પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 9 સ્વાદિષ્ટ બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી casseroles

ફૂલો અને બ્રોકોલી સરળતાથી પચાસ અને સરળ રસોઈવાળા શાકભાજી વિટામિન્સ અને માઇક્રોલેમેન્ટમાં સમૃદ્ધ હોય છે.

તેઓ વિટામિન્સ, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ, ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે અને પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંનેના શરીરમાં મોટો ફાયદો છે.

માત્ર એક જ વિટામિન યુ ઘણા બધા સુખદ બોનસ આપે છે: ડિટોક્સિફિકેશન અસર, જઠરયુક્ત રસના એસિડિટી સ્તરની સ્થિરતા, અલ્સરની સારવારમાં, એન્ટિહિસ્ટામાઇન અસરમાં મદદ કરે છે, લોહીમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર સંતુલિત કરે છે, તેથી મૂડ અને તાણ પરની અસર.

લાભ અને નુકસાન

પોષક તત્વોના કારણે, ડોકટરો વારંવાર દર્દીઓને ફૂલ અને બ્રોકોલી સૂચવે છે. વિવિધ રોગો માટે દૈનિક આહાર તરીકે. પણ એક તંદુરસ્ત વ્યક્તિને આ શાકભાજી નિયમિતપણે વપરાશ કરવાની જરૂર છે. છેવટે, તેમનામાં ઘણાં ફાઇબર, અનિવાર્ય વિટામિન ડી, પોટેશિયમ, કોએનઝાઇમ ક્યુ 10 હોય છે. ભાગ્યે જ સામનો કરાયેલ ટર્ટ્રોનિક એસિડ, ઉદાહરણ તરીકે, ચરબીના કોશિકાઓનું અવરોધ અટકાવે છે, જે મેદસ્વીતાની સારવારમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ઉપરાંત, આ ઉત્પાદનોમાં રહેલા પદાર્થો કેન્સર કોષોના દેખાવને અટકાવે છે.

પોષક તત્ત્વો તેમને મોટી માત્રામાં ખવડાવવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ ઉકાળેલા, ઉકાળેલા અથવા સ્ટય્ડ ફોર્મ (તે કેવી રીતે સ્ટ્રો અથવા સ્ટ્રો અથવા બ્રોકોલીને ઝડપથી અને યોગ્ય રીતે ભરવા માટે, અહીં વાંચો) માં વધુ સારું છે. તેથી તે વધુ ઉપયોગી થશે, પરંતુ હું પછીથી વધુ વિગતવાર તેમાં જણાવીશ. માત્ર એક જ કેસ જ્યારે તે ડામરથી બ્રોકોલી અને ફુલાવરને મર્યાદિત કરવા અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા યોગ્ય છે તે એક વ્યક્તિગત એલર્જી છે. પણ contraindications વચ્ચે - પેટની વધેલી એસિડિટી. ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

કેવી રીતે ગરમીથી પકવવું અને ફોટો પર પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

ગરમીમાં વાનગીઓ

જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બ્રોકોલીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્યારેય રાંધ્યું ન હોય, તો તમારે પ્રારંભિક કેસરોલ સાથે પ્રારંભ કરવું જોઈએ. સૌ પ્રથમ, આ રસોઈ પદ્ધતિને ઘણી તાકાત અને રસોઈ કુશળતાની જરૂર નથી. બીજું, આ પદ્ધતિ મોટા ભાગના ઉપયોગી વિટામિન્સ અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સને બચાવે છે. ત્રીજું, ફક્ત સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી!

અહીં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટેન્ડર અને સ્વસ્થ બ્રોકોલી રાંધવા માટે વધુ વાનગીઓ જાણો.

