વૈકલ્પિક દવામાં, જીરુંને સ્તનપાન દરમિયાન દૂધમાં વધારો કરવા માટેનો સૌથી અસરકારક ઉપાય ગણવામાં આવે છે.
આ લેખ ચર્ચા કરશે કે કેવી રીતે યુવા માતાઓને નિર્દિષ્ટ કાચો માલ તૈયાર કરવી અને લેવા, તેમજ ઔપચારિક ઔષધિઓ પ્રત્યેનો અભિગમ.
જીરૂનું વર્ણન અને રાસાયણિક રચના
જીરું એ મૂળરૂપે યુરેશિયાથી મસાલા છે. છોડ પોતે છત્ર પરિવાર સાથે સંકળાયેલ છે. તે બંને જંગલી અને સ્થાનિક સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. પ્લાન્ટ મોર છત્ર આકારની સફેદ અથવા ગુલાબી ફૂલો, જે લંબચોરસ સ્વરૂપના ફળો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે - આ સંસ્કૃતિના બીજ છે. છોડ લગભગ દરેક જગ્યાએ મસાલા પેદા કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. બીજનો સ્વાદ મસાલેદાર છે, અને સ્વાદ મસાલેદાર છે. 100 ગ્રામ મસાલાની કેલરી સામગ્રી 333 કે.સી.સી.
પ્લાન્ટની રાસાયણિક રચનાની કોષ્ટક વાંચો:
જીરુંના 100 ગ્રામમાં વિટામિન્સની સાંદ્રતા: | નાની માત્રામાં પણ હાજર છે: |
બી 4 - 24.7 મિલિગ્રામ | રેટિનોલ - 0.383 એમસીજી |
એસ્કોર્બીક એસિડ - 21 મિલિગ્રામ | બી 1 - 0,379 મિલિગ્રામ |
બીટા કેરોટીન - 18 મિલિગ્રામ | બી 2 - 0.65 મિલિગ્રામ |
નિઆસિન સમકક્ષ - 3.606 મિલિગ્રામ | બી 6 - 0,36 મિલિગ્રામ |
ટોકોફેરોલ - 2.5 મિલિગ્રામ | બી 9 - 10 μg |
શું તમે જાણો છો? માણસ લાંબા સમયથી જીરુંના ફળનો ઉપયોગ કરે છે - ઇજિપ્તિયન રાજાઓના કબરોમાં પુરાતત્વવિદો દ્વારા તેઓ શોધાયા હતા.
શરીર માટે ઉપયોગી રચના અને ખનીજોમાં મળી: | પોષણ મૂલ્ય (ઉત્પાદન દીઠ 100 ગ્રામ): |
પોટેશિયમ - 1351 મિલિગ્રામ | પ્રોટીન - 19.77 જી |
કેલ્શિયમ - 689 મિલિગ્રામ | ચરબી - 14.59 જી |
ફોસ્ફરસ - 568 મિલિગ્રામ | કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 11.9 ગ્રામ |
મેગ્નેશિયમ - 258 મિલિગ્રામ | આહાર ફાઇબર - 38 ગ્રામ |
સોડિયમ - 17 મિલિગ્રામ | પાણી - 9.87 જી |
આયર્ન - 16,23 મિલિગ્રામ | રાખ - 5.87 જી |
જસત - 5.5 મિલિગ્રામ | સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - 0.62 જી |
મેંગેનીઝ - 1.3 મિલિગ્રામ | મોનો - અને ડિસેકરાઇડ્સ - 0,64 |
કોપર - 910 એમસીજી | - |
સેલેનિયમ - 12.1 એમસીજી | - |
સ્તનપાનમાં જીરુંના ફાયદા
છોડના ઉપયોગી ગુણધર્મો ખાસ કરીને સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન સંબંધિત છે. હકીકત એ છે કે દૂધના ઉત્પાદન પર મસાલાની હકારાત્મક અસર જોવા મળે છે, જે પ્રાચીન હેલ્લો દ્વારા નોંધવામાં આવી હતી. સૂચિબદ્ધ રાસાયણિક તત્વો ચયાપચય સાથે સંકળાયેલી જૈવિક પ્રક્રિયાઓને સુનિશ્ચિત કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો રજૂ કરે છે. મસાલામાં કેલ્શિયમની હાજરીને લીધે, એક સારા લેક્ટોગોનિક અસર જોવા મળે છે. તે જ સમયે, સ્તન દૂધની ગુણવત્તા લાક્ષણિકતાઓ પણ સુધારી રહી છે.
