સૂર્યમુખી ઉનાળાના લેન્ડસ્કેપ અને ખેડૂતો વચ્ચે એક લોકપ્રિય પાકનો અભિન્ન ભાગ છે. તેમના દેખાવ અને બીજ ઉપરાંત, તેઓ પણ ઈર્ષાભાવ યોગ્ય હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે. અને આ સંદર્ભમાં છોડના સૌથી મજબૂત ભાગોમાંથી એક મૂળ છે. ધ્યાનમાં લો કે તેમના ફાયદા શું છે.
બોટનિકલ વર્ણન
જૈવિક જીનસ સનફ્લાવર એક વિશાળ સંખ્યામાં જાતોને જોડે છે પરંતુ આપણા વિસ્તારમાં સૌથી મોટો વાર્ષિક સૂર્યમુખી છે.
આ છોડના મૂળ રાઇઝોમ્સ જમીનમાં 2-3 મીટર સુધી વધે છે, અને આમ છોડને ઊંડા સ્તરોથી ભેજ દ્વારા ખવડાવવામાં આવે છે.
સૂર્યમુખીના બીજ શરીરમાં શું લાવે છે તે જાણો.
દરેક સખત વાળ સાથે સ્ટડેડ સોફ્ટ કોર સાથે સીધા (5 મીટર સુધી) સીધા સ્ટેમથી પરિચિત છે. પાંદડા લાંબા પાંદડીઓ પર મૂકવામાં આવે છે, એક અંડાકાર-હૃદયના આકારનું સ્વરૂપ છે જે કિનારે એક બિંદુ છે. તેમની પ્લેટ લંબાઈ 35-40 સે.મી. સુધી પહોંચે છે.
પાંદડાવાળા પાંદડાઓથી ઘેરાયેલા મોટા "બાસ્કેટ્સ" પર પીળા-ક્રીમથી નારંગી રંગના મોટા (50 સે.મી. વ્યાસ સુધી) ફૂલો દૃશ્યમાન છે. પાકતા અને ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, તેઓ સૂર્યને અનુસરે છે, જેમ કે, તે પછી ચાલુ છે, પરંતુ સમય સાથે તેઓ એક સ્થાને સ્થિર થાય છે.
તે જુલાઇ-ઑગસ્ટમાં મોર આવે છે અને સામાન્ય રીતે 25-30 દિવસ ચાલે છે.
તે અગત્યનું છે! રોગનિવારક હેતુઓ માટે, ઓછામાં ઓછા જથ્થો નાઇટ્રોજન ફળદ્રુપતા સાથે ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડના ભાગો લેવામાં આવે છે (તેમના મોટા પ્રમાણમાં લીલા જથ્થાના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, પરંતુ મૂળના વિકાસને અટકાવે છે).
પરાગ રજ - ક્રોસ (એટલે કે, મધમાખીઓ અને અન્ય જંતુઓની મદદથી). સપ્ટેમ્બર મહિનામાં ચામડાની હળવા કાપી નાંખવામાં આવતી ફળોની લણણી કરવામાં આવે છે. તેમના દેખાવ અનુસાર, તેઓ ઉપયોગના પ્રકારને નિર્ધારિત કરે છે: સફેદ અથવા ભૂખરા રંગના પટ્ટાઓને ગ્રિઝ્ની માનવામાં આવે છે, અને કાળી ગ્રે, ઓછા અર્થપૂર્ણ પટ્ટાઓ સાથે, અસ્પષ્ટ છે.
રાસાયણિક રચના
સૂર્યમુખીના મૂળ મૂલ્યવાન પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. વિટામિન્સ અને અન્ય મૂલ્યવાન સંયોજનોની માત્ર એક સૂચિ શું છે, જેમાંથી તે હાજર છે:
- ટેનિન (કુલ સમૂહના 11.2-11.5%);
- પોલીસીકેરાઇડ્સ, તેઓ પણ ધીમી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (10.3%) છે;
- ઇન્યુલીન 5.5-6.2% ના પ્રમાણમાં;
- એ અને બી (અનુક્રમે 5.13% અને 1.6%,) અનુક્રમે મૂલ્યવાન હેમિકેલ્યુલોઝ સંયોજનો;
- પેક્ટિન્સ - 2.5%
- એસકોર્બીક એસિડ;
- સૂચકાંકો સાથે બી વિટામિન 6 થી 11;
- વિટામિન એ, ડી અને કે;
- લગભગ 0.8% પાણી દ્રાવ્ય પોલિસાકેરાઇડ્સ;
- આવશ્યક એમિનો એસિડ, જેમાંથી આર્જેનિન અને લ્યુકાઇન છે.