હેમ અને ચીઝ સાથે

1 સેવા માટે ઘટકો:

• ફૂલો - 100 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• હેમ - 50 ગ્રામ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 tbsp.
• ડુંગળી - 1/2 માથું.
• ચિકન એગ - 1 પીસી.
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 1 ટીપી.
• દૂધ - 1.5 tbsp.
• ક્રીમ (20%) - 2 ટીપી.
• ફ્લોર - 1 tsp.
• ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે.
• શાકભાજી તેલ - 1/2 ટીપી
• માખણ - ફોર્મ લુબ્રિકેટ કરવા માટે.
• મરી, મીઠું, જમીન જાયફળ - એક ચૂંટવું.

ઍક્શન પ્લાન:

1. કોબી ધોવા, ઉકાળો (5 મિનિટ), એક કોલન્ડર (તમે બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી બનાવવા માટે કેટલી જરૂર છે, તમે અહીં શોધી શકો છો) માં ડ્રેઇન કરે છે.
2. હેમ અને ડુંગળીને સ્ટ્રીપ્સમાં, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયમાં કાપો.
3. ક્રીમ અને દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
4. લોટ, જાયફળ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
5. બટરિંગ વાનગીને માખણથી ઓગાળી લો, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો.
6. ડુંગળી સાથે બ્રોકોલી, ફૂલકોબી અને હેમની પંક્તિઓમાં ફેલાવો.
7. દૂધ મિશ્રણ રેડવાની અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
8. 30 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated માં મોકલો.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 525 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 24 ગ્રામ.
• ચરબી - 38 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 26 ગ્રામ.

શાકભાજી રેસીપી

1 સેવા માટે ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• ફૂલો - 100 ગ્રામ
• ગાજર - 1/2 પીસી.
• લાલ ઘંટડી મરી - 1/2 પીસી.
• સીલેરી દાંડી - 1/2 પીસી.
• દૂધ - 50 મિલી.
• ચિકન એગ - 1 પીસી.
• ચીઝ - 40 ગ્રામ

ઍક્શન પ્લાન:

1. રાંધવા કોબી, રાંધવા.
2. એક કોલન્ડર માં ડ્રેઇન.
3. મોટા ગાજર છીણવું.
4. ચોપડી સેલરિ અને મરી.
5. ઇંડા હરાવ્યું, સ્વાદ માટે દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
6. છેલ્લા ઘટક grated ચીઝ છે.
7. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી.
8. ગ્રીઝ્ડ બેકિંગ ડિશમાં, બધી શાકભાજીને ફોલ્ડ કરો, દૂધ-ચીઝ મિશ્રણ રેડવાની છે.
9. ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી 40-45 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી સામગ્રી - 263 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 19 ગ્રામ.
• ચરબી - 16 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 13 ગ્રામ.

અમે તમને બ્રોકોલી અને કોબીજ શાકભાજી કેસરોલ બનાવવા માટે વિડિઓ રેસીપી જોવા માટે ઑફર કરીએ છીએ:

ગ્રેટિના

ગ્રેટિન અથવા અન્યથા ફ્રેન્ચ પનીર, મોટા ભાગે ચીઝ અને ક્રીમ સોસમાં રાંધવામાં આવે છે.

તમારું ધ્યાન બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીથી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ.

જાયફળ સાથે

1 સેવા માટે ઘટકો:

• ફૂલો - 100 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• ચિકન એગ - 1 પીસી.
• ક્રીમ (20%) - 60 મિલી.
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 50 ગ્રામ.
• ગ્રાઉન્ડ જાયફળ, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.
• માખણ - ફોર્મ લુબ્રિકેટ કરવા માટે.

ઍક્શન પ્લાન:

1. શાકભાજી ધોવા, મીઠું ચડાવેલું પાણી (8 મિનિટ) માં ફ્લોરેટ્સ અને બોઇલમાં વિભાજિત કરો.
2. ક્રીમ અને ત્રીજા grated ચીઝ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
3. જાયફળ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
4. ગ્રીઝ્ડ સ્વરૂપમાં શાકભાજી મૂકો, ક્રીમ સાથે કવર અને છંટકાવ સાથે આવરી લે છે.
5. 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી preheated, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 460 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 31 ગ્રામ.
• ચરબી - 31 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 12 ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે, સ્ક્વોશ અને બેકન સાથે?

