આજે, રોઝમેરી મુખ્યત્વે વિવિધ વાનગીઓ, તેમજ એક ઔષધીય વનસ્પતિ માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. એક મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ છે રોઝમેરી વિન્ડોઝ પર ઘરે ઉગાડવામાં આવે છેજોકે મુશ્કેલી વિના નહીં.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન સમયમાં ગ્રીક, ઇજિપ્તવાસીઓ અને રોમનો રોઝમેરીનો ઉપયોગ કરતા હતા. તેના વતન ભૂમધ્ય પ્રદેશ અને યુરોપના દક્ષિણ ભાગ માનવામાં આવે છે. આજે, નાના વાદળી ફૂલો અને શંકુદ્રુપ સોય જેવા સાંકડી પાંદડાવાળા આ છોડ ખેતી અને ઘર માટે ઉપલબ્ધ છે.
ઍપાર્ટમેન્ટ, લાઇટિંગ અને તાપમાનમાં રોઝમેરી માટે સ્થાન કેવી રીતે મેળવવું
જો આપણે નિર્ણય કરીએ કે આપણે ઘરે રોઝમેરી વધીએ છીએ, તો અમને તેના માટે યોગ્ય સ્થાન શોધવાની જરૂર છે. તેઓ પૂર્વ અથવા દક્ષિણ બાજુ પર windowsill હોઈ શકે છે. તેને સારી પ્રકાશ સાથે પ્રદાન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તંદુરસ્ત અને મજબૂત પાંદડા બને છે, વધુ આવશ્યક તેલ ઉત્પન્ન થાય છે.
પુષ્કળ પ્રકાશ ઉપરાંત, રોઝમેરી ઘણી તાજી હવા પસંદ કરે છે. તેથી, શિયાળામાં, પ્લાન્ટ પોટ સ્થિત જગ્યામાં વધુ વારંવાર વાયુયુક્ત થવું, અને ઉનાળામાં તેને બાલ્કની, લોગીયા, અને તે પણ વધુ સારી રીતે બહાર લઈ જવું જોઈએ - બગીચામાં અથવા શાકભાજીના બગીચામાં અટવાઇ જાય છે.
છોડ પ્રમાણમાં ઓછા તાપમાને ટકી રહેવા માટે તૈયાર છે. ઠંડી ઓરડામાં 10-12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સારું લાગે છે અને તેની શક્તિ પણ -12 ડિગ્રી સે. થી પણ સારી રહે છે. આ તાપમાનની મર્યાદાઓમાં પણ એકમાત્ર વસ્તુ અચાનક બદલાતી હોવી જોઈએ નહીં.
Windowsill પર રોઝમેરી રોપણી
હવે વિન્ડોઝિલ પર રોઝમેરી કેવી રીતે રોપવું તે નજીકથી જોઈએ.
રોઝમેરી માટે યોગ્ય પોટ કેવી રીતે પસંદ કરો
એક વિશાળ ટેરેકોટા પોટ એક છોડ માટે આદર્શ છે, પણ તમે માટીના વાસણ પણ લઈ શકો છો. તે ધ્યાનમાં રાખવું માત્ર એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તેની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ જ વ્યાપક છે અને તેને ઘણી જગ્યાની જરૂર છે. સારા વેન્ટિલેશનને પ્રદાન કરવા અને ભેજને રોકવા માટે નીચે માટી અથવા નાના કાંકરા ભરવા જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! ત્યાં રોઝમેરીની વિવિધ પ્રકારની સંખ્યા છે જે બધે જ વિકસે છે, પરંતુ તમે વિન્ડોઝિલ પર એકમાત્ર વિવિધતા - સુગંધિત રોઝમેરી પર વિકાસ કરી શકો છો.
