ઘણા સફરજન પ્રેમીઓ પ્રારંભિક પાનખરમાં બજારમાં સ્ટોલ્સ પર દેખાયલા મોટા લાલ રંગના ફળો સાથે સારી રીતે પરિચિત છે. આ જાતને "બેલેફ્લે-કિટિકા" કહેવામાં આવે છે, અને તે ડેઝર્ટ સફરજનની જાતોના તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે. ઇતિહાસની એક સદી કરતા પણ વધુ હોવા છતાં, "બેલેફ્લે-ચીની" માળીઓ વચ્ચે લોકપ્રિય રહે છે. ચાલો આ વિવિધતા પર નજર નાખો અને તેની સુવિધાઓ શીખો.
સંવર્ધન વિશે
દૂરના 1908 માં, સફરજન બેલે ચિનીના પૂર્વજો, મીચ્યુરિનની પસંદગીના પૂર્વજ દ્વારા મોટા પીળા ચાઇનીઝ સાથે યલો બેલ્ફેલરને પાર કરીને ઉત્પન્ન કરવામાં આવ્યા હતા. અને પ્રથમ ફળ 1914 માં સાત વર્ષીય બીજ દ્વારા લાવવામાં આવ્યું હતું. વિવિધતાએ તરત જ વિશાળ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી અને ઝડપથી મધ્ય કાળો ભૂમિ પ્રદેશથી ઉત્તર કાકેશસ સુધી યુક્રેનથી આર્મેનિયા સુધી ફેલાયો. છેલ્લા સદીના મધ્યભાગમાં, પ્રારંભિક શિયાળુ "બેલ્ફેલુર બષ્ખિર" ને બેલ્ફ્રેર-કીતાકા વિવિધતાના આધારે ઉછેરવામાં આવ્યું હતું, જે ગુણવત્તાને સારી રીતે જાળવી રાખવા, હિમ પ્રતિકાર અને સ્કેબ પ્રતિકારથી અલગ છે. 
હાલમાં, વધુ સ્થિર વર્ણસંકર ઉદભવના કારણે, તેની લોકપ્રિયતા અમુક અંશે ઘટી ગઈ છે. પરંતુ કેટલાક પ્રદેશોમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્તર કાકેશસ અને વોલ્ગા પ્રદેશમાં, આ વિવિધતા માટે આબોહવા એટલા અનુકૂળ છે કે તે ત્યાં તેની સ્થિતિ ગુમાવતું નથી. આ ઉપરાંત, પાર થયા પછી વિવિધ પ્રકારની સફળતાપૂર્વક માતૃત્વ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવી છે.
શું તમે જાણો છો? સૌપ્રથમ વખત રશિયામાં એક સફરજનનું વૃક્ષ દેખાયું હતું.
બોટનિકલ વર્ણન
"બેલે ફ્લે ચાઇનીઝ" વૃક્ષ તેના મોટા કદ, શક્તિશાળી હાડપિંજર શાખાઓ અને પ્રભાવશાળી રાઉન્ડ આકારના તાજ માટે વપરાય છે.
વુડ
આ પ્રકારની ઝાડીઓની ઊંચાઈ દસ મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. વૃક્ષનું વિશાળ ગોળાકાર તાજ છે. લાલ ભૂરા રંગની કળીઓ નીચે તરફ દોરી જાય છે. પાંદડા મોટા, ગાઢ, અંડાકાર આકારના, રંગમાં ગ્રે-લીલો હોય છે, કિનારીઓ પરની નળી હોય છે.
સફરજનના વૃક્ષોની પાનખર જાતોમાં "બ્રુસિનિનોયે", "ગાલા", "રેડ ચીફ", "સૂર્ય", "સેમ્રેંકો", "પેપીન કેસર", "બશીર સૌંદર્ય", "ઉર્લેટ્સ", "ઝીગ્યુલેવ્સ્કો" અને "સ્ટ્રેફલિંગ" શામેલ છે.