1 સેવા માટે ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• ફૂલો - 100 ગ્રામ
• સ્ક્વોશ - 100 ગ્રામ
• બેકન - 50 ગ્રામ
• ટામેટા - 50 ગ્રામ
• દૂધ - 100 મિલી.
• ઇંડા -1 પીસી.
• પરમેસન - 60 ગ્રામ
• તુલસીનો છોડ, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

ઍક્શન પ્લાન:

1. ધોવાઇ કોબીને ઉકાળો - 5 મિનિટ (તમે તેને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે બ્રોકોલી કેવી રીતે રાંધવાની જરૂર છે તે વિશે, અહીં વાંચો).
2. બેકોન ફોર્મ સાથે કોબી મૂકી સ્ટ્રીપ્સ, ફ્રાય, માં કાપી.
3. સ્લાઇસેસ કાપી નાંખ્યું અને ટમેટા.
4. ફોર્મ માં મૂકો.
5. દૂધ અને મસાલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
6. શાકભાજી મિશ્રણ રેડવાની છે.
7. ચીઝ સાથે છંટકાવ.
8. 180 ડિગ્રી પર 30-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી સામગ્રી - 610 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 45 ગ્રામ.
• ચરબી - 40 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 18 ગ્રામ.

લસણ સાથે

ચીઝ રેસીપી

1 સેવા માટે ઘટકો:

• રંગ કોબી - 100 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• ક્રીમ 10-15% - 100 મિલી.
• ચીઝ - 50 ગ્રામ
• લોટ - 1 tbsp.
• માખણ - 15 જી.
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

ઍક્શન પ્લાન:

1. પ્રક્રિયા શાકભાજી (ધોવું, ઉકાળો).
2. માખણ ઓગળવો, લોટ, ક્રીમ ઉમેરો, એક બોઇલ લાવવા.
3. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
4. સરળ સુધી ગરમી.
5. પરિણામી ચટણીના સ્વરૂપમાં શાકભાજી રેડવાની છે.
6. 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 531 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 28 ગ્રામ.
• ચરબી - 36 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 25 ગ્રામ.

અમે પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી રાંધવા માટે વિડિઓ રેસીપી જોવા માટે તક આપે છે:

ખાટા ક્રીમ સાથે

1 સેવા માટે ઘટકો:

• રંગ કોબી - 100 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• ચીઝ - 40 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ 10% - 1 tbsp.
• લસણ - 1 લવિંગ.
• કેચઅપ - 1 ટીપી
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

ઍક્શન પ્લાન:

1. કોબી (ધોવા, રાંધવા) તૈયાર કરો.
2. ફોર્મ માં મૂકો.
3. ખાટો ક્રીમ, કેચઅપ, કચડી લસણ, 2 કપ પાણી - સોસ રેડવાની છે.
4. ટોચ પર મીઠું, મરી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ.
5. 40 મિનિટ (180 ડિગ્રી) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 237 કે.સી.સી.
• પ્રોટીન - 19 ગ્રામ.
• ચરબી - 14 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 11 ગ્રામ.

નાજુકાઈના માંસ સાથે

માંસ

1 સેવા માટે ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• રંગ કોબી - 100 ગ્રામ
• નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ
• ચિકન એગ - 1 પીસી.
• ચીઝ - 40 ગ્રામ
• સ્ટેલા સફેદ બ્રેડ - 1 સ્લાઇસ.
• બ્રેડ crumbs - 1 tbsp.
• ડુંગળી - 1/2 પીસી.
• ક્રીમ 10% - 100 મિલી.
• માખણ - લુબ્રિકેશન માટે.
• કાગળ, મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા - સ્વાદ માટે.

