ભૂમધ્ય દેશોના રહેવાસીઓ, ઇજીપ્ટના રહેવાસીઓ, ઇથોપિયા, તુર્કી, સીરિયા અને સાઉદી અરેબિયાના રહેવાસીઓમાં જીરું તેલ એક જાણીતું ઉત્પાદન છે. આ લીલી-ભૂરા સાધનનો રોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે રોગનિવારક અને પ્રોફીલેક્ટિક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે.
કાળા જીરું તેલ ઉપયોગી ગુણધર્મો
પરંપરાગત દવાઓના પ્રતિનિધિઓ આ શાકભાજીના ફુવારાના તેલના ગુણધર્મોની ખૂબ પ્રશંસા કરે છે, જેમાં વિટામિન્સ, ખનિજો, બહુ-અને મૌનોસ્યુચ્યુરેટેડ અને સંતૃપ્ત ચરબી, એસિડનો એક જટિલ સમાવેશ થાય છે. તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ઉત્પાદનનું સારું માત્ર તેના ઉત્પાદનની શરત હેઠળ ઠંડુ દબાણ દ્વારા સાચવવામાં આવે છે. ઓઇલનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરવામાં આવતો નથી, તે એક આહાર પૂરક છે.
તે માનવ રોગપ્રતિકારક પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે:
- ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે અને સારા માઈક્રોફ્લોરા રાજ્યમાં ફાળો આપે છે;
- પેથોજેન્સ, ફૂગ દૂર કરે છે;
- શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે.
શું તમે જાણો છો? એવિસેનાએ કાળો જીરૂના અનન્ય ગુણધર્મો વર્ણવ્યા હતા અને દલીલ કરી હતી કે આ બીજ થાકને દૂર કરવામાં અને શરીરમાં મજબૂતાઇમાં વધારો કરવા માટે સક્ષમ છે.
ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેશનની પ્રક્રિયા થાઇમસ ગ્રંથિ પર કાર્ય કરીને થાય છે, જે શરીરના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો માટે જવાબદાર છે, ઇન્ટરફેરોન, રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ અને અસ્થિ મજ્જાના ઉત્પાદનને ઉત્તેજન આપે છે.
કાળો જીરું કુદરતી ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર છે, તેથી તે કુદરતી અને નરમાશથી શરીરને અસર કરે છે. પ્લાન્ટનું સક્રિય પદાર્થ ટિમકોહિનન છે, જે શરીરની સંરક્ષણની રચના અને ભવિષ્યમાં રોગો સામે તેની પ્રતિકારમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
આ હકારાત્મક અસર ઉપરાંત, કાળી જીરું ઉત્પાદનનો ઉપયોગ આ માટે કરી શકાય છે:
- વધારે વજન સાથે સમસ્યાઓ હલ કરવી;
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ મજબૂત અને તેના કાર્યક્ષમતા સુધારવા;
- બ્લડ પ્રેશર અને બ્લડ કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે;
- તેલના choleretic ગુણધર્મો કારણે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગ, ઉત્તેજના;
- યકૃતની સુરક્ષા અને સામાન્ય કામગીરી;
- વોર્મ્સ અને પરોપજીવી સામે લડવા;
- ડાયાબિટીસ સુધારો;
- તેમની ઇજાઓ અને ક્રેક્સ સાથે, સ્તનની ચામડીમાં વધારો અને ઝડપી ઉપચાર;
- બળતરા અને વાયરલ ઇન્ફેક્શન, ન્યુમોનિયા, બ્રોન્શલ અસ્થમાનો ઉપચાર;
- એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડે છે;
- બંને ભાગીદારોમાં વધતી લૈંગિક ઇચ્છાથી સંબંધિત સમસ્યાઓને હલ કરવી, સ્પર્મેટોજેનેસિસ સુધારવું;
- કેન્સરની રોકથામ, નિવારણ અને કેન્સરની સારવાર;
- જ્યુનિટોરિન સિસ્ટમ, સોજો અને સંક્રમિત રોગોની સારવાર;
- રક્ત પરિભ્રમણ ઉત્તેજીત, મગજ કાર્ય સુધારવા, ચેતાતંત્રને સામાન્ય બનાવવું;
- ત્વચા રોગોની સારવાર અને મસાજ અને કાર્યવાહી માટે કોસ્મેટિક સમસ્યાઓના ઉકેલ.
