ગાજર - એક સર્વતોમુખી વનસ્પતિ, વિશાળ અરજી. સલાડ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમોનો બચાવ માટે ઉપયોગ થાય છે. બીજમાંથી પણ તેલ મળે છે. તે ઘણીવાર બાળકના ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કેમ કે ગાજરની વ્યવહારિક રીતે કોઈ વિરોધી નથી.
ગાજર વિવિધતા સેમ્સન ડચ પસંદગી મધ્યમ છે. સંભાળમાં તેના સ્વાદ અને નિર્દયતાને લીધે, તે વેચાણમાં અગ્રણી સ્થાનોમાંથી એક ધરાવે છે. આ લેખમાં તમામ ફાયદા, ગેરફાયદા અને વધતી જતી પદ્ધતિ વિશે ચર્ચા કરવામાં આવશે.
લાક્ષણિકતા અને વર્ણન
- દેખાવ.
- ગાજર આકાર નળાકાર, સરળ, ગોઠવાયેલ છે. સહેજ પોઇન્ટેડ ટિપ સાથે.
- રંગ નારંગી, ઘેરો છે.
- માપ લંબાઈ 20 સે.મી. સુધી મોટો છે. સૌથી મોટી રુટ પાક 30 સે.મી. સુધી વધે છે.
- વજન 150-200 ગ્રામ.
- મૂળ કદમાં નારંગી છે, જે પલ્પ સાથે સખત રીતે જોડાયેલું છે.
છોડમાં લીલો, અર્ધ-વિચ્છેદિત પાંદડા સાથે અડધા પાંદડાવાળા રોઝેટ હોય છે. માથું સરળ, ગોળાકાર ખભા છે. પાકેલા ગાજર સેમ્સન જમીનની સપાટી પર છે.
- ભિન્ન પ્રકાર. સેમ્સન નેન્ટસ વિવિધતા સંદર્ભે છે.
- ફ્રેક્ટોઝ અને બીટા-કેરોટિન.
- કેરોટીન 11 મિલિગ્રામ%.
- સુકા 10%.
- 100 ગ્રામ દીઠ ફ્રોક્ટોઝ 17-22 મિલિગ્રામ
- વાવણી અને પાકનો સમય. ગાજર - નિષ્ઠુર વનસ્પતિ. પરંતુ ગુણવત્તાની પાક મેળવવા માટે, તમારે રોપણી અને કાળજી લેવાના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ.
સેમ્સન મધ્યમ પાકની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. લગભગ 110 દિવસ અંકુરણથી તકનીકી પરિપક્વતા સુધી પસાર થાય છે. વાવેતરનો સમય - એપ્રિલનો મધ્ય (અંત). પણ, શિયાળામાં (ઑક્ટોબરના અંત, નવેમ્બરની શરૂઆત) પહેલાં તાપમાન પણ વાવણી શક્ય છે, જ્યારે તાપમાન +5 સીલગભગ.
- બીજ અંકુરણ સારું - 80% આની સાથે, 3x15 સે.મી. ની દુર્લભ વાવણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- માસ રુટ પાક 150-200 ગ્રામ.
- કોમોડિટી યિલ્ડ ઉચ્ચ - 530 - 762 હેક્ટર દીઠ સેંટર્સ.
- સમાધાન સેમસન પાસે લાંબા ગાળાની સ્ટોરેજની ક્ષમતા છે - તે નવી સીઝનની લણણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે તેના સ્વાદ અને ગુણવત્તા ગુમાવતું નથી.
- ગ્રેડ સોંપણી. કેમ કે સેમ્સનની પલ્પ રસદાર અને મીઠી છે, આ જાતને તાજા વપરાશ માટે આગ્રહણીય છે અને સંગ્રહ માટે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. તાજા રસ, છૂંદેલા બટાટા અને બચાવ માટે યોગ્ય.
- પ્રદેશો વધતી જતી સેમ્સન. આ વિવિધ ખેતીમાં નિષ્ઠુર છે. તેથી, તે નાના પ્લોટ અને મોટા બગીચાના ખેતરો માટે યોગ્ય છે. દેશના વિવિધ વિસ્તારો માટે યોગ્ય.
ઉદાહરણ તરીકે, સાઇબેરીયામાં, ગાજર સેમસન શિયાળા પહેલા અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવેતર થાય છે. ઉષ્ણ કટિબંધ વાતાવરણના પ્રકાર દ્વારા જુદા જુદા છે. દક્ષિણ અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં કુદરતી પરિસ્થિતિઓ એકબીજાથી બદલાઈ શકે છે. એ ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે વાવણી વાવણી ગાજરની માટી ગરમ છે. તાપમાન ઓછામાં ઓછું 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું આવશ્યક છેલગભગ.
