લેગ્યુમ્સ

બગીચામાં કઠોળ માટે છોડ અને કાળજી કેવી રીતે

તાજેતરમાં, દાળો એક લોકપ્રિય પ્રોડકટ બની ગયા છે, કેમ કે તે ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે. પ્રોટીનની માત્રાથી આ વનસ્પતિ ચિકન માંસ કરતાં તંદુરસ્ત છે. પાકની નિષ્ઠુરતા ખેતીલાયક અને દાંચ પ્લોટમાં ખેતી માટે આકર્ષક બનાવે છે.

શાકભાજી બીજ: બગીચાના પાકોનું વર્ણન

હરિકોટ લીગ્યુમ કુટુંબનો ઘાસ છોડ છે. દાળો સ્પ્રે અથવા સર્પાકાર છે, તેમાં પાંદડાવાળા પાંદડા પાંદડાવાળા હોય છે. ઈન્ફલૉરેન્સિસ એ સાયન્સમાં રચાયેલી રેસિમ્સ છે. આ ફળ એક બેવલેવ પોડ છે, જેમાંથી ત્યાં બીન-બીન્સ પાર્ટીશનો દ્વારા વિભાજિત થાય છે. બીજ અને તેનો રંગ આકાર વિવિધ પર આધાર રાખે છે. સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ, અથવા ઝાડની બીન્સ માનવામાં આવે છે, તેને શતાવરી પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે એક પોડ સાથે ખાય છે. શાકભાજીના બીજની સૌથી લોકપ્રિય જાતો:

  • "જાંબલી રાણી" - વિવિધ વાયરસની રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે અને તેની ઊંચી ઉપજ હોય ​​છે, તે મધ્યમ રાઇપિંગની વિવિધતા છે, પોડ 15 સે.મી. સુધી વધે છે.
  • "ક્રેન" - અડધા મીટર ઊંચા સુધી કોમ્પેક્ટ ઝાડવું, તે ફાઇબર વિના નાજુક સ્વાદ અને શીંગો ધરાવે છે.
  • "મેલોડી" - પ્રારંભિક-પાકતા વિવિધ, સર્પાકાર, ફોડ ફ્લેટ, લંબાઈ 13 સે.મી.
  • "તેલ રાજા" - ખેતીમાં દાળોના હરિકોટનો ફળદાયી, નિષ્ઠુર વર્ગ, સ્વાદિષ્ટ નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે.
  • "હેલ રેમ" - સર્પાકાર બીજ, વિવિધ મશરૂમ સ્વાદ અને ગુલાબી અનાજ.

શું તમે જાણો છો? ધુમ્મસવાળા એલ્બિયનના રહેવાસીઓ તેમના પ્રાથમિક સંયમ અને ફક્ત ઓલિમ્પિક શાંતતા માટે જાણીતા છે. તે તારણ આપે છે કે યુકેમાં તેઓ સંયુક્ત યુરોપના રહેવાસીઓ કરતા વધુ બીજનો ઉપયોગ કરે છે. નર્વસ ડિસઓર્ડરવાળા લોકો માટે બીન્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ ચેતાતંત્રની ઉત્તમ શામક છે.

બીન વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ ક્યાં છે, સાઇટ પર સ્થાનની પસંદગી

ઘણા માળીઓ ફળોના ઝાડની આસપાસ દાળો ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. પ્લાન્ટો ડ્રૉફ્ટસથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવતી જગ્યા માટે યોગ્ય છે, પ્રાધાન્ય સની, પોષક જમીન અને ભૂગર્ભજળના ઊંડા માર્ગ સાથે.

બીન પુરોગામી

દાળોના ખેતરમાં, સાચું પૂર્વગામી પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. સંસ્કૃતિ માટે શ્રેષ્ઠ હશે: કોબી, ટામેટાં, એગપ્લાન્ટ, મરી, કાકડી અને બટાકા. બીન માટે સારું, beets, ડુંગળી, ગાજર સાથે પડોશી હશે.

તે અગત્યનું છે! બીજાં દાંડી પછી બીજાં વાવેતરની ભલામણ ચાર વર્ષ પછી પહેલાં કરવામાં આવી નથી.

રોપણી માટે જમીન માટે જરૂરીયાતો

નબળી ડ્રેનેજ અને ઉચ્ચ નાઇટ્રોજન સંતૃપ્તતા સાથે, ભારે માટીમાં જમીનનો વિકાસ થતો નથી - છોડ વાયુમાંથી જરૂરી નાઇટ્રોજનની માત્રા કાઢવામાં સક્ષમ હોય છે. સારી રીતે ઉપજવાળી, હળવા અને ફળદ્રુપ જમીન પર બીજનો શ્રેષ્ઠ ઉપજ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. વાવણી કરતા ત્રણ દિવસ પહેલા, જો જરૂરી હોય તો, કઠોળ અથવા રોટલી ખાતર સાથે ફળદ્રુપ, દાળો હેઠળ જમીન ખોદવામાં આવે છે. જો જમીન ભારે હોય, તો રેતી બનાવો (ચોરસ મીટર - અડધી ડોલ). પછી માટી raked છે. ફળદ્રુપ અને તૈયાર પથારી જંતુનાશક માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના સોલ્યુશનથી પાણીયુક્ત થાય છે.