- કેલ્શિયમ;
- પોટેશિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- મેંગેનીઝ;
- આયર્ન;
- બેરિયમ;
- સિલિકોન
પરંપરાગત દવા ઉપયોગ કરો
મૂલ્યવાન પદાર્થોનો એક પ્રભાવશાળી સમૂહ લોક ઉપચારની તૈયારી માટે વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આવા ફોર્મ્યુલેશન્સનો ઉપયોગ નીચેના હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે:
- શરીર શુદ્ધિકરણ અને મેટાબોલિઝમ નિયમન;
- મૂત્રાશયમાંથી કડવી કિડની પત્થરો અને પેશાબ દૂર કરવા;
- સંધિવા, આર્થ્રોસિસ અને ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની સારવાર;
- કોલેસ્ટરોલ ક્લસ્ટરોમાંથી સફાઈ વાહનો;
- બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ;
- હૃદયમાં દુખાવો અટકાવવા અને દૂર કરવા;
- ગંભીર માથાનો દુખાવો થી રાહત;
- સીટીટીસ સામે લડવા.
બ્લડ પ્રેશરના સામાન્યકરણમાં પણ યોગદાન આપવામાં આવે છે: તરબૂચ, ચેમ્પિગ્નોન, પ્લુમ, ગૂસબેરી, ચેરીલ, તુલસી, મધ, બીટના પાંદડા, ચેરી, ટંકશાળ, સેલેન્ડિન.
સામાન્ય દેખાતી મૂળની કેટલીક વિશાળ શ્રેણી આશ્ચર્યજનક છે. જોકે અહીં આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી - સૂર્યમુખીના આ ભાગ લાંબા સમયથી તેના ઉપચાર ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે જે અલગ વર્ણન માટે લાયક છે.
શું તમે જાણો છો? પુરાતત્વવિદો કહે છે કે તેઓએ 5 હજાર વર્ષ પહેલાં (સૂર્યમુખીના એરિઝોના અને ન્યૂ મેક્સિકોના પ્રદેશોમાં) સૂરજમુખીનો વિકાસ શરૂ કર્યો હતો.
ઔષધીય ગુણધર્મો
ફાર્માકોલોજિકલ ઘટક તરીકે, આ મૂળમાં ટોનિક અને ટોનિક, રોગપ્રતિકારક અને એન્ટિપ્રાયરેટિક અસર હોય છે. આ ઉપરાંત, તે એક શક્તિશાળી કુદરતી શોષક તેમજ ડ્યુરેટીક પણ છે.
Rhizomes ની રોગનિવારક અસર માં દેખાય છે:
- રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદય સ્નાયુની દિવાલોને મજબૂત બનાવવી;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ;
- હાયપોટોનિક ક્રિયા - વધેલા દબાણમાં ઘટાડો (ઉપલા અને નીચલા બંને);
- વધારે કોલેસ્ટેરોલનું ઉત્સર્જન;
- એસોફેગસ (ખાસ કરીને કબજિયાત સાથે) ની સામાન્ય કામગીરીનું પુનર્સ્થાપન;
- યકૃતની નરમ સફાઈ, જે તે અને પેશાબના નહેરો બંનેની સામાન્ય કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે;
- સ્લેગ અને ભારે ધાતુના ક્ષારના ક્ષારના થાપણને દૂર કરવું;
- એડીમાનો ઝડપી નિકાલ અને બળતરાને નિષ્ક્રિય કરવા;
- કાટમાળ પેશીને મીઠુંથી સાફ કરીને તેના નવા સંચયને અટકાવવું.
તે અગત્યનું છે! રોગનિવારક હેતુઓ માટે મૂળ સ્વીકારવા માટે ચોક્કસ નિદાનની જરૂર છે. તેઓ "એસિડિક" મૂળ (urate અને oxalate) ના પત્થરોને ઓગાળી શકે છે, પરંતુ, અરે, તેઓ ક્ષારયુક્ત રચનાઓ (ફોસ્ફેટ અને કાર્બોનેટ પત્થરો) સામે શક્તિ વિના છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ખરેખર ઘણો ફાયદો છે. પરંતુ પછી પ્રશ્ન ઉદ્ભવે છે - આવા મૂલ્યવાન કાચા માલસામાનથી કેવી રીતે સ્વયંસ્ફુર્ત સ્વસ્થ દવા બનાવવી.
