીધા પછી કાર્બોફોસ (10 એલ દીઠ 70 ગ્રામ) ની જલીય સોલ્યુશન સાથે છંટકાવ કરવો;
- સનબર્ન છાલ. છાલની તિરાડો પર બાળી નાખવાથી બસ્ટ ખુલ્લી થાય છે, જ્યાં ફૂગ અને હાનિકારક જંતુઓ પ્રવેશી શકે છે. બર્નની જગ્યાનો ઉપચાર કરવો જોઈએ - નુકસાનને કાપીને તીક્ષ્ણ છરીથી કાપી નાખવું અને બગીચાના પીચથી આવરી લેવું. ટ્રંકના બર્નથી વ્હાઇટવોશ અને જાડા કાગળ અથવા કાર્ડબોર્ડ, જે ટ્રંકના ખુલ્લા વિસ્તારો સાથે જોડાયેલ છે, મદદ કરે છે;
- Hares અને ઉંદર સાથે nibbling છાલ. પતનની બચત કરવા માટે, સફરજનના ટુકડાઓ સ્પ્રુસ શાખાઓ, છત લાગેલું વગેરે સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
નિયમિત પાણી આપવાનું
સફરજનના ઝાડની સંભાળ રાખવામાં નિયમિતપણે પાણી પીવું (વૃક્ષ દીઠ 2-3 ડોલ્સ) નો સમાવેશ થાય છે. વહેલા સવારે અથવા સાંજે તે ઉત્પન્ન કરવું સારું છે. સરેરાશ, દર મહિને 5-6 સિંચાઇ જરૂરી છે, અને દુકાળ દરમિયાન, જમીન સૂકાઈ જાય છે.
સાંજે તે ખર્ચવા માટે ઉપયોગી છે છંટકાવ તે જંતુઓ સામે રોકથામ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
નીંદણ અને માટી છોડવું
રુટ વર્તુળની નજીકની જમીનને નિયમિત ઢાંકવાથી જમીનની હવા અને પાણીની પારદર્શિતામાં સુધારો થાય છે. દરેક સિંચાઈ પહેલાં લૂઝિંગ હંમેશા હાથ ધરવામાં આવે છે, તે કિસ્સામાં પાણી સ્થિર થતું નથી, અને મૂળ ઓક્સિજન પ્રાપ્ત કરશે. ઑક્સિજનની વધુ સારી પહોંચ માટે, માળીઓ સફરજનના વૃક્ષના તાજની પરિમિતિ સાથે 40 સે.મી. ઊંડા જમીનમાં કેટલાક પંચર બનાવવા માટે ક્રોવબારનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.
ફળદ્રુપતા
પ્રથમ બે કે ત્રણ વર્ષ વાવેતર રોપાઓ ફળદ્રુપ થતા નથી. 3-4 વર્ષ પછી, યુવાન વૃક્ષોને ખોરાકની જરૂર પડે છે (ઓછામાં ઓછા ત્રણ વાર વર્ષ):
- મધ્ય વસંત - 0.5 કિલોગ્રામ યુરીયા દીઠ વૃક્ષ (રોટેડ ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે);
- ઉનાળામાં (જ્યારે ફૂલો શરૂ થાય છે) "ઝીગ્યુલેવ્સ્કો" ને નાઇટ્રોજન ખાતરની જરૂર છે (સૂચના ઉત્પાદન પેકેજિંગ પર મૂકવામાં આવે છે). પ્રવાહી પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ પણ હાથમાં આવશે (ત્રણ ક્વાર્ટર પાણી સાથે એક ડોલના એક ક્વાર્ટરમાં મિશ્રણ);
- ફૂલો પછી ખાતર nitrofoskoy.
તે અગત્યનું છે! અનુભવી માળીઓ, તમે સફરજન "ઝિગ્યુલેવ્સ્કો" ની ઉપજમાં વધારો કેવી રીતે કરી શકો છો તે વિશે વાત કરવામાં આવે છે, તેને ખાતર નાઇટ્રોફોસ્કાને લાગુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઉપજમાં 10-15% વધારો કરશે.
સાહિત્ય કાપણી
કાપણી માત્ર તાજની આકારને નિયંત્રિત કરે છે, પરંતુ ફળના કદ, તેમની ખાંડની સામગ્રીને પણ અસર કરે છે. તેઓ જીવનના પહેલા વર્ષમાં પહેલેથી જ કાપણી શરૂ કરે છે - રોપણી પહેલાં, બીજની ડાળીઓ સહેજ ટૂંકાવી શકાય છે (30% સુધી).