- સધર્ન યુરલ્સ - એપ્રિલમાં યોગ્ય તાપમાન પહેલેથી જ પહોંચી ગયું છે.
- મધ્ય યુઆલ્સ - મેની શરૂઆત, જો કે બરફ છેલ્લે પીગળ્યું.
- ઉત્તરી યુરલ્સ - મે ઓવરને.
- ગાજરના વાવેતરની યોજના માટે મધ્ય પ્રદેશમાં છેલ્લા મજબૂત હિમ પછી હોઈ શકે છે.
ખેડૂતો પ્રથમ મે રજાઓ માટે ગાજર વાવે છે. જ્યારે હવાનું તાપમાન + 7 સી હોય છેલગભગ. દક્ષિણ પ્રદેશ તેની હળવા આબોહવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેથી, 5 થી 25 એપ્રિલ સુધી ગાજર વાવવાનો સમય પસંદ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. - વધતી જતી ભલામણ.
- ફળદ્રુપ છૂટક અથવા લોમી જમીન સેમ્સન વિવિધ ગાજર ખેડવા માટે યોગ્ય છે.
- સ્થાન પ્રકાશિત થવું જોઈએ, કારણ કે તે શેડમાં ધીમે ધીમે વધે છે, અને તે પાકની માત્રા અને ગુણવત્તાને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
- તેઓ ગાજર સેમ્સનને પથારીમાં વાવે છે અને વાવેતર માટે ફાળવે છે અને અગાઉ ખોદવામાં આવે છે.
- ઉપરાંત, જમીન નીંદણ અને ફળદ્રુપ થવું જ જોઈએ.
- જો શિયાળો પહેલાં જમીન ખોદવામાં આવી હોય, તો તેને ઢીલું કરવું જ જોઇએ.
- રોગો અને જંતુઓ વિવિધ વિવિધતા.
સેમ્સનને રોટલીના પાકોથી અસ્પષ્ટ એવા રોગોનો ભારે વિરોધ છે, જેમ કે:
- રુટ પાકની ક્રેકીંગ;
- રંગીનતા;
- પાંદડા રોગ - સીરકોપિયાસિસ.
- પાકવું. વાવણીથી સેમ્સનની તકનીકી પરિપક્વતામાં આશરે 120 દિવસ લાગે છે. લણણીના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં 100 મી દિવસે પહેલાથી એકત્રિત કરી શકાય છે.
- જમીનના પ્રકારો. સેમ્સન ક્યાં તો હવામાનની સ્થિતિમાં અથવા જમીનના પ્રકારો માટે વિચિત્ર નથી. જો કે, વિવિધ જમીન જમીન પર સૌથી મોટી ઉપજ ઉત્પન્ન કરે છે, જે સુપરગ્રેન અથવા લોમ પર સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોય છે.
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર. શૂટ ગાજર સેમ્સન ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર. -4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું ઓછું તાપમાન ટકી શકે છેલગભગ.
ફોટો
અહીં તમે આ વિવિધતાના ગાજરનાં ફોટા જોઈ શકો છો.
પસંદગીનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ
સેમ્સન ડચ પસંદગીની વિવિધ છે - બેજો ઝેડેન બી. વી. (વર્મનહિસેન). 2001 માં તે સેન્ટ્રલ ઓર્ગન માટે રશિયાના રાજ્ય નોંધણીમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું. યુક્રેન અને બેલારુસના મધ્ય, પશ્ચિમી અને દક્ષિણ પૂર્વીય પ્રદેશોમાં ખેતી માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગાજર, તેના ઉચ્ચ સ્વાદ અને કાળજીમાં unpretentiousness કારણે, લોકપ્રિય છે.
અન્ય જાતિઓ સાથે તુલના
સેમ્સન | લાલ જાયન્ટ | શાંતિન | |
કેરોટિનની સામગ્રી (%) | 11 | 12 | 25 |
ઉપજ (કિગ્રા / હેક્ટર) | 530-770 | 350 | 300 |
મૂળ વજન (જી) | 150-200 | 150 | 200 |
શક્તિ અને નબળાઇઓ
સદ્ગુણો:
- ઉચ્ચ ઉપજ
- ખેતીમાં અનિશ્ચિતતા - બધી હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં અને જમીનના પ્રકારોમાં વધે છે, અને શ્રમ-સઘન ખેતી પદ્ધતિઓ પણ જરૂરી નથી.
