દર વર્ષે, ટામેટાંની નવી જાતો અને વર્ણસંકર દેખાય છે, જેનાથી ખેડૂતો તેમના સ્વાદમાં કોઈ પણ પસંદ કરી શકે છે. 2015 માં, બીગ મોમી વિવિધતા નોંધવામાં આવી હતી. તેમાં આકર્ષક લાક્ષણિકતાઓ છે અને તે પહેલાથી જ ટમેટા પ્રેમીઓમાં લોકપ્રિય બની ગઈ છે.
વર્ણન અને ફોટો
ટોમેટો "બીગ મોમી" - ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ અને પ્રભાવ સાથે પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા. વિવિધ વર્ણન વિશે વિચારો.
શું તમે જાણો છો? "ટમેટો" શબ્દ ઇટાલીયન મૂળનો છે અને તેનો અર્થ "સોનેરી સફરજન" થાય છે, અને "ટમેટો" શબ્દ આ પ્લાન્ટ "ટમેટો" ના એઝટેક નામથી આવે છે..
છોડ
આ નિર્ણાયક અને અન્ડરસીઝ્ડ વિવિધ છે. ઝાડ ઊંચાઇએ વધતી જતી અટકી જાય છે 60 સે.મી. - 1 મી. દાંડીઓ ઘણી શાખાઓ અને થોડી પાંદડાઓથી મજબૂત હોય છે, જેના પર મોટા પ્રમાણમાં મોટા ફળો સમાનરૂપે વહેંચાયેલા હોય છે. એક શક્તિશાળી અને મજબૂત રુટ સિસ્ટમ પહોળાઈમાં વિકાસ પામે છે, જે ઉંચા પાક માટે ફાળો આપે છે.
છોડ, તેમની શક્તિ હોવા છતાં, એક ગાર્ટરની જરૂર છે, અને તમારે તેમને ચૂંકવાની જરૂર નથી. ફળો સાથે ભારે બ્રશ પણ મજબૂત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. 2-3 દાંડીના છોડો બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે તેમની ઉત્પાદકતા વધારે છે. અંકુરની ઉત્પત્તિના 85 દિવસ પછી પાક પાક આવે છે.
"કેસ્પર", "ઔરિયા", "ટ્રોકા", "નાયગ્રા", "રેડલ", "પિંક એલિફન્ટ", "રોકેટ", "સાઇબેરીયાના રાજા", "ગ્રેપફ્રૂટમાંથી", "સ્ટ્રોબેરી ટ્રી", જેવા ટમેટાંની જાતોને પણ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. "કેપ મોનોમાખ", "કોએનિગ્સબર્ગ", "પિંક ફ્લેમિંગો", "એલ્સો", "મઝારિન".
ફળો
"બિગ મોમી" ઉદાર કાપણી લાવે છે: 1 ચોરસથી. હું 10 કિલો ટમેટા એકત્રિત કરી શકું છું. 200-400 ગ્રામ, રાઉન્ડ અને હૃદયના આકારની સામૂહિક સાથે 6 મોટા તેજસ્વી લાલ ટમેટાં, એક મજબૂત ફળ સ્ટેમ પર બનેલા છે. ફળમાં બીજ ખૂબ જ નાનો છે.
ટોમેટોઝ ક્રેક કરતું નથી, કારણ કે તેમની પાસે પાતળી હોય છે અને તે જ સમયે ગાઢ ત્વચા હોય છે. સારું રાખ્યુંપરિવહન પછી પણ તેમનો દેખાવ ગુમાવશો નહીં. તે રસદાર અને માંસભંગુર હોય છે, સુખદાયક સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે, ખંજવાળ સાથે મીઠું લાગે છે.
ઉપયોગમાં વર્સેટાઇલ: તેઓ તાજા સલાડ માટે તેમજ રસ, પાસ્તા અને છૂંદેલા બટાટા માટે યોગ્ય છે. તેમાં કેરોટીનોઇડ લાઇકોપીન અન્ય ટમેટા જાતો કરતાં વધુ માત્રામાં હોય છે, અને અન્ય ઘણા ફાયદાકારક પદાર્થો: કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામીન બી, ઇ, સી અને પીપી.