વસંતમાં કાપણી કરો (એપ્રિલ કરતાં પાછળ નહીં). તેને એક તીવ્ર સાધન બનાવો. પ્લેસ સ્લાઇસેસ બગીચામાં પીચ સાથે ઉપચાર કરવો જોઈએ. સુકા શાખાઓ તાત્કાલિક લુબ્રિકેટ, યુવાન - બીજા દિવસે. એપલ ટ્રી કાપણી યોજનામાં છુટકારો મેળવવાનો સમાવેશ છે:
- સૂકા અથવા રોગગ્રસ્ત અંકુરની;
- તાજ અંદર વધે છે કે અંકુરની;
- નીચે ઉગે છે કે અંકુરની.
તે જ સમયે, બધી શાખાની ¼ કરતાં વધુ કાઢી નાંખવી જોઈએ નહીં.
રોપણી પછી પ્રથમ સીઝનમાં, બધા ફૂલો કાપી નાખો. પ્રથમ ફળદ્રુપ મોસમમાં, 50% ફળોનો વ્યાસ 3 સે.મી. વ્યાસથી દૂર કરવો જોઇએ.
શિયાળામાં માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
ઝિગ્યુવેલ્સ્કોયે સફરજનના વૃક્ષની પૂર્વ-શિયાળાની તૈયારીમાં શામેલ છે:
- ટ્રંક વર્તુળની હિંગિંગ, લૉઝિંગ અને મોલિંગ;
- ફેરોસ સલ્ફેટના ઉકેલ સાથે સ્ટેમની સારવાર કરવી;
- રુબરોઇડ, વરખ, સ્પ્રુસ સ્પ્રુસ શાખાઓ સાથે આવરિત, ઠંડા અને સસલા સામે રક્ષણ કરવા માટે સામગ્રીને આવરી લેતી સામગ્રી સાથે.
શું તમે જાણો છો? ક્રિસમસ ટ્રી માટેના ગ્લાસ રમકડાં પાનખર સફરજનના મૂળને આભારી છે. પશ્ચિમ યુરોપમાં 19 મી સદીના મધ્યમાં એક નબળી કાપણી હતી. લાલ સફરજન સાથે ક્રિસમસ ટ્રીને શણગારે તે માટે ફ્રાંસમાં પરંપરા હોવાને લીધે, ગ્લાસબ્લોઅર્સે વાસ્તવિક ફળોને લાલ ગ્લાસ સફરજનથી બદલવાની શોધ કરી.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
વિવિધ પ્રકારની ઉપ-ઉપજ તરીકે ઓળખાય છે - 250-300 કિલોગ્રામ સુધીના સફરજનને વૃક્ષમાંથી લણણી શકાય છે, અને સફરજનના વૃક્ષની યોગ્ય સંભાળ અને કાપણી ફળોને કદમાં વધવાની મંજૂરી આપે છે. હાર્વેસ્ટિંગ સામાન્ય રીતે 5 સપ્ટેમ્બર (સૂકા મોસમમાં - ઓગસ્ટના અંતમાં) પછી શરૂ થાય છે. ફળોને થોડો ઉપચાર કરવો જોઈએ, સંપૂર્ણ પરિપક્વતા લેવામાં આવે પછી 14-28 દિવસમાં આવશે.
આ વિવિધતાના સફરજનને આ હકીકત દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવે છે કે તેઓ હાથ દ્વારા લણણી કરવામાં આવે છે (ડ્રોપ થયા પછી નુકસાન નહીં થાય). લણણીને 0 થી 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. ધોવા અથવા સાફ કરવું ન જોઈએ - આ છાલ પર રક્ષણાત્મક કોટ નાશ કરશે. પ્રત્યેક સફરજન કાગળમાં આવરિત હોય છે, કાર્ડબોર્ડ અથવા લાકડાના બૉક્સીસને સારી વેન્ટિલેશનથી મુકવામાં આવે છે અને લાકડાથી રેડવામાં આવે છે. સ્વાદ અને લાભદાયી સંપત્તિ ગુમાવ્યા વિના શેલ્ફ જીવન 70 થી 90 દિવસની છે.
શું તમે જાણો છો? ઝિગ્યુલેવ્સ્કો વિવિધતાની એપલ વૃક્ષો 20 વર્ષથી વધુ જૂની નથી.
