ધનુષ્ય એક વેણી કેવી રીતે વેણી માટે

ડુંગળી - સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકભાજીમાંની એક. મોટાભાગના લોકોએ તેના ફાયદાઓ વિશે સાંભળ્યું છે અને તે વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં અને પાનખર અવધિમાં વિટામિનનો સ્રોત તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે. જો કે, શાકભાજી થોડો વધુ સમય જૂઠું બોલવા માટે, તેને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવું જરૂરી છે. સંગ્રહની પદ્ધતિઓમાંની એક - બ્રાઇડ્સમાં - અમારી સામગ્રીમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

શા માટે ડુંગળીમાં ડુંગળી રાખવી જોઈએ

પાનખરમાં, ડુંગળી લણણી પછી, દરેક માળી શિયાળા અને વસંતમાં સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવા માટે લાંબા સમય સુધી તેને કેવી રીતે અને ક્યાંથી સાચવવી તે વિશે વિચારે છે. શાકભાજીને ઘણી રીતે સંગ્રહિત કરી શકાય છે:

• લાકડાની અથવા પ્લાસ્ટિક બોક્સમાં;
• વિકાર બાસ્કેટમાં;
• ગાઢ ફેબ્રિકની બેગમાં;
• કાર્ડબોર્ડ બૉક્સમાં;
• ગ્રીડમાં;
• લિમ્બો માં, braids માં braided.

ભારતીય, છીપ, સેવોક, સુશોભન, લીક, batun, chives, ડુંગળી, Slyzun, exibichen, dzhusay, લાલ, મલ્ટી tiered, બારમાસી - ડુંગળી વિવિધ જાતિઓ સાથે હડતાલ છે - અને તે દરેક માનવ શરીર લાભ કરી શકે છે.

બાદની પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠમાંની એક માનવામાં આવે છે, કેમ કે તે દરેક બલ્બ પૂરતા હવાના વપરાશને પ્રદાન કરે છે, એટલે કે, તે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ છે, જેનો અર્થ છે ક્ષાણાનો વિકાસ ઓછો છે. પણ, જ્યારે એકબીજા સાથે સંપર્કમાં આવે ત્યારે બલ્બ ઓછામાં ઓછું હોય છે, તેથી તેઓ ઓછા વિકૃત થાય છે.

આ સ્ટોરેજનો બીજો ફાયદો એ છે કે વાનગીઓ માટે યોગ્ય કદની શાકભાજી પસંદ કરવાનું અનુકૂળ છે, કારણ કે તે બધા દૃષ્ટિમાં છે..

આ ઉપરાંત, બલ્બના વણાટ બ્રાયડ્સ રૂમમાં સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ આપે છે જ્યાં તેઓ લટકાવાય છે અને પ્લાન્ટના ફાયટોનડાઇલલ ગુણધર્મોને કારણે તેમાં હવાને જંતુમુક્ત કરે છે.

આ પદ્ધતિના ગેરફાયદામાં તેની જટિલતા શામેલ છે.

શું તમે જાણો છો? લોકો 6000 થી વધુ વર્ષોથી ડુંગળી ઉગાડતા હતા. સંભવતઃ તે પ્રથમ વખત મધ્ય, દક્ષિણ-પશ્ચિમ એશિયામાં કરવાનું શરૂ કર્યું. પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં, વનસ્પતિ મધ્ય એશિયાના પ્રદેશોમાંથી આવે છે. ચેપ્સના પિરામિડમાં મળી આવેલા શિલાલેખમાં, તે ઉલ્લેખ કરે છે કે રોગોના રોગચાળોને રોકવા માટે ડુંગળીને ડુંગળી આપવામાં આવી હતી. તટન્ખમનની મકબરો પર આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિની એક છબી છે.

વણાટ માટે ડુંગળી ની તૈયારી

હાર્વેસ્ટિંગ માત્ર સુકા હવામાનમાં જરૂરી છે. ઉતરાણ પછી 90-120 દિવસ પછી આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. લણણીનો ચોક્કસ સમય તમે વધતી જાતિ પર આધાર રાખશો. જમીન પરથી બલ્બને દૂર કરતી વખતે, તેમને ખેંચીને અને ફેંકવું એ કંટ્રિન્ડિકેટ છે. આ તેમના મુકાબલો સમય ટૂંકા કરશે.

