આજે, તમે પશુ જાતિઓના સંવર્ધન વિશે શીખી શકો છો જે મહાન વજન અને અસામાન્ય ઉત્પાદક ગુણોની બડાઈ મારે છે. રેકોર્ડ-બ્રેકિંગ બુલ્સનો વિચાર કરો, તેમજ તમને સૌથી જંગલી, અનિચ્છનીય પ્રાણીઓ વિશે જણાવો.
ઢોરની સૌથી મોટી જાતિઓ
પસંદગીનું કામ, પકડવા અને ભાગીદારોની પસંદગીથી અમને એવી જાતિઓ પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી મળી છે કે જેમાં અકલ્પ્ય વજન સૂચકાંક હોય.
હેરેફોર્ડ
અંગ્રેજી માંસની જાતિ, જે 16 મી સદીમાં ઢોરના ઉપલબ્ધ સ્થાનિક પ્રતિનિધિઓના આધારે ઉછેર કરીને ઉછેરવામાં આવી હતી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બ્રીડર્સમાં ભાવિમાં જાતિની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો. 1928 માં, હેરીફોર્ડ ગાયોને યુએસએસઆરમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, જ્યાં તેઓ ડેરી અને માંસની જાતિઓ સાથે પાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
બુલ્સ અને ગાય બંને સ્નાયુબદ્ધ વિશાળ શરીર ધરાવે છે, અને ટૂંકા અંગોમાં પણ અલગ પડે છે. જન્મ સમયે, નાના સ્ટોકનું વજન 28-33 કિલો હોય છે, પરંતુ જાતિના પુખ્ત પ્રતિનિધિઓનો સમૂહ 30-40 ગણો વધુ હોય છે. ગાયનું મહત્તમ વજન 850 કિગ્રા છે, અને એક બુલ - 1350 કિલો. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સરેરાશ ઊંચાઈ માત્ર 125 સે.મી. છે.
તે અગત્યનું છે! શરૂઆતમાં, જાતિનો ઉપયોગ એક સ્ટિંગિંગ બળ તરીકે કરવામાં આવતો હતો, જેના પર બ્રીડર્સના પ્રયત્નોનું નિર્દેશ કરવામાં આવતું હતું."હેરેફોર્ડ્સ" પાસે આશરે 2 મીટરની છાતીનો ભાગ, 72 સે.મી.ની છાતીની ઊંડાઈ અને આશરે 1.5 મીટરની લંબાઈ હોય છે. પ્રાણીઓને માર્બલ માંસના વેચાણક્ષમ અને સ્વાદ ગુણો માટે મૂલ્ય આપવામાં આવે છે, જે કતલ ઉપજ 70% સુધી પહોંચે છે.
ગોલ્ત્સિન્સ્કી
ડેરીની ડચ જાતિ, જે વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદક અને સામાન્ય છે. અમેરિકનો XIX સદીના મધ્યમાં પસંદગીમાં રોકાયેલા હતા. તે જ સમયે, દૂધના જથ્થાને વધારવા અને શિંગડાવાળા જીવંત વજનને લક્ષમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો.
પુખ્ત ગાયનો સરેરાશ વજન 650-750 કિગ્રા, અને બુલ્સ 0.9-1.2 ટન છે. તે જ સમયે, પસંદગીનું કાર્ય હજી પણ બંધ થતું નથી, કારણ કે કાર્ય ઓછામાં ઓછું વજન 850 કિગ્રા પર લાવવાનું છે.
બુલ્સ કેવી રીતે રાખવું તે જાણો.પ્રાણીઓના શરીરનું બંધારણ આદત છે, ડાઘાવાળોની ઊંચાઇ 140 સે.મી. છે, છાતીની ઊંડાઈ 80 સે.મી. સુધી છે. તેમની પાસે વિશાળ વોલ્યુમ udder હોય છે, જેમાં કપ આકાર હોય છે.
હકીકત એ છે કે બુલ્સનો વજન એક ટનથી વધુ ચાલે છે, માંસની કતલ 55% થી વધી નથી, જે પ્રાણીઓના ભારે હાડપિંજરને સૂચવે છે. તે જ સમયે, દૂધ ઉપજ દર વર્ષે 10 હજાર કિલોથી વધી શકે છે. 
