મિલાડી અથવા મેલોડી ડચ પ્રજનનની વિવિધતા છે જે વિવિધ પ્રદેશોમાં કલાપ્રેમી માળીઓમાં વ્યાપક છે.
બીજ સામગ્રીના નવીકરણની જરૂરિયાત વિના ઘણા વર્ષો સુધી બટાટા ઘટતા નથી. પરિપક્વ કંદનો સ્વાદ શુદ્ધ, નાજુક અને તેજસ્વી, વિવિધ વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે.
મિલાડીના બટાટા: વિવિધ વર્ણન
- કંદ મોટા હોય છે, તે 96 થી 179 ગ્રામ વજન ધરાવે છે;
- રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર-રાઉન્ડ આકાર;
- રુટ શાકભાજી સુઘડ, સુંદર, વજન અને કદમાં ગોઠવાયેલ છે;
- છાલ પ્રકાશ પીળો, સમાન, પાતળા હોય છે;
- આંખ સપાટી પર, થોડા, ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર;
- કટ પરની પલ્પ પીળા પીળા અથવા ક્રીમ છે;
- સરેરાશ સ્ટાર્ચ સામગ્રી 11 થી 17% સુધીની છે;
- પ્રોટીનની ઊંચી સામગ્રી, ખનિજ ક્ષાર, જૂથ બીના વિટામિન્સ, કાર્ટોટીન.
વિવિધતા મિલાડી મધ્યમ કોષ્ટકનો ઉલ્લેખ કરે છે. બટાટા ખૂબ ઉત્પાદક છે, 1 હેક્ટરથી 176 થી 335 સેન્ટર સુધી એકત્રિત કરી શકાય છે. મહત્તમ રેકોર્ડ કરેલ ઉપજ પ્રતિ હેકટર 636 સેન્ટર્સ છે.
ટેબલમાં તમે અન્ય ખૂબ જ પ્રારંભિક બટાકાની જાતોની ઉપજ જોઈ શકો છો:
ગ્રેડ નામ | યિલ્ડ |
મિલાડી | 1 હેકટરથી 176 થી 335 સેન્ટર્સ પ્રાપ્ત થાય છે. |
જુવેલ | 1 હેક્ટરથી તમે 700 ક્વિન્ટલથી વધુ એકત્રિત કરી શકો છો. |
મીટિઅર | પ્રદેશ અને આબોહવા પર આધાર રાખીને 200 થી 400 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર. |
ચાલીસ દિવસ | 1 હેકટરથી 200 થી 300 ક્વિન્ટલથી એકત્રિત કરી શકાય છે. |
મિનર્વા | 1 હેકટરથી 200 થી 450 સેન્ટર્સ એકત્રિત થાય છે. |
કરાટોપ | તમે હેક્ટર દીઠ 200-500 સેન્ટર્સ એકત્રિત કરી શકો છો. |
વેનેટા | સરેરાશ આંકડો હેક્ટર દીઠ 300 સેન્ટર્સ છે. |
ઝુકોવ્સ્કી પ્રારંભિક | હેક્ટર દીઠ સરેરાશ 400 સેન્ટર્સ. |
રિવેરા | પ્રતિ હેકટર 280 થી 450 સેન્ટર્સ. |
કિરંદા | 110 થી 320 સેન્ટર્સ પ્રતિ હેકટર. |
પાતળી ચામડી હોવા છતાં ખોદકામ કરતી વખતે ટ્યુબર્સ સહેજ નુકસાન પહોંચાડે છે. હાર્વેસ્ટટેડ બટાકા વ્યવસાયિક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના સારી રીતે સંગ્રહિત છે. પરિવહન શક્ય છે. શક્ય સમસ્યાઓ વિશે, વનસ્પતિ સંગ્રહમાં તેના માટે બનાવેલી શરતો વિશે, સંગ્રહની શરતો અને તાપમાન વિશે વધુ વાંચો. અને રેફ્રિજરેટરમાં છાલમાં અને બૉક્સીસમાં, એપાર્ટમેન્ટમાં અથવા ભોંયરું માં, બટાકામાં સ્ટોર કેવી રીતે કરવું તે વિશે પણ.