ફળો
વિવિધ પાનખર છે, જોકે દક્ષિણ પ્રદેશો માટે તે ઉનાળામાં ઉનાળામાં છે. ફળો પાંસળીવાળા છે, સહેજ ફ્લેટન્ડ, મોટા (સરેરાશ, 200 ગ્રામ સુધી). માર્ગ દ્વારા, લેખકના મીચુરિન વૃક્ષો પણ મોટા કદના સફરજન લાવ્યા - આશરે 340 ગ્રામ. યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ અને ઉત્તમ કાળજી હેઠળ, "બેલેફ-ચાઇનીઝ" ના ફળો 500 ગ્રામના વજન સુધી પહોંચી શકે છે. પ્રોફેશનલ માળીઓ આ વિષયક પ્રદર્શનોમાં આવા નમૂના રજૂ કરીને આ સફળતાનો આનંદ માણે છે. 
સફરજન નાના અને મધ્યમ દાંડી હોય છે. જેમ તેઓ પરિપક્વ થાય છે તેમ તેમ તેમનો પ્રકાશ લીલો તેજસ્વી થાય છે અને દૂર થવા દરમિયાન તે પીળો થાય છે. કવરનો રંગ પટ્ટાના સ્વરૂપમાં એક ગુલાબી-લાલ બ્લશ છે, જે ફળનો એક નાનો ભાગ આવરી લે છે. વધુમાં, નોંધપાત્ર તેજસ્વી ફોલ્લીઓ સફરજનની ત્વચા હેઠળ દેખાય છે. ફળો "બેલેફ્લે-ચાઇનીઝ" ને સફેદ રંગના નરમ રસદાર દાણાદાર માંસ, થોડો ખંજવાળ અને લાક્ષણિક મસાલેદાર સ્વાદ સાથે મીઠી સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ફળોમાં ખાંડની સામગ્રી 11% છે.
વિશિષ્ટતાઓ ગ્રેડ
તમામ સફરજન જાતોની જેમ, બેલે ફ્લે ચાઇનીઝમાં વિવિધ પ્રકારની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ છે.
એપલ ટ્રી રોગ પાવડરી ફૂગ, અને જંતુઓથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે - એફિડ.
વિન્ટર સખતતા અને રોગ પ્રતિકાર
ગરીબ હિમ પ્રતિકાર એ મુખ્ય કારણો પૈકીનો એક છે કેમ કે કઠોર આબોહવાવાળા વિવિધ સ્થળોએ ફેલાયેલો નથી. પરંતુ "બેલેફ્લ-કિટિકા" ની ઠંડીમાં પ્રતિકાર વધારવા માટે, તમે ઝાડની શાખાને વધુ હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધતામાં પિન કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, વિવિધ રોગો અને જંતુઓ, ખાસ કરીને સ્કેબ અને પાવડરી ફૂગ માટે વિવિધ પ્રતિકાર ઓછો છે. 
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, સ્કેબ સફરજનના વૃક્ષોના ફળોને અસર કરે છે, તેના પર કાળો બિંદુઓ દેખાય છે, અને પાંદડા પર ઘેરા વૃદ્ધિ થાય છે. તરત જ અસરગ્રસ્ત ભાગો દૂર કરો. આ રોગની રોકથામ રોપણી રોપણી એકબીજાથી એકદમ અંતર પર રોપણી છે, તાજના નિયમિત થાણા અને ખાસ જંતુનાશકો સાથે પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ.
