આધુનિક વિશ્વમાં ઘણા વિવિધ છોડ છે જે સંશ્લેષણ અને ક્રોસિંગ દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યા હતા. આ સાઇટ્રસ જાતોમાંની એક મીઠી મીઠી છે, જે ઇઝરાઇલના વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પરંપરાગત પોમેલો અને સફેદ ગ્રેપફ્રૂટને મિશ્રણ દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી.
આ વર્ણસંકરકરણનો મુખ્ય હેતુ મીઠી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી દૂર કરવાનો હતો, જે સમગ્ર વિશ્વમાં કોઈ અનુરૂપતા ધરાવતો નહોતો. આ ધ્યેય પ્રાપ્ત થયો તે હકીકત હોવા છતાં, વિવિધ "ઓરોબેલાકો" ને ઘણી લોકપ્રિયતા મળી નથી. વૈજ્ઞાનિકો સીધા આ હકીકત સાથે લિંક કરે છે કે, પોમેલો સાથે, આ ઉત્પાદનમાં ઘણું "કચરો" છે.
વર્ણન
વિવિધ "ઓરોબ્લાકોકો" એ પ્રથમ વખત 1954 માં પ્રકાશ જોયો, જ્યારે કેલિફોર્નિયામાં કામ કરતા ઇઝરાયેલી વૈજ્ઞાનિકો નવા ફળનો યોગ્ય પ્રમાણ પસંદ કરવામાં સફળ રહ્યા. હવે આ વિવિધતા ચીન, જાપાન, યુએસએ અને પશ્ચિમ યુરોપમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે. સાઇટ્રસ પરિવારના અન્ય સભ્યોની તુલનામાં સ્વીટીની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. સૌ પ્રથમ, આ એક તેજસ્વી અને લીલી લીલી ચામડી દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, જે જાડાઈ ક્યારેક ક્યારેક ફળનો એક ક્વાર્ટર સુધી પહોંચે છે.
સાઇટ્રસ કુટુંબમાં નારંગીનું વૃક્ષ, લીંબુ, મેન્ડરિન, સિટ્રોન, કેલામોન્ડિન અને કુમક્વાટનો સમાવેશ થાય છે.ફળ અને ટોચની ચામડી વચ્ચે ક્રીમ લેયર હોય છે, જે ખાવાથી દૂર પણ હોવું જોઈએ.
તે નોંધવું જોઈએ કે સ્યુટ વનસ્પતિ ચરબીની એક સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જેથી તેના પછી તમારે હંમેશા તમારા હાથ ધોવું જોઈએ. ફળના માંસમાં થોડો પીળો રંગ હોય છે અને તે થોડી માત્રામાં બીજથી મજબૂત બને છે.
માર્ગ દ્વારા, સંપૂર્ણ પાક પછી પણ, સ્યુટ્સ લીલા રહે છે.
રાસાયણિક રચના અને કેલરી સામગ્રી
સાઇટ્રસ પરિવાર ઘણા ઘટકોથી બનેલું છે જે માનવ શરીરને હકારાત્મક અસર કરે છે.
સૌ પ્રથમ, તે નોંધવું જોઈએ કે તમામ ફળોમાં ફાઈબર અને આહાર ફાઇબર હોય છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. સ્વીટી કોઈ અપવાદ નથી. ફળના ઉપયોગી ઘટકોનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ છે. એ નોંધવું જોઈએ કે મોટાભાગના સ્યુટમાં વિટામિન સી હોય છે. ઉપરાંત, વિવિધ ટ્રેસ તત્વો અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, આવશ્યક તેલ છે.
આ તત્વોના ગુણધર્મો માનવ શરીરને કોઈપણ નુકસાન પહોંચાડવા સક્ષમ નથી.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે શક્તિ સાથેની સમસ્યાઓ દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની પ્રથમ વસ્તુ હોવી જોઈએ નહીં, કારણ કે તાજા ફળનો રસ સારવારના હકારાત્મક પરિણામની ખાતરી આપે છે.
ઉત્પાદન દીઠ 100 ગ્રામ 58 કેકેસી માટે, જે તેને ઓછી કેલરી બનાવે છે.
શરીર પર ઉપયોગી ગુણધર્મો અને અસરો
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે આ સ્યૂટમાં માત્ર એસ્કોર્બીક એસિડની મોટી માત્રા છે. આ બદલામાં, આ ફળનો ઉપયોગ માત્ર વપરાશના મુખ્ય ઉત્પાદન તરીકે જ નહીં, પણ વિવિધ ઠંડુ બિમારીઓ માટે ઉપચારક એજન્ટ તરીકે પણ કરી શકે છે.