ડુંગળી, જે બ્રાઇડ્સમાં બચાવી લેવાની યોજના છે, તેને લણણી વખતે લાંબા પાંદડા સાથે છોડી દેવા જોઈએ.

સંગ્રહ માટે શાકભાજી તૈયાર કરવા 3 તબક્કાઓ શામેલ છે:

1. સૂકવણી
2. સફાઇ
3. સૉર્ટ કરો.

જો શક્ય હોય તો, શેડમાં ખુલ્લી હવામાં સૂકવણી કરવામાં આવે છે, જે નેટ પર આડી ફેલાયેલી હોય છે અથવા છત હેઠળ બંડલમાં અટકી જાય છે. આ એપાર્ટમેન્ટમાં પણ કરી શકાય છે - અટારી પર અથવા વિંડોલ પર, તેને કાગળ પર અથવા ફેબ્રિક પર ફેલાવો. આ હેતુઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય.

સૂકવણીની બીજી પદ્ધતિમાં બલ્બને 3 દિવસ માટે સૂર્યમાં મૂકવો શામેલ છે. આ સમય દરમિયાન, લીલા પાંદડાઓ ચાલુ થાય છે, અને તેને વણાટ કરવામાં અનુકૂળ બને છે. છેવટે, ડુંગળી સુકાઈ જાય છે, પહેલેથી જ લંગડામાં થાકમાં છે. બ્રાઇડ્સમાં ડુંગળી સ્ટોર કરતી વખતે સૂકવણીનો આ વિકલ્પ વધુ સામાન્ય છે.

તે અગત્યનું છે! તમે braids વેણી પહેલાં, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે શીટ્સ સુકાઈ જાય છે. નહિંતર સર્વિકલ રોટ વિકસાવવાનું જોખમ રહેલું છે.

સૂકા પછી, ડુંગળીને છાલ કરવાની જરૂર પડશે. માટીના અવશેષો તેનાથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને મૂળો 2 સે.મી.ની લંબાઇમાં કાપી નાખવામાં આવે છે.

કદ દ્વારા સૉર્ટ છાલ અને સૂકા ડુંગળી. સમાન વ્યાસની શાકભાજીની સ્લાઇસેસ વધુ સુશોભિત લાગે છે.

શિયાળા માટે ડુંગળી અને વસંત ડુંગળીના લણણીની વાનગીઓ વિશે પરિચિત થવા માટે અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ.

એક વેણી માં ધનુષ વેણી કેવી રીતે

એક વેણીમાં ધનુષ લગાડવાના ઘણા રસ્તાઓ છે. બધા માટે, તમારે લગભગ 2.5 મીટરની લંબાઈ સાથે કુદરતી સામગ્રીથી બનાવેલી દોરડુંની જરૂર પડશે. તમે પટ્ટા, દોરડું અથવા ટ્વીન પણ વાપરી શકો છો.

પદ્ધતિ 1

1. સૌથી મજબૂત પીછા સાથે બલ્બ પસંદ કરો.
2. દોરડું દોરો. બલ્બની ગરદનના પાયા પર તેને જોડો. પરિણામ 3 લંબાઈ "પૂંછડી" માં સમાન હોવું જોઈએ: 1 પીછા અને 2 દોરડા.
3. તે પછી, કેન્દ્રિય વડા પીછાના ડાબા અને જમણા બાજુઓ પર સમાન રીતે બલ્બ ઉમેરવું: તેઓ વણાટ છે, ગરદન દ્વારા દોરડા પકડે છે.
4. દોરડા ના અંત 15 સે.મી. છે ત્યાં સુધી વેવ બ્રાયડ્સ ચાલુ રહે છે.
5. પછી દોરડું, વેણી આસપાસ લપેટી છે.
6. લટકાવવા માટે લુપ રચના સાથે વણાટ પૂર્ણ થયું.

સ્પિટની મહત્તમ લંબાઈ ઓછામાં ઓછી 2 મીટર હોવી આવશ્યક છે.