તે અગત્યનું છે! લાયકોપીન કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે માનવ શરીર માટે ગાંઠોના નિર્માણથી ડીએનએની સુરક્ષા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને ધીમું બનાવવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
વિવિધ લક્ષણો
વિવિધતાની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ નીચે આપેલા સૂચકાંકો શામેલ છે:
- પ્રારંભિક પાકતા: ગ્રીનહાઉસમાં પ્રથમ કાપણી અંકુરની ઉત્પત્તિના 85 દિવસ પછી અને બગીચામાં થાય છે - 95 દિવસ પછી;
- નિર્ણાયકવાદ: પાંચમા હાથની રચના પછી, ઝાડ ઉગાડે છે અને તેની બધી શક્તિ ફળોના નિર્માણ માટે આપે છે. તેથી, આ ટમેટાં ભરાયેલા છે અને ભાગ્યે જ 60 સે.મી. ઉપર વધે છે;
- મોટા મમ્મીનું ટમેટાં ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે: ગ્રીનહાઉસમાં, 1 ચોરસ મીટર ખુલ્લા વિસ્તારમાં લગભગ 10 કિલો ટમેટાં પેદા કરી શકે છે - થોડું ઓછું.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
આ વિવિધતા ગાર્ડનર્સમાં એટલી ઝડપથી બની ગઈ છે કે તે હજુ સુધી કોઈ ચોક્કસ ખામીઓ જાહેર કરી નથી, પરંતુ ઘણા નિઃશંક ફાયદા છે:
- પૂર્વગ્રહ અને પુષ્કળ પાક;
- ઉચ્ચ ફળ સૂચકાંકો: મોટા, મજબૂત, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત;
- રોગોની રોગપ્રતિકારકતા: કર્કશ રોટ અને ફુસારિયમ દ્વારા અસર થતી નથી, મોડી દુખાવો, તમાકુ મોઝેક અને પાવડરી ફૂગ સામે પ્રતિરોધક નથી.
શ્રેષ્ઠ સ્થળ અને આબોહવા
ખુલ્લી જમીનમાં આ વિવિધતા વધારવા માટે માત્ર દક્ષિણ પ્રદેશમાં જ ઉનાળામાં ગરમ થઈ શકે છે. તેથી, "બિગ મોમી" માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન ગ્રીનહાઉસ છે, ખાસ કરીને ઉત્તરીય વિસ્તારો માટે. ગ્રીનહાઉસના ફાયદા:
- તમે ચિંતા ન કરી શકો કે ઠંડી ઉનાળામાં, રોપાઓ ઠંડા થઈ જશે અને વૃદ્ધિ ધીમું પડશે.
- તમે કોઈ ડાઈવ વિના બીજ રોપણી કરી શકો છો, પછી પાક 85 દિવસમાં પકવશે. ડાઇવ 5 દિવસ સુધી પરિપક્વતા વિસ્તરે છે.
- દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, ગ્રીનહાઉસ છોડ ખુલ્લા મેદાન કરતા 10 દિવસ પહેલા ફળ આપશે.
તે અગત્યનું છે! ગ્રીનહાઉસમાં તાપમાન જાળવવું જોઈએ: રાત્રે 12 ° સે કરતા ઓછું નહી, અને દિવસમાં 18 ડિગ્રી કરતાં ઓછું નહીં
રોપણી માટે રોપણી અને સંભાળ
બીજ અને રોપાઓ "મોટી મોમ" ને કોઈ ખાસ શરતોની જરૂર નથી. આમાં, આ જાત ટોમેટોઝની મોટાભાગની જાતોથી અલગ નથી.
- સો વાવણી માર્ચના અંતમાં - એપ્રિલની શરૂઆતમાં હોવી જોઈએ.
- રોપણી પહેલાં, જંતુનાશકતાની પ્રક્રિયા હાથ ધરવા, પોટેશિયમ પરમેંગનેટના ઉકેલમાં બીજને 2 કલાક માટે છોડવું જરૂરી છે. જો તેઓ વિશ્વસનીય વેચનાર પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે, તો તેઓને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી. ઉત્પાદક પાસેથી - સૌથી વિશ્વસનીય બીજ. ટમેટાંના લેખક "બિગ મોમ" એ એક પસંદગી કંપની "ગાવ્રિશ" છે, તેથી તે તેમના ઉત્પાદનના બીજ ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
- રોપાઓ માટે જમીન સ્ટોરમાં તૈયાર કરી શકાય છે અથવા તમે બગીચોની જમીન, પીટ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને રેતીમાંથી તમારું પોતાનું બનાવી શકો છો.
- બીજ 1.5-2 સે.મી. ની ઊંડાઇ પર વાવેતર થાય છે, પાણીયુક્ત થાય ત્યાં સુધી પાણીથી પાણીયુક્ત અને પાણીથી ઢંકાયેલી હોય છે.
- પ્રથમ બે પાંદડાઓના દેખાવ પછી ડાઈવ ટમેટાંની જરૂર છે.
- જળવાઈ રહેલા છોડને રુટ હેઠળ ચલાવવું જોઈએ જેથી તેઓ બીમાર ન થાય.
- બીજને કઠણ કરવાની જરૂર છે, જે વાવેતર કરતા 1-2 અઠવાડિયા પહેલા શરૂ થવું આવશ્યક છે.
- મે મહિનામાં, ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતર એપ્રિલ અને જમીનમાં હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ત્યાં કોઈ હિમ નથી અને હવાનું તાપમાન 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે આવતું નથી.
- રોપણી યોજના: 1 ચોરસ દીઠ 40x50 સેમી અથવા 4-5 છોડો. મી
શું તમે જાણો છો? પ્રસિદ્ધ પ્રકૃતિવાદી કાર્લ લિનિયસ, જેમણે અનેક પ્રકારના જીવંત પ્રાણીઓનું નામ આપ્યું હતું, જેને ટોમેટો "સોલનમ લાઇકોપરિસમ" કહેવામાં આવે છે. લેટિનથી અનુવાદિત, તેનો અર્થ "વરુ પીચ" થાય છે.