છોડના ફળના આધારે વિવિધ પ્રકારના ભ્રમણ અને ઉષ્ણકટિબંધ આંતરડામાં આથોની પ્રક્રિયાને અવરોધિત કરી શકે છે. આ નવજાતમાં આંતરડાની કોલિકનું જોખમ ઘટાડે છે.
આ ઉપરાંત, હિમોગ્લોબિન વધે છે, ત્વચા, નખ અને વાળની સ્થિતિ સુધરે છે. તેના ઊંચા લોહની સામગ્રીને લીધે, પેરિપરલ સમયગાળા દરમિયાન એનિમિયાથી પીડિત સ્ત્રીઓ માટે જીરું ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે. મસાલામાં સમાયેલ એસ્કોર્બીક એસિડ, ચેપી રોગો સામે શરીરની પ્રતિકાર વધારે છે.
સ્તનપાન કરી જીરું કરી શકો છો?
સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન મસાલાનો ઉપયોગ પ્રોફીલેક્ટિક એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. જો કે, ઉત્પાદનના સંભવિત વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાને નકારી શકાય નહીં - છોડ માતા અને બાળકને એલર્જી આપી શકે છે. તે ચામડી પર ચકલીઓ દ્વારા પ્રગટ થાય છે.
દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, શ્વાસ લેવામાં, ડૂબવું, ઉધરસ અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ અસ્વસ્થતામાં મુશ્કેલી છે.
તે અગત્યનું છે! જીરુંના લેક્ટોગૉનિક ગુણધર્મો મહિલાને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે - સ્તનની ગ્રંથિમાં સ્થિર પ્રક્રિયાઓ વધુ બળતરા શક્ય છે. આ થાય છે જો યુવાન માતાને એટલું દૂધ હોય, પણ તે આ પ્લાન્ટના આધારે ભંડોળનો સક્રિય ઉપયોગ કરે છે.
એલર્જિક પ્રતિક્રિયાના અભાવમાં પણ, તમારે યુવાન માતાઓના મસાલાનો દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. પ્લાન્ટ સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે જે આયર્નના એસિમિલેશનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, જે શરીર માટે સંભવિત જોખમી છે (મસાલાની રચનામાં ઘણું આયર્ન છે). જો તમને ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન થયું હોય તો મસાલાથી સાવચેત રહો. હકીકત એ છે કે જીરું લેવાની તીવ્ર પૂર્તિ પછી, રક્ત ખાંડ નોંધપાત્ર રીતે કૂદી શકે છે.
પેટમાં અલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસથી પીડાતા દૂધયુક્ત માતા તરીકે કુદરતી દવાનો દુરુપયોગ કરી શકાતો નથી.
જીરું લોહીને પકડે છે, તેથી જો તમે સિઝેરિયન વિભાગ પસાર કર્યો હોય તો તેને લેવાનું ઇનકાર કરવું સારું છે. વધુમાં, શરીરના પ્રવાહીની સક્રિય ઉપાડ કિડની પરનો ભાર વધારે છે.
જીરુંના ઉપયોગી અને નુકસાનકારક બીજ શું છે તે પણ જાણો.