- તેના આકારને કારણે સ્ટોર કરવાની ક્ષમતા - ધૂંધળું અંત લગભગ ક્યારેય રોટતું નથી.
- સાઇબેરીયા અને દેશના દક્ષિણમાં - બંને પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય.
- રસોઈમાં વ્યાપક ઉપયોગ - પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમોની તૈયારી માટે વપરાય છે. તે કાચો પણ ખાય છે.
- જંતુઓ અને રોગોનો પ્રતિકાર.
ગેરફાયદા. સેમ્સન વિવિધ એટલી લોકપ્રિય છે કે તેના બીજ સ્ટોરમાં શોધવામાં ખૂબ મુશ્કેલ છે.
લક્ષણો
- રુટ પાક મોટા કદ.
- તેજસ્વી રંગ.
- મૂર્ખ ટિપ.
- સપાટી સરળ છે.
વધતી જતી
લેન્ડિંગ
આ પ્રકારની વાવણીની તારીખો હવામાનની પરિસ્થિતિઓ અને જમીનની ગરમીની ડિગ્રીના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. તાપમાન ઓછામાં ઓછું +5 સી હોવું આવશ્યક છેલગભગ. કારણ કે બીજ ખૂબ જ ઉગાડવામાં આવે છે, વાવેતર માટે વાવણી વાવણી જરૂરી છે.
વાવણી ટેકનોલોજી:
- ટેપ પર;
- રેતી સાથે;
- પ્રવાહી રીતે;
- ડ્રાફ્ટ બીજ
લેન્ડિંગ એ નીચેની ક્રિયા છે. પસંદ કરેલા વિસ્તારમાં 25 સે.મી. ઊંડા સુધી ફ્યુરોઝ બનાવવામાં આવે છે. પછી તેઓ પાણીયુક્ત થાય છે અને બીજ ઓછાં થાય છે. ટોચ પીટ અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એક નાની રકમ સાથે છંટકાવ. જમીન સહેજ નમેલી, છીંકાયેલી અને પુષ્કળ પાણીયુક્ત છે.
સંભાળ
- ભવિષ્યમાં, ગાજરને નીંદણની જરૂર છે - આ તમને મૂળના કદમાં વધારો કરવાની અને જરૂરી પોષક તત્વો, ખાસ કરીને વધતી જતી મોસમ દરમિયાન, મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
- યોગ્ય વિકાસ માટે, સેમસનને નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે. તે ડ્રિપ સિંચાઈ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જેથી બીજ એકસાથે ભેળસેળ નહીં કરે અને ધોવાઇ ન જાય. આ ફિટ માટે બગીચામાં પાણી પીવું અથવા વિસર્જન સાથેની નળી હોઈ શકે છે.
- ગાજરનો વિકાસ, દેખાવ અને સ્વાદ સમયસર ખોરાક આપવાની પર નિર્ભર છે. આ કરવા માટે, પોટેશિયમ મિશ્રણ, નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસનો ઉપયોગ કરો.
સંગ્રહ અને સંગ્રહ
- સૅમસન ગાજર સૂકા હવામાનમાં લણણી કરવામાં આવે છે. જ્યારે રુટ વ્યાસ 1 સે.મી.થી ઓછું નથી. ફ્રોસ્ટની શરૂઆત પહેલાં હાર્વેસ્ટ એકત્રિત કરવો જ જોઇએ.
- ગાજર સૉર્ટ કરવામાં આવે છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે રોગ અને નુકસાનના સંકેતો વિના જ બાકી રહે છે.
- સેમસન બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે, દરેક સ્તર ભીનું રેતી રેડતા હોય છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે ગાજર એકબીજાને સ્પર્શે નહીં. સંગ્રહ તાપમાન + 1 સીલગભગ.
વિવિધ વધતી સમસ્યાઓ
સેમ્સન ગાજરની વિશિષ્ટ સુવિધા હવામાન પરિસ્થિતિઓ, તેમજ માટીના પ્રકારો માટે તેની નિષ્ઠુરતા છે. આનો અર્થ એ કે ગાજરને શ્રમયુક્ત કૃષિ વ્યવહારોની જરૂર નથી.
સેમ્સન વિવિધ ખેડૂતો સાથે લોકપ્રિય છે. સૌ પ્રથમ, તેઓ તેમની નિષ્ઠુર કાળજી અને ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો માટે તેમને પ્રેમ કરે છે. રશિયન ફેડરેશન, અને યુક્રેન અને બેલારુસ બંને પ્રદેશમાં ખેતી માટે ઉત્તમ.