ટામેટા કાળજી
મોટી મમ્મીએ એક ગાર્ટરની જરૂર છે. કેટલાક ખેડૂતો જમીનમાં રોપાઓ રોપ્યા પછી તરત જ કરે છે, બીજાઓ - અઠવાડિયામાં. આ વિના, ભારે ફળોવાળા ડાળીઓ જમીન પર પડે છે અને ભાંગી પણ શકે છે.
પાણી અને માટીની સંભાળ
ઝાડીઓને સૂર્યના પાણીમાં ગરમીથી ગરમ રાખવામાં આવે છે. ફળોના નિર્માણ માટે યોગ્ય પાણી આપવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બીજ અંકુરણ દરમિયાન અને છોડના પાકના સમયગાળા દરમિયાન, છોડને વધુ ભેજની જરૂર પડે છે. બાકીના સમયમાં, જ્યારે રોપાઓ વધે છે, મોર ખીલે છે અને ફળ નિર્ધારિત કરે છે, ત્યારે વધારે પડતી ઊણપમાં પાણી ઘટાડવું જોઈએ.
જોકે સંપૂર્ણ સૂકવણીની મંજૂરી નથી: ફૂલો અને અંડાશયમાં ઘટાડો થઈ શકે છે, પ્રકાશસંશ્લેષણ અને વૃદ્ધિ ધીમી પડી જશે. વધુમાં, ખાતરો છોડને મજબૂત કરશે નહીં, પરંતુ તેમને નુકસાન પહોંચાડે છે.
માટીને વધુ પાણીયુક્ત થવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય દરેક પાણી પીવા પછી, જ્યારે તે સુકાશે. ભારે વરસાદ પછી વધુ પાણી છુટકારો મેળવવા માટે આ એક સારો માર્ગ છે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
"બિગ મોમી" જ્યારે તેણીને કંટાળી ગઇ ત્યારે પ્રેમ કરે છે:
રુટ ડ્રેસિંગ: ખાતર, મરઘાં ખાતર અથવા હર્બલ અર્ક જેવા કાર્બનિક પદાર્થો સાથે 3 વખત ખાતર. જટિલ ખનિજ ખાતરોને ખોરાક આપવો પણ જરૂરી છે.
ફોલર ટોચ ડ્રેસિંગ ફૂલોના સમયગાળા દરમ્યાન યોજાય છે અને પોષક તત્વોના ઝડપથી શોષણ માટે મહત્વનું છે. રેસીપી: 1 લિટર રાખ 1 લીટર ગરમ પાણી રેડો અને 2 દિવસ માટે છોડી દો, પછી સ્ટ્રેઇન કરો, પાણીથી પાતળો અને ઝાડને ઉપરથી સ્પ્રે કરો.
ઝાડવા રચના
ઉષ્ણકટિબંધીય લણણી માટે તે છોડને આકાર આપવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે:
- દરેક ઝાડમાં, તમારે મુખ્ય સ્ટેમ અને 1-2 મજબૂત પ્રક્રિયાઓ છોડવી આવશ્યક છે;
- વધારાની શાખાઓ તાત્કાલિક દૂર કરી શકાતી નથી, પરંતુ ધીરે ધીરે, દર અઠવાડિયે એક પગથિયું. જો તમે એક જ સમયે તમામ અંકુરની છુટકારો મેળવો છો, તો ઝાડ નબળી પડી શકે છે અને મરી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! જો છોડો પેસિન્કોવોટ ન હોય અને જાડા છોડો, તો ઉપજ ઓછો થાય છે અને ફાયટોપ્થોથોરાનું જોખમ થાય છે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
ગ્રીનહાઉસમાં પ્રથમ પાક ઉનાળાના 85 દિવસ પછી (જુલાઈમાં) ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં - થોડા સમય પછી લણણી કરી શકાય છે. જે લોકો ભાગ્યે જ તેમના દખાની મુલાકાત લે છે તેઓ ચિંતા કરી શકતા નથી, કારણ કે ફળો તેમને છોડ પર રાહ જોશે અને બગાડશે નહીં.
"બિગ મોમી" ની ગાઢ ચામડી તમને તે પરિવહન કરવાની પરવાનગી આપે છે, તે ભય વિના કે ટમેટાં આકાર ગુમાવશે અથવા ખીલશે. વધુમાં, તેઓ ભોંયરું માં સારી અને લાંબા સંગ્રહિત છે. ફળની પરિસ્થિતિમાં તેઓ પકવશે તેવી અપેક્ષા સાથે ફળોને અણગમો પસંદ કરી શકાય છે.
ધ બીગ મૉમીમાં ઘણા ટેકેદારો છે જે ફક્ત હકારાત્મક પ્રતિસાદ આપે છે: પ્રમાણમાં ઓછા પ્રયત્નો સાથે ઉંચી કાપણી. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે આ અદ્ભુત ટમેટા વધો. શુભેચ્છા!