ઝાડ એ કોમ્પેક્ટ, મધ્યમ કદનું, ખૂબ ફેલાતું નથી. પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તે સીધા અથવા અર્ધ-સીધા હોઈ શકે છે. ગ્રીન માસ રચના મધ્યમ છે.
પાંદડા ઘેરા લીલા, મધ્યવર્તી પ્રકાર, સહેજ વાહિયાત ધાર સાથે છે. સફેદ અથવા ક્રીમ મોટા ફૂલો કોમ્પેક્ટ બીટર્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. બેરી રચના ઓછી છે. રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે., દરેક ઝાડ 10-15 પસંદ કરેલા કંદ આપે છે. બિન-સ્પર્ધાત્મક સામગ્રીની રકમ ન્યૂનતમ છે.
લાક્ષણિકતાઓ
રોપણી સંભાળ ધોરણ. વિવિધતા પાણી પીવાની અને ખોરાક આપવા માટે સંવેદનશીલ છે, કાળી જમીન અથવા રેતીના આધારે પ્રકાશ માટી આવશ્યક છે. ભારે લોમ બટાકાની નબળી વૃદ્ધિ પામે છે, કંદ ઉધરસ બની જાય છે. કંદ ભલામણ પૂર્વ ઉપચાર.
વિવિધ મુખ્ય રોગોમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક છે: બટાકાની કેન્સર, સુવર્ણ તાણ નિમાટોડ, વાયરલ મોઝેઇક. અંતમાં પરિપક્વતા હોવા છતાં, બટાકાની કંદ અને પાંદડાઓના અંતમાં થતા ઝાડાને ઓછી સંવેદનશીલતા હોય છે.
બટાકાનો સ્વાદ ઉત્તમ છે: સંપૂર્ણ, સંતુલિત, નાજુક. રુટ શાકભાજી સારી રીતે બાફેલી સોફ્ટ હોય છે, પરંતુ યોગ્ય રસોઈ સાથે સુઘડ આકાર રાખી શકે છે.
બટાકા રાંધવામાં આવે છે, ફ્રાય, સણસણવું અથવા ગરમીથી પકવવું; તેઓ કટીંગ અને રસોઈ દરમિયાન અંધારું નથી. કંદથી તે એક સુંદર ક્રીમ રંગની શુદ્ધ બને છે. બટાકા પોષક છે, પરંતુ કેલરીમાં ખૂબ વધારે નથી, તે બાળક અથવા આહાર ખોરાક માટે આદર્શ છે.
બટાકાના સ્વાદ મોટા ભાગે તેના કંદમાં સ્ટાર્ચની માત્રા પર આધારિત છે. નીચેની કોષ્ટકમાં તમે જોઈ શકો છો કે આ સૂચક વિવિધ જાતો માટે શું છે:
ગ્રેડ નામ | સ્ટાર્ચ સામગ્રી |
મિલાડી | 11-17% |
પોટ | 12-15% |
સ્વિટનૉક કિવ | 18-19% |
ચેરી | 11-15% |
આર્ટેમિસ | 13-16% |
ટસ્કની | 12-14% |
યાન્કા | 13-18% |
લિલક ધુમ્મસ | 14-17% |
ઓપનવર્ક | 14-16% |
દેશનિકાલ | 13-21% |
સંતાના | 13-17% |
બટાકાની જાત મિલાડી ડચ બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે. આ ગ્રેડ રશિયન ફેડરેશનની રાજ્ય રજિસ્ટ્રીમાં લાવવામાં આવ્યો છે, જે મધ્ય પ્રદેશ માટે ઝોન કરે છે.
ખેતરો અને વ્યક્તિગત સહાયક ખેતરોમાં સંભવિત વાવેતર, સંભવતઃ ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રો પર વાવેતર. સરળ, સુઘડ કંદ વેચાણ માટે મહાન છે.
સ્ટોરેજ ક્ષમતા સંગ્રહ દરમિયાન, 95% સુધી પહોંચે છે, કંદ તમામ પોષક ગુણો અને નિર્દોષ દેખાવને જાળવી રાખે છે.
ફોટો
ફોટો મિલાડીના બટાકાની વિવિધતા દર્શાવે છે:
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વિવિધ મુખ્ય ફાયદાઓમાં શામેલ છે:
- રુટ પાક ઉત્તમ સ્વાદ;
- સારી રીતે સંગ્રહિત;
- કંદ સુંદર દેખાવ, તેમને વેચાણ માટે યોગ્ય બનાવે છે;
- ઉચ્ચ પોષક સામગ્રી;
- હવામાનની અનિયમિતતા માટે સહનશીલતા;
- મુખ્ય રોગો સામે પ્રતિકાર.