ત્યાં અસંખ્ય વાનગીઓ છે, પરંતુ માત્ર થોડા જ ધ્યાન આપો. તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ ઓછા અસરકારક નથી.
ઉપરાંત, રોગપ્રતિકારક શક્તિ હકારાત્મક અસર ધરાવે છે: ક્લેવર, હર્જરડિશ, લસણ, સફરજન, રેમસન, ફિર, કાળા અખરોટ, કુંવાર, બદામ, વિબુર્નમ, કોર્નલ, ચાઈનીઝ લિમોંગ્રેસ, લીંબુ મલમ.
પ્રેરણા
સરળ પ્રેરણા ડાયાબિટીસમાં રક્ત ખાંડના સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરશે. સૂકા વાળ, કે જે કેન્દ્રિય રાઇઝોમ (ફૂલો દરમિયાન લેવામાં આવે છે) થી અલગ કરવામાં આવ્યા હતા, તેને ખાલી તરીકે લેવામાં આવે છે.
પ્રોસેસિંગ આના જેવો દેખાય છે:
- 1 tbsp. એલ કાચા માલ ઉકળતા પાણી (2 લિટર) રેડવામાં આવે છે.
- પછી કન્ટેનર ઢાંકણથી ઢંકાયેલો હોય છે અને 45-50 મિનિટ માટે કડક રીતે આવરિત હોય છે.
- ફિનિશ્ડ લિક્વિડ ડિસકન્ટ કરી શકતું નથી અને તાત્કાલિક પીવા માટે, દિવસના ઘણા અભિગમોમાં (એક વખતનો જથ્થો કોઈ વાંધો નથી).
ટિંકચર
તે ખૂબ કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે: મૂળમાં શામેલ પદાર્થો, દારૂ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા, ખૂબ જ મજબૂત અસર આપે છે. આ સાધન મુખ્યત્વે તીવ્ર ઠંડુ અથવા એઆરવીઆઈ (તાપમાન નીચે લાવવા માટે) માટે વપરાય છે.
શું તમે જાણો છો? એકવાર સોળમી સદીમાં યુરોપમાં, સૂર્યમુખીનો સૌ પ્રથમ એક સંપૂર્ણ શણગારાત્મક જાતિ તરીકે ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. અને માત્ર 1716 માં ઇંગ્લેન્ડમાં તેલ કાઢવા માટે એક પેટન્ટ જારી કરવામાં આવ્યું - તે ક્ષણે સંસ્કૃતિ કૃષિ બની.
મેળવવા માટેનું એલ્ગોરિધમ ખૂબ સરળ છે:
- 50 ગ્રામ નાની કાચી સામગ્રી વોડકાના 0.5 એલ સાથે ભરેલી છે. કન્ટેનર ઢાંકણથી ઢંકાયેલું છે અને ઠંડા શ્યામ સ્થળે 7-10 દિવસ માટે રાખવામાં આવે છે.
- સમયાંતરે મિશ્રણ હલાવો.
- આ સમય પછી, બધું જ નક્કી કરવામાં આવે છે, ટિંકચર તૈયાર છે.
સ્વાગત 3 વખત એક દિવસ, 1 tbsp. એલ ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ (પ્રાધાન્ય સહેજ પાણી સાથે થોડું મીઠું).
અન્ય છોડમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે, જેમ કે લંગવૉર્ટ, લેકોનોસા, સવોરી, સફેદ ચાંદીવાળું, માર્શ જંગલી રોઝમેરી, પેપરમિન્ટ, ઍનેસ અને કોલ્સ્ટિન્કા.
ઉકાળો
દ્રાક્ષ પરંપરાગત રીતે મજબૂત રચનાઓમાંની એક માનવામાં આવે છે. તેથી, સૂર્યમુખીના મૂળના ભાગરૂપે કિડની (તેમજ સાંધામાંથી મીઠું) માંથી રેતી અને નાના પત્થરો દૂર કરવામાં મદદ કરશે. તેને મેળવવા માટે તમને જરૂર પડશે:
- 3 લિટર પાણીના કચરાના સંગ્રહના 1 કપ રેડવાની છે.
- તે પછી, કન્ટેનરને નાની આગ પર મૂકવામાં આવે છે, તેને 5 મિનિટ સુધી બોઇલ અને બોઇલ લાવવામાં આવે છે.