ક્સાનસ્ક (ઇટાલિયન)
માંસની દિશામાં ઇટાલીયન જાતિ, જેની પસંદગી પ્રાચીન રોમમાં રોકાયેલી હતી. પ્રાણીઓ આક્રમક અને ચપળ છે. કદને જોતાં, એક ગાય પાછળની અથવા આગળની છિદ્રોને મારીને વ્યક્તિને મારી શકે છે. કોઈપણ સમસ્યા વગર "કિયેન્ટી" વાડ ઉપર કૂદી જાય છે, જે ઊંચાઈ બે મીટર સુધી પહોંચે છે.
ગાયની જાતિઓ તપાસો.પુખ્ત ગાયનો સરેરાશ જથ્થો 750-1000 કિગ્રા છે, અને આખલો - 1.2-1.5 ટન. આવા મોટા વજન સરેરાશ ઊંચાઈ 150-180 સે.મી. ની ડાળીઓ પર છે, જેના કારણે પ્રાણી વિશાળ લાગે છે. આ જાતિનું મુખ્ય તફાવત ઝડપી વૃદ્ધિ છે. દૈનિક વજન ગેઇન 2 કિલો સુધી પહોંચે છે. તે જ સમયે 1 વર્ષની વયે, સરેરાશ વજન 475 કિગ્રા છે.
સ્લોટર માંસ ઉપજ - 60-65%, જ્યારે ઉત્પાદનો આહાર છે, કારણ કે તેની ચરબી ઓછી છે. 
કાલ્મિક
રશિયન માંસની જાતિ, જે પશ્ચિમી મંગોલિયાથી આવેલા સ્થાનિક પશુઓના આધારે ઉછેરવામાં આવી હતી. ગાય્સ એક વિકસિત માતૃત્વની વૃત્તિથી અલગ પડે છે, જેના કારણે માલિક પણ યુવાનની સાથે સંપર્ક કરી શકતો નથી.
ગાયના વજન 450-600 કિગ્રા, બુલ્સ - 750-900 કિગ્રા છે. શરીરનું બંધારણ બળદની બળદ સમાન છે. તે નોંધવું જોઇએ કે કાલ્મિક ગાય્સ તીવ્ર ખંડીય આબોહવા માટે અનુકૂળ છે. ઠંડા શિયાળાથી બચવા માટે તેઓ ઘણી ચરબી સંગ્રહિત કરી શકે છે.
શું તમે જાણો છો? જાડા ઊન અને ફેટી થાપણોને લીધે ખોરાકની શોધમાં કાલ્મિક ગાયો ભારે ઠંડીમાં પણ 50 કિ.મી. સુધી મુસાફરી કરી શકે છે.સ્લોટર ઉપજ - 60%. તે જ સમયે ચરબી પર કુલ માસના 70% સ્નાયુઓ અને માત્ર 10% પર પડે છે. વાર્ષિક દૂધ ઉપજ એ નાની છે: 1500 કિલો કરતાં વધુ નહીં. દૂધની ચરબી 4.2-4.4% છે.
ચારોલીસ
માંસ દિશાની ફ્રેંચ જાતિ, જે ચારોલાસ પ્રદેશમાં સોળમી સદીમાં ઉછરેલી હતી, જેના માટે તેને તેનું નામ મળ્યું. શેરોલેઝ ગાયો માટે, તીવ્ર વાછરડું લાક્ષણિકતા છે, જેના કારણે તેને સિઝેરિયન વિભાગ કરવું જરૂરી છે.
આ ખરેખર વિશાળ સ્નાયુબદ્ધ પ્રાણીઓ છે, જેના પર લાગે છે કે તેમનું શરીરનું બંધારણ અકુદરતી છે. ગાયનું વજન 650-1100 કિલો, અને બુલ - 950-1400 કિગ્રા છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ડાકણોની મહત્તમ ઊંચાઇ 145 સે.મી. છે અને શરીરની સ્લેંટિંગ લંબાઈ 170 સે.મી.થી વધી નથી. યંગ પ્રાણીઓ ઝડપથી વજન મેળવે છે અને 6 મહિનાની ઉંમરે પહેલેથી જ 230 કિલો વજનનું વજન હોય છે.