રોગપ્રતિકારકતા માટે કાળા જીરું તેલ કેવી રીતે પીવું
રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે, અને નબળી કામગીરીના કિસ્સામાં તેની ઉત્તેજના માટે, તેલના સેવનની ભલામણ કરી શકાય છે. ડૉક્ટર, વયની ભલામણો અને સૂચનોમાં ઉલ્લેખિત ભલામણો દ્વારા સંચાલિત તે મુજબ તે જરૂરી છે.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
ખાસ સાધનો પર કોલ્ડ દબાવીને ઔદ્યોગિક ધોરણે કાળા જીરું બીજનું ઉત્પાદન થાય છે, પરંતુ આ ઘર પર શક્ય નથી, આ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન મેળવવાની બીજી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અન્ય વનસ્પતિઓના ગરમ તેલ પર આગ્રહ કરીને નિષ્કર્ષણ હાથ ધરવામાં આવે છે.
માનવીઓ માટે કાળા જીરું ઉપયોગી છે, પરંપરાગત દવામાં જીરૂ અને તેના તેલનો ઉપયોગ કરતાં અમે તમને વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ.
આ કરવા માટે, મકાઈ, ફ્લેક્સ અથવા ઓલિવ તેલનું લીટર લો અને તેમાં કચડી જીરુંના 250 ગ્રામ ઉમેરો. પછી, પરિણામી પ્રવાહી, સતત stirring, + 30 ... + 35 ° સે ગરમ અને પછી ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને એક ડાર્ક, પરંતુ 10-દિવસ સમયગાળા માટે ગરમ સ્થળ માં સુયોજિત કરો. તેલ દરરોજ shaken જ જોઈએ. ચોક્કસ સમયગાળા પછી, મિશ્રણ ફિલ્ટર થાય છે અને 1 ટીએચપી પર લે છે. ભોજન પહેલાં સવારે અને સાંજે.
શરીરના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને ઉત્તેજીત કરવા માટે, ખાલી પેટ પર સવારે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ભોજનની પહેલા એક કલાક, અને સાંજે, સૂવાના સમયે તેલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પુખ્ત વ્યક્તિ માટે માત્રા 1 ટીએચપી છે. એક સમયે.
તેલ, તેના સ્વભાવથી, એક કડવો સ્વાદ અને ખૂબ જ મસાલેદાર સુગંધ છે, તેથી, તેની સેવન દરમ્યાન અપ્રિય સંવેદનાઓને દૂર કરવા માટે, તેને મધ સાથે પાણીથી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે તેની ક્રિયાને વધારે છે, અથવા રસ ઉમેરા સાથે. હની પીણું 1 tbsp ની દરે તૈયાર કરવામાં આવે છે. એલ પ્રવાહી અડધા કાચ. જીરુંમાંથી ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમે ગાજરનો રસ પણ વાપરી શકો છો, તે દર વખતે અડધો ગ્લાસ લેશે.
ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટિંગ થેરપી 2-3 મહિનાનો કોર્સ લે છે, જોકે તેની અવધિ 4 મહિના સુધી પહોંચી શકે છે. પછી તમારે 2 મહિના માટે બ્રેક લેવો જોઈએ, જેમાં શરીરને સક્રિય કુદરતી ઘટકોની અસરોથી આરામ કરવો જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે મધ ઊંચી કેલરી પૂરતી હોય છે, અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ પેદા કરી શકે છે, તેથી, તેનો રિસેપ્શન નિયંત્રણ હેઠળ રાખવો જોઈએ.
મધ પ્રેરણા
તૈયારીની બનાવટમાં મધના 2 ભાગોને સંયોજિત કરવામાં આવે છે, જે સારી રીતે ગરમ થાય છે, પરંતુ ઉકળવા માટે નહીં, અને ગ્રાઉન્ડ જીરુંના 1 ભાગનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામસ્વરૂપ મિશ્રણ ગરમ અને ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે અને ગરમ સ્થળે 12-18 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે.
1 tsp એક પ્રેરણા લો. એક મહિના માટે ભોજન ત્રણ વખત પહેલાં. પૂર્વીય દવાઓના પ્રતિનિધિઓ માને છે કે મધ કાળા જીરું તેલના ગુણધર્મોને વધારે છે, પછી તેને ગરમ, ઉકળતા પાણી અને મધથી ધોવું જોઈએ.