વિવિધતામાં ખરેખર કોઈ ખામી નથી. આ લક્ષણોમાં સિંચાઈ અને ફળદ્રુપતા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા શામેલ છે, જે ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.
વધતી જતી લક્ષણો
બટાટા એક પ્રકાશ, પોષક જમીન પસંદ કરે છે. વધુ પોષક મૂલ્ય માટે, માટીમાં, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને લાકડું એશ, પ્રાધાન્ય birch ઉમેરવા માટે આગ્રહણીય છે.
વાવણી માટે, રુટ પાક પણ જે ચિકન ઇંડા કરતા નાની નથી તે પસંદ કરવામાં આવે છે. ઉતરાણ માટે નોન-ટ્રેડ ટ્રાઇફલ યોગ્ય નથી. રોપણી પહેલાં, કંદ અથાણાં અને વિકાસ પ્રમોટર્સ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
તમે પ્રકાશ અથવા ભીના લાકડાંઈ નો વહેર માં બટાકા અંકુરની કરી શકો છો. જો રોપણીની સામગ્રી નાની હોય, તો આંખો આંખો સાથે ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે.
જ્યારે જમીન 10-12 ડિગ્રી સુધી ઉતરે છે ત્યારે રોપણી કરવામાં આવે છે. ઠંડી જમીનમાં, કંદ રોટી શકે છે. ઝાડીઓ એકબીજાથી 30-35 સે.મી.ની અંતર પર 60-70 સે.મી.ની અંતર સાથે મૂકવામાં આવે છે. ઊંડાઈ નાની છે, 10-12 સે.મી.થી વધુ નથી.
મોસમ દરમિયાન તમને ઉતરાણને ઢાંકવા માટે ઓછામાં ઓછા 2 વાર જરૂર પડે છે, જે ઉચ્ચ રાઇડ્સ બનાવે છે. તમે મેન્યુઅલ અને યાંત્રિક પદ્ધતિ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૂકી ઉનાળામાં, ડ્રિપ સિંચાઇનું આયોજન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે કંદની વ્યાપારી ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.
જો આ શક્ય નથી, તો 40-50 સે.મી. દ્વારા જમીનને ભીના કરીને, વાવેતરને 2-3 વખત સમૃદ્ધ બનાવવા માટે શક્ય છે. સામાન્ય સ્તરની ભેજ જાળવી રાખવા અને નીંદણ સામે રક્ષણ આપવા માટે, જમીન અથવા સ્ટ્રો અથવા કટ ઘાસવાળા માટીને ઢાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બટાટા ખોરાક માટે સંવેદનશીલ છે. કાર્બનિક દ્રવ્ય સાથે પોટેશિયમના આધારે વૈકલ્પિક ખનિજ સંકુલની ભલામણ કરવામાં આવે છે: કમળયુક્ત મુલલેઇન અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ. મોસમ દીઠ પૂરતી 2 રુટ dressings.
સુપરફોસ્ફેટના જલીય દ્રાવણ સાથે ઉપયોગી અને પાંદડાવાળા છંટકાવ, ખોદકામ કરતા 10 દિવસ પહેલા કરવામાં આવે છે.
બટાકાને કેવી રીતે ફીડ કરવું, ખાતર ક્યારે અને કેવી રીતે અને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ છે તે વિશે વધુ વાંચો, તેમને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખવડાવવા.
કાપણીના એક અઠવાડિયા પહેલા ટોપ્સ કાપી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જે છોડમાંથી કાપણી કરવામાં આવશે તેને અગાઉથી નોંધવું જોઇએ. તે જંતુઓથી ચેપ લાગતા, મજબૂત અને મજબૂત હોવા જ જોઈએ.
ખોદેલા બટાકાની સરહદ પર અથવા છત હેઠળ, સુવ્યવસ્થિત અને સૂકાવવામાં આવે છે ઠંડી શ્યામ જગ્યાએ સાફ કરે છે. પસંદ કરેલ બીજ અલગથી સંગ્રહિત છે.