તે અગત્યનું છે! સફરજનના ઝાડના ફૂગના ઉપચારમાં, નીચેની એન્ટિફંગલ દવાઓ પોતાને સાબિત કરે છે: "ઝિર્કોન", "ચાર્મ" અને "સ્વસ્થ ગાર્ડન".મીલી ડ્યૂ સામાન્ય રીતે વસંતમાં દેખાય છે અને છોડના પાંદડા પર એક ગાઢ સફેદ કોટિંગ જેવું લાગે છે. પાછળથી મોર અંધારું અને લાલ રંગનું રંગ મેળવે છે. તે જ સમયે, વૃક્ષો ની પાંદડા કર્લિંગ અને બંધ થવું શરૂ થાય છે. આ રોગની સારવાર માટે, ફૂગનાશકો અથવા બોર્ડેક્સ મિશ્રણનો ઉપયોગ થાય છે.
પરાગ રજ
"ચાઇનીઝ બેલેફેલેઅર" એ તે જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે જેને બાહ્ય પરાગરજની જરૂર હોય છે. તેથી, સારા પાક મેળવવા માટે, "બેલેફ્લી ચાઇનીઝ" ની બાજુમાં પરાગ રજ વાવેતર કરાવવું જોઈએ. તેમની ગુણવત્તામાં નીચેની સફરજનની સફરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: "એન્ટોનૉવકા", "પાનખર પટ્ટાવાળી", "બ્રાઉન સ્ટ્રાઇડ".
Ripeness અને ઉપજ સમયગાળો
સરેરાશ, રોપણી પછી સાતમી વર્ષે ફળદ્રુપ ફળ ઉભા થવાનું શરૂ થાય છે. વૃક્ષના મે મહિનાના પ્રથમ ભાગમાં મોર, અને ફળો મધ્ય સપ્ટેમ્બરની આસપાસ પકડે છે. "બેલેફ્લ ચાઈનીઝ" ની લાક્ષણિકતાઓમાંની એક એ છે કે ફળો સારી રીતે વૃક્ષ પર રાખવામાં આવે છે અને તેમના પોતાના પર પડતા નથી.
તે સૂકા અને સ્થિર ફળોમાંથી વાંચવાનું પણ રસપ્રદ રહેશે.ઉત્પાદકતા આબોહવા અને વૃક્ષની સંભાળ તેમજ તેની ઉંમર પર આધારિત છે. વાવેતર પછી આઠમા વર્ષે સરેરાશ વૃક્ષ 50-70 કિગ્રા ફળ આપે છે. 20 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના લાવનારા ઉપજમાં મહત્તમ ઉપજ, પછી એક વૃક્ષથી પાક 200 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે.
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
"બેલેફ્લ ચાઇનીઝ" પાસે સારી પરિવહનક્ષમતા છે. તે લાક્ષણિકતા છે કે લણણી પછી સફરજન પકવવું અને લગભગ બે અઠવાડિયામાં સંપૂર્ણ સ્વાદ સુધી પહોંચવું. સૂકી જગ્યાએ, તાજા સફરજન લગભગ બે મહિના માટે સુંદર રીતે સંગ્રહિત થાય છે, અને જો તમે તેમને રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં મૂકો છો, તો તમે ડિસેમ્બરના અંત સુધી સારી રીતે સૂઈ શકો છો. 
શું તમે જાણો છો? સફરજનનું બગીચો, કે જે પછીથી કિવ-પેશેર્સ્ક લેવ્રાના બગીચા તરીકે જાણીતું બન્યું, તેની સ્થાપના 1051 માં યરોસ્લાવ વાઇઝના શાસન દરમિયાન થઈ હતી.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
"બેલેફ્લી ચાઇનીઝ" ની રોપણી સારી રીતે સ્થાપિત નર્સરીમાં ખરીદી કરવી વધુ સારું છે. રોપણી માટે વૃક્ષની મહત્તમ ઉંમર બે વર્ષ છે. ખરીદી કરતી વખતે, તમારે ફક્ત સૂકી અને સારી રીતે વિકસીત રુટ સિસ્ટમ સાથેના મજબૂત નમૂનાઓ પર જ ધ્યાન આપવું જોઈએ. મિડલ લેનમાં પ્રાધાન્યયુક્ત ઉતરાણ સમય એપ્રિલનો બીજો ભાગ છે. પરંતુ પર્ણસમૂહ વૃક્ષોમાંથી પડી જાય તે પછી પતનમાં તમે રોપણી કરી શકો છો, પરંતુ હિમના આગમન કરતાં બે અઠવાડિયા પછી નહીં.