ગર્ભાશય વધારવા માટે જીરું કેવી રીતે વાપરવું
દૂધની કટોકટીની સમસ્યાને ઉકેલવા માટેના સૌથી શક્તિશાળી સાધનોમાંનો એક જીરુંનો પ્રેરણા છે. તે 1 tbsp મેળવવા માટે. એલ થર્મોસ પોટ માં બીજ, ઉપર ઉકળતા પાણી 200 મીલી રેડવાની છે. વહાણ ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ. 5-6 કલાક માટે પ્રેરણા પછી પ્રવાહી તાણ. 2-3 tbsp માટે દિવસ ત્રણ વખત પીવો. એલ બાળકને છાતીમાં મૂકતા પહેલા 30 મિનિટ. સૂપ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. 2-3 કલા. એલ છૂંદેલા બીજ નિસ્યંદિત પાણી એક લિટર રેડવાની છે. વૈકલ્પિક રીતે, ખાંડ ઉમેરો. રચનાને આગમાં મોકલો, એક બોઇલ લાવો અને બીજા 7-10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. 2-3 tbsp માટે ટૂલ લો. એલ દિવસમાં 3 વખત. સ્તનપાન કરતા પહેલા તેને ગરમ અને 20-30 મિનિટ પીવાનું ભૂલશો નહીં. છાતીમાં લોહીનો પ્રવાહ સુધારવા અને દૂધના પ્રવાહને સુધારવા માટે પ્લાન્ટના ફળમાંથી છાતીને મસાજમાં મસાજ કરવામાં મદદ કરે છે.
શું તમે જાણો છો? લાતવિયામાં, જીરું સાથે ચીઝ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓના રજિસ્ટરમાં દાખલ થાય છે. તેનું નામ "યાનવ ચીઝ" છે અને તે ફક્ત રજાઓ પર જ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કાળા જીરું ખાસ કરીને ઉપયોગી અર્ક. 1 ટીએસ્પી સાથે મિશ્ર કરાયેલો કાપેઅ એક્ટ્ર્રેક્ટનો 1 ડ્રોપ. કોઈપણ કોસ્મેટિક એસ્ટર અથવા વનસ્પતિ તેલ. છાતી પર તેલના મિશ્રણને લાગુ કરો, સ્તનની ડીંટડી વિસ્તારને અવગણો, પછી હલનચલન સાથે મસાજ કરો.
એક નર્સીંગ માતા દ્વારા જીરું લેવા જ્યારે સાવચેતી
અનિચ્છનીય ઘટનાથી તમારા અને તમારા બાળકને બચાવવા માટે, સાવચેત રહો:
- ખાતરી કરો કે બાળક એલર્જીક નથી, એક નર્સીંગ માતાને લગભગ 1 tbsp લેવી જરૂરી છે. એલ બીજ ની પ્રેરણા અથવા ઉકાળો. જો દિવસ દરમિયાન નવજાતના આરોગ્યની સ્થિતિ સામાન્ય રહે છે, તો ડોઝ વધારી શકાય છે.
- ડિકોશન અથવા પ્રેરણા ની સ્વીકૃતિ માન્યતા પછી એક મહિના કરતાં પહેલાં મંજૂરી નથી.
- પ્લાન્ટ-આધારિત ઉત્પાદનોની દૈનિક માત્રા 200 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
- અંદર ગર્ભાશય દરમિયાન જીરું તેલ લેવા માટે સખત પ્રતિબંધ છે. બાહ્ય ઉપયોગ પહેલાં, તમારા કાંડા પર થોડા ડ્રોપ્સ મૂકવાની ખાતરી કરો અને તમારી ત્વચાને પ્રતિક્રિયા આપો. જો ત્યાં લાલાશ ન હોય, તો તમે તેલનો સલામત ઉપયોગ કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! તમે જીરું લેવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે ચોક્કસપણે દૂધની વૃદ્ધિની જરૂરિયાત વિશે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, સ્તનપાન કરતી વખતે જીરું અને માખણ ખૂબ મૂલ્યવાન છે. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દરેક જીવો વ્યક્તિગત છે. તમારા ડૉક્ટર સાથે મળીને, સ્તન દૂધના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા માટે તમારા માટે યોગ્ય એક રેસીપી પસંદ કરો.