ગર્ભનો આ પ્રકારનો ઉપયોગ મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
તેની પોષક રચનાને કારણે, સુગી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. ક્યારેક આ ફળ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કેમ કે આવશ્યક તેલ માનવ નર્વસ સિસ્ટમના સામાન્યકરણમાં મદદ કરે છે. ચોક્કસ ઉત્સેચકો મેટાબોલિઝમ વેગ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન તોડવા માટે સક્ષમ છે. તેથી જ વિવિધ પ્રકારના ખોરાક માટે સાઇટ્રસ ફળોની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! ઘણા ડોકટરો માનતા હોય છે કે સ્વીટ્સ સ્થૂળતાને અટકાવી શકે એવા પદાર્થો બનાવી શકે છે.
ઘણી વખત, સ્વીટ્સનો ઉપયોગ એવિટામિનિસિસ માટે દવા તરીકે થાય છે અને ગંભીર રોગો પછી શરીરની પુનઃસ્થાપના માટે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને સીધી અસર કરે છે.
આ ઉપરાંત, પરસેવો ચામડીને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, કારણ કે તે તેલને મજબૂત બનાવે છે અને તેને ભેજયુક્ત કરે છે, તેને વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી પોષાય છે.
આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ એરોમાથેરપીમાં થાય છે, સ્નાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સેલ્યુલાઇટ સામે લડવામાં મુખ્ય ઘટકો તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
એપ્લિકેશન
આમ, માનવ પ્રવૃત્તિની વિવિધ શાખાઓમાં મીઠાઈઓનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે: સારવાર અને કોસ્મેટોલોજી સાથે ખાવાથી અને અંત સુધી. આ લીલો ફળ, જે ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ખૂબ જ સમાન છે, તે ઘણી સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે હાથમાં ઉત્તમ સાધન બની શકે છે.
રસોઈમાં
ફળોના મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય હોવા છતાં, સ્યુટ ગોર્મેટમાં વ્યાપકપણે ફેલાયો ન હતો. તેથી, તેઓ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉત્પાદનના માંસનો ઉપયોગ કરે છે - ફક્ત વિવિધ રેસ્ટોરાંમાંથી વિદેશી સલાડમાં.
શું તમે જાણો છો? વૈજ્ઞાનિકોએ એક ખાસ પ્રકારની વૃક્ષ બનાવી છે - "ફળ કચુંબર". તે ઘણા પ્રકારના ફળ ઉગાડે છે.
જો તમે ઘરે રસોઈમાં ફળનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તે મશરૂમ્સ, ચિકન અને સીફૂડ સાથે સારી રીતે ચાલે છે. કેટલાક દેશોમાં, મીઠાઈઓ જામ અને વિવિધ જામ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ પકવવા માટે થાય છે.
સારવારમાં
સારવારમાં સીધા જ આ ફળનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે આ ઉત્પાદનના પગલાની મુખ્ય પદ્ધતિઓ જાણવી જોઈએ. સૌ પ્રથમ, ડોક્ટરોએ નક્કી કર્યું કે આ ફળનો આહાર સતત ઉપયોગ શરીરમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.
વધુમાં, બ્લ્યુ પ્રેશરને સીધા અસર કરવા માટે સ્યુટની ક્ષમતા નોંધવી મહત્વપૂર્ણ છે, જે ફળોના વપરાશ સાથે એક શ્રેષ્ઠ રાજ્યમાં આવે છે.
ધમનીના દબાણનું સામાન્યકરણ તરબૂચ તરબૂચ, ચેમ્પિગ્નોન, પ્લુમ, ગૂસબેરી, ચેરીલ, તુલસી, મધ, બીટના પાંદડાઓ, ચેરી, ટંકશાળ, કેલેન્ડિન દ્વારા પણ પ્રમોટ કરવામાં આવે છે.સ્વીટી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની મજબૂતાઈને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે અને તેના પેથોલોજી સામે લડવામાં સહાય કરી શકે છે. એક અલગ શ્રેણીમાં રોગો અલગ અલગ છે. દૈનિક આહારમાં ગર્ભનો ઉપયોગ કરતી વખતે, શરીરનું પાણી સંતુલન ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવે છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં
કોસ્મેટોલોજીમાં દુર્લભ, પરંતુ હજી પણ લોકપ્રિય પોષક તત્ત્વો એક છે. હકીકત એ છે કે તે માત્ર તેલયુક્ત ચામડીને સાફ કરી શકે છે અને છિદ્રો વિસ્તૃત કરી શકે છે, પણ તે નરમ અને વધુ ટેન્ડર બનાવે છે.