વસંત અને પાનખર માં સફરજન વૃક્ષ કેવી રીતે રોપવું તે જાણો.હળવા રેતાળ અથવા લોમી જમીન, સની અને સારી રીતે ફૂંકાયેલી જગ્યા વાવેતર માટે યોગ્ય છે. ઉચ્ચ સ્તરના ભૂગર્ભજળ, તેમજ માટી અને પીટની જમીનમાં પ્લોટ પર રોપવું તે સ્પષ્ટપણે અશક્ય છે. રોપાઓ વચ્ચેનો અંતર 4-6 મીટરની અંદર હોવો જોઈએ. રોપણી માટે એક વિશાળ ખાડો તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે અગાઉથી પોષક મિશ્રણથી ભરપૂર હોય છે. એક વાવેતર કરાયેલું વૃક્ષ પાણીયુક્ત હોય છે, પેગ ડગથી બંધાયેલું હોય છે, વૃક્ષનું તણવું મલમાય છે. વાવેતર પછી, વધતી તાજની નિયમિત પાણી અને કાપણી સાથે બીજને પુરું પાડવું જરૂરી છે.
તે વસંતઋતુમાં બનાવવામાં આવે છે, અને લણણી પછી પાનખરમાં સૂકી શાખાઓ કાપી નાખવી જોઈએ. વધારામાં, વૃક્ષોને કંટાળી જવું જોઇએ: વસંતમાં, નાઇટ્રોજન ખાતરો સારી વૃદ્ધિ માટે રજૂ કરવામાં આવે છે, ઉનાળામાં, ફૂલો અને અંડાશયના સ્વરૂપમાં પોટેશિયમ ખાતરો બનાવવામાં આવે છે, અને ફ્રોસ્ફરસવાળા ખાતર પાનખરમાં સારી હીમ પ્રતિકાર માટે ઉમેરવામાં આવે છે. કારણ કે સફરજનનું વૃક્ષ ખૂબ મોટું છે, કેટલાક માળીઓ તેને દ્વાર્ફ રૂટસ્ટોક પર ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. આ બગીચાની જગ્યા બચાવે છે અને લણણી સરળ બનાવે છે.શક્તિ અને નબળાઇઓ
"બેલેફ્લી ચાઇનીઝ" ના ફાયદામાં શામેલ છે:
- એક સુંદર રજૂઆત સાથે મોટા ફળો;
- થોડો ખંજવાળ અને મસાલેદાર શેડ સાથે સુખદ મીઠી સ્વાદ;
- ટૂંકા મજબૂત દાંડીના ખર્ચે સફરજન વૃક્ષ પર સારી રીતે રહે છે, નીચે પડી જતા નથી;
- સારી સહન પરિવહન;
- સારી રાખવાની ગુણવત્તા - લગભગ બે મહિના, ઠંડા સ્થળે - ચાર સુધી.
તે અગત્યનું છે! કૃપા કરીને નોંધો કે સફરજનનો તમારો સંપૂર્ણ સ્વાદ "બેલે ફ્લાર ચાઇનીઝ" દૂર કર્યા પછી, કેટલાક અઠવાડિયા માટે સુકા સ્થાને રહેવું.
ગ્રેડ ગેરલાભો:- સફરજનના અંતમાં પાકવું;
- મોટા કદનાં વૃક્ષો તેને સંભાળવા અને કાપવા માટે મુશ્કેલ બનાવે છે;
- હિમ ઓછી પ્રતિકાર;
- સ્કેબ અને પાવડરી ફૂગના પ્રમાણમાં ઓછા પ્રતિકાર;
- અંતમાં ફ્યુઇટીંગ.