રોગ અને જંતુઓ
સૉર્ટ કરો ઘણા જોખમી solanaceous રોગો માટે પ્રતિરોધક: બટાકાની કેન્સર, સોનેરી સસ્ટે નેમાટોડ, વિવિધ વાયરસ: અલટેરિયા, ફ્યુસારિયમ, વર્ટીસીલિયાસિસ, સ્કેબ. મોડી દુખાવો અટકાવવા માટે, તાંબાની બનેલી તૈયારીઓ સાથે વાવેતરની એક છંટકાવની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉતરાણ માટે સાઇટ્સને મદદ કરે છે અને નિયમિતપણે બદલો. બટાકાની ખેતરોમાં શ્રેષ્ઠ લાગે છે જેમણે લીગ્યુમ, મેડો ઘાસ, કોબી અથવા ઓઇલ મૂળનો કબજો લીધો છે.
તાજા લીલા બટાકાની કોલોરાડો બટાટા ભૃંગને આકર્ષે છે, અને વાયરવોર્મ, રીંછ, બટાકાની મોથ પણ વાવેતર દ્વારા ઘણીવાર ધમકી આપવામાં આવે છે. રોકથામ માટે, તમારે કાળજીપૂર્વક નીંદણ કરવાની જરૂર છે, ભૂમિને નીંદણ કરો, ભેજનું સ્તર મોનિટર કરો.
ગંભીર ઇજાઓના કિસ્સામાં, વાવેતર ઔદ્યોગિક જંતુનાશકો સાથે કરવામાં આવે છે. કંદના પૂર્વ-બીજ ડ્રેસિંગ અને જંતુનાશક પદાર્થો સાથે વહેતી જમીન વાયરવોર્મમાંથી બચાવે છે. કોલોરાડો અને તેના લાર્વા સામે લડવા માટે, તમે લોક ઉપચાર અને ઔદ્યોગિક રસાયણશાસ્ત્રનો ઉપયોગ કરી શકો છો: અખ્તર, કોરાડો, રીજન્ટ અને પ્રેસ્ટિજ.
મિલ્ડી એ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બટાટા છે જે કલાપ્રેમી અથવા ઔદ્યોગિક ખેતી માટે યોગ્ય છે. મિલાડી બટાકાની વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતા તેની ઉપજ છે. તે જુદા જુદા આબોહવા ઝોન માટે અનુકૂળ પણ છે. બીજની સામગ્રી ઘટતી નથી, તે તેના પોતાના પ્લોટ પર વર્ષથી વર્ષ એકત્રિત કરી શકાય છે.
બટાટાની ખેતી પદ્ધતિઓ પર વિવિધ લેખોની સંપૂર્ણ શ્રેણી પર અમે ધ્યાન આપીએ છીએ. આધુનિક ડચ તકનીક વિશે વાંચો અને વીપિંગ અને હિલિંગ વગર સારી લણણી મેળવો. પટ્ટાઓ, બેગમાં, બેરલમાં, બૉક્સમાં ઉગાડવાની પદ્ધતિઓથી મળો. જાણો કે કયા દેશોમાં સૌથી વધુ વાવેતર બટાકાની છે અને રશિયામાં કઈ જાતો લોકપ્રિય છે, પ્રારંભિક જાતો રોપતી વખતે કયા નિયમોને અનુસરવું જોઈએ.
અમે તમને વિવિધ પાકની શરતો સાથે બટાકાની અન્ય જાતો પણ પ્રદાન કરીએ છીએ:
લેટ-રિપિંગ | મધ્યમ પ્રારંભિક | મધ્ય મોડી |
પિકાસો | બ્લેક પ્રિન્સ | બ્લુનેસ |
ઇવાન દા મેરી | નેવસ્કી | લોર્ચ |
રોક્કો | ડાર્લિંગ | Ryabinushka |
સ્લેવિકા | વિસ્તરણ ભગવાન | નેવસ્કી |
કિવી | રામોસ | હિંમત |
કાર્ડિનલ | તૈસીયા | સૌંદર્ય |
એસ્ટરિક્સ | લેપોટ | મિલાડી | નિક્લિન્સ્કી | Caprice | વેક્ટર | ડોલ્ફિન | સ્વિટનૉક કિવ | પરિચારિકા | સિફ્રા | જેલી | રામોના |