શું બીન પ્રકાશની માંગ કરે છે?

જો કઠોળ શું માંગે છે અને માગણી કરે છે, તો તે સારો પ્રકાશ છે, તેને સારી વૃદ્ધિ અને વિકાસની જરૂર છે. પ્રકાશ સંસ્કૃતિને દિવસમાં બાર કલાકની જરૂર પડે છે. જો છોડ રોશની વિસ્તારમાં ઉગે છે, તો તે દિવસના ઘણાં કલાકો પૂરતો છે.

દેશમાં બીન્સ કેવી રીતે રોપવું: રોપવાની પ્રક્રિયાનું વર્ણન

બીજની વાવણી પહેલાં, રાતોરાત પાણીમાં ભરાઈ જવું જોઈએ. ઉકળતા પહેલા, કાળજીપૂર્વક ફરીથી ભેગું કરવું, વાવેતર માટે તે અનુચિત છોડવું, પછી રોપણી પહેલાં, બોરિક એસિડના ઉકેલમાં પાંચ મિનિટ સુધી પકડી રાખો: પાંચ લીટર પાણી દીઠ 1 ગ્રામ. આવી જંતુનાશક બીજને કીટક અને ફૂગના ચેપથી બચાવશે.

લેન્ડિંગ તારીખો

જ્યારે વાવણી બીજ, ફૂલોની ચમકતો સંકેત આપે છે: જ્યારે હિમની ધમકી પસાર થાય છે અને જમીન પૂરતી પ્રમાણમાં ગરમ ​​થાય છે, લગભગ 12 ડિગ્રી 10 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઇ સુધી જાય છે. કર્લિંગ બીન્સ છોડને સાત દિવસ પછી છોડવામાં આવે છે. મે મહિનાથી જુલાઈના પ્રથમ દાયકામાં અનેક પાક માટે શાકભાજી વાવેતર કરી શકાય છે.

લેન્ડિંગ પ્રક્રિયા

દેશમાં વાવણી બીન્સ નીચે મુજબ છે:

  • બુશની જાતો - 6 સે.મી. સુધીની ઊંડાઈ, 25 સે.મી. સુધીના છોડ વચ્ચેની અંતર, 40 સે.મી. સુધી પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર;
  • સર્પાકાર જાતો - ઊંડાઈ એક જ હોય ​​છે, છોડની વચ્ચેની અંતર 30 સે.મી. જેટલી હોય છે, એસલની અંતર 50 સે.મી. જેટલી હોય છે.
છિદ્ર માં પાંચ બીજ પર મૂકવામાં આવે છે. પછી જમીનને પાણીયુક્ત અને થોડું ટેમ્પ કરવામાં આવે છે. સ્પ્રાઉટ્સ દેખાયા પછી, ત્રણ મજબૂત છોડ બાકી છે, બાકીના ટ્રાન્સપ્લાન્ટ છે.

બગીચામાં બીન કાળજી

યોગ્ય અને સમયસર સંભાળ એ બીનની સારી લણણી કેવી રીતે વધવી તે મૂળભૂત નિયમ છે. સંસ્કૃતિને પાણીની યોગ્યતા, ખોરાક, યોગ્ય કાળજીની જરૂર છે; જો તે ક્લાઇમ્બીંગ વિવિધ છે, તો તે ગારમાં પણ છે, તેમજ અંકુરની અને ફળો બંનેના સારા વિકાસ માટે અંકુરની ટીપ્સને પિનિંગમાં પણ છે.

પાણીની કઠોળ

બીજની કળીઓ બનાવતા પહેલાં, તે જમીનની સ્થિતિ અનુસાર, અઠવાડિયામાં બેથી વધુ વખત પાણીયુક્ત નથી કરતું - તે ભેજયુક્ત હોવું જ જોઈએ. પાંચ મજબૂત પાંદડાઓની રચના સાથે, થોડા સમય માટે પાણી રોકવાનું બંધ કરવામાં આવે છે. જલદી છોડ ફૂંકાય છે, પાણી ફરી શરૂ થાય છે, ધીમે ધીમે બે વાર વધે છે.

ધ્યાન આપો! વરસાદી પાણી જેવા બીન્સ, ઓછામાં ઓછા એક દિવસ માટે નળના પાણીને બચાવવા માટે આવા ગેરહાજરીમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં દાળો ખવડાવવાની સુવિધાઓ

જ્યારે પ્રથમ મજબૂત પર્ણ બને છે, ત્યારે છોડને ચોરસ મીટર દીઠ 30 ગ્રામના દરે સુપરફોસ્ફેટની ટોચની ડ્રેસિંગ પ્રાપ્ત થાય છે. બીજ માટેનું આગામી ખાતર - પોટેશિયમ મીઠું (ચોરસ મીટર દીઠ 15 ગ્રામ) - કળીઓની રચના દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! તે નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથેના બીજને ખવડાવવા માટે અનિચ્છનીય છે, તે પોતાની જાતને ઉત્પન્ન કરે છે, અને વધારાની લીલોતરીને લીલોતરીનો મજબૂત વિકાસ ફળોના નુકસાન તરફ દોરી જાય છે.