તે અગત્યનું છે! બલ્બને વેણીમાં ખૂબ જ ચુસ્તપણે વણવવું જોઈએ જેથી વણાટ અલગ ન થાય. જો તમે તેને શક્ય તેટલું નજીકમાં લઈ જાઓ તો તે પ્રાપ્ત થઈ શકે છે.

પદ્ધતિ 2

1. સૌથી મજબૂત પીછા સાથે બલ્બ પસંદ કરો.
2. તેની ગરદનના પાયા પર દોરડું બાંધો. પરિણામ 3 લંબાઈ "પૂંછડી" માં હોવું જોઈએ.
3. 2 માથા લો અને તેમના પીછાઓને તેમની વચ્ચે એક પિગટેલમાં વણાટ કરો.
4. યુગલો વૈકલ્પિક રીતે એક વેણીમાં વણાટ કરે છે.
5. બે જોડ્યા પછી, એક ફિક્સિંગ ગાંઠ બનાવવો જોઇએ.
6. વણાટના અંતે - તેને સ્થિર કરો અને અટકી જવા માટે લૂપ બનાવો.

પદ્ધતિ 3

1. 3 માથા વચ્ચે દોરડું બાંધવું.
2. ધીમે ધીમે પીછાઓનો ઉપયોગ કરીને, નિયમિત વેણીમાં જેવા અન્ય માથાઓ વડે દોરો.

પદ્ધતિ 4

1. મજબૂત પેન સાથે માથા પસંદ કરો.

2. તેના આધાર પર એક દોરડું ગાંઠ સજ્જડ. પરિણામે, દોરડાના બે લાંબા અંતર રહેવું જોઈએ.

3. અમે દોરડાને બીજા માથાના પીછા સાથે ફેરવીએ છીએ.

4. એક વેણી વણાટ, ધીમે ધીમે અન્ય બલ્બ ઉમેરો.

વિડીયો: વેવ બ્રાયડ્સ

પ્રિપ્લાન્ટ સારવાર કેવી રીતે કરવી તે જાણો, શિયાળામાં અને વસંત માટે ડુંગળી કેવી રીતે રોપવું, બીજ કેવી રીતે વધવું, કેવી રીતે પાણી કરવું, કેવી રીતે ફીડ કરવું, ડુંગળીના પાંદડા પીળા કેમ થાય છે, તીર સાથે શું કરવું, પથારીમાંથી ડુંગળી દૂર કરવી, સંગ્રહ કેવી રીતે કરવું તે જાણો.

Braids માં ડુંગળી સંગ્રહવા માટે કેવી રીતે

ડુંગળી સ્ટોર કરવા માટે આદર્શ સ્થળ એ ભોંયરું અથવા ભોંયરું છે. તે સૂકી હોવું જોઈએ અને તાપમાન -3 ° સે કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. ભોંયરું માટે મહત્તમ તાપમાન 0 અંશ સેલ્શિયસ અથવા -1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. મહત્તમતમ ભેજ - 75-90%.

સંગ્રહ તાપમાન ડુંગળીના વિવિધ પર આધાર રાખે છે. તેથી, તીક્ષ્ણ અને અર્ધ તીક્ષ્ણ જાતો - ઉદાહરણ તરીકે, "ટિમીરીયાવેસ્કી", "એલેક", "સ્વિર્સ્કી" - 0 અંશ સેલ્સિયસથી નીચે તાપમાનમાં શ્રેષ્ઠ સંગ્રહિત છે. મીઠી અને અર્ધ-મીઠી - ઉદાહરણ તરીકે, "એક્ઝિબિશન", "ગ્લોબો", વગેરે - શૂન્ય તાપમાને સાચવવું જોઈએ. સૌથી ઝડપી પ્રારંભિક ગ્રેડ શ્રેષ્ઠ પરિપક્વતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

ઍપાર્ટમેન્ટમાં, શાકભાજી 18-22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને 50-70% ની ભેજવાળા તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ તાપમાન હજુ પણ 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના તાપમાનની રહેશે. ઓરડામાં, બ્રાયડ્સ રેડિયેટર્સ અને બેટરીથી દૂર હોવું આવશ્યક છે.