વાવેતર માટે જમીન શું હોવી જોઈએ
સમસ્યાના ઉકેલમાં આગલો પ્રશ્ન, રોઝમેરીને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રોપવું તે યોગ્ય જમીનની પસંદગી છે. આ એક તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન પ્રસારપાત્ર જમીન હોવી જોઈએ, જે હવાને સારી રીતે કાંકરાવાળી, રેતાળ, કેલરીસ માટી દ્વારા પસાર થવા દે છે, જેમાં તે રેતી અથવા પીટ ઉમેરવા ઇચ્છનીય છે.
આનાથી છૂટછાટ થઈ શકે છે, જેને એગ્રૉટેનિકા છોડની જરૂર છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, રોપણી અથવા વાવણી પહેલાં, તેઓએ સારવાર અને જંતુનાશક હોવા જોઈએ.
જોકે રોઝમેરી ભૂમિ પર અવગણના કરી રહી છે, તે નિયમિતપણે ખવડાવવા જોઈએ. સપ્લિમેન્ટ્સ દર બીજા અઠવાડિયે નિયમિતતા સાથે બનાવવામાં આવે છે. શિયાળામાં, આ પ્રક્રિયા મહિને એકવાર હાથ ધરવા માટે પૂરતી છે.
બીજ માંથી રોઝમેરી કેવી રીતે વધવા માટે
બીજમાં રોઝમેરી વધવા મુશ્કેલ છે, કારણ કે બીજમાં નબળા અંકુરણ છે. પરંતુ યોગ્ય પ્રયાસ સાથે તમે ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
બીજ તૈયારી
શરદી અથવા વસંત માટે વાવેતરની યોજના હોવી જોઈએ. બીજ વાવણી પહેલાં, તે પૂર્વની સારવાર કરવા માટે અને ઉદ્દીપન માટે તૈયાર કરવા ઇચ્છનીય છે. પ્રથમ તમારે ખીલ ભીની જરૂર છે, તેમાં બીજ લપેટીને થોડા દિવસો માટે છોડી દો.
તે પછી જ તેઓ જમીન પર વાવે છે, ટોચ પર પૃથ્વી છાંટવાની નથી. તેના બદલે, પોટ પ્લાસ્ટિક લપેટી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા પંચનો સમાવેશ થાય છે. આ રીતે, તમે રોપણીની સામગ્રી માઇક્રોક્રોલાઇમેટ અને તાજી હવાની પૂરવઠા સાથે પૂરી પાડો.
સમયાંતરે, બીજ સ્પ્રે સાથે moistened જ જોઈએ. શૂટ એક મહિનામાં મહત્તમ દેખાશે. જો આમ ન થાય, તો નવા બેચ વાવવા જરૂરી છે.
શું તમે જાણો છો? લેટિન નામ "રોઝમેરી" નો અર્થ થાય છે "સમુદ્રની તાજગી" અથવા વધુ ચોક્કસપણે - "દરિયાઈ ઝાકળ". રોઝમેરી ફૂલ એ પ્રાચીન ગ્રીકોને તાવીજ તરીકે સેવા આપી હતી, જેણે યુવાનોને જાળવી રાખ્યું, ખુશીને આકર્ષિત કરી, દુષ્ટ આત્માઓથી ડરવું પડ્યું. પરંતુ XIX સદી દ્વારા, તેનો ઉપયોગ ઘટાડાના સ્વરૂપમાં કોલ્ડના સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાયો હતો.
રોપાઓની સંભાળ
રોપાઓ માટે પૂરતી ભેજ, સારા પ્રકાશ અને તાજી હવાની જરૂર છે. તેથી, તેમને સ્પ્રે બોટલ સાથે છંટકાવ કરાવવો, વારંવાર પાણી આપવું, પરંતુ તેથી પાણી સ્થિર થતું નથી અને સમયાંતરે બહાર નીકળી જાય છે.
જ્યારે અંકુરની 7-9 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે અને ત્રણ પાંદડાથી ઓછી નથી મેળવી શકાતી, ત્યારે તેને નીચે ફેંકી દેવામાં આવે છે, પરંતુ ભારે સાવચેતી સાથે, અંકુર ખૂબ જ નાજુક હોય છે. રોઝમેરી વૃદ્ધિ માટે જુઓ.