- પછી પ્રવાહી decanted અને ઠંડુ છે. તમે રેફ્રિજરેટરમાં બંધ કન્ટેનર સ્ટોર કરી શકો છો. મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે સ્લરી ડિસક્ટીંગ કર્યા પછી દૂર ફેંકવામાં આવે છે, પરંતુ ફરીથી સારવાર માટે રાખવામાં આવે છે. બીજી વખત તેને 10 મિનિટ, અને ત્રીજા - 15 માટે ઉકળવું પડશે.
- ઇન્ટેક રેટ દરરોજ 1 એલ (સમય અને અભિગમોની સંખ્યા દરરોજ મહત્વ આપતી નથી). લાંબી વિરામ ચોક્કસપણે કરવામાં આવે છે: સારવારના 2 મહિનાના કોર્સ માટે, તમારે 7 લિટરથી વધુ પીવાની જરૂર નથી.
વિડીયો: સનફ્લાવર રુટ, ડેકોક્શન કેવી રીતે બનાવવું.
સંયુક્ત દુખાવો ઓછો થઈ જશે, અને જો અન્ય કચરાના આધારે કોમ્પ્રેસ લાગુ કરવામાં આવે તો ગાંઠો જશે:
- કાચા રુટનો એક જ ગ્લાસ 1 લિટર પાણીમાં ભરાય છે.
- તમારે એક કલાકની જરૂર છે.
- પરિણામ સંતૃપ્ત અને મજબૂત પ્રવાહીના લગભગ 0.5-0.6 એલ હશે, જેમાં ચાર ફોલ્ડ કપડા ભેળવવામાં આવે છે.
- તે રાતના રાતને રોગગ્રસ્ત વિસ્તાર સાથે જોડે છે, પોલિઇથિલિન અને કપાસ સાથે આવરી લે છે, વૂલન સ્કાર્ફને ટાળવાનું ભૂલી નથી.
તે અગત્યનું છે! સ્વાગત દરમિયાન, પુષ્કળ શુદ્ધ પાણી પીવું ખાતરી કરો. મેનૂમાં શાકભાજી શામેલ કરવી સારી રહેશે, જ્યારે કોઈપણ સ્વરૂપમાં આલ્કોહોલ ભૂલી જાવ (સારવારના સમયગાળા માટે, બીયર પણ પ્રતિબંધિત છે).
4-5 કાર્યવાહી પછી, દુઃખ દૂર થઈ જશે. આ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે સૌ પ્રથમ સળગતી સંવેદના હશે, જે આખરે ઘટશે. અને, અલબત્ત, આવા પ્રવાહી નશામાં ન હોઈ શકે - આ એક સંપૂર્ણ બાહ્ય ઉપાય છે.
વિરોધાભાસ
સૂર્યમુખી rhizomes પર આધારિત કોઈપણ દવા લેવાથી ચોક્કસપણે ઇનકાર લાયક છે:
- જો તમે કાચા માલના અતિસંવેદનશીલ અથવા એલર્જીક છો;
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન;
- જો નિદાનમાં અદ્રાવ્ય કિડની પત્થરો દેખાય છે.
પણ વાંચો, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવી રીતે હનીસકલ, સલગમ, મધમાખી પરાગ, પેકીંગ કોબી, અમૃત, બ્લેકબેરી, અખરોટ, લેટસ, તારીખોનો ઉપયોગ કરવો
તેમાં વધેલા દબાણ, છાતી અને સાંધામાં સળગતી સનસનાટીભર્યા અથવા ડિહાઇડ્રેશનનો સમાવેશ થાય છે. આ લક્ષણો સાથે સામનો, તરત જ લેવાનું બંધ કરો. ડૉક્ટરને જોવું એ પણ ઇજા પહોંચાડતું નથી (જોકે ઉપયોગ કરતા પહેલા પણ સારવારની રીત પર સંમત થવું ઇચ્છનીય છે).
કાચા માલના સંગ્રહ અને સંગ્રહ
આવા અનામત બનાવવા માટે કોઈ સમસ્યા નથી, અમારા વિસ્તારમાં ફાયદો એ વિપુલ પ્રમાણમાં આવી કાચી સામગ્રી છે. સાચું છે, તમારે પ્રોસેસિંગ અને વધુ સંગ્રહની મૂળભૂત સમજણની જરૂર છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ઈકાસે ધાર્મિક વિધિ તરીકે સનફ્લાવરને માન આપ્યું હતું.