તે અગત્યનું છે! 15 વર્ષ સુધી દૂધ મેળવવા માટે ગાયનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.જાતિનું ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત આહાર માંસ માટે મૂલ્ય છે, જેનું ઉત્પાદન 80% સુધી છે. દુર્લભતા માટે, આ સંદર્ભે, શારોલીસ ગાય ભારે ખોવાઈ ગઈ છે. વર્ષ માટે, દરેક વ્યક્તિ 2.5 હજાર કિલો કરતાં વધુ ન પેદા કરી શકે છે, અને ઉત્પાદનની ચરબીની સામગ્રી 4% છે.
શોર્થર્ન
અંગ્રેજી જાતિ, જે માંસ અને માંસ અને દૂધની દિશા બંનેનો ઉલ્લેખ કરે છે. સ્થાનિક ઢોરઢાંખરને ડચ અને ગાલ્લોવે જેવી જાતિઓથી પાર કરીને તે XVIII સદીમાં ઉછેર થયો હતો. તે રસપ્રદ છે કે શરૂઆતમાં પસંદગી માંસની દિશામાં થઈ હતી, પરંતુ પહેલેથી જ XIX સદીમાં, વ્યક્તિઓને મોટા સમૂહ અને સારા દૂધ ઉપજ સાથે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા.
પસંદગીના હેતુથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ અને દૂધ એક જ સમયે પ્રાપ્ત કરવાનો હતો, પુખ્ત પ્રાણીઓનો સમૂહ રેકોર્ડ્સ તોડી શકતો નથી. સરેરાશ ગાય્સ 550-750 કિલો વજન, બુલ્સ - 800-1100 કિગ્રા. ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, એવી વ્યક્તિઓ હોય છે જે 1300 કિલોગ્રામ સમાવી શકે છે. શ્રોર્થર્ન જાતિના પ્રતિનિધિઓને ડાઘાવાળોમાં 130 સી.મી. જેટલી નાની ઊંચાઇ હોય છે. સ્લેંટિંગ બોડી લંબાઈ 155 સેમી છે. છાતીનો ભાગ 185-200 સેમી છે.
ગાયના માંસ અને ડેરીની જાતિઓથી પરિચિત થાઓ.બ્રીડનું મૂલ્ય માર્બલ માંસના કતલના ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે, જે 81% સુધી પહોંચે છે. ગાયના દૂધની સામગ્રી દર વર્ષે 2.5 થી 6 હજાર કિલો વચ્ચે હોય છે. આ ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે, તેથી જ આ જાતિ માત્ર યુરોપમાં જ નહીં પરંતુ યુએસએ, કેનેડા, ઑસ્ટ્રેલિયા અને રશિયન ફેડરેશનના કેટલાક પ્રદેશોમાં પણ ઉછેરવામાં આવે છે.
વિશ્વના સૌથી મોટા અને ભારે બુલ્સ
ગિનીઝ બુક ઑફ રેકોર્ડ્સમાં તેમના વજન, ઊંચાઈ અથવા બિલ્ડને રોકતા ખડકોના પ્રતિનિધિઓની સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે. પછી તમે ગ્રહના સૌથી મોટા બુલ્સ વિશે શીખી શકો છો.
ગાય વિશે રસપ્રદ તથ્યો જાણો.
ડોનેટ્ટો (કિઆન જાતિ)
રેકોર્ડ ધારકની ઓળખ એરેઝો (ઇટાલી) માં 1955 માં એક પ્રદર્શનમાં કરવામાં આવી હતી, તે ડિયાનેટો નામના એક બળદ, કેઆન જાતિના પ્રતિનિધિ તરીકે પરિણમી હતી. તેનું વજન 1740 કિગ્રા હતું. તદુપરાંત, બુલ્સનો સરેરાશ વજન 1500 કિલો કરતા વધારે નથી. 