તે ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે, પરંતુ જ્યારે તે જૂના "ઘર" માં ભીડ બને છે, ત્યારે તે મોટા વ્યાસના પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ હોવું આવશ્યક છે. નહિંતર, તે તેના સુશોભન ગુણધર્મો ગુમાવશે.
કેવી રીતે કાપવા ની વિન્ડો sill પર રોઝમેરી વધવા માટે
જો ઘર પર બીજમાંથી રોઝમેરી ઉગાડવું શક્ય ન હતું, તો કાપવાથી તેને ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરવો યોગ્ય છે. તમે તેને પહેલેથી સ્થપાયેલા બગીચા કેન્દ્રમાં ખરીદી શકો છો અથવા કટ બ્રાન્ચને બીજા પોટમાંથી રુટ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
તે પહેલેથી જ સખત ટ્વીગ કાપી જરૂરી છે, પરંતુ રોઝમેરી ટોચ પરથી. તેમાંથી, નીચલા પાંખડી કાપી નાખવામાં આવે છે, અને કટીંગ પોતે પીટ સબસ્ટ્રેટમાં પેર્લાઇટ અથવા વર્મીક્યુલાઇટ સાથે અથવા માટીમાં રેતીથી મુકાય છે. તમે યોગ્ય જમીન શોધી શકતા નથી અને પાણીમાં કટીંગ મૂકી શકો છો.
દાંડી પાણીમાં ઊભા રહે તો પણ, તે સ્ટેમ પર ખાસ ધ્યાન આપતા સમયાંતરે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે. પાણીનો કન્ટેનર પ્રકાશના સ્થળે ઉભા રહેવો જોઈએ, પરંતુ સૂર્યની સીધી કિરણોથી દૂર.
જેમ જ મૂળો તેના પર દેખાય છે (આશરે બે કે ત્રણ અઠવાડિયા પછી), રોઝમેરી એક પોટમાં વાવેતર કરી શકાય છે.
એક જ સમયે ટોચ પર ચમચી ભૂલશો નહીં જેથી છોડ વધે અને ઉપર ન જાય.
રૂમની સ્થિતિમાં રોઝમેરીની સંભાળ માટે નિયમો
ઘર પર રોઝમેરી વધવા માટેના મુખ્ય નિયમો સારા ડ્રેનેજ, પાણી આપવું, વેન્ટિલેશન અને લાઇટિંગ છે. ઉનાળામાં, જ્યારે રાત્રે અને દિવસના તાપમાને ઉષ્ણતામાન ઓછું હોય છે, ત્યારે છોડ તાજી હવામાં મૂકવો જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! રોઝમેરીની સંભાળ રાખવાની સૌથી મોટી મુશ્કેલીઓ ત્યારે આવે છે જ્યારે તે ઓરડો જ્યાં સ્થિત છે તે નબળી રીતે વેન્ટિલેટેડ છે. આ જેમ ફૂગના દેખાવને ઉત્તેજિત કરે છે, જેમ કે દાંડી અને પાંદડા પર પાવડરી ફૂગ. પરંતુ સ્પાઈડર મીટના દેખાવ માટે પણ સુકા હવા એક આદર્શ વાતાવરણ છે. બાદમાં જંતુનાશક સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પછી છોડના પાંદડા ખાઈ શકાય નહીં.
પ્રાણીઓને પાણી આપવું અને ખોરાક આપવું
રોઝમેરી માટે સિંચાઇ સ્થિતિ પસંદ કરતી વખતે, મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તે વધારે પડતી જમીનથી વધુ શુષ્ક જમીન પસંદ કરે છે. પરંતુ હજી પણ તે નિયમિત રીતે પાણી પીવાનું ઇચ્છનીય છે.