જ્યારે સૂર્યમુખી સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પર પહોંચે છે ત્યારે કાર્ય શરૂ થાય છે (બીજનો કોટ બ્રાઉન બની ગયો છે અને છેલ્લે કઠણ થઈ ગયો છે). લણણી પછી તરત જ હાથ ધરવામાં આવતી સંગ્રહની યોજના અને માથું કાપીને આના જેવું લાગે છે:
- સામાન્ય પાવડો ખોદવું rhizomes;
- જમીન તાત્કાલિક હલાવી દેવામાં આવે છે (સૂકા માટે બનાવાયેલ કાચા માલને ધોવું અશક્ય છે) અને તીક્ષ્ણ છરી અથવા કુહાડી સાથે સ્ટેમમાંથી સ્ટેમ કાપી નાખવું;
- કેન્દ્રિય રુટ કટ બાજુ "શબ્દમાળાઓ" માંથી. મુખ્ય રિઝોમ લંબાઈથી 4-6 ભાગમાં કાપી નાખે છે (દરેકનો વ્યાસ આશરે પેંસિલની જેમ હશે);
- વર્કપાઇસને છાંયેલા સ્થાને (આદર્શ રીતે એક છત્ર હેઠળ) મૂકવામાં આવે છે. ડ્રાફ્ટની હાજરી આવશ્યક છે. સૂકવણી પ્રક્રિયાને વેગ આપવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી: સૂર્યને અથડાવી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, કાચા માલ ઝડપથી ઉપયોગી ઘટકોને ગુમાવે છે.
ખાતરી કરો કે લણણી સૂકી છે, પછી મૂળ 1.5 સે.મી.ના ભાગમાં ભાંગી નાખવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ ખૂબ પ્રયત્નો વિના તૂટી જાય છે, પરંતુ માત્ર કિસ્સામાં નજીકમાં છરી રાખશે.
ખાલી ઠંડા શ્યામ સ્થળોએ, કાર્ડબોર્ડ બૉક્સ અથવા કપડાના બેગમાં સંગ્રહિત છે. (એટિક, ઉંદરો વગર નીચે આવો અને સુકા ભોંયરું). શેલ્ફ જીવન - છૂંદેલા ભાગો માટે 1 વર્ષ અને સંપૂર્ણ રાઇઝોમ માટે 3 વર્ષ.
તે અગત્યનું છે! સ્ટોક્સનું સમયાંતરે મોલ્ડ અને અન્ય નુકસાન માટે નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. દુષ્ટ કણો તરત જ કાઢી નાખવામાં આવે છે.
જેઓ સૂર્યમુખીના મૂળ ખરીદે છે તેઓએ તેમના દેખાવ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. છોડના આ ગાઢ ભાગમાં ઘેરો રંગ છે, અને નાના ટ્યુબ્યુલની અંદર દેખાય છે. છાલ સાફ કરવા માટે, થોડું સાફ કરો - જો તે સફેદ લાગે, તો તમે તેને લઈ શકો છો.
વેચાણકર્તાઓ કેટલીક વખત સૂર્યમુખી વધતી જતી સ્થિતિમાં અને તેઓએ ખેતરમાં જે વાવેતર કર્યુ તે અંગે કહો નહીં. રુટ તબીબી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે, સમગ્ર બેચની એક નકલ ઉકળતા પાણીથી ભરેલી છે અને 10 થી 20 મિનિટ માટે ઇન્ફ્યુઝ કરવાની મંજૂરી આપે છે. હળવા ભૂરા રંગ અને સૂર્યમુખી તેલના નાજુક સુગંધ પર ગુણવત્તા પ્રેરણા જોઇ શકાય છે.
દેશના માલિકો તેમના બગીચામાં "સની ફૂલ" ઉગાડી શકે છે. છોડની જાતો તપાસો અને રોગો અને કીટમાંથી તેને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવું તે શીખો.
આ સૂર્યમુખીના મૂળની ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે અને તે પરંપરાગત દવામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ ડેટા અમારા વાચકો માટે ઉપયોગી થશે, અને તેઓ આવા સાધનોના ઉપયોગ માટે વ્યાજબી રૂપે સંપર્ક કરશે. બધા માટે સારું આરોગ્ય!
નેટવર્ક માંથી સમીક્ષાઓ