ફિલ્ડ માર્શલ (ચારોલીસ જાતિ)
ફીલ્ડ માર્શલ નામના આઠ વર્ષીય બુલ ઇંગ્લેંડના ભારે બુલ બન્યા. તેનું વજન 1670 કિગ્રા છે, અને સાત વર્ષની ઉંમરે તેમણે 136 કિલો વજન ઓછું કર્યું છે. પ્રાણી પ્રદર્શન માટે ઉછેરવામાં આવ્યું ન હતું, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ગર્ભાધાન અને વિવિધ કામો માટે ખેતરમાં કરવામાં આવતો હતો. 
શું તમે જાણો છો? 20 મી સદીની શરૂઆતમાં માઉન્ટ કાટાડિન નામથી ઉપનામિત વિશ્વની સૌથી ભારે ગાય. તેનો વજન 2270 કિલો હતો, અને તેનો ઘેરો 400 સે.મી. હતો.
ડેનિયલ (હોલસ્ટેઈન જાતિ)
બુલ ડેનિયલ ગિનેસ બુક ઑફ રેકોર્ડ્સમાં વિશ્વના પશુઓની સૌથી પ્રતિનિધિ તરીકે શામેલ કરવા માંગે છે. ડાળીઓમાં તેની ઊંચાઇ 194 સે.મી. છે. પ્રાણી તેના ફેલો કરતા 4 ગણી વધુ ફીડ વાપરે છે. બળદ તેના પાડોશીઓ કરતાં 40 સે.મી.થી વધુ લાંબો છે. રસપ્રદ રીતે, હોલસ્ટેઈન જાતિ તેના મોટા વિકાસ માટે જાણીતી નથી. 
રેપ (પોડોલ્સ્કી જાતિ)
યુક્રેનની વિક્રમ ધારક, પોડોલ્સ્ક જાતિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, તે 1.5 ટનનો જથ્થો ધરાવે છે અને ખરેખર એક અદ્ભુત દેખાવ છે. તે સીઆઈએસમાં સૌથી મોટો અને ભારે બુલ છે. તેના શુક્રાણુને કારણે વર્ષમાં 50 હજારથી વધુ યુવાનોના એકમો જન્મે છે. 
સૌથી જંગલી બુલ્સ
જંગલી માં, પશુઓની સંખ્યા નોંધપાત્ર સંખ્યામાં વસવાટ કરે છે, જે ભારે વજન અને શરીરની લંબાઈની બડાઈ મારે છે. તેમના વિશે આગળ તે એક પ્રશ્ન હશે.
શોધવા માટે આજે જંગલી બુલ્સ કયા જાતો સચવાય છે.
ગૌર (એશિયન બાઇસન)
વાસ્તવિક બુલ્સના જીનસની સાથે. ભારત, પાકિસ્તાન, થાઇલેન્ડ અને કંબોડિયાના કેટલાક વિસ્તારોમાં વિતરણ. ઉગાડવામાં આવતા સ્વરૂપને "ગેઇલ" કહેવાય છે.
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, પ્રાણીઓ કદાવર વધે છે. તેમનો સરેરાશ વજન 1.5 ટન છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે 2 ટન સુધી પહોંચે છે. ખભા પરની ઊંચાઈ 230 સે.મી. છે અને શિંગડાની લંબાઇ 90 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. આ ક્ષણે, ગૌરવની વસતી 20 હજાર લોકોની છે. ઘણા પ્રદેશોમાં, જાતિઓ ભયંકર છે. 