અપર્યાપ્ત માત્રામાં ભેજની સાથે, પાંદડા પીળા થાય છે, અને જ્યારે તેઓ વધારે પડતા હોય છે, ત્યારે તેઓ સંપૂર્ણપણે બંધ થાય છે. પછીના કિસ્સામાં, ભેજ પોટ માં સ્થિર થાય છે, અને રુટ સિસ્ટમ rots. તે જ સમયે, જો પોટ દક્ષિણ બાજુ પર હોય, તો ઉનાળામાં તે ઘણીવાર પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. સંતુલનનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે: જમીનને ઝાંખા અને સ્થિર પાણીમાં સુકાઈ જવાથી અટકાવવા માટે.
છોડને રોપવું અને કાપવું
ઉનાળામાં, છોડને વધુ પ્રકાશિત સ્થળે મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પણ તે ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. બગીચા અથવા બગીચામાં, એવી જગ્યા પસંદ કરો કે જે પૂરથી પ્રકાશિત થાય અને મજબૂત પવનથી વિશ્વસનીય રૂપે સુરક્ષિત હોય. પરંતુ શિયાળા માટે, રોઝમેરી ચોક્કસપણે ઓરડામાં પરત આવવું જોઈએ.
મજબૂત, સખત દાંડીઓવાળા છોડને નિયમિતપણે છાંટવામાં આવે છે. તે બાજુની શાખાઓના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે અને એક ઝાકળ અને સુંદર ઝાડવા માટે મદદ કરે છે.
છોડ જ્યારે 15 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી પહોંચે ત્યારે પ્રથમ કાપણી કરી શકાય છે. ફૂલો પછી, સામાન્ય રીતે વસંતમાં તે કરો. પરંતુ પાનખરમાં, નિષ્ણાતો કાપણી કાઢી નાખવાની ભલામણ કરે છે.
તે અગત્યનું છે! વુડીના અંકુરની કાપણી અને ઝાડની રચના, નોંધો કે વાર્ષિક અંકુરની તાજા ટોચનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે. આ કરવા માટે, છોડના ફૂલો પણ દૂર કરો.
સફળ ખેતીની સિક્રેટ્સ: રોઝમેરી બ્લોસમ કેવી રીતે બનાવવું
રોઝમેરી રોપવામાં આવે છે, જેમાં ફૂલો ખાવા માટે ફૂલો ખાવા માટેનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ બીજમાંથી એક ઘરનો વિકાસ કરવો એ હંમેશા ફૂલોના છોડ સાથે તાજ નથી.
તમને રોઝમેરીને ખીલવામાં મદદ કરવા માટે અનુભવી ઉત્પાદકો તરફથી કેટલીક ભલામણો છે. સૌ પ્રથમ, તમે તેને પીટી, પાનખર અથવા સોડ માટીમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને રેતીના ઉમેરા સાથે સ્થાનાંતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ પ્રક્રિયા દરેક વસંત કરવા માટે આગ્રહણીય છે.
બીજું, જ્યારે પ્લાન્ટ તેના ઉષ્ણતામાનનું તાપમાન 5-10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે ત્યારે ઠંડા સમયગાળાને ટકી રહેવું આવશ્યક છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પાણીની માત્રા ઘટાડવા અને પ્લાન્ટને સ્પર્શ કરવા, પાંદડાને ફાડી નાખવા અથવા તેને કાપવા માટે જરૂરી છે. એપ્રિલ - મેમાં ફ્લાવરિંગની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, વિન્ડોઝ પર ઘરે ઘરે રોઝમેરી વિકસાવવા માટે તદ્દન વાસ્તવિક છે, પરંતુ તેના માટે તમારે દર્દી અને જ્ઞાનની જરૂર છે. પરંતુ તમારા પ્રયત્નો એક સુંદર રસદાર છોડ સાથે ચૂકવણી કરશે જેનો ઉપયોગ તમારા મનપસંદ વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે કરી શકાય છે.