માટીની સંભાળ

બીજની ખેતી માટે સમાન મહત્વની પરિસ્થિતિઓમાંની એક જમીનની સંભાળ છે. જ્યારે પ્લાન્ટ 7 સે.મી.ની ઊંચાઇ પર પહોંચે ત્યારે પ્રથમ છોડવાની પ્રક્રિયા જરૂરી છે. બીજા સમયે 14 કલાક પછી હિલિંગ સાથે છૂટું પાડવામાં આવે છે. પુખ્ત છોડની પંક્તિઓ બંધ કરતા પહેલા ત્રીજો સમય ઢીલું થઈ ગયો છે. સૂકા સમયગાળા દરમિયાન, ઝાડની મલમની થડ વર્તુળ ભેજને જાળવી રાખવા અને મૂળોને ગરમ કરતા અટકાવવા માટે. નીંદણ થી નીંદણ નિયમિતપણે કરવામાં આવે છે.

રસપ્રદ બલ્ગેરિયામાં, તેઓ બીનને ખૂબ પ્રેમ કરે છે કે તેઓ તેમના સન્માનમાં રજા ગોઠવે છે. દર નવેમ્બર, બીન કેનન શૉટ સમારંભ યોજાય છે; રજાઓના મહેમાનોને બીજથી બનેલા વિવિધ વાનગીઓમાં ગણવામાં આવે છે.

કીટ અને રોગોથી બીજને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવી

દેશમાં બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું અને તેને રોગો અને જંતુઓથી બચાવવું? સૌથી સામાન્ય વનસ્પતિ રોગો વાયરલ મોઝેક, એન્થ્રેકોન અને બેક્ટેરોસિસ છે. કમનસીબે, પ્રથમ લડવું અશક્ય છે: જો છોડ બીમાર હોય, તો તે ખોદવું અને બાળી નાખવું જ જોઇએ. આ રોગ એગ્રોટેકનોલોજી, સંભાળ અને પાક પરિભ્રમણના નિયમોને અનુસરીને અટકાવી શકાય છે.

બેક્ટેરિયોસિસ અને એન્થ્રેકોનોસ કિસ્સામાં, ફૂગનાશકો મદદ કરી શકે છે, પરંતુ ઉપરોક્ત નિયમોને પણ અનુસરવું આવશ્યક છે. બોર્ડેક્સ પ્રવાહીનો ઉપયોગ સંઘર્ષના સાધન તરીકે થઈ શકે છે. નિવારક સારવાર તરીકે, "ફિટોસ્પોરીન" નો ઉપયોગ કરો, પ્રક્રિયાને બે વખત કરવામાં આવે છે: ફૂલો અને લણણી પછી.

બીન જંતુઓ સ્કૂપ્સ અને બીન કર્નલો છે. જો તમે સાઇટ પર જમીનનો ઊંડા ખોદકામ કરો છો, તો પ્રથમ દેખાવની રોકે છે. જો પ્રોફીલેક્સિસ મદદ કરતું નથી, તો બિટોક્સિબેસિલીન અથવા ગોમેલીનના ઉકેલ સાથે વિસ્તારની સારવાર કરો. અનાજના ઉદભવને રોકવા માટે, તમારે વાવણી પહેલાં બીજના બીજને સૂકવવા અને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.

હાર્વેસ્ટિંગ બીન્સ

ફૂલોના દેખાવ પછી બે અઠવાડિયા યંગ બીન ખાવામાં આવે છે. તે સમયે, શીંગો શક્ય તેટલા મોટા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સવારે પ્યાલા ભેગા કરો, કાતર સાથે કાપી નાખો. યંગ શીંગો તાજા ખાય છે - તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી. શિયાળો માટે, આ દાળો સ્થિર અથવા સાચવી શકાય છે.

અનાજ માટે વધતી જતી સ્થિતિમાં, તેઓ ડુક્કરને સૂકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જુએ છે, પછી તેઓ દાંડીને કાપીને લણવામાં આવે છે. દાંડીને દાંડીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, સૂકા ઓરડામાં અટકી જાય ત્યાં સુધી બીજ સંપૂર્ણપણે પુખ્ત થાય છે. પછી દાળો કચરોમાંથી છૂંદેલા હોય છે અને લૉક કરી શકાય તેવા ઢાંકણો સાથે ગ્લાસ રાખવામાં આવે છે. બીજ, જે રોપણી સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ થાય છે, રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

બીજ - એક પોષક ઉત્પાદન, તે સારી રીતે સંગ્રહિત છે અને બીજમાંથી વધવું મુશ્કેલ નથી. રોપણી અને સંભાળના કેટલાક સરળ નિયમો સાથે પાલન કરવાથી તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ પાક ભેગી કરવાની તક મળશે.

વિડિઓ જુઓ: My Friend Irma: Psycholo Newspaper Column Dictation System (માર્ચ 2024).