બાઇસન (યુરોપિયન બાઇસન)
યુરોપિયન બિસન ભેંસની જાતિના છે. અગાઉ આ પ્રાણી સમગ્ર રશિયા અને યુરોપમાં મળી આવ્યું હતું, પરંતુ મધ્ય યુગમાં, બાઇસનનું વસવાટ ઓછું થયું હતું. તેઓ માત્ર મધ્ય અને પૂર્વીય યુરોપમાં જ રહ્યા હતા. હવે માત્ર અલગ પ્રતિનિધિઓ જ જંગલી પ્રકૃતિમાં રહ્યા છે, જો કે ઘણા યુરોપીય દેશો જંગલોમાં પ્રાણીઓને ઉછેરવા માટે અનામત રાખવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? બાઇસન અન્ય મોટા હર્બિવરો સાથે સારી રીતે મળી શકતા નથી, તેથી જ અનાજ જ્યાં તેઓ ઉછેર કરે છે ત્યાં ખોરાક આપવાની સંસ્થાઓ ઘણીવાર એલ્સ, હરણ અને ઘોડાઓના મૃતદેહો શોધી કાઢે છે. આ કિસ્સામાં, પ્રાણી ફક્ત લોકોના ભયથી જ અને ભયના કિસ્સામાં હુમલા કરે છે.યુરોપમાં બાઇસન સૌથી ભારે જમીન સસ્તન છે. 20 મી સદીની શરૂઆતમાં લોકોનો જથ્થો 1.2 ટન સુધી પહોંચ્યો હતો. બંધનની સ્થિતિમાં, પ્રાણીઓ 900 કિલો જેટલું વજન ઓછું વજન ધરાવતા હતા. નરની ધૂળની લંબાઈ 300 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, ડાઘીઓની ઊંચાઈ 190 સે.મી. છે અને છાતીની પરિભ્રમણ 2.5 મીટરથી વધુ છે. માદાઓને ફક્ત તેમના નાના કદથી જ નહીં પરંતુ દૂધની ચરબીયુક્ત સામગ્રી દ્વારા પણ તેઓ તેમના વાછરડાઓને ખાય છે. તે ગાય કરતા 3 ગણી વધારે છે.
અમારી સદીની શરૂઆતમાં, બાઇસનની વસ્તી આશરે 3.5 હજાર વ્યક્તિઓની સંખ્યામાં હતી. 
અમેરિકન બાઇસન
બાઇસનના નજીકના સંબંધી, જે બાઇસનની જાતિના છે. કારણ કે તેઓ એકબીજા સાથે આંતરરાજ્ય કરી શકે છે, તે ઘણી વખત એક જાતિ તરીકે ઓળખાય છે.
અગાઉ, અમેરિકન બિસન સમગ્ર ઉત્તર અમેરિકામાં વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ આ ક્ષણે તેના વસવાટમાં ઘટાડો થયો છે. બિસન ફક્ત મિસૌરીના ઉત્તર અને પશ્ચિમમાં જ જોવા મળે છે. યુએસએ, કેનેડા અને મેક્સિકોમાં, પ્રાણીને જંગલી અને ઘરેલું બંને માનવામાં આવે છે.
બુલ વોટુસી વિશે રસપ્રદ શું છે તે શોધો.બાઇસનનું શરીર લંબાઈ 250-300 સે.મી. છે, સરેરાશ વજન 900-1300 કિગ્રા છે. ડાકણો પર ઊંચાઈ 200 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. તે જ સમયે, જનસંખ્યાના પ્રતિનિધિઓ 50 કિ.મી. / કલાક (ઘોડાની તુલનામાં ઝડપી) ની ઝડપે પહોંચી શકે છે.
અમેરિકન બાઇસનની વસ્તી, જે વ્યાપારી ઉપયોગ માટે સમાયેલ છે, તે આશરે અડધા મિલિયન હેડ છે. જંગલી માં, 20 હજારથી વધુ વ્યક્તિઓ નથી. 
સમૂહના સંદર્ભમાં પશુઓની પ્રજનન જાતિના પ્રતિનિધિઓ તેમના જંગલી સમકક્ષોથી પહેલાથી જ ઉપરી છે. ગાય અને બુલ્સ માત્ર પ્રભાવશાળી કદની જ નહીં, પણ માંસની ગુણવત્તા તેમજ દૂધના જથ્થામાં પણ ગૌરવ લાવે છે. તે જ સમયે, કામ બંધ થતું નથી, જે નજીકના ભવિષ્યમાં ઝડપથી વૃદ્ધિ પામેલા અનિચ્છનીય પ્રાણીઓને વિશાળ શરીરના વજન અને આઉટપુટની મોટી ટકાવારી સાથે સંવર્ધન કરવાની મંજૂરી આપશે.