વિડિઓ રેસીપી: મધ અને કાળા જીરું
બાળકો માટે કાળા જીરુંના આધારે તેલ લેવાનું શક્ય છે
કાળા જીરું તેલની અસર તેના બદલે નાજુક છે, તેથી તે બાળકોને પણ આપી શકાય છે. જો કે, આ એકાઉન્ટ યુગ લક્ષણો લેવી જોઈએ. 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને તેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમની પાચન પ્રણાલી અને અન્ય આંતરિક અંગો હજુ સુધી સંકલિત નથી. મોટા બાળકો માટે, નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે: 3-5 વર્ષથી 0.5 ટીપી., અને પછી, દર 0.3-0.5 ટીએચપી દ્વારા વધારો. દર 5 વર્ષ.
કારણ કે તેલ પોતે એક અપ્રિય અને કડવો સ્વાદ ધરાવે છે, અને બાળકોને ખરેખર તે ગમતું નથી, તમે આ કુદરતી ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેન્ટ ઉમેરી શકો છો:
- milkshakes માં;
- ફળ ફ્રેશ્સ અને સોડામાં;
- રસ
- ચા;
- મધ સાથે પાણી.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે બાળકો કાળા જીરું લે છે, ત્યારે તેઓ તેમની ખાવાની ટેવને અયોગ્ય રીતે વિકસાવી શકે છે, તેમજ કેન્દ્રીય ચેતાતંત્રની ખૂબ ઝડપથી વિકાસ થઈ શકે છે.
પુખ્તવયની જેમ રોગપ્રતિકારક તંત્ર ઉત્તેજીત થયા પછી, 3-4 મહિના સુધી ચાલે છે, થોડો આરામ કરો. તે અડધા સમયગાળા સુધી સારવાર લેવી જોઇએ અને તેથી 1.5-2 મહિના છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવા, બાળકોને બીજ પર ટિંકચર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ માટે તેઓ 1 ટીએચપી લે છે. અને 1 tbsp રેડવાની છે. ઉકળતા પાણી. કૂલ અને ફિલ્ટર કરો, પછી બાળકને 1 tsp નું પીણું આપો. દિવસમાં 3-5 વખત.
વિરોધાભાસ
જીરુંના બીજમાં ઘણા સક્રિય પદાર્થો હોય છે જે વિવિધ પેથોલોજીઓ અને ચોક્કસ આરોગ્ય સ્થિતિ ધરાવતા લોકોને અસર કરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, આવા કિસ્સાઓમાં જીરું પર આધારિત બીજ અને તેલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી:
- ગર્ભાવસ્થા, કારણ કે આ પ્લાન્ટમાં રહેલા હોર્મોન્સ સામાન્ય પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને કસુવાવડ અથવા અકાળ જન્મે છે;
- સ્તનપાન, બાળકમાં એલર્જીના જોખમને લીધે;
- જે લોકો અંગ ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પસાર કરે છે અને જેઓ તેમના શરીરમાં રોપાય છે તે લોકો માટે, કારણ કે વિદેશી પદાર્થોને નકારી શકાય છે;
- તેલના ઘટકો અને એલર્જિકને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની કામગીરીના રોગો અથવા વિકારની હાજરીમાં;
- ડાયાબિટીસ, રક્ત ખાંડના સ્તરમાં વધારો થવાને લીધે;
- ઓન્કોલોજીમાં, માત્ર ડૉક્ટરની સલાહ લઈને, જે દર્દીની ક્લિનિકલ ચિત્રથી પરિચિત છે;
- choleretic કાર્ય ઉત્તેજનાને કારણે ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને urolithiasis સાથે;
- હાયપોટેન્શન સાથે, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર ધરાવે છે, જે આ સ્થિતિમાં અસ્વીકાર્ય છે.
શું તમે જાણો છો? ઓઇલ "કાલિન્ધી", જેને કાળા જીરું પણ કહેવાય છે, તે ઘણીવાર ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, તે ખીલ બંનેને અસરકારક રીતે અસર કરે છે, તેમને દૂર કરે છે, અને કરચલીઓ તેને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.
આ પ્લાન્ટનું ઉત્પાદન પૂર્વી અને ભૂમધ્ય મેડિસિનમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, તેના શરીર પરના આશ્ચર્યજનક અસરોને કારણે, તે શરીરની સંપૂર્ણ રોગપ્રતિકારકતા વધારે છે અને લોકોને ઉપચાર માટે, વિવિધ બિમારીઓમાં રાજ્યને અસરકારક રીતે અસર કરે છે.