ઍક્શન પ્લાન:

1. ડુંગળી અને કેપરો કાપો.
2. ક્રીમ માં બ્રેડ ખાડો.
3. બ્રેડ, ડુંગળી, કેપર્સ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરાયેલા ઇંડાને મિકસ કરો.
4. મીઠું, મરી ઉમેરો, બધું ભળવું.
5. કોબી તૈયાર કરો (ધોવા, રાંધવા, ફૂલેલા માં વિસર્જન).
6. Breadcrumbs સાથે greased ફોર્મ છંટકાવ.
7. નાજુકાઈના માંસ, પછી બ્રોકોલી અને ફૂલો ઉમેરો.
8. પૅપ્રિકા સાથે grated ચીઝ કરો, કોબી પર છંટકાવ.
9. 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 867 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 79 ગ્રામ.
• ચરબી - 45 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 27 ગ્રામ.

જમીનના માંસની જગ્યાએ, તમે કોઈપણ અન્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો, વિવિધ શાકભાજી, મસાલા ઉમેરી શકો છો. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અદલાબદલી ચિકન સ્તન સાથે. રાંધવાના સિદ્ધાંત સમાન છે.

આહાર

મસાલા સાથે "ઉપયોગી"

1 સેવા માટે ઘટકો:

• ફૂલો - 200 ગ્રામ
• બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp.
• મસાલા અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ: મરી, મીઠું, પૅપ્રિકા, જમીન શુષ્ક લસણ, ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ - સ્વાદ માટે.

ઍક્શન પ્લાન:

1. બંને cabbages તૈયાર (સંપૂર્ણપણે ધોવા, ફૂલો માં disassemble).
2. એક ઊંડા વાટકી માં, શાકભાજી અને મસાલા મિશ્રણ. તમને સૌથી વધુ ગમે તે પસંદ કરો. બધું ઉમેરવું જરૂરી નથી. જો ઇચ્છા હોય તો અન્યનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
3. એક ચમચી તેલ સાથે સમાપ્ત કરો. બેટર ઓલિવ (સૂર્યમુખી કરતાં તંદુરસ્ત).
4. ફૉઇલ-આવૃત મોલ્ડમાં 10 મિનિટ માટે પૂર્વગ્રહયુક્ત 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
5. 5 મિનિટ પછી, વરખ દૂર કરો કે જેથી કોબી ભૂરા છે.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 177 કેકેલ.
• પ્રોટીન - 12 ગ્રામ.
• ફેટ - 6 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 15 ગ્રામ.

ઇંડા સાથે

1 સેવા માટે ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ
• રંગ કોબી - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 1 ટીપી.

ઍક્શન પ્લાન:

1. શાકભાજીને 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો.
2. પાણી ડ્રેઇન કરો.
3. આકારમાં વિખેરવું.
4. ઇંડા હરાવ્યું, શાકભાજી રેડવાની છે.
5. માખણ ઉમેરો.
6. 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.

ઊર્જા મૂલ્ય:

• કેલરી - 250 કે.સી.સી.
• પ્રોટીન - 17 ગ્રામ.
• ચરબી - 17 ગ્રામ.
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 8 ગ્રામ.

અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ફૂલો અને બ્રોકોલી કેસરોલને ઇંડા સાથે રાંધવાનું ઑફર કરીએ છીએ:

વાનગીઓ સેવા આપવા માટેના વિકલ્પો

ફૂલો અને બ્રોકોલી માટે હંમેશા લીલા હોવાનો રસ્તો છે, લોખંડની જાળીવાળું તાજા ચીઝ અને ક્રીમ સોસ. સ્વપ્નથી ડરશો નહીં અને નવી વસ્તુઓ અજમાવો નહીં!

તમારા મેનૂમાં સામાન્ય ફૂલકોબી અને બ્રોકોલી શામેલ કર્યા પછી, તમને ઊર્જા અને સારા મૂડમાં વધારો થશે, તમારી સુખાકારીમાં સુધારો થશે અને તમારી જાતને ઘણા રોગોથી બચાવવામાં આવશે.

વિડિઓ જુઓ: ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЁННАЯ в ДУХОВКЕ Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО ! (જાન્યુઆરી 2025).