સ્ટોરેજ દરમિયાન તાપમાન બદલવા માટે - ત્યાં પાનખરમાં શાકભાજી ગરમ સ્થિતિમાં ગરમ ​​થાય છે, શિયાળામાં ઠંડીમાં, વસંતઋતુમાં - ફરી ગરમ થાય છે.

શું તમે જાણો છો? યેલ યુનિવર્સિટીમાં, 3 ગોળીઓ સચવાય છે, જે પ્રથમ કૂકબૂક ગણવામાં આવે છે. તેઓ પ્રાચીન મેસોપોટેમીયાના રહેવાસીઓની વિવિધ પ્રકારની ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવા માટે સાંસ્કૃતિક પરંપરાનું વર્ણન કરે છે.

જો તમે સ્ટોરેજ માટે બધી ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો ડુંગળી લગભગ 6 મહિના સુધી જૂઠું બોલી શકે છે.

શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન બે અથવા ત્રણ વખત બલ્બને તપાસ કરવાની જરૂર છે, જેનાથી રૉટના નિશાન બનાવવામાં આવ્યા છે તેનાથી છુટકારો મળે છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું પણ જરૂરી છે કે તેઓ સૂકી રહે. જો શાકભાજી ભેજ ભેગી કરે છે, તો તેને સુકાવાની જરૂર પડશે.

ડુંગળી સંગ્રહ કરતી વખતે બલ્બ્સનું નિરીક્ષણ અને સમયસર પકવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ મહત્વની પ્રક્રિયા છે. તેથી રોટ અને મોલ્ડથી માસના ચેપને ટાળવું તેમજ વનસ્પતિના પરિપક્વતાના સમયગાળાનો સમય વધારવો શક્ય છે.

તેથી, શિયાળો માટે ડુંગળી લણણીની અસરકારક રીતોમાં બ્રાયડ્સમાં સંગ્રહ કરવો એ એક છે. વણાટની ઘણી પદ્ધતિઓ છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાને માટે સૌથી સરળ અને સ્વીકાર્ય પસંદ કરી શકે છે. સંગ્રહની આ પદ્ધતિમાં ઘણા ફાયદા છે - બલ્બમાં હવાનો સમાન વપરાશ, નુકસાનના ન્યૂનતમ જોખમ અને રોટ સાથેના ચેપ. સામાન્ય રીતે, પરિપક્વતાની લંબાઈ યોગ્ય સફાઈ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સૂકવણી, વિવિધતા, પદ્ધતિ અને સંગ્રહની શરતો પર નિર્ભર રહેશે. બધી ભલામણો સાંભળીને, પછીના લણણી સુધી, ભોંયરું અથવા બેઝમેન્ટની ઠંડક અને ઍપાર્ટમેન્ટની ગરમીમાં ડુંગળીને સાચવવાનું શક્ય બનશે.

નેટવર્ક માંથી સમીક્ષાઓ

ડુંગળી સારી રીતે પાકેલી હોય તો જ રાખવામાં આવશે. સંગ્રહ માટે ડુંગળીને દૂર કરી શકાય તેવો સંકેત એ એક સંપૂર્ણપણે સૂકી "ગરદન" છે - જો તે લેખમાં લખાયેલો હોય, તો હવામાન પ્રતિકૂળ છે અને ડુંગળી નકામા થવા માંગતી નથી, તે "ટ્રામ્પ્લડ" હોવી આવશ્યક છે - શાબ્દિક બગીચાની આસપાસ ચાલવું. બલ્બમાંથી જમીનને દૂર કરવાથી મેટીંગ કરવામાં મદદ મળે છે - આ પ્રક્રિયા લણણી પહેલા 2-3 અઠવાડિયા સુધી કરવામાં આવે છે. અને હજુ સુધી, તમે મૂળ કાપી શકતા નથી - જ્યારે તેઓ સૂકાઈ જાય છે, ત્યારે વધારાની સ્વતંત્ર રીતે અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

થોરિયમ

//forum.rmnt.ru/posts/349557/