ઘર પર માસ્ક તૈયાર કરવા માટે, તમારે ફળોનો રસ, ચોખાનો લોટ, બર્ગમોટ તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ બધું ખાટા ક્રીમના રાજ્યમાં લાવવામાં આવે છે, જે ચહેરા પર લાગુ થઈ શકે છે અને પરિણામ પ્રશંસા કરવા માટે થોડા કલાકો પછી.
સ્લિમિંગ
સ્વીટી એવા લોકો માટે સરસ છે જે માત્ર માઇક્રોફ્લોરા અને શરીર ચયાપચયને સામાન્ય બનાવતા નથી, પણ વજન પણ ગુમાવે છે. હકીકતમાં તે ફાઇબર અને થોડા કેલરી ધરાવે છે તે ઉપરાંત, આ ઉત્પાદન પુખ્ત વ્યક્તિના નાસ્તોને સંપૂર્ણપણે બદલવામાં સક્ષમ છે.
સેલ્યુલોઝ બ્લેક રાસબેરિઝ, તરબૂચ, ગાજર, કોબીજ, લિચી, રુટબાગા, પિઅર, ઍક્ટિનાડીયામાં પણ જોવા મળે છે.સાઇટ્રસ પર આધારિત ખોરાક પણ છે. તેમાંથી એક સ્યુટ છે. ફળ ઉપવાસ માટે મહાન છે, કારણ કે તે ઓછી કેલરી છે અને ઝડપથી શરીરમાંથી બધી બિનજરૂરી કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
શું તમે જાણો છો? મુખ્ય ખનિજો અને વિટામિન્સ ફળના માંસમાં નથી પરંતુ છાલમાં હોય છે.આ ઉત્પાદન snacking માટે મહાન છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉચ્ચ કેલરી રોલ્સ બદલે. આમ, તમે માત્ર જરૂરી પોષક તત્વો જ નહીં મેળવી શકો, પરંતુ તે પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવા માટે પુષ્કળ પણ મેળવી શકો છો, જ્યારે તે વપરાશ કરતાં વધુ કેલરી ખર્ચે છે.
આ ફળના આધારે, તમે પ્રોટીન અને ડેરી ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જોડાઈ શકો છો, કારણ કે તમે વિવિધ પ્રોટીનને હલાવી શકો છો.
નુકસાન અને વિરોધાભાસ
આ રીતે, મનુષ્યો માટે આ ફળના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જો કોઈ વ્યક્તિ શરીરના ઊંચા એસિડિટીથી પીડાય છે, તો પરસેવોનો ઉપયોગ ન્યુનતમ કરવામાં આવે છે.
અને હજી સુધી કોઈ પણ વ્યક્તિ આ ફળનો દિવસ દિવસમાં ઓછામાં ઓછો એક વખત ઉપયોગમાં લેવાથી નિરાશ ન કરી શકે, કારણ કે, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ગુણોને આભારી છે, તે શરીરના માઇક્રોફ્લોરાની સ્થિતિને ભારે બદલી શકે છે.
ભાગ્યેજ, પરંતુ આ ઉત્પાદન માટે એલર્જિક પ્રતિક્રિયા થાય છે. આ સીધી શરીરના જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ અને આંતરડા અને તેના મ્યુકોસાના બળતરાને પૂર્વગ્રહ સાથે સંબંધિત છે.
તમામ સાઇટ્રસ ફળોની જેમ જ, અસ્થિમજ્જાના ખોરાકને પાચનતંત્ર, અલ્સર અને પાચનતંત્રની અન્ય પીડાદાયક બિમારીઓ માટે આગ્રહણીય નથી. આમ, સ્વેટ ઉત્તમ ફળ છે, જેમાં પોષક તત્વો અને લાભદાયી તેલનો મોટો જથ્થો છે. આ ફળ સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. તેમ છતાં, તેનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ કોસ્મેટોલોજી, સારવાર અને વજન ઘટાડવા સાથે પણ થાય છે.
ઓછી કેલરી પેદાશ હોવાથી, મીઠાઈઓ કોઈપણ તંદુરસ્ત વ્યક્તિના આહારમાં મુખ્યત્વે એક